thịt bò
Thịt heo 'ngậm' hóa chất thành thịt bò: Sodium Metabisulfite nguy hại thế nào?
Y tế - 15/05/2026 16:30SKĐS - Sodium Metabisulfite là chất bảo quản, chống oxy hóa không được phép sử dụng trong chế biến thịt heo và thịt bò. Các chuyên gia cảnh báo, việc sử dụng hóa chất này có thể gây ngộ độc cấp tính, tổn thương đa cơ quan và làm gia tăng nguy cơ mắc các khối u ác tính.
Lợi ích khi ăn phở bò tái, cách ăn tốt và an toàn cho sức khỏe
Dinh dưỡng - 09/05/2026 05:30SKĐS - Phở bò tái là lựa chọn yêu thích của nhiều người nhờ hương vị thanh ngọt đặc trưng và độ mềm mại của những lát thịt bò vừa chín tới.
Dùng thủ đoạn biến thịt heo thành thịt bò, nhiều đối tượng bị khởi tố
Pháp luật - 22/12/2025 19:38SKĐS - "Phù phép" thịt heo thành thịt bò, tuồn ra thị trường hơn 600kg mỗi ngày, 7 đối tượng bị khởi tố về tội 'Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm'.
Người tiêu dùng Việt khám phá vị ngon chuẩn Úc qua chiến dịch bò mát của MLA
Thị trường - 19/12/2025 19:19Hiệp hội Thịt đỏ & Gia súc Úc (MLA) khởi động chiến dịch “Nhà sạch thì mát – Bò mát ngon cơm” tại Việt Nam, diễn ra đến 21/01/2026 tại các hệ thống bán lẻ lớn, mang đến nhiều ưu đãi và trải nghiệm giúp người tiêu dùng tiếp cận thịt bò mát Úc chất lượng – an toàn – tiện lợi cho bữa cơm mỗi ngày.
Vụ khách tố ‘thịt bò nhúng giấm có dòi’: Cơ quan chức năng yêu cầu tạm dừng hoạt động
Xã hội - 08/12/2025 15:05SKĐS - Mạng xã hội mấy ngày vừa qua lan truyền bài viết một khách hàng tố thịt bò của quán bò nhúng giấm ở Trần Xuân Soạn (phường Hai Bà Trưng, Hà Nội) có dòi. Cơ quan chức năng đang vào cuộc xác minh, làm rõ.
5 món cháo dễ nấu đủ dinh dưỡng cho cả nhà
Dinh dưỡng - 02/12/2025 19:45SKĐS - Cháo là món ăn lý tưởng vì vừa dễ tiêu hóa, ấm bụng lại dễ dàng kết hợp với nhiều nguyên liệu để tạo thành bữa ăn dinh dưỡng toàn diện cho mọi thành viên trong gia đình.
8 loại thực phẩm giàu kẽm giúp bạn khỏe mạnh, phòng ngừa cúm A
Dinh dưỡng - 15/11/2025 06:06SKĐS - Kẽm là vi chất đóng vai trò quan trọng đối với hệ miễn dịch. Việc bổ sung đầy đủ kẽm qua chế độ ăn uống là một chiến lược thông minh để giữ cơ thể khỏe mạnh và chống lại các tác nhân gây bệnh như virus cúm.
Cách phân biệt thịt trâu và thịt bò để không bị 'móc túi'
Dinh dưỡng - 20/10/2025 06:24SKĐS - Gần đây, thịt trâu được gian thương "hô biến" thành thịt bò cao cấp để bán với giá cao hơn. Nếu không tinh ý, người tiêu dùng rất dễ mua nhầm, vừa mất tiền, vừa tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe do hóa chất.
Triệt phá nhóm 'hô biến' thịt trâu thành thịt bò Wagyu thượng hạng
Pháp luật - 14/10/2025 14:49SKĐS - Đội 7, Phòng Cảnh sát Kinh tế (PC03) - Công an TP Hà Nội đã đấu tranh, triệt phá thành công một đường dây sản xuất, tiêu thụ thịt trâu giả... thịt bò.
Hoài sơn xào thịt bò - Món ăn bổ dưỡng trong mùa thu
Vị thuốc quanh ta - 18/09/2025 15:00SKĐS - Hoài sơn giàu dưỡng chất nhưng không gây khô nóng, khi xào cùng thịt bò mềm ngọt tạo thành món ăn thanh mát, không ngấy, rất thích hợp để bồi bổ cơ thể trong mùa thu...
Cách ăn thịt bò có lợi cho sức khỏe nhất
Dinh dưỡng - 17/09/2025 06:08SKĐS - Thịt bò ngon, giàu dinh dưỡng nhưng nếu ăn quá nhiều và không đúng cách lại có thể gây hại. Vậy cách ăn nào có lợi cho sức khỏe nhất?
5 món ăn nhanh gọn, bổ dưỡng cho những ngày nghỉ lễ tại nhà
Dinh dưỡng - 01/05/2025 09:39SKĐS - Những món ăn đơn giản, dễ làm sau đây sẽ giúp những người thân yêu tận hưởng trọn vẹn khoảnh khắc quây quần bên gia đình dịp nghỉ lễ.
6 nhóm người nên ăn thịt bò
Dinh dưỡng - 07/01/2025 06:10SKĐS - Thịt bò là loại thực phẩm phổ biến, chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể và có lợi cho sức khỏe, nhất là với một số nhóm người.
Người hay ăn thịt bò khô nên biết
Cảnh giác thực phẩm - 13/07/2024 22:00SKĐS - Thịt bò khô là món ăn được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên rất ít người để ý đến ăn thịt bò khô có lợi ích gì với sức khỏe, thường xuyên ăn có gây hại gì không?
Đuôi bò có lợi ích gì với sức khỏe, vì sao được coi là 'siêu thực phẩm'?
Dinh dưỡng - 19/06/2024 15:45SKĐS - Đuôi bò là một món ăn quen thuộc từ rất lâu đời trong ẩm thực ở một số nước, là nguyên liệu phổ biến của các món hầm và súp thịnh soạn. Vậy thành phần dinh dưỡng của đuôi bò có gì đặc biệt?
VNeID là 'chìa khóa số'
Xã hội - 16/05/2026 10:45SKĐS - Từ tháng 6/2026, định danh điện tử qua VNeID được kỳ vọng trở thành công cụ quan trọng giúp người dân xác thực thông tin, thực hiện thủ tục và giao dịch số nhanh chóng, an toàn hơn.
Bắt Hồ Quang Lộc, kẻ lái ô tô truy đuổi rồi cự cãi với tài xế xe ôm
Pháp luật - 16/05/2026 11:29SKĐS - Dù tài xế xe ôm chỉ đậu xe máy trên vỉa hè bên hông nhà Lộc và đã rời đi, Lộc vẫn dùng ô tô truy đuổi rồi lớn tiếng cự cãi với người này.
Tên lửa săn tiêm kích tàng hình AIM-260 Mỹ lần đầu lộ diện
Quốc tế - 16/05/2026 10:41SKĐS - Hình ảnh đầu tiên của tên lửa không đối không AIM-260 JATM của Mỹ cuối cùng cũng xuất hiện, sau nhiều năm giữ kín.
Gạo lai thịt bò có hương vị như thế nào?
Dinh dưỡng - 15/03/2024 08:50SKĐS - GS. Hong, người đứng đầu nhóm nghiên cứu cho biết đã nấu gạo lai thịt bò nhiều lần và cảm nhận hương vị độc đáo của loại lương thực được coi là một bữa ăn hoàn chỉnh mới trong tương lai này.
21 loại thực phẩm giàu protein và ít chất béo
Dinh dưỡng - 21/02/2024 14:00SKĐS - Lựa chọn những thực phẩm giàu protein, ít chất béo là cách cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết mà không làm bạn tăng cân.
Tô phở giá trên 100 triệu đồng đắt nhất hành tinh có những nguyên liệu 'bí ẩn' gì?
Dinh dưỡng - 16/08/2023 06:15SKĐS - Tô phở giá gần 4 triệu đồng đang gây xôn xao sẽ là rất khiêm tốn khi so sánh với bát phở AnQi có giá tới 4.968 đô la Mỹ tương đương hơn 100 triệu đồng Việt Nam. Những nguyên liệu và cách chế biến có gì đặc biệt tới mức chưa tô phở nào soán ngôi danh hiệu tô phở đắt nhất hành tinh?
Bát phở gần 4 triệu đồng đắt đỏ, sang chảnh... có thực sự tốt cho sức khỏe?
Dinh dưỡng - 15/08/2023 08:42SKĐS - Vừa qua, một nhà hàng ở TP Hồ Chí Minh giới thiệu một món phở mang tên “phở King” có giá gần 4 triệu đồng/bát với nhiều nguyên liệu vô cùng đắt đỏ. Liệu bát phở “sang chảnh” này có thực sự tốt cho sức khỏe không?
Sao Michelin gọi tên 12 quán phở nhận danh hiệu Bib Gourmand
Dinh dưỡng - 08/06/2023 09:36SKĐS - Trong danh sách công bố lựa chọn Bib Gourmand (quán ăn ngon với giá cả phải chăng) của Michelin Việt Nam có nhiều hàng phở lọt vào danh sách này. Nếu bạn là người mê phở, hãy tìm hiểu để thưởng thức, thậm chí so sánh với những quán 'ruột' của bạn.
Vì sao ăn cá tốt hơn ăn thịt bò?
Bản tin sức khỏe - 19/03/2023 09:05SKĐS - Theo Viện Dinh Dưỡng quốc gia, cá và thịt đều có những lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe con người và luôn là những nguồn dinh dưỡng thiết yếu. Với cá, bạn có thể ưu tiên ăn nhiều hơn so với thịt vì Protein và chất béo của cá dễ hấp thụ hơn, ít Cholesterol và chất béo có hại cho sức khỏe.
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGBộ Y tế hướng dẫn tổ chức khám sức khỏe định kỳ theo nhóm tuổi, tránh quá tải
SKĐS - Bộ Y tế vừa ban hành hướng dẫn nội dung chuyên môn khám sức khỏe định kỳ cho người dân theo từng nhóm tuổi và đối tượng, nhằm triển khai đồng bộ trên toàn quốc, bảo đảm hiệu quả, tránh quá tải và hướng tới mục tiêu từ năm 2026 mỗi người dân được khám sức khỏe định kỳ hoặc khám sàng lọc ít nhất 1 lần...
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾBộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan: Khẩn trương hoàn thiện các điều kiện để Cơ sở 2 Bệnh viện Nhi Trung ương hoạt động từ ngày 1/6
SKĐS - Kiểm tra thực tế tại Cơ sở 2 Bệnh viện Nhi Trung ương chiều 15/5, Uỷ viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan yêu cầu bệnh viện và các đơn vị khẩn trương hoàn thiện những phần việc cuối cùng để tổ chức khai trương đúng dịp Quốc tế Thiếu nhi 1/6.
Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VII'Mẹ Hân' - người giữ những nhịp thở mong manh
SKĐS - Gần 20 năm gắn bó với chuyên ngành hồi sức sơ sinh, bác sĩ Phạm Thị Ngọc Hân, Khoa Nhi, Bệnh viện Hữu Nghị Việt Nam Cuba Đồng Hới (Quảng Trị) đã chọn đi vào nơi mà nhiều người e ngại – nơi ranh giới sống còn được quyết định chỉ trong tích tắc...
Thông tin y tế 34 tỉnh, thànhThời tiết diễn biến phức tạp, Hà Tĩnh chủ động ngăn dịch sốt xuất huyết
SKĐS - Thời tiết diễn biến thất thường, Hà Tĩnh đang ghi nhận hai ổ dịch sốt xuất huyết. Ngành y tế địa phương đang triển khai nhiều giải pháp nhằm khoanh vùng, xử lý ổ dịch, hạn chế nguy cơ lây lan diện rộng.
Phòng mạch online
Điều gì xảy ra khi người tăng huyết áp tắm nước lạnh?
SKĐS - Tắm nước lạnh là một trong những cách để nhanh chóng hạ nhiệt cơ thể mà nhiều người lựa chọn khi thời tiết nóng nực. Tuy nhiên thói quen tưởng chừng như vô hại này lại tiềm ẩn nhiều rủi ro nghiêm trọng đặc biệt với người tăng huyết áp.
Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Thu Huyền - Viện Tim mạch, Bệnh viện 19-8
