rau quả

Kho chất xơ khổng lồ ẩn giấu trong những phần rau củ quả thường bị vứt bỏ

Quốc tế - 04/11/2026 18:22

SKĐS - Nghiên cứu mới tại Anh phát hiện lượng chất xơ vượt trội ở những phần hay bị vứt bỏ ở nhiều loại rau củ quả.

4 loại rau củ hỗ trợ sức khỏe đường ruột, não bộ và tim mạch

Dinh dưỡng - 28/10/2026 05:30

Chuyên gia chỉ cách ăn rau quả giúp giảm nguy cơ ung thư

Dinh dưỡng - 25/09/2026 16:56

Cảnh báo nguy hiểm ngộ độc cucurbitacin từ các loại rau quả họ bầu bí

Cảnh giác thực phẩm - 09/09/2026 08:00

Cách lựa chọn và sử dụng rau quả an toàn

Dinh dưỡng - 14/08/2026 18:00

SKĐS - Nhiều người nghĩ rau quả tươi là ‘lành’ nhất nhưng thực tế chúng rất dễ bị nhiễm khuẩn gây ngộ độc nếu không biết chọn và chế biến.

4 loại rau quả không nên cấp đông

Dinh dưỡng - 28/07/2026 09:00

SKĐS - Dự trữ rau quả đông lạnh rất tiện lợi nhưng một số loại thực phẩm sẽ bị biến đổi hoàn toàn kết cấu và mất đi chất lượng ban đầu.

8 loại rau quả có dư lượng thuốc trừ sâu thấp nhất, trong đó có dứa và bơ

Cảnh giác thực phẩm - 21/06/2026 09:00

SKĐS - Hiểu được các đặc điểm của rau quả như vỏ dày, lớp ngoài không ăn được hoặc các đặc tính bảo vệ tự nhiên làm giảm nguy cơ tồn dư thuốc trừ sâu có thể giúp mọi người có những lựa chọn an toàn cho sức khỏe.

Tác hại sức khỏe không ngờ từ việc ăn quá nhiều rau quả

Quốc tế - 20/04/2026 07:21

SKĐS - Một nghiên cứu mới vừa khiến giới y khoa xôn xao khi phát hiện những tác hại không ngờ từ việc ăn quá nhiều rau quả, đặc biệt đối với người trẻ.

Tăng cường tiêu thụ rau quả mùa hè để bảo vệ sức khỏe

Dinh dưỡng học đường - 23/03/2026 06:18

SKĐS - Rau quả được xem là "kho" vitamin và khoáng chất tự nhiên. Các loại rau lá xanh, củ quả nhiều màu sắc cung cấp đa dạng dưỡng chất như vitamin A, C, E, kali, chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa.

7 điều có thể xảy ra với cơ thể người không ăn rau và trái cây

Dinh dưỡng - 03/03/2026 09:00

SKĐS - Có một số người không thích ăn rau và trái cây. Mặc dù sức khỏe có thể vẫn bình thường nhưng về lâu dài thói quen ăn uống này làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.

4 lời khuyên dinh dưỡng cho chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng sau Tết

Dinh dưỡng - 23/02/2026 09:30

SKĐS - Đồ ăn Tết dư thừa, thiếu điều độ dễ gây tăng cân và hại sức khỏe. Vì vậy, ngay sau Tết cần có chế độ và phương pháp ăn uống lành mạnh và cân bằng.

Trẻ lười ăn rau quả, có nên cho uống bổ sung vitamin tổng hợp không?

Dinh dưỡng mẹ và bé - 22/11/2025 13:30

SKĐS - Trẻ lười ăn rau quả tiềm ẩn nguy cơ thiếu hụt một số vitamin và khoáng chất quan trọng ảnh hưởng đến sự phát triển. Điều này khiến nhiều cha mẹ nôn nóng muốn cho trẻ uống vitamin tổng hợp để 'lấp đầy khoảng trống' dinh dưỡng nhanh chóng.

Ăn nhiều rau củ có thật sự giúp giảm cân nhanh hơn?

Khỏe - Đẹp - 27/08/2025 10:00

SKĐS - Rau thường được xem là 'chìa khóa' giảm cân nhờ ít calo và giàu chất xơ. Thế nhưng, không ít người ăn nhiều rau mà cân nặng vẫn không giảm, thậm chí còn tăng. Vậy ăn rau có thật sự giúp giảm cân hiệu quả?

Xuất khẩu rau quả lấy lại đà tăng trưởng

Thị trường - 20/08/2025 17:50

Xuất khẩu rau quả Việt Nam đang trên đà phục hồi rõ rệt sau giai đoạn tăng trưởng âm hồi đầu năm 2025. Một trong những động lực chính của sự phục hồi này là sự trở lại ấn tượng của mặt hàng sầu riêng - sản phẩm chủ lực trong nhóm rau quả.

Ăn bao nhiêu rau quả mỗi ngày là đủ?

Dinh dưỡng - 10/08/2025 06:02

SKĐS - Rau xanh và trái cây tươi là nhóm thực phẩm thiếu yếu trong chế độ ăn hằng ngày nhưng nhiều người còn băn khoăn chưa biết lượng rau quả nên ăn mỗi ngày bao nhiêu là đủ?

4 nguồn thực phẩm tự nhiên giàu chất xơ tốt nhất cho cơ thể

Dinh dưỡng - 01/08/2025 06:08

SKĐS - Chất xơ không chỉ quan trọng cho sức khỏe tiêu hóa mà còn mang lại nhiều lợi ích to lớn cho tim mạch và kiểm soát cân nặng. Vì vậy, việc bổ sung đủ chất xơ mỗi ngày thông qua các nguồn thực phẩm tự nhiên là vô cùng cần thiết.

8 loại rau quả hỗ trợ cơ thể chống lại bệnh viêm ruột

Dinh dưỡng - 27/07/2025 09:35

SKĐS - Dinh dưỡng có vai trò quan trọng trong phòng và hỗ trợ điều trị bệnh viêm ruột. Nghiên cứu đã chứng minh chế độ ăn uống bao gồm một số thực phẩm thực vật lành mạnh có thể bảo vệ cơ thể chống lại căn bệnh này.

Ăn rau quả nhiều màu sắc có lợi gì cho sức khỏe?

Dinh dưỡng - 27/06/2025 13:30

SKĐS - Ăn rau quả nhiều màu sắc hay còn gọi là 'ăn cầu vồng' không chỉ đơn giản là cách trang trí món ăn hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Xã hội

Bữa ăn bán bán trú cho học sinh vùng cao ở Khánh Hòa có gì đặc biệt?

Xã hội - 06/11/2026 09:01

SKĐS - Những bữa cơm bán trú dành cho học sinh vùng cao ở Khánh Hòa bảo đảm dinh dưỡng, góp phần nâng cao sức khỏe cho các em.

Pháp luật

Nóng: Khởi tố nữ tài xế lái ô tô VF3 tông ngã thai phụ ở Lào Cai

Pháp luật - 05/11/2026 19:35

SKĐS- Công an tỉnh Lào Cai đã khởi tố nữ tài xế ôtô chèn ép, tông ngã thai phụ để điều tra về tội gây rối trật tự công cộng.

Quốc tế

Quỹ đạo Trái Đất có thể trở thành nhà máy sản xuất thuốc ung thư?

Quốc tế - 06/11/2026 07:48

SKĐS - Ở độ cao khoảng 480 km phía trên Trái Đất, một tàu vũ trụ đang nuôi cấy những tinh thể nhỏ của loại thuốc điều trị ung thư.

Lý do quan trọng để người bệnh đái tháo đường nên ăn nhiều rau quả

Chế độ ăn người bệnh - 04/05/2025 17:20

SKĐS - Ngoài chất xơ và vitamin giúp ổn định đường huyết, còn có một chất dinh dưỡng đặc biệt trong rau quả hỗ trợ làm chậm tiến triển bệnh đái tháo đường.

Ít ăn trái cây và rau củ có sao không?

Dinh dưỡng - 12/04/2025 14:00

SKĐS - Rau củ và trái cây đóng vai trò vô cùng quan trọng trong chế độ ăn hàng ngày của con người, không chỉ cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể.

8 lợi ích sức khỏe của cà tím có thể bạn chưa biết

Dinh dưỡng - 10/04/2025 09:19

SKĐS - Ăn cà tím hàng ngày có lợi cho sức khỏe vì đây là nguồn vitamin, chất xơ, nasumin và acid chlorogenic dồi dào.

6 loại rau quả nên ăn để tăng cường miễn dịch

Dinh dưỡng - 01/02/2025 09:00

SKĐS - Khi cái lạnh mùa Đông nhường chỗ cho hơi ấm nhẹ nhàng của mùa Xuân, là thời điểm hoàn hảo để tái tạo nâng cao sức khỏe. Mùa Xuân là mùa tái sinh và tăng trưởng mang đến nhiều loại trái cây tươi ngon, giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa bạn không nên bỏ lỡ để tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Xuất khẩu rau quả lần đầu vượt mốc 6 tỷ USD

Xã hội - 20/11/2024 07:17

Theo Tổng cục Hải quan, tính chung trong 10 tháng đầu năm 2024, xuất khẩu rau quả đã đạt 6,16 tỷ USD, tăng 27,8% so với cùng kỳ năm 2023. Như vậy, đây là lần đầu tiên trong một năm, xuất khẩu rau quả Việt Nam vượt mốc 6 tỷ USD.

Xuất khẩu rau quả có thể lập kỷ lục mới 7,5 tỷ USD

Thị trường - 05/11/2024 15:14

Thời điểm này, các doanh nghiệp xuất khẩu hàng hóa đang quyết tâm thúc đẩy đà tăng trưởng, tận dụng tối đa lợi thế về thị trường, nhất là các Hiệp định thương mại tự do thế hệ mới.

HIỂN THỊ THÊM BÀI