Bộ Y tế - cơ quan thường trực của Ban chỉ đạo liên ngành TW về ATVSTP vừa gửi công văn đến Chủ tịch UBND các tỉnh, thành phố đề nghị tăng cường các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP), phòng chống ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Trung thu 2012.
Theo Bộ Y tế, thời gian qua, tình hình dịch bệnh và ATTP vẫn diễn biến phức tạp ở nhiều địa phương. Đặc biệt trong mỗi dịp Tết Trung thu, nhu cầu sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng bánh, kẹo, hoa quả, các đồ uống giải khát cũng như các loại thực phẩm khác thường tăng cao đột biến trên toàn quốc, làm gia tăng các nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm và các sự cố ATTP. Để chủ động phòng chống ngộ độc thực phẩm, các bệnh truyền qua thực phẩm trong thời gian Tết Trung thu năm 2012, các địa phương cần nhanh chóng thành lập các đoàn liên ngành thanh, kiểm tra, hậu kiểm điều kiện ATTP, nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến… tại các cơ sở chế biến, sản xuất bánh trung thu… Kiên quyết xử lý nghiêm các vi phạm và công khai trên các phương tiện thông tin các trường hợp cố tình vi phạm để cảnh báo cho người tiêu dùng.
Thái Bình