Thực hư thông tin trứng gà giả khiến người tiêu dùng lo lắng

Cách ăn trứng tốt cho người tăng huyết áp

SKĐS - Một trong những biện pháp hữu hiệu để phòng ngừa các biến chứng tim mạch nguy hiểm ở người bệnh tăng huyết áp là chế độ ăn uống. Vậy người bệnh tăng huyết áp có nên ăn trứng và cách ăn như thế nào để có lợi nhất?

Hiệp hội Gia cầm Việt Nam vừa có công văn gửi Bộ Công an; Bộ Nông nghiệp và Môi trường; Bộ Công thương; Bộ Khoa học và Công nghệ và các cơ quan báo chí về các thông tin sai sự thật về trứng gà giả.

Lãnh đạo Hiệp hội Gia cầm Việt Nam cho biết thời gian qua, trên một số trang mạng xã hội đã xuất hiện, lan truyền thông tin thất thiệt về sản xuất trứng gà giả ở nước ta, gây hoang mang, lo lắng cho người tiêu dùng và ảnh hưởng tiêu cực đến sản xuất, kinh doanh trứng gia cầm trong nước.

Theo Hiệp hội Gia cầm Việt Nam, giá thu mua trứng gà tại trại vốn đang ở mức thấp hơn giá thành, ở mức 1.400 - 1.500 đồng/quả, nay đã rớt xuống chỉ còn 1.200 - 1.300 đồng/quả. Không những vậy, các cơ sở sản xuất, kinh doanh gặp rất nhiều khó khăn trong việc tiêu thụ sản phẩm. Nhiều doanh nghiệp và hộ chăn nuôi gà trứng đang bị thua lỗ nặng, nguy cơ bị phá sản.

Hiệp hội Gia cầm Việt Nam khẳng định đến thời điểm hiện nay, trên thế giới chưa có bằng chứng khoa học về việc sản xuất được trứng giả mà có đặc điểm giống như trứng gà tự nhiên. Thực tế ở nước ta, trước đây cũng như hiện nay chưa phát hiện trứng giả lưu thông trên thị trường. Vì vậy, những thông tin lan truyền trên mạng xã hội về sản xuất trứng gà giả ở trong nước là hoàn toàn bịa đặt.

Trước tình hình đó, Hiệp hội Gia cầm Việt Nam kiến nghị các cơ quan chức năng, cần vào cuộc điều tra, xác minh và xử lý nghiêm các đối tượng đã đưa tin sai sự thật về trứng gà giả, không những gây hoang mang, lo lắng cho người tiêu dùng mà còn gây thiệt hại lớn đối với ngành chăn nuôi.

Hiệp hội Gia cầm Việt Nam cũng đề nghị các cơ quan báo chí kịp thời thông tin phản bác những tin đồn thất thiệt, đồng thời tăng cường tuyên truyền đến người tiêu dùng về giá trị dinh dưỡng, lợi ích của trứng gia cầm đối với sức khỏe con người, góp phần ổn định sản xuất chăn nuôi trong nước.

Trước đó, từ đầu tháng 5 đến nay, trên mạng xã hội TikTok, Facebook lan truyền khá nhiều hình ảnh, video clip đầy ác ý về trứng gà giả, công nghệ làm giả trứng gà... Ngay sau khi thông tin này xuất hiện, thị trường lập tức bị ảnh hưởng. Chị Lê Na, chủ một trang trại chăn nuôi gà đẻ tại tỉnh Vĩnh Phúc, than thở: "Gần đây, trên mạng xuất hiện nhiều thông tin không chính xác nói về trứng giả, khiến cho người chăn nuôi đã khó khăn càng bị ế ẩm vì thị trường e ngại, thương lái ngừng thu mua. Giá trứng hơn 1 năm nay đã thấp lắm rồi, hiện rớt chỉ còn 1.500 đồng quả. Giá này chưa đủ chi phí sản xuất luôn, xem như là lỗ vốn".

6 cách chế biến trứng gà chữa bệnh, tăng cường sức khỏe

SKĐS - Trứng gà là một thực phẩm bổ dưỡng, có nhiều tác dụng với sức khỏe. Trong các bài thuốc Đông y, trứng gà cũng được sử dụng rất linh hoạt với mục đích phòng và điều trị bệnh tật...