Nước Chanh Tưởng 'Ngon - Bổ - Rẻ' Nhưng Uống Theo Cách Này Khiến Cơ Thể Trả Giá Đắt Gấp Bội - SKĐS
Trong thời gian gần đây, phương pháp "thải độc đại tràng" bằng nước chanh ấm đã trở thành một xu hướng được nhiều người theo đuổi, đặc biệt là trong các cộng đồng chăm sóc sức khỏe tự nhiên. Nhiều người tin rằng việc uống nước chanh ấm vào buổi sáng có thể giúp làm sạch đại tràng, loại bỏ độc tố, hỗ trợ tiêu hóa và giảm cân.
Tuy nhiên, các chuyên gia y tế đã lên tiếng cảnh báo rằng lợi ích của phương pháp này có thể bị thổi phồng, trong khi nguy cơ tiềm ẩn lại không được nhiều người để ý đến. Vậy thực sự uống nước chanh ấm có giúp "thải độc" hay không?
Nước chanh ấm có lợi ích gì?
Nước chanh ấm thường được pha bằng cách vắt một ít nước cốt chanh vào nước ấm, đôi khi thêm một ít mật ong. Nước chanh ấm có một số lợi ích cho sức khỏe nếu sử dụng hợp lý như sau:
- Cung cấp vitamin C: Nước chanh là nguồn cung cấp vitamin C tự nhiên, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa và hỗ trợ hấp thu sắt từ thực phẩm.
- Kích thích tiêu hóa nhẹ: Axit citric trong chanh có thể giúp kích thích bài tiết dịch vị, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.
- Tăng cường hydrat hóa: Uống nước chanh ấm buổi sáng góp phần bổ sung lượng nước cần thiết sau một đêm dài, giúp cơ thể khởi động nhẹ nhàng.
Nước chanh ấm có giúp thải độc đại tràng không?
Theo quan điểm phổ biến, uống một ly nước chanh ấm vào buổi sáng khi bụng đói có thể kích thích nhu động ruột, làm sạch hệ tiêu hóa, loại bỏ các chất cặn bã còn tồn đọng trong đại tràng, đồng thời cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa giúp tăng cường miễn dịch.
Một số người còn tin rằng phương pháp này giúp cân bằng độ pH trong cơ thể, "kiềm hóa" máu và hỗ trợ gan, thận trong quá trình thải độc. Trên các diễn đàn và mạng xã hội, không khó để bắt gặp những lời chia sẻ rằng họ cảm thấy "nhẹ bụng", "sảng khoái" sau một thời gian sử dụng nước chanh ấm mỗi ngày.
Tuy nhiên, liệu những cảm nhận chủ quan đó có đồng nghĩa với hiệu quả thực sự về mặt sinh lý và y học?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ tiêu hóa, chưa có bằng chứng khoa học cụ thể nào chứng minh việc uống nước chanh ấm có khả năng "thải độc" đại tràng như nhiều người vẫn tin tưởng.
Cơ thể con người vốn đã có một hệ thống thải độc hiệu quả gồm gan, thận, ruột và hệ bài tiết. Những cơ quan này hoạt động liên tục và không cần đến các biện pháp 'thải độc' mang tính ngắn hạn hay theo trào lưu như uống nước chanh.
Thực tế, thuật ngữ "thải độc" được sử dụng rộng rãi trong truyền thông nhưng lại không được định nghĩa rõ ràng trong y học hiện đại. Không có bằng chứng lâm sàng nào cho thấy nước chanh có thể loại bỏ chất độc hoặc làm sạch thành ruột như cách mà nhiều người lầm tưởng.
Nhiều người tin rằng nước chanh ấm giúp làm sạch đại tràng và hỗ trợ thải độc, nhưng chuyên gia y tế khuyến cáo cần thận trọng.
Nguy cơ khi lạm dụng nước chanh ấm
Một trong những mối nguy hiểm tiềm tàng của việc sử dụng nước chanh ấm mỗi ngày, đặc biệt là khi uống lúc bụng đói hoặc pha quá đặc, là ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày. Axit citric có thể gây kích ứng dạ dày, dẫn đến đau bụng, viêm loét dạ dày tá tràng hoặc trào ngược dạ dày thực quản ở những người có cơ địa nhạy cảm.
Ngoài ra, việc sử dụng chanh thường xuyên cũng có thể gây mòn men răng, khiến răng ê buốt. Đặc biệt, nhiều người kết hợp nước chanh với các "liệu trình" detox kéo dài, nhịn ăn, hoặc dùng chung với các loại thảo dược không rõ nguồn gốc, điều này tiềm ẩn nguy cơ rối loạn điện giải, suy kiệt, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.
Một trường hợp điển hình được phản ánh trên báo chí là bệnh nhân nhập viện trong tình trạng trụy mạch do nhịn ăn 3 ngày và chỉ uống nước chanh để "thải độc", hậu quả là suy đa cơ quan và phải hồi sức tích cực.
Lời khuyên thầy thuốc
Từ những phân tích trên, có thể khẳng định rằng: nước chanh ấm không phải là "kẻ thù" của sức khỏe, nhưng cũng không phải "thần dược" như nhiều người lầm tưởng. Việc sử dụng nó nên được đặt trong bối cảnh chế độ ăn uống và sinh hoạt lành mạnh, không nên phóng đại công dụng hay lạm dụng.
Thay vì chạy theo các xu hướng detox thiếu căn cứ, người dân nên duy trì những nguyên tắc chăm sóc sức khỏe căn bản nhưng hiệu quả:
- Ăn nhiều rau xanh, trái cây và thực phẩm giàu chất xơ để hỗ trợ hệ tiêu hóa tự nhiên.
- Uống đủ nước mỗi ngày, ngủ đủ giấc và vận động đều đặn.
- Thăm khám định kỳ để kiểm tra chức năng gan, thận, tiêu hóa.
- Hạn chế tối đa việc tự áp dụng các phương pháp "thải độc" không được bác sĩ khuyến cáo.
