Nhịp sống bận rộn khiến việc chuẩn bị một bữa ăn vừa đa dạng vừa thuận tiện trở thành mối quan tâm của nhiều gia đình. Bên cạnh những món ăn quen thuộc, các sản phẩm chế biến sẵn với cách chuẩn bị đơn giản đang mang đến thêm lựa chọn cho thực đơn hàng ngày.
Gyoza – món bánh xếp quen thuộc trong ẩm thực Nhật Bản – là một trong những lựa chọn như vậy.
Gyoza – món bánh xếp đặc trưng của xứ Phù Tang
Gyoza được cho là bắt nguồn từ món sủi cảo của Trung Quốc. Sau khi du nhập vào Nhật Bản, món ăn được biến tấu về nguyên liệu và cách chế biến, tạo nên đặc trưng riêng.
Gyoza thường có lớp vỏ mỏng bao bọc phần nhân gồm thịt và rau củ cùng các loại gia vị như gừng, tỏi, dầu mè và nước tương. Tại Nhật Bản, Yaki Gyoza – Gyoza áp chảo – là một cách chế biến phổ biến, tạo sự kết hợp giữa phần đáy vàng giòn và phần nhân mềm mọng.
Gyoza có thể được sử dụng trong nhiều bữa ăn khác nhau, từ bữa sáng, món ăn nhẹ đến món ăn kèm trong bữa chính. Khi dùng cùng nước chấm từ nước tương, giấm và dầu ớt, hương vị của món bánh càng trở nên hài hòa.
Rút ngắn thời gian chuẩn bị bữa ăn
Nếu tự làm Gyoza, người nội trợ cần chuẩn bị và sơ chế nhiều nguyên liệu, phối trộn nhân, gói bánh rồi mới chế biến. Với các gia đình không có nhiều thời gian, sản phẩm chế biến sẵn có thể giúp đơn giản hóa những công đoạn này.
Bánh xếp kiểu Nhật Gyoza của Ajinomoto Việt Nam hiện có hai lựa chọn gồm Bánh xếp kiểu Nhật Gyoza nhân thịt Heo và Gà và Bánh xếp kiểu Nhật Gyoza nhân thịt Gà và Rau dùng cho nồi chiên không dầu.
Phiên bản nhân thịt Heo và Gà không cần rã đông trước khi chế biến. Người dùng có thể áp chảo sản phẩm trong khoảng 6 phút. Phần nhân được chế biến bằng phương pháp xay thịt chuyên biệt, kết hợp thịt và rau củ, tạo cảm giác mềm, mọng nước khi thưởng thức.
Bánh xếp Gyoza nhân thịt Heo áp chảo đặc trưng kiểu Nhật
Với những gia đình sử dụng nồi chiên không dầu, phiên bản nhân thịt Gà và Rau có thể được chế biến trực tiếp ở 200°C trong khoảng 5 phút, không cần rã đông. Sau khi chế biến, sản phẩm có lớp vỏ giòn xốp bên ngoài và phần nhân mềm ẩm bên trong.
Bánh xếp kiểu Nhật Gyoza phiên bản cho nồi chiên không dầu tiện lợi
Việc rút ngắn thời gian chuẩn bị giúp người dùng có thêm một lựa chọn để đa dạng hóa thực đơn, đặc biệt trong những ngày bận rộn.
Hướng đến những lựa chọn cho sức khỏe và chất lượng cuộc sống
Bên cạnh việc phát triển các sản phẩm thực phẩm, Ajinomoto Việt Nam còn triển khai nhiều sáng kiến về dinh dưỡng và sức khỏe cộng đồng như Dự án Bữa ăn học đường, Chương trình Dinh dưỡng dành cho Bà mẹ và Trẻ em, Ajinomoto Sức khỏe Gia đình Việt...
Các hoạt động này nằm trong định hướng thực hiện Mục đích tồn tại của doanh nghiệp: "Góp phần mang đến sức khỏe và hạnh phúc cho người dân và xã hội Việt Nam thông qua việc cung cấp những sản phẩm chất lượng và sáng kiến có giá trị với nền tảng "Khoa học về Axit amin" ("AminoScience")".
Ajinomoto Việt Nam