Thiếu vi chất làm tăng nguy cơ thấp còi ở trẻ 2–5 tuổi

Gần 1/5 trẻ em Việt Nam dưới 5 tuổi bị thấp còi

Một báo cáo dinh dưỡng năm 2024 cho thấy, tỷ lệ suy dinh dưỡng thể thấp còi ở trẻ dưới 5 tuổi tại Việt Nam hiện là 18,1%, tương đương khoảng 2 triệu trẻ trong nhóm tuổi này đang gặp vấn đề về tăng trưởng chiều cao.

Giai đoạn từ 0–5 tuổi là thời kỳ nền tảng để xây dựng khung xương và phát triển chiều cao tối ưu. Tuy nhiên, không ít phụ huynh thường tập trung vào năm đầu đời mà bỏ sót giai đoạn từ 2–5 tuổi, khi xương vẫn tiếp tục phát triển mạnh mẽ, đòi hỏi nguồn vi chất ổn định và đầy đủ.

D3 và K2 – hai vi chất thường bị bỏ quên

Vitamin D3 có vai trò giúp hấp thu canxi qua thành ruột vào máu. Tuy nhiên, canxi tăng cường phát huy hiệu quả khi được gắn vào hệ xương, thông qua vitamin K2, vi chất có vai trò định hướng canxi đến đúng vị trí cần thiết.

Thiếu hụt vitamin D3 có thể khiến quá trình hấp thu canxi giảm, trong khi đó thiếu K2 có thể dẫn đến hiện tượng canxi lắng đọng sai chỗ (như mô mềm, thành mạch), còn gọi là "nghịch lý canxi", ảnh hưởng đến phát triển chiều cao và cấu trúc xương của trẻ.

Một nghiên cứu công bố trên Tạp chí Nutrition năm 2025 cho thấy trẻ em thiếu vitamin K2 có nguy cơ thấp còi cao hơn 1,535 lần so với nhóm được bổ sung đầy đủ.

Bổ sung D3K2 ngoài khẩu phần ăn thông thường

Bên cạnh các bữa ăn hằng ngày, một số thực phẩm quen thuộc như sữa nguyên kem, gan bò, phô mai hay nấm đều có chứa vitamin D3. Trong đó, một cốc sữa nguyên kem (~240 ml) có thể cấp khoảng 100 IU vitamin D3, gan bò nấu chín (85 g) chứa khoảng 42 IU, nấm trắng tươi khoảng 7–10 IU/100 g. Tuy nhiên, trẻ trên 1 tuổi cần tối thiểu 600 IU/ngày theo khuyến nghị của Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP) vì thế, việc bổ sung D3 cần được bổ sung thêm.

Vitamin K2 chủ yếu có trong thực phẩm lên men như natto, phô mai chín lâu hoặc nội tạng động vật… Điều đáng nói, những món ít xuất hiện trong khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ nhỏ tại Việt Nam. Vì thế, các gia đình cân nhắc bổ sung thêm Vitamin K2 bên cạnh bữa ăn thông thường.

Cần chủ động phòng ngừa thiếu hụt vi chất ở trẻ

Việc bổ sung vitamin K2 được xem là cần thiết trong giai đoạn từ 0–5 tuổi. Theo Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP), trẻ từ sơ sinh đến 12 tháng tuổi cần bổ sung 400 IU vitamin D mỗi ngày, và trẻ từ 1 tuổi trở lên cần 600 IU/ngày. Theo một số nghiên cứu đăng trên Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ (PubMed), liều 45–50 mcg/ngày dạng MK-7 là mức tiêu thụ phù hợp cho trẻ em, nhằm hỗ trợ quá trình khoáng hóa xương và tăng trưởng chiều cao. Các sản phẩm bổ sung D3 kết hợp K2 hiện nay thường đã tích hợp liều lượng tương ứng theo từng độ tuổi, giúp phụ huynh dễ dàng sử dụng.

Tại nhiều quốc gia, việc bổ sung vitamin D3 và K2 thông qua các sản phẩm hỗ trợ, được định liều khoa học theo từng độ tuổi, đã trở thành giải pháp phổ biến nhằm bảo vệ sức khỏe xương cho trẻ.

Các chuyên gia khuyến nghị, phụ huynh nên ưu tiên lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc nguyên liệu rõ ràng, được sản xuất trên dây chuyền đạt chuẩn quốc tế, đảm bảo quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt từ khâu tinh chế, đến đóng gói. Công nghệ bảo quản vi chất tiên tiến giúp duy trì độ ổn định và sinh khả dụng cao, đảm bảo D3 và K2 vẫn giữ nguyên hiệu lực trong suốt vòng đời sản phẩm, ngay cả trong điều kiện khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa.

Ở giai đoạn 2- 5 tuổi là thời điểm xương vẫn phát triển mạnh mẽ nhưng thường bị bỏ qua, việc bổ sung đúng và đủ D3, K2 sẽ tạo nền tảng vững chắc cho chiều cao và thể chất, giúp trẻ giữ nhịp tăng trưởng tự nhiên.

Doanh nghiệp tự giới thiệu