thịt lơn

Chất tạo nạc Salbutamol trong thịt heo: Nấu chín có hết độc?

Y tế - 09/10/2026 13:14

SKĐS - Chất tạo nạc tồn dư trong thịt có thể gây rối loạn nhịp tim, nhồi máu cơ tim…Salbutamol không thể loại bỏ hoàn toàn bằng cách nấu chín.

Ăn thịt đỏ thế nào để cân đối trong chế độ ăn hằng ngày?

Dinh dưỡng - 20/09/2026 16:00

Ăn thịt lợn giúp giảm cân như thế nào?

Thẩm mỹ - 23/05/2026 11:00

Thịt heo 'ngậm' hóa chất thành thịt bò: Sodium Metabisulfite nguy hại thế nào?

Y tế - 15/05/2026 16:30

Phát hiện hàng tấn lợn chết đang phân hủy, bốc mùi trên đường đi tiêu thụ ở TPHCM

Thị trường - 14/05/2026 14:30

SKĐS - TPHCM liên tiếp phát hiện, xử lý và tiêu hủy hàng tấn thịt lợn (heo), thịt gà không rõ nguồn gốc, đang trong tình trạng phân hủy, bốc mùi hôi thối khi trên đường vận chuyển đi tiêu thụ.

Ngâm thịt lợn vào hóa chất để 'biến' thành thịt bò, đã bán ra thị trường hơn 65 tấn

Thời sự - 11/05/2026 20:40

SKĐS - Ngâm thịt lợn vào hoá chất Sodium Metabisulphite để 'biến' thành thịt bò, 2 đối tượng đã tuồn ra thị trường hơn 65 tấn thịt bò giả, thịt bò ngâm hoá chất, thu lợi bất chính hơn 9 tỷ đồng.

Tăng công cụ kiểm soát an toàn thực phẩm sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh vào bếp ăn trường học

Dinh dưỡng học đường - 13/04/2026 17:31

SKĐS - Sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh, hơn 2.900 trường học trên địa bàn Hà Nội được yêu cầu rà soát lại toàn bộ nhà cung cấp thực phẩm, xác minh nguồn gốc nguyên liệu và chủ động cảnh báo, xử lý nếu phát hiện nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Lấp khoảng trống giám sát sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh tuồn vào trường học

Dinh dưỡng học đường - 12/04/2026 18:00

SKĐS - Hành vi của các đối tượng tuồn thịt lợn bệnh vào trường học không chỉ vi phạm đạo đức mà còn coi thường pháp luật và sức khỏe của người tiêu dùng.

TPHCM siết chặt kiểm soát thực phẩm từ giết mổ đến lưu thông

Thời sự - 12/04/2026 10:42

SKĐS - TPHCM đang siết chặt kiểm soát an toàn thực phẩm từ khâu giết mổ đến lưu thông nhằm bảo vệ người tiêu dùng.

Đại biểu Quốc hội đề xuất rà soát kỹ nguồn gốc thực phẩm vào trường học

Dinh dưỡng học đường - 12/04/2026 06:29

SKĐS - Việc lợn bệnh được đưa vào bếp ăn các trường tiểu học, mầm non là đặc biệt nghiêm trọng. Sự việc gióng lên hồi chuông cảnh báo, các cơ quan chức năng cần khẩn trương vào cuộc.

Lo ngại thịt bẩn, phụ huynh dậy từ 5 giờ sáng nấu cơm cho con đem đến trường

Dinh dưỡng học đường - 08/04/2026 14:31

SKĐS - Lo ngại từ vụ thịt lợn bẩn lọt vào bếp ăn trường học, nhiều phụ huynh Hà Nội dậy từ 5 giờ sáng nấu cơm cho con mang đi học, mong muốn bữa ăn học đường được kiểm soát, minh bạch hơn.

Bài toán kiểm soát bữa ăn trường học từ vụ 300 tấn thịt lợn bệnh

Dinh dưỡng học đường - 03/04/2026 08:15

SKĐS - Hơn 2.900 trường học tại Hà Nội phải rà soát đầu mối cung cấp thực phẩm, nguyên liệu cho bữa ăn bán trú, sau vụ gần 300 tấn thịt lợn bệnh tuồn ra thị trường.

Hà Nội siết chặt quản lý an toàn thực phẩm tại bếp ăn sau vụ 300 tấn thịt bẩn vào trường học

Xã hội - 02/04/2026 22:07

SKĐS - Chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Đại Thắng vừa ký ban hành Công văn về việc tăng cường quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn thành phố, yêu cầu các sở, ngành và chính quyền cơ sở đồng loạt triển khai các giải pháp kiểm soát chặt chẽ toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm.

Thịt lợn bệnh tuồn vào bếp ăn trường học là tội ác không thể dung thứ

Dinh dưỡng học đường - 02/04/2026 14:57

SKĐS - Việc cố tình đưa thực phẩm bẩn vào trường học cho thấy sự suy đồi về đạo đức, bất chấp hậu quả, gây tổn hại trực tiếp đến thể chất và tương lai của cả một thế hệ. Đây là hành vi không thể dung thứ.

Phụ huynh 'đứng ngồi không yên' sau vụ 300 tấn thịt lợn nghi nhiễm bệnh được 'tuồn' ra thị trường

Xã hội - 02/04/2026 14:31

SKĐS - Thông tin về việc gần 300 tấn thịt lợn nghi nhiễm bệnh được 'tuồn' ra thị trường đang khiến nhiều phụ huynh lo lắng. Không ít người đã tính đến phương án đón con giữa buổi hoặc chuẩn bị cơm trưa mang theo cho con để đảm bảo an toàn thực phẩm cho con em mình.

Vụ 300 tấn thịt lợn bệnh vào trường học: ĐBQH đề nghị tổng kiểm tra toàn quốc

Thời sự - 01/04/2026 19:03

SKĐS - Phát biểu tại phiên họp thứ 56 của UBTVQH chiều 1/4, Phó Chủ nhiệm Thường trực Ủy ban Dân nguyện và Giám sát Lê Thị Nga nhìn nhận, vụ 300 tấn thịt lợn bệnh đưa vào bếp ăn cho học sinh tại Hà Nội rất nghiêm trọng. Do đó, bà Lê Thị Nga đề nghị tổng kiểm tra trên toàn quốc về an toàn thực phẩm.

Hơn 2.900 trường học rà soát thực phẩm sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh

Xã hội - 31/03/2026 18:05

SKĐS - Sau vụ việc gần 300 tấn thịt lợn bệnh tuồn ra thị trường gây phẫn nộ dư luận, Sở GD&ĐT Hà Nội đã yêu cầu hơn 2.900 trường học tổng rà soát nguồn gốc thực phẩm, kiên quyết loại bỏ các đơn vị cung ứng không đảm bảo an toàn.

Vụ 'tuồn' lợn bệnh ra thị trường: Khi đạo đức công vụ bị lấn át bởi lòng tham

Pháp luật - 30/03/2026 18:45

SKĐS - Trong vụ án tuồn thịt lợn bệnh ra thị trường xảy ra tại Hà Nội, Công an TP Hà Nội đã khởi tố 8 bị can, trong đó có nhiều cán bộ Chi cục Thú y bị cáo buộc tiếp tay.

Xã hội

Hà Nội công bố 18 dự án nổi bật dịp 10/10

Xã hội - 10/10/2026 11:07

SKĐS - Hà Nội công bố 18 công trình, dự án tiêu biểu dịp 10/10, nổi bật là Vành đai 2,5, Safari Ba Vì và trường đua ngựa Sóc Sơn.

Pháp luật

Sáng 10/10: Người đàn ông cầm dao chém liên tiếp vào hàng xóm sau cuộc cự cãi

Pháp luật - 10/10/2026 06:19

SKĐS - Mới đây, Công an tỉnh Đồng Tháp đã ra Quyết định khởi tố bị can, Lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú và Quyết định tạm hoãn xuất cảnh đối với Nguyễn Phú Lợi (sinh năm 1980, ngụ xã An Long, tỉnh Đồng Tháp) về tội “Cố ý gây thương tích”.

Quốc tế

Rùa Jonathan gần 200 tuổi hé lộ bí quyết trường thọ

Quốc tế - 10/10/2026 11:45

SKĐS - Rùa khổng lồ Jonathan khoảng 194 tuổi, đang giúp các nhà khoa học lý giải vì sao một số loài động vật sống lâu hơn con người.

Nên bổ sung protein từ thịt gà hay thịt lợn?

Vị thuốc quanh ta - 08/02/2026 17:00

SKĐS - Không chỉ dành riêng cho người tập thể hình, protein là dưỡng chất thiết yếu đối với mọi hoạt động sống của cơ thể. Thịt gà và thịt lợn là nguồn cung cấp protein động vật phổ biến, nhưng bổ sung loại nào tốt hơn?

Đồ hộp Halong Canfoco 'bay màu' tại các siêu thị lớn, cửa hàng tại Hải Phòng

Xã hội - 08/01/2026 17:11

SKĐS - Sau sự việc cơ quan chức năng phát hiện hơn 120 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả lợn Châu Phi trong kho lạnh của Công ty CP Đồ hộp Hạ Long, hàng loạt sản phẩm đồ hộp của công ty này đã "bay màu" khỏi các siêu thị, cửa hàng tiện ích tại Hải Phòng.

Thịt kho củ cải trắng: Món ăn mùa đông và những lợi ích sức khỏe bất ngờ

Dinh dưỡng - 22/12/2025 13:00

SKĐS - Không chỉ 'đưa cơm', thịt kho củ cải trắng còn là vị thuốc giúp tăng miễn dịch, nhuận phổi và ổn định huyết áp. Nhờ giàu vitamin C và enzyme tiêu hóa, món ăn này được ví như 'nhân sâm trắng' bồi bổ sức khỏe cả gia đình trong mùa đông.

Có nên chần thịt qua nước sôi trước khi chế biến không? Chuyên gia giải đáp thói quen của 90% bà nội trợ

Dinh dưỡng - 11/12/2025 13:15

SKĐS - Thói quen chần thịt qua nước sôi để loại bỏ hóa chất và tạp chất có phải là phương pháp đúng? Góc nhìn của chuyên gia y tế sẽ cho bạn câu trả lời bất ngờ về sự thật này.

Ai không nên ăn thịt lợn nọng?

Dinh dưỡng người cao tuổi - 17/11/2025 06:05

SKĐS - Thịt lợn nọng ngon nhưng do hàm lượng chất béo bão hòa cao, một số nhóm người nên đặc biệt hạn chế tiêu thụ thịt nọng.

Có nên ăn thịt lợn nọng thay thế thịt lợn nạc không?

Dinh dưỡng - 13/11/2025 06:10

SKĐS - Thịt lợn nọng nổi tiếng bởi độ mềm mọng và vân mỡ đặc trưng, được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, liệu phần thịt này có thực sự tốt cho sức khỏe? Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng, ưu và nhược điểm của thịt nọng heo.

HIỂN THỊ THÊM BÀI

Dòng sự kiện

CHIẾN DỊCH 500 NGÀY ĐÊM

Quy tập nhiều hài cốt liệt sĩ Việt Nam hy sinh tại Lào

SKĐS - Hài cốt liệt sĩ cùng các di vật được tìm thấy trong các hang đá giữa rừng sâu của nước bạn Lào.

TPHCM sẽ làm lễ truy điệu, an táng 731 hài cốt liệt sĩ

An táng 30 hài cốt liệt sĩ được quy tập trong chiến dịch 500 ngày đêm ở Quảng Trị

CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Bộ Y tế khởi động vận hành Trung tâm Điều hành thông minh, thúc đẩy quản trị dựa trên dữ liệu

SKĐS - Trung tâm Điều hành thông minh (IOC) Bộ Y tế được xây dựng nhằm cung cấp dữ liệu đầy đủ, kịp thời, trực quan, giúp lãnh đạo Bộ nắm bắt tình hình hoạt động của các đơn vị, tăng cường giám sát, đôn đốc và đưa ra quyết định điều hành.

Quỹ Phòng bệnh tập trung hoàn thiện tổ chức, đảm bảo vận hành hiệu quả

Bộ Y tế thúc đẩy hợp tác với Áo phát triển mô hình y tế cơ động

KỶ NIỆM 65 NĂM THÀNH LẬP BÁO SỨC KHỎE VÀ ĐỜI SỐNG

GS.TS Hoàng Văn Minh: 'Nguồn tin chuyên môn chính thống và trách nhiệm như Báo Sức khỏe và Đời sống có ý nghĩa đặc biệt'

SKĐS - "Cơ quan ngôn luận của Bộ Y tế, Báo có điều kiện tiếp cận trực tiếp các nguồn thông tin chính thống của ngành, đồng thời có mạng lưới chuyên gia và các cơ sở y tế để kiểm chứng nội dung chuyên môn trước khi chuyển tải đến người dân", GS.TS Hoàng Văn Minh chia sẻ.