Trại nuôi dế của đoàn viên Nguyễn Thanh Đức (phải).
Nhiều đoàn viên thanh niên ở tỉnh Lâm Đồng đã mạnh dạn chuyển đổi cây trồng, vật nuôi, khai thác tiềm năng phát triển kinh tế trên mảnh đất quê hương, góp phần chung tay xây dựng nông thôn mới ngày càng khởi sắc.
Đoàn viên với tư duy "làm cái có" sang "làm cái thị trường cần"
Những ngày cuối tháng 12/2025, phóng viên Báo Sức khỏe và Đời sống đã đến xã Sông Lũy (tỉnh Lâm Đồng) để ghi nhận những tấm gương đoàn viên tiên phong, dám nghĩ dám làm trong chuyển đổi cây trồng, vật nuôi… góp sức xây dựng nông thôn mới ngày càng khởi sắc.
Được sự giới thiệu của địa phương, phóng viên được biết đến anh Nguyễn Thanh Đức, ở xã Sông Lũy, một trong những đoàn viên điển hình dám nghĩ dám làm.
Năm 2022, anh Đức bắt đầu thực hiện mô hình nuôi dế tự nhiên kết hợp với nuôi chim cút thương phẩm.
Anh Đức chia sẻ, anh phát triển mô hình này nhằm tận dụng lợi thế đất đai của gia đình, nắm bắt nhu cầu của thị trường và góp phần chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi đem lại năng suất, hiệu quả cao...
Thời gian đầu do chưa có kinh nghiệm nuôi con vật mới này nên anh cũng gặp không ít khó khăn.
Song, nhận thấy nhu cầu cung cấp dế ra thị trường thuận lợi, cung không đủ cầu nên anh mạnh dạn đầu tư thêm về cơ sở vật chất, kỹ thuật, nghiên cứu để nuôi và nhân giống cung ứng ra thị trường sản lượng nhiều hơn.
Anh Đức thông tin, chi phí ban đầu cho mỗi chuồng dế (2m2/chuồng) khoảng 300.000 đồng (gồm làm khung sắt và bạt cao su để làm chuồng) và trứng dế để ủ cho một chuồng, sau khoảng 35 ngày chăm sóc có thể xuất bán.
Thức ăn cho dế là loại thức ăn dùng cho chim cút, có thể cho dế ăn kèm thêm các loại rau: muống, lang, đọt mì, cỏ… mỗi ngày cho dế ăn 2 lần vào buổi sáng và chiều.
"Dế nuôi tự nhiên, sạch, ít bệnh. Để dế phát triển tốt, chuồng dế cần phải đảm bảo khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt bằng cách dùng lá chuối khô hoặc vỉ đựng trứng gà...", anh Đức cho biết.
Anh Nguyễn Thanh Đức luôn sẵn lòng cung cấp giống cũng như chia sẻ kinh nghiệm cho những ai muốn lập nghiệp với nghề “độc, lạ”.
Anh Đức chia sẻ: "Năm 2022, sau đợt dịch Covid - 19, tôi từ TPHCM về quê, sẵn có chuồng trại dế ở nhà nuôi từ trước nên tôi đầu tư mở rộng thêm chuồng trại để nuôi chim cút, tận dụng phân chim để bón cho rau, rồi lấy rau đó làm thức ăn cho dế và chim cút. Kể từ thời gian đó, tôi ở lại quê lập nghiệp luôn", anh Đức kể lại.
Khi mô hình nuôi dế bắt đầu cho lợi nhuận, anh Đức đã đầu tư thêm chuồng trại để nuôi chim cút. Theo anh Đức, nuôi chim cút phải đảm bảo chuồng trại thật sạch sẽ, không gian nuôi phải thông thoáng, không ẩm thấp để tránh dịch bệnh.
Thay vì cám công nghiệp, anh Đức tận dụng con dế và kết hợp với trồng rau xanh để làm thức ăn cho chim. Chim cút thịt của anh bán ra thị trường giá 12.000 đồng/con cao hơn cút nuôi công nghiệp giá 8.000 đồng/con.
Lan tỏa mô hình đến đoàn viên, thanh niên cùng chí hướng
Đánh giá về mô hình trên, anh Nguyễn Mạnh Tường Huy - Bí thư Đoàn Thanh niên xã Sông Lũy cho biết, mô hình trên tuy còn mới nhưng đã mang lại thu nhập ổn định cho nhiều đoàn viên trong xã.
"Ngoài việc khuyến khích thanh niên phát triển, nhân rộng mô hình nuôi chim cút, thời gian tới, địa phương sẽ tiếp tục đưa những mô hình sản xuất mới, thiết thực đến với đoàn viên, thanh niên và bà con nông dân để góp phần phát triển kinh tế gia đình", anh Huy cho biết.
Anh Huy đánh giá, mô hình trên đã triển khai được 2 năm, lấy nguồn giống ở địa phương khác về và sau đó thuần giống, chăm sóc chăn nuôi kết hợp với trồng rau để buôn bán.
Thời gian tới, địa phương sẽ huy động cũng như mở rộng mô hình giúp cho những đoàn viên, thanh niên có cùng chí hướng để cùng nhau lập thân, lập nghiệp và vươn lên làm giàu chính đáng.
Nghề nuôi dế kết hợp với nuôi chim cút rất dễ thực hiện, lại không cần nhiều vốn, thích hợp cho những thanh niên vùng nông thôn.
Anh Nguyễn Thanh Đức cho biết, luôn sẵn lòng hướng dẫn kỹ thuật cũng như cung cấp giống cho những ai muốn lập nghiệp với nghề "độc, lạ" trên.
