Thịt “bẩn” và lỗ hổng

Thời sự
Gần đây, số vụ hàng nhập khẩu về thịt và nội tạng gia súc gia cầm không đảm bảo ATVSTP, thậm chí đã bốc mùi hôi thối nhập vào Việt Nam đang có chiều hướng gia tăng.
Gần đây, số vụ hàng nhập khẩu về thịt và nội tạng gia súc gia cầm không đảm bảo ATVSTP, thậm chí đã bốc mùi hôi thối nhập vào Việt Nam đang có chiều hướng gia tăng. Điều này có ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của người dân khi sử dụng phải các loại thực phẩm bẩn này. Phần lớn hàng nội tạng đông lạnh, không có nguồn gốc, xuất xứ từ nước ngoài, nhưng có điều lạ là các mặt hàng này vận chuyển từ biên giới vào trong nội địa qua tất cả các khâu, các trạm và phải đến tận Hà Nội mới bị bắt. Nếu trót lọt, số lượng những loại hàng thực phẩm bẩn sẽ được đóng thùng, ướp đá rồi chuyển đi khắp nơi để tiêu thụ. Và nếu như trong thời gian vừa qua, các cơ quan chức năng không mạnh tay thì sẽ còn hàng trăm ngàn tấn thực phẩm đông lạnh kém chất lượng tràn vào trong nước.
 
Nguyên nhân của việc các mặt hàng thịt và nội tạng gia súc, gia cầm bẩn gia tăng hiện nay chính là việc quản lý nhập khẩu các loại mặt hàng này quá dễ. Theo số liệu của Cục Thú y, nếu như năm 2007, cả nước chỉ nhập khẩu hơn 44.170 tấn thịt đông lạnh các loại thì đến năm 2008 đã tăng vọt lên 119.130 tấn. Riêng sáu tháng đầu năm nay, lượng thịt đông lạnh nhập về là hơn 57.200 tấn. Thịt đông lạnh nhập khẩu về Việt Nam đủ các loại, miễn là có cung sẽ có cầu, từ các loại thịt trâu, bò, heo, gà... đến lục phủ ngũ tạng các loại gia súc, gia cầm. Chính sự dễ dãi trong quản lý dẫn đến tình trạng cơ quan chức năng khi kiểm tra phát hiện nhiều lô hàng không có nguồn gốc, nhiễm vi sinh vật vượt quá giới hạn cho phép và có nhiều tạp chất vẫn ngang nhiên tiêu thụ trên thị trường.

Ở đây có thể chỉ ra lỗ hổng về pháp luật đối với việc các mặt hàng mặc dù là hàng tạm nhập, tái xuất nhưng vẫn có thể thẩm lậu vào thị trường trong nước bởi lâu nay hàng tạm nhập, tái xuất không có quy định kiểm tra cụ thể nên các doanh nghiệp (DN) cho rằng hàng tạm nhập tái xuất không được kiểm tra, không được can thiệp. Lợi dụng việc này, không ít DN nhập để tái xuất, nhưng thực tế lại không tái xuất, mà tái chế để đưa vào tiêu thụ trong nội địa.

Bên cạnh đó, theo Cục Thú y, để xảy ra tình trạng nhập khẩu thực phẩm đông lạnh kém chất lượng tràn lan như thời gian qua là do hệ thống tiêu chuẩn, quy chuẩn về vệ sinh thực phẩm chưa đầy đủ, đặc biệt đối với hàng phủ tạng, phụ phẩm gia súc, gia cầm. Ví dụ như theo quy định, thịt nhập khẩu về sẽ cho phép thông quan trước, kiểm dịch sau. Lợi dụng quy định này, một số DN đã đưa hàng về kho nội địa, gây khó khăn cho việc kiểm tra, thậm chí có DN bán hàng ra thị trường trước khi được cấp giấy chứng nhận kiểm dịch.

Một khó khăn nữa và là yếu tố để DN không sợ khi đưa thực phẩm bẩn vào trong nước bởi vì theo quy định, mức xử phạt cao nhất với các vi phạm trong lĩnh vực này chỉ 2 triệu đồng. Điều này cho thấy sự bất hợp lý ở việc cách xử phạt chủ yếu vẫn dựa vào hành vi mà không dựa vào giá trị hàng hóa.

Nhiều chuyên gia trong lĩnh vực nông nghiệp cho rằng, việc gia tăng thực phẩm đông lạnh kém chất lượng là do khủng hoảng kinh tế dẫn đến ứ đọng hàng hóa, nhiều nước trên thế giới xả hàng tồn kho với giá rất rẻ. Lâu nay, chúng ta cứ tưởng thịt nhập từ nước ngoài là tốt hơn trong nước, nhưng bây giờ, khi kiểm tra gắt gao mới tá hỏa là nhiều mặt hàng còn kém xa hơn nhiều với hàng trong nước.

Đã đến lúc chúng ta cần đưa ra những hành động quyết liệt, những quy định chặt chẽ để hạn chế nhập khẩu sản phẩm đông lạnh kém chất lượng nhằm bảo vệ ngành chăn nuôi trong nước và bảo vệ sức khỏe người dân, tránh để thị trường Việt Nam trở thành nơi xả hàng tồn đọng, tồn kho, hàng kém chất lượng của nhiều nước.

Ngọc Anh


Ý kiến của bạn