Bộ Y tế cho biết, trong tháng 9/2011, toàn quốc đã xảy ra 7 vụ ngộ độc thực phẩm tại 6 địa phương (Thừa Thiên Huế, Nghệ An, Thái Nguyên, Quảng Bình, Bình Dương, Hà Giang) làm 171 người mắc, 121 người đi viện và 3 người tử vong (do sử dụng bánh trôi ngô tại Hà Giang). Về căn nguyên của các vụ ngộ độc, Bộ Y tế cho biết, có 3/7 vụ do độc tố tự nhiên, 2/7 vụ do vi sinh vật, 1/7 vụ do hóa chất và 1 vụ chưa xác định được nguyên nhân. Như vậy, tính từ ngày 17/12/2010 – 17/9/2011, toàn quốc đã xảy ra 83 vụ ngộ độc thực phẩm với 4.039 người mắc, 3.321 người đi viện và có 12 trường hợp tử vong vì ngộ độc thực phẩm.