thịt lơn
Thịt heo 'ngậm' hóa chất thành thịt bò: Sodium Metabisulfite nguy hại thế nào?
Y tế - 15/05/2026 16:30SKĐS - Sodium Metabisulfite là chất bảo quản, chống oxy hóa không được phép sử dụng trong chế biến thịt heo và thịt bò. Các chuyên gia cảnh báo, việc sử dụng hóa chất này có thể gây ngộ độc cấp tính, tổn thương đa cơ quan và làm gia tăng nguy cơ mắc các khối u ác tính.
Lấp khoảng trống giám sát sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh tuồn vào trường học
Dinh dưỡng học đường - 12/04/2026 18:00SKĐS - Hành vi của các đối tượng tuồn thịt lợn bệnh vào trường học không chỉ vi phạm đạo đức mà còn coi thường pháp luật và sức khỏe của người tiêu dùng.
TPHCM siết chặt kiểm soát thực phẩm từ giết mổ đến lưu thông
Thời sự - 12/04/2026 10:42SKĐS - TPHCM đang siết chặt kiểm soát an toàn thực phẩm từ khâu giết mổ đến lưu thông nhằm bảo vệ người tiêu dùng.
Đại biểu Quốc hội đề xuất rà soát kỹ nguồn gốc thực phẩm vào trường học
Dinh dưỡng học đường - 12/04/2026 06:29SKĐS - Việc lợn bệnh được đưa vào bếp ăn các trường tiểu học, mầm non là đặc biệt nghiêm trọng. Sự việc gióng lên hồi chuông cảnh báo, các cơ quan chức năng cần khẩn trương vào cuộc.
Lo ngại thịt bẩn, phụ huynh dậy từ 5 giờ sáng nấu cơm cho con đem đến trường
Dinh dưỡng học đường - 08/04/2026 14:31SKĐS - Lo ngại từ vụ thịt lợn bẩn lọt vào bếp ăn trường học, nhiều phụ huynh Hà Nội dậy từ 5 giờ sáng nấu cơm cho con mang đi học, mong muốn bữa ăn học đường được kiểm soát, minh bạch hơn.
Bài toán kiểm soát bữa ăn trường học từ vụ 300 tấn thịt lợn bệnh
Dinh dưỡng học đường - 03/04/2026 08:15SKĐS - Hơn 2.900 trường học tại Hà Nội phải rà soát đầu mối cung cấp thực phẩm, nguyên liệu cho bữa ăn bán trú, sau vụ gần 300 tấn thịt lợn bệnh tuồn ra thị trường.
Hà Nội siết chặt quản lý an toàn thực phẩm tại bếp ăn sau vụ 300 tấn thịt bẩn vào trường học
Xã hội - 02/04/2026 22:07SKĐS - Chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Đại Thắng vừa ký ban hành Công văn về việc tăng cường quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn thành phố, yêu cầu các sở, ngành và chính quyền cơ sở đồng loạt triển khai các giải pháp kiểm soát chặt chẽ toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm.
Thịt lợn bệnh tuồn vào bếp ăn trường học là tội ác không thể dung thứ
Dinh dưỡng học đường - 02/04/2026 14:57SKĐS - Việc cố tình đưa thực phẩm bẩn vào trường học cho thấy sự suy đồi về đạo đức, bất chấp hậu quả, gây tổn hại trực tiếp đến thể chất và tương lai của cả một thế hệ. Đây là hành vi không thể dung thứ.
Phụ huynh 'đứng ngồi không yên' sau vụ 300 tấn thịt lợn nghi nhiễm bệnh được 'tuồn' ra thị trường
Xã hội - 02/04/2026 14:31SKĐS - Thông tin về việc gần 300 tấn thịt lợn nghi nhiễm bệnh được 'tuồn' ra thị trường đang khiến nhiều phụ huynh lo lắng. Không ít người đã tính đến phương án đón con giữa buổi hoặc chuẩn bị cơm trưa mang theo cho con để đảm bảo an toàn thực phẩm cho con em mình.
Vụ 300 tấn thịt lợn bệnh vào trường học: ĐBQH đề nghị tổng kiểm tra toàn quốc
Thời sự - 01/04/2026 19:03SKĐS - Phát biểu tại phiên họp thứ 56 của UBTVQH chiều 1/4, Phó Chủ nhiệm Thường trực Ủy ban Dân nguyện và Giám sát Lê Thị Nga nhìn nhận, vụ 300 tấn thịt lợn bệnh đưa vào bếp ăn cho học sinh tại Hà Nội rất nghiêm trọng. Do đó, bà Lê Thị Nga đề nghị tổng kiểm tra trên toàn quốc về an toàn thực phẩm.
Hơn 2.900 trường học rà soát thực phẩm sau vụ 300 tấn thịt lợn bệnh
Xã hội - 31/03/2026 18:05SKĐS - Sau vụ việc gần 300 tấn thịt lợn bệnh tuồn ra thị trường gây phẫn nộ dư luận, Sở GD&ĐT Hà Nội đã yêu cầu hơn 2.900 trường học tổng rà soát nguồn gốc thực phẩm, kiên quyết loại bỏ các đơn vị cung ứng không đảm bảo an toàn.
Vụ 'tuồn' lợn bệnh ra thị trường: Khi đạo đức công vụ bị lấn át bởi lòng tham
Pháp luật - 30/03/2026 18:45SKĐS - Trong vụ án tuồn thịt lợn bệnh ra thị trường xảy ra tại Hà Nội, Công an TP Hà Nội đã khởi tố 8 bị can, trong đó có nhiều cán bộ Chi cục Thú y bị cáo buộc tiếp tay.
Nên bổ sung protein từ thịt gà hay thịt lợn?
Vị thuốc quanh ta - 08/02/2026 17:00SKĐS - Không chỉ dành riêng cho người tập thể hình, protein là dưỡng chất thiết yếu đối với mọi hoạt động sống của cơ thể. Thịt gà và thịt lợn là nguồn cung cấp protein động vật phổ biến, nhưng bổ sung loại nào tốt hơn?
Đồ hộp Halong Canfoco 'bay màu' tại các siêu thị lớn, cửa hàng tại Hải Phòng
Xã hội - 08/01/2026 17:11SKĐS - Sau sự việc cơ quan chức năng phát hiện hơn 120 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả lợn Châu Phi trong kho lạnh của Công ty CP Đồ hộp Hạ Long, hàng loạt sản phẩm đồ hộp của công ty này đã "bay màu" khỏi các siêu thị, cửa hàng tiện ích tại Hải Phòng.
Thịt kho củ cải trắng: Món ăn mùa đông và những lợi ích sức khỏe bất ngờ
Dinh dưỡng - 22/12/2025 13:00SKĐS - Không chỉ 'đưa cơm', thịt kho củ cải trắng còn là vị thuốc giúp tăng miễn dịch, nhuận phổi và ổn định huyết áp. Nhờ giàu vitamin C và enzyme tiêu hóa, món ăn này được ví như 'nhân sâm trắng' bồi bổ sức khỏe cả gia đình trong mùa đông.
Việt Nam lần đầu vào Top 50 hệ sinh thái khởi nghiệp toàn cầu
Xã hội - 20/05/2026 20:55SKĐS - Việt Nam tăng 5 bậc, lên vị trí thứ 50 thế giới, mức xếp hạng cao nhất từ trước đến nay. TP.HCM cũng lần đầu lọt Top 100 hệ sinh thái khởi nghiệp toàn cầu.
Khởi tố người đàn ông bẫy chuột bằng điện làm hàng xóm tử vong
Pháp luật - 20/05/2026 20:25SKĐS - Ông N.V.B (trú tại tỉnh Hưng Yên) trong quá trình đi soi cua không may bị bẫy chuột điện ở ruộng lúa nhà hàng xóm giật chết.
Nguy cơ đại dịch phủ bóng Đại hội đồng Y tế Thế giới lần thứ 79
Quốc tế - 20/05/2026 15:56SKĐS - Đại hội đồng Y tế Thế giới lần thứ 79 khai mạc trong bối cảnh WHO phải đối mặt với nguy cơ bùng phát các đại dịch mới cùng áp lực tài chính nặng nề, khiến nhiều đại biểu lo ngại về khả năng ứng phó của tổ chức này trước các mối đe dọa sức khỏe toàn cầu.
Có nên chần thịt qua nước sôi trước khi chế biến không? Chuyên gia giải đáp thói quen của 90% bà nội trợ
Dinh dưỡng - 11/12/2025 13:15SKĐS - Thói quen chần thịt qua nước sôi để loại bỏ hóa chất và tạp chất có phải là phương pháp đúng? Góc nhìn của chuyên gia y tế sẽ cho bạn câu trả lời bất ngờ về sự thật này.
Ai không nên ăn thịt lợn nọng?
Dinh dưỡng người cao tuổi - 17/11/2025 06:05SKĐS - Thịt lợn nọng ngon nhưng do hàm lượng chất béo bão hòa cao, một số nhóm người nên đặc biệt hạn chế tiêu thụ thịt nọng.
Có nên ăn thịt lợn nọng thay thế thịt lợn nạc không?
Dinh dưỡng - 13/11/2025 06:10SKĐS - Thịt lợn nọng nổi tiếng bởi độ mềm mọng và vân mỡ đặc trưng, được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, liệu phần thịt này có thực sự tốt cho sức khỏe? Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng, ưu và nhược điểm của thịt nọng heo.
Có nên ăn thịt lợn ba chỉ không?
Dinh dưỡng - 20/10/2025 10:35SKĐS - Thịt lợn ba chỉ cung cấp protein và vitamin nhóm B nhưng cũng chứa nhiều chất béo. Tìm hiểu lợi ích dinh dưỡng và cách ăn hợp lý để bảo vệ sức khỏe.
6 lợi ích sức khỏe của thịt lợn ít người biết
Dinh dưỡng - 16/10/2025 06:04SKĐS - Thịt lợn là một trong những loại thịt phổ biến nhất nhưng ít người chú ý tới giá trị dinh dưỡng của nó. Không chỉ là nguồn cung cấp protein dồi dào cho cơ bắp, thịt lợn còn chứa một lượng lớn vitamin, khoáng chất thiết yếu mà cơ thể cần để duy trì năng lượng và các chức năng quan trọng.
Phát hiện gần 0,5 tấn thịt lợn nghi nhiễm bệnh tại chợ Mèo Vạc
Thị trường - 22/08/2025 15:23SKĐS – Bất ngờ kiểm tra một số cửa hàng kinh doanh thịt lợn tại chợ trung tâm xã Mèo Vạc, lực lượng chức năng tỉnh Tuyên Quang phát hiện gần 0,5 tấn thịt lợn và sản phẩm từ lợn không rõ nguồn gốc, có dấu hiệu nhiễm bệnh.
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGThứ trưởng Trần Văn Thuấn: Thành công của y tế số phải được đo bằng chất lượng phục vụ người bệnh
SKĐS - Theo GS.TS Trần Văn Thuấn - Thứ trưởng Bộ Y tế, thành công của y tế số không chỉ nằm ở công nghệ mà phải được đo bằng hiệu quả vận hành bệnh viện, sự thuận lợi cho bác sĩ và chất lượng phục vụ, chăm sóc người bệnh...
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾThứ trưởng Nguyễn Tri Thức: Thúc đẩy ứng dụng các sáng kiến, đề tài khoa học vào điều trị thực tiễn
SKĐS - Ngày 20/5, PGS.TS.BSCKII Nguyễn Tri Thức, Thứ trưởng Bộ Y tế chủ trì phiên họp Hội đồng Khoa học Bộ Y tế và Hội đồng Sáng kiến Bộ Y tế lĩnh vực Khám chữa bệnh. Cuộc họp kết nối điểm cầu Bộ Y tế với các điểm cầu trực tuyến tại các đơn vị có liên quan.
Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VIIBác sĩ trẻ với kho 'sáng kiến số' nâng cao chất lượng khám, chữa bệnh ở vùng cao
SKĐS - Không chỉ là một bác sĩ có chuyên môn vững vàng, giàu y đức mà bác sĩ Nghiêm Trường Minh còn là một thủ lĩnh Đoàn có nhiều sáng kiến số, áp dụng trong vận hành, quản lý công tác khám chữa bệnh tại Trung tâm Y tế khu vực Bắc Sơn, Lạng Sơn.
Thông tin y tế 34 tỉnh, thànhNgười bệnh miền Tây được can thiệp tim ngay tại Cần Thơ
SKĐS - Bác sĩ BVĐK TP Cần Thơ vừa thực hiện thành công kỹ thuật đóng thông liên nhĩ bằng dụng cụ cho 2 bệnh nhân có biến chứng tăng áp phổi, giúp người dân miền Tây tiếp cận kỹ thuật tim mạch chuyên sâu ngay tại địa phương.
Phòng mạch online
Bột sắn dây pha sống hay nấu chín tốt hơn cho sức khỏe?
SKĐS - Bột sắn dây là thức uống quen thuộc giúp giải nhiệt và thanh mát cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người băn khoăn nên pha sống hay nấu chín để tốt cho sức khỏe, bởi mỗi cách sử dụng đều có những ưu và nhược điểm riêng.