DÒNG SỰ KIỆN

Đường dây nóng:

1900 90 95 duongdaynongyte@gmail.com
0942592738 bandientuskds@gmail.com
Thời điểm ăn trái cây để đạt hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe
Hương Thảo - 07:30 22/07/2021 GMT+7
Suckhoedoisong.vn - Giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ và nước, trái cây là nguồn dinh dưỡng rất tốt cho chúng ta, đồng thời giúp phụ nữ giữ dáng khá hiệu quả. Tuy nhiên, trái cây cũng chứa nhiều đường fructose, và một số chuyên gia khuyên không nên ăn vào bất kỳ lúc nào.

Ăn trái cây rất tốt sức khỏe, điều này không cần bàn cãi rồi. Nhưng theo một số chuyên gia, có sự khác biệt giữa những thời điểm ăn trái cây. Có những giờ nên tránh ăn trái cây nếu bạn muốn giữ dáng hoặc giảm cân.

Ông Laurent Chevallier, chuyên gia dinh dưỡng ở Montpellier (Pháp), nhận xét: "Trên thực tế, không có quy tắc chung và tiêu chuẩn nào. Điều này phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Đó là loại trái cây gì- Một số loại chứa nhiều đường hơn các loại khác. Đồng thời phụ thuộc vào độ nhạy cảm của cơ thể khác nhau giữa người này với người khác. Hoặc số lượng ăn vào. Cuối cùng là một tiêu chí khác để tính đến ảnh hưởng của trái cây đó là một số người có đường ruột nhạy cảm, yếu ớt và có thể bị đầy hơi rất nhanh".

Lựa chọn trái cây để đảm bảo dinh dưỡng tốt nhất Để giữ dáng nên tránh loại trái cây có chỉ số đường huyết cao

 Trong mọi trường hợp, một món ăn nhẹ từ  trái cây luôn tốt hơn những chiếc bánh quy chỉ cung cấp calo rỗng. Ít nhất, chúng ta có thể được hưởng lợi từ nguồn cung cấp vitamin, chất xơ, kali ... và cả đường fructose của trái cây cho phép duy trì sự tập trung và năng lượng cần thiết để chờ đợi đến bữa chính.

 Lựa chọn trái cây thế nào?

 Để giữ dáng, việc lựa chọn loại trái cây mới là vấn đề quan trọng. Nếu cẩn thận, ta sẽ ưu tiên những loại quả có chỉ số đường huyết thấp. Điển hình là trái táo hoặc trái bưởi. Nhưng có nhiều loại khác như kiwi, dâu tây, cam, v.v. Các loại trái cây ngọt nhất (anh đào, chuối, nho ...) nên ăn với số lượng hạn chế và dành riêng cho những thời điểm trước một buổi hoạt động thể chất. Loại này thực sự chứa rất nhiều đường, ngay cả khi đó là đường tự nhiên trong trái cây, và cần có thể thao để “đốt cháy” chúng.

Ăn trái cây sau bữa chính?

Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên không nên ăn trái cây sau bữa ăn. Bởi cùng với thức ăn, hoa quả sẽ lưu trong dạ dày một thời gian dài và bắt đầu lên men do hàm lượng fructose. Quá trình lên men này là nguồn gốc của sự khó chịu về tiêu hóa như đầy hơi và do đó làm tăng vòng eo. Tuy vậy, "lý thuyết này không hoàn toàn đúng với tất cả mọi người. Có những người ăn trái cây vào cuối bữa ăn mà không gây ra hậu quả gì. Vì vậy, điều quan trọng là ta cần học cách quan sát và phân tích những tác động lên cơ thể. Từ đó đánh giá và khắc phục tình hình. Bởi không ai là người quan sát tốt bằng chính mình quan sát , kiểm tra bản thân.”- Chuyên gia dinh dưỡng phân tích.

Ăn trái cây vào bữa sáng ?

Một đia salat trai cay cho bua sang giau vitaminMột đĩa salad trái cây cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể

Trái cây cũng có thể được đưa vào trong thực đơn bữa sáng. Một đĩa salad trái cây để bắt đầu ngày mới sẽ đảm bảo cung cấp cho bạn một lượng vitamin đáng kể. Đối với các bữa ăn nhẹ làm từ trái cây, có thể ăn bất cứ lúc nào và chỉ cần hạn chế ăn một loại quả, sẽ không làm bạn tăng cân. Nếu muốn giữ dáng, không nên ăn quá 2 loại quả mỗi ngày và ưu tiên những loại có chỉ số đường huyết thấp.

Ăn trái cây trước bữa ăn? 

Nên tạo thói quen ăn trái cây ngay trước bữa ăn vì  ăn trái cây sẽ tạo cảm giác no, như thế sẽ giúp ta ăn ít hơn thức ăn trong bữa ăn chính.

Sau cùng, nên biết rằng điều quan trọng là nên ăn nguyên cả trái chứ không phải nước ép trái cây. Nước ép rất có hại cho vòng eo vì nó chỉ chứa đường, các chất xơ đã hoàn toàn biến mất. Trong khi đó, giá trị của chất xơ trong chế độ ăn kiêng giảm béo đã được khẳng định rõ ràng. Bên cạnh việc giúp tiêu hóa tốt và chuyển hóa tốt hơn, chất xơ trong trái cây còn ngăn ngừa những cơn đói bụng.

dung nuoc ep trai cay lam mat di chat xo quy gia cua hoa quaNước ép trái cây làm mất đi chất xơ quý báu với sức khỏe cũng như tác dụng giảm cân

 

 

Hương Thảo

(Theo Top Santé  7/2021)

Tin liên quan
Rau và hoa quả trong bữa ăn gia đình
SKĐS - Rau và hoa quả là một trong 4 nhóm thực phẩm cần thiết để có một bữa ăn hợp lý ở gia đình.
Cách ăn hoa quả đúng cho người tiểu đường
SKĐS - ​Nhiều người lầm tưởng rằng việc ăn hoa quả, trái cây làm tăng đường huyết nên đã loại bỏ thực phẩm này khỏi chế độ dinh dưỡng của mình. Cũng có một số bệnh nhân tiểu đường cho rằng khi mắc bệnh tiểu đường, việc lựa chọn thực phẩm của họ trở nên hạn chế, điều này dễ khiến người bệnh suy kiệt, thiếu chất. Đây là một trong những quan niệm hoàn toàn sai lầm trong việc lựa chọn chế độ dinh dưỡng cho người tiểu đường.
Vì sao nên ăn hoa quả vào mỗi sáng?
SKĐS - Khởi đầu ngày mới với hoa quả là điều tốt nhất bạn nên làm để tăng cường sức khỏe. Dưới đây là lý do vì sao bạn nên ăn hoa quả vào mỗi sáng:
Ăn hoa quả mỗi ngày bao nhiêu là đủ?
SKĐS - Qua sách báo tôi được biết, hoa quả chính là nguồn cung cấp vitamin và muối khoáng quan trọng cho mỗi người, nhưng tôi nghe nói ăn quá nhiều cũng không tốt. Vậy lượng quả chín mỗi người ăn trong một ngày bao nhiêu là đủ?
Tin chân bài
Bình luận
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem thêm