thịt ủ
Từ trái cây, cà phê và đến thịt, vì sao giới ẩm thực lại ưa chuộng thực phẩm ủ?
Thị trường - 25/03/2024 16:03Quan niệm thực phẩm phải “ăn liền - ăn ngay mới ngon” từ lâu đã phổ biến. Trên thực tế có một số loại thực phẩm phải trải qua một thời gian ủ trong những điều kiện nhất định thì mới có thể bộc lộ hết được hương thơm, mùi vị cũng như những lợi ích cho sức khỏe.