Men tiêu hóa là các enzym giúp cho việc tiêu hóa thức ăn dễ dàng, do đó nên uống vào thời điểm sau khi ăn bữa chính khoảng 30 phút với nước đã được đun sôi và để nguội. Khi đó thức ăn đã được dạ dày nhào trộn, làm mềm và đã ngấm dịch vị tiêu hóa, lúc này bổ sung men tiêu hóa vào sẽ đạt hiệu quả xúc tác các phản ứng enzym để tiêu hóa thức ăn triệt để nhất.
Các men vi sinh (lợi khuẩn) là các vi khuẩn sống, nên uống vào thời điểm trước bữa ăn khoảng 30 phút. Khi đó dạ dày đang rỗng, để những lợi khuẩn này nhanh chóng thoát qua khỏi dạ dày, xuống ruột non nhằm giảm thiểu lợi khuẩn bị suy giảm bởi dịch acid dạ dày.
DS. Bùi Sĩ Thành
