Bộ NN-PTNT vừa ra Thông tư số 5/2010/TT-BNNPTNN hướng dẫn việc kiểm tra, giám sát ATVSTP đối với thực phẩm nông sản trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ. Theo đó, các Cục quản lý chuyên ngành thuộc Bộ NN&PTNT tổ chức giám sát an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) nông sản trên phạm vi cả nước đối với các công đoạn trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ, sơ chế, đóng gói, chế biến, chợ đầu mối thực phẩm nông sản. Trong trường hợp phát hiện ô nhiễm vi sinh vật hoặc hóa chất vượt mức giới hạn tối đa cho phép, Cục quản lý chuyên ngành gửi văn bản cảnh báo đến cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm nông sản có mẫu vi phạm, yêu cầu cơ sở xác định nguyên nhân và thực hiện biện pháp khắc phục phù hợp, đồng thời gửi thông báo cho Sở NN&PTNT địa phương phối hợp kiểm soát.
MAI HƯƠNG