Thời điểm ăn hạnh nhân tốt nhất giúp giảm cân và giảm mỡ

1. Hạnh nhân chứa nhiều chất dinh dưỡng hỗ trợ quá trình trao đổi chất

Hạnh nhân rất giàu chất xơ, protein, chất béo lành mạnh và các chất dinh dưỡng khác có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giảm cân.

Một khẩu phần 28 g hạnh nhân chứa các chất sau:

• Lượng calo: 164
• Protein: 6 g
• Tổng lượng chất béo: 14 g
• Chất xơ: 3,5 g
• Magie: 76 mg
• Phốt pho: 136 mg
• Kali: 208 mg
• Kẽm: 0,9 mg
• Đồng: 0,3 mg
• Mangan: 0,6 mg
• Vitamin E: 7,3 mg

Hạnh nhân chứa các chất dinh dưỡng như protein và chất xơ có thể làm tăng quá trình sinh nhiệt (sản sinh nhiệt) trong cơ thể. Quá trình sinh nhiệt làm tăng quá trình trao đổi chất và mức tiêu hao năng lượng khi nghỉ ngơi làm tăng lượng calo đốt cháy trong suốt cả ngày.

Chất xơ trong hạnh nhân cải thiện hệ vi sinh vật đường ruột, thúc đẩy sản sinh vi khuẩn có lợi. Đường ruột khỏe mạnh dẫn đến sự điều hòa trao đổi chất tốt hơn.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn vặt bằng hạnh nhân có thể thúc đẩy sức khỏe trao đổi chất thông qua việc giảm cân. Theo một bài đánh giá, việc ăn hạnh nhân hằng ngày có thể giúp giảm khối lượng cơ thể và lượng mỡ so với chế độ ăn không có hạnh nhân.

2. Thời điểm ăn hạnh nhân tốt nhất để giảm cân

Buổi sáng là thời điểm lý tưởng để ăn hạnh nhân nếu mục tiêu của bạn là giảm cân và cải thiện sức khỏe trao đổi chất như lượng đường trong máu và mỡ máu.

Hạnh nhân rất giàu chất xơ và protein, có thể làm tăng cảm giác no. Chúng làm chậm quá trình tiêu hóa giúp chúng ta cảm thấy no lâu hơn.

Nghiên cứu cho thấy, phụ nữ ăn hạnh nhân sống vào bữa ăn nhẹ giữa buổi sáng cảm thấy no hơn và ít thèm ăn các thực phẩm nhiều chất béo hơn so với những người ăn bánh quy giòn hoặc không ăn gì cả.

Ăn hạnh nhân vào buổi sáng cũng có thể nâng cao chất lượng chế độ ăn uống. Một nghiên cứu cho thấy rằng, bắt đầu ngày mới với những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như hạnh nhân có liên quan đến việc hấp thụ nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu hơn.

3. Những điều cần lưu ý khi ăn hạnh nhân

Hầu hết mọi người ăn hạnh nhân an toàn nhưng vẫn có thể xảy ra tác dụng phụ và một số người có thể cần phải tránh ăn nếu:

Người bị dị ứng hạt: Hạnh nhân là một loại hạt cây, một chất gây dị ứng phổ biến có thể gây phản ứng da hoặc phản ứng dị ứng nghiêm trọng như sốc phản vệ nên người bị dị ứng với các loại hạt cây nên tránh ăn hạnh nhân.

Một số người gặp phải tác dụng phụ: Ăn quá nhiều hạnh nhân dễ dẫn đến tác dụng phụ do hàm lượng chất xơ cao. Các tác dụng phụ có thể xảy ra khi ăn hạnh nhân chủ yếu liên quan đến hệ tiêu hóa bao gồm táo bón, tiêu chảy, đầy hơi và chướng bụng.

Oxalat có thể làm tăng nguy cơ sỏi thận: Hạnh nhân chứa oxalat (431 - 490 mg trên 100 g hạnh nhân) và cần được hạn chế với người bị sỏi thận. Oxalat là hợp chất tự nhiên được tìm thấy trong nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu oxalat có thể dẫn đến hình thành sỏi thận canxi oxalat.

Nên ăn khẩu phần vừa đủ: Hạnh nhân giàu chất dinh dưỡng và calo, vì vậy không nên ăn quá nhiều cùng một lúc. Khẩu phần ăn được khuyến nghị cho hạnh nhân sống là 1 ounce (khoảng 28 g), tương đương khoảng 23 hạt.

4 món ăn siêu hấp dẫn từ chuối giúp ngủ ngon cho người tuổi U50

SKĐS - Những cơn trằn trọc, mất ngủ, mệt mỏi khi thức dậy sẽ xuất hiện thường xuyên hơn khi đến tuổi U50. Thay vì phụ thuộc vào các loại thuốc hỗ trợ hãy ăn các món ăn từ chuối để có một giấc ngủ ngon tự nhiên.