1. Tại sao uống bia làm tăng axit uric?
Vào ngày hè, những cuộc giải nhiệt bằng bia hơi hay tụ tập xem World cup 2026 không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể nói chung mà còn có nguy cơ khiến chỉ số axit uric trong máu tăng vọt.
Tăng axit uric do uống bia ngày hè. Lý do là trong bia không chỉ có cồn, mà bản thân men bia chứa hàm lượng purin cao. Khi vào cơ thể, cồn trong bia chuyển hóa thành axit lactic, chất này sẽ cạnh tranh và hạn chế khả năng đào thải axit uric tại cầu thận. Khi bạn vừa nạp thêm purin, vừa bị chặn đường thải sẽ khiến nồng độ axit uric có thể tăng vọt một cách đột biến so với việc ăn thịt đỏ. Ngoài ra, những cuộc nhậu nhẹt thường kèm theo nhiều món ăn giàu purin như các loại thịt đỏ, hải sản, nội tạng động vật càng làm tăng axit uric trong cơ thể.
Một nguyên nhân nữa khiến axit uric dễ tăng vọt trong những ngày hè đó là hiệu ứng mất nước. Khi trời nắng nóng, cơ thể mất nước qua tuyến mồ hôi khiến máu bị cô đặc. Nếu lúc này bạn chọn cách giải khát bằng bia, bia có tính chất lợi tiểu mồi, càng uống càng mất nước sẽ khiến dòng máu cô đặc hơn, đẩy nồng độ axit uric đạt ngưỡng bão hòa nhanh và kết tinh thành các tinh thể muối urat sắc nhọn cắm vào khớp gây đau đớn dữ dội. Điều này không chỉ làm chỉ số axit uric tăng mà còn khiến bạn có nguy cơ bị cơn gout cấp.
Càng nóng, nhiều người càng tìm đến bia hơi để giải khát mà không nhận ra cơ thể đang phải đối mặt với một nguy cơ tăng axit uric.
2. Cách đào thải axit uric cấp tốc sau khi nhậu
Khi axit uric trong cơ thể tăng cao bạn có thể gặp các vấn đề về chuyển hóa, cơn đau gout cũng như chức năng thận suy giảm. Sau đây là những cách giúp đào thải axit uric tại nhà.
2.1 Uống đủ nước
Đây là cách đơn giản nhất nhưng lại hiệu quả để đào thải axit uric. Nếu mỗi ngày bạn uống đủ từ 2-3 lít nước để giúp thận lọc và đào thải hiệu quả hơn. Ngoài nước lọc, bạn có thể bổ sung thêm một số loại nước khác để giúp tăng cường chức năng thận như: nước dừa, nước chanh ấm, nước trà xanh, trà hoa cúc…
2.2 Ăn các loại hoa quả giàu vitamin C
Nghiên cứu đã cho thấy vitamin C có khả năng như chất xúc tác giúp cho thận làm việc hiệu quả hơn. Điều này không chỉ giúp phá hủy cấu trúc axit uric mà còn làm cho quá trình bài tiết qua đường nước tiểu hiệu quả hơn khiến cho thời gian urat tồn tại trong cơ thể giảm đi. Sau đây là những loại trái cây giàu vitamin C bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày.
- Ổi. Loại quả giàu vitamin C này còn chứa một lượng lớn quercetin - một hoạt chất thuộc nhóm flavonoid loại chất này có khả năng ức chế quá trình sản sinh cũng như tăng cường đào thải axit từ gốc.
- Các loại quả mọng: việt quất, dâu tây, cherry… Đặc biệt với cherry, đã có nghiên cứu cho thấy nếu bạn ăn khoảng 10-20 quả mỗi ngày sẽ giúp giảm 35% nguy cơ mắc cơn gout cấp đồng thời chỉ số axit uric cũng giảm đáng kể.
- Kiwi. Lượng kali và enzyme tự nhiên có trong kiwi rất tốt cho người bị bệnh gout.
- Trái cây có múi: cam, quýt, bưởi…
Ngoài các loại trái cây, một số rau củ quả cũng giàu vitamin C bạn nên bổ sung vào thực đơn như: ớt chuông, súp lơ xanh, cà chua, rau mùi tây… Các nghiên cứu cho thấy nếu bạn bổ sung khoảng 500mg vitamin C mỗi ngày sẽ làm chỉ số axit uric giảm đáng kể sau 2 tháng.
Thực phẩm giàu vitamin C giúp quá trình bài tiết qua đường nước tiểu hiệu quả hơn từ đó rút ngắn thời gian urat tồn tại trong cơ thể.
2.3 Thực phẩm giúp kiềm hóa nước tiểu
Một số loại rau xanh và thực phẩm giúp kiềm hóa nước tiểu sẽ tạo ra môi trường kiềm giúp cơ thể tăng bài tiết axit uric. Một số nghiên cứu cho thấy nếu bạn duy trì một chế độ ăn có nhiều thực phẩm giàu kiềm sẽ làm giảm nguy cơ gout cũng như tăng cường chức năng thận. Do vậy bạn nên bổ sung một số thực đơn như: súp lơ, cần tây, dưa chuột…
Ngoài những thực phẩm giúp giảm axit uric, bạn cần lưu ý hạn chế hoặc tiêu thụ có kiểm soát số lượng một số thực phẩm có nguy cơ làm tăng axit uric như:
- Các loại thịt đỏ, nội tạng động vật, hải sản có vỏ như tôm, cua, ốc... vì giàu purin.
- Nước ngọt có chứa đường fructose.
Ngoài chế độ dinh dưỡng lành mạnh, bạn đừng quên duy trì lối sống khoa học bằng cách tập thể dục đều đặn và có thời gian nghỉ ngơi hợp lý.
