Chiều 18/11, PGS.TS Trần Kiêm Hảo, Giám đốc Sở Y tế TP Huế cho biết, tất cả 17 bệnh nhân trong vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại phường Hương Trà đã ổn định và được xuất viện.
Trước đó, lúc 13h ngày 11/11, Sở Y tế nhận thông tin từ Trung tâm Y tế Hương Trà về việc tiếp nhận các trường hợp nghi ngờ ngộ độc thực phẩm. Ngay sau đó, Sở Y tế cử đoàn công tác phối hợp tiến hành xác minh, điều tra, lấy mẫu và xử lý theo quy định.
Sau thời gian điều trị, 17 công nhân ở Huế nghi ngộ độc thực phẩm đã ổn định và được xuất viện.
Đoàn công tác làm việc tại Trung tâm Y tế Hương Trà và bếp ăn tập thể Công ty TNHH Joint Well Việt Nam. Đến 15h30 ngày 12/11, ghi nhận 17 trường hợp nhập viện với các triệu chứng chóng mặt, buồn nôn, tức ngực, nổi mảng đỏ, đau bụng, tiêu chảy (Trung tâm Y tế Hương Trà tiếp nhận 16 bệnh nhân, Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 tiếp nhận 1 bệnh nhân).
Sở Y tế phối hợp Trung tâm Y tế Hương Trà lấy mẫu thức ăn lưu bữa trưa 11/11 gửi Viện Pasteur Nha Trang và lấy mẫu bệnh phẩm gửi Trung tâm Kiểm soát bệnh tật để xét nghiệm tìm nguyên nhân.
Kết quả xét nghiệm mẫu bệnh phẩm đều âm tính. Mẫu cá ngừ chiên (thức ăn thừa từ bữa trưa 11/11) do Viện Pasteur Nha Trang kiểm nghiệm ghi nhận hàm lượng Histamin 4.585 mg/kg (phương pháp TCVN 8352:2010). Theo Sở Y tế, đối chiếu kết quả điều tra và triệu chứng lâm sàng cho thấy vụ ngộ độc nhiều khả năng do Histamin trong cá ngừ.
Hiện Sở Y tế tiếp tục làm việc với hộ kinh doanh H.T.M.L. và các đơn vị liên quan để xử lý theo quy định; đồng thời tăng cường truyền thông kiến thức an toàn thực phẩm, khuyến cáo người dân ăn chín, uống chín, lựa chọn và bảo quản thực phẩm đúng cách.
Bên cạnh đó, ngành y tế cũng đẩy mạnh kiểm tra, giám sát các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể và thức ăn đường phố trên địa bàn.
Như Báo Sức khỏe & Đời sống thông tin, tối 11/11, BSCKII Lê Quang Hiệp, Giám đốc Trung tâm Y tế Hương Trà cho biết, đơn vị tiếp nhận và điều trị 13 công nhân nghi bị ngộ độc thực phẩm.
Chiều 11/11, 12 công nhân của công ty tại Khu công nghiệp trên địa bàn phường Hương Trà xuất hiện các triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn trưa. Sau đó, có thêm nhiều công nhân khác được đưa đến trung tâm để khám và điều trị.
