ngộ độc thức ăn

4 cách phòng ngừa rối loạn tiêu hóa mùa lễ hội

Cảnh giác thực phẩm - 15/03/2026 11:00

SKĐS - Trong mùa lễ hội, chế độ ăn uống thất thường và không đảm bảo vệ sinh tại các điểm hành hương là một nguyên nhân gây ra các vấn đề sức khỏe không mong muốn. Việc nắm vững các nguyên tắc chọn lọc thực phẩm sẽ giúp bạn có một hành trình trẩy hội du xuân an toàn, khỏe mạnh.

Cách phòng ngừa ngộ độc thực phẩm mùa hè

Cảnh giác thực phẩm - 03/06/2025 06:09

7 trường hợp cần thận trọng khi uống nước lá tía tô

Vị thuốc quanh ta - 26/05/2025 15:00

Nguy cơ ngộ độc từ Hội chứng cơm chiên, ai cũng nên biết

Cảnh giác thực phẩm - 01/03/2025 13:25

9 ngày nghỉ Tết Ất Tỵ, các cơ sở y tế đã khám, cấp cứu gần 550.000 lượt người bệnh

Y tế - 02/02/2025 17:35

SKĐS - Bộ Y tế cho hay, trong 9 ngày nghỉ Tết Ất Tỵ, số ca khám cấp cứu, tử vong nghi do tai nạn giao thông giảm; số ca khám, cấp cứu nghi do tai nạn pháo nổ, pháo hoa giảm; có hơn 700 người đến khám, cấp cứu do rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thức ăn tự chế biến, say bia/rượu.

Tết Ất Tỵ, đã ghi nhận 247 ca khám, cấp cứu vì ngộ độc thức ăn tự chế biến, say bia rượu

Y tế - 28/01/2025 09:54

SKĐS - Theo Bộ Y tế, trong những ngày nghỉ Tết Nguyên đán Ất Tỵ đã có nhiều trường hợp đến khám, cấp cứu rối loạn tiêu hoá, ngộ độc thức ăn tự chế biến, say bia, rượu. Thống kê trong 3 ngày từ 25-27/1 đã có 247 ca khám, cấp cứu do ngộ độc thức ăn, rối loạn tiêu hoá.

Cách bảo quản các món ăn ngày Tết đảm bảo an toàn thực phẩm

Thực phẩm chức năng - 04/02/2024 13:30

SKĐS - Trong những ngày Tết, tủ lạnh bảo quản thức ăn của các gia đình hầu như bị quá tải do có quá nhiều thức ăn. Để đảm bảo an toàn thực phẩm và giữ được hương vị của các món truyền thống, hãy tham khảo một số mẹo bảo quản thực phẩm dưới đây.

8 loại thực phẩm hâm nóng lại có thể gây ngộ độc

Cảnh giác thực phẩm - 02/02/2024 14:00

SKĐS - Ngày Tết, các gia đình thường mua sắm nhiều thực phẩm và nấu nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm dưới đây nếu đã nấu chín thì không nên đun lại lần nữa vì chúng có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Một loại vi khuẩn cực nguy hiểm từng được tìm thấy trong sữa bột dành cho trẻ em

Cảnh giác thực phẩm - 17/10/2023 13:35

SKĐS - Hồi đầu năm, Công ty hàng tiêu dùng Reckitt của Anh đã thu hồi 145.000 lon sữa bột trẻ em do lo ngại có thể bị nhiễm loại vi khuẩn nguy hiểm tương tự lý do khiến Abbott phải tạm đóng cửa nhà máy ở Michigan.

Các loài cá nóc chứa chất kịch độc, chỉ một lượng nhỏ có thể khiến nhiều người tử vong

Cảnh giác thực phẩm - 22/09/2023 14:00

SKĐS - Độc tố của cá nóc rất độc, tác động tới hệ thần kinh dẫn đến liệt cơ hô hấp, truỵ tim mạch và tử vong. Đã có rất nhiều trường hợp tử vong do ăn cá nóc. Vậy chất độc trong cá nóc nguy hiểm đến mức nào?

3 cách rã đông thực phẩm chuẩn nhất không phải ai cũng làm đúng

Cảnh giác thực phẩm - 30/08/2023 06:06

SKĐS - Việc sử dụng các thực phẩm đông lạnh không còn xa lạ với nhiều gia đình từ nông thôn đến thành phố nhưng rã đông thực phẩm không đúng cách sẽ gây biến chất thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc rất cao.

Lại có ca ngộ độc ấu tẩu do chế biến sai cách

Cảnh giác thực phẩm - 29/08/2023 13:32

SKĐS - Báo Sức khỏe&Đời sống vừa đưa thông tin cảnh báo về nguy cơ ngộ độc củ ấu tẩu (ấu tầu) khi người dân tự ý chế biến loại củ này làm thức ăn, thì mới đây lại xảy ra trường hợp một bệnh nhân ở Lào Cai phải cấp cứu sau khi ăn canh củ ấu tầu ninh xương.

Cây hoa chuông có độc tính như thế nào mà người ăn có thể bị ngộ độc nặng, thậm chí tử vong?

Cảnh giác thực phẩm - 11/08/2023 06:34

SKĐS - Sau khi ăn món hoa chuông xào trứng gà, 8 người ở Xín Mần, Hà Giang đã phải nhập viện cấp cứu. Trên thực tế, tình trạng ngộ độc hoa chuông vẫn xảy ra rải rác ở nhiều nơi. Vậy hoa chuông có độc tính gì khiến người ăn bị ngộ độc nặng, thậm chí tử vong?

Vì sao ăn xôi nhà làm lại bị suy đa tạng, suy hô hấp, tan máu?

Cảnh giác thực phẩm - 09/08/2023 16:03

SKĐS - BVĐK tỉnh Lạng Sơn vừa cấp cứu cho 3 bệnh nhân có biểu hiện tan máu do ngộ độc sau ăn nấm và xôi. Trong đó có một bệnh nhân trẻ tuổi ngộ độc rất nặng do ăn xôi màu tím tự làm. Vậy món xôi tím đặc sản vùng cao này có phải là nguyên nhân gây ngộ độc không?

Cách xử trí ban đầu tại nhà cho mẹ bầu bị ngộ độc thực phẩm

Sức khỏe sinh sản - 04/07/2023 07:16

SKĐS - Bị ngộ độc thực phẩm khi mang thai có thể ảnh hưởng nặng nề đến sức khỏe của mẹ và rủi ro cho bé như sảy thai, thai chết lưu hoặc sinh non. Thai phụ và người thân cần nhận biết được các biểu hiện của ngộ độc thực phẩm để có cách xử lý kịp thời.

Từ vụ ngộ độc do ăn dưa lê để trong tủ lạnh, lưu ý 9 bước lựa chọn và bảo quản trái cây

Cảnh giác thực phẩm - 27/06/2023 06:50

SKĐS - Mùa hè là mùa của nhiều loại rau quả và trái cây ngon, tuy nhiên đây cũng là thời điểm dễ phát sinh ngộ độc thực phẩm do thời tiết oi nóng, rau quả dễ nhiễm khuẩn do cách chế biến và bảo quản không an toàn. Vậy để phòng tránh ngộ độc, chúng ta cần lưu ý gì?

Cấp cứu sau khi ăn dưa lê để tủ lạnh từ tối hôm trước

Camera bệnh viện - 23/06/2023 19:41

SKĐS - Khoảng 2 tiếng đồng hồ sau khi ăn một quả dưa lê đã cắt và để trong tủ lạnh từ tối hôm trước, bệnh nhân bắt đầu buồn nôn, nôn ra dịch dạ dày có lẫn thức ăn kèm theo đau bụng âm ỉ quanh rốn, đi ngoài phân lỏng, rối loạn tiểu tiện và phải nhập viện cấp cứu.

Cách phòng ngộ độc thực phẩm từ những bữa ăn ngoài trời khi đi dã ngoại

Cảnh giác thực phẩm - 30/05/2023 10:00

SKĐS - Kỳ nghỉ hè thú vị đã đến. Nhiều gia đình thường tổ chức các chuyến dã ngoại cho các con đi chơi cùng cùng nhóm bạn bè với nhiều hoạt động tập thể như cắm trại, ăn đồ nướng ngoài trời... tuy nhiên, đi cùng với đó là rủi ro nguy cơ ngộ độc thực phẩm rất cao.

Xã hội

Giải mã những điểm dị thường của cơn bão số 2 Noul

Xã hội - 26/07/2026 21:34

SKĐS - Bão số 2 (bão Noul) đã đổ bộ vào tỉnh Quảng Đông (Trung Quốc) với sức gió rất mạnh, đạt cấp 15, trước khi suy yếu nhanh chóng khi di chuyển sâu vào đất liền.

Pháp luật

Gay cấn vụ truy bắt "Chiến xa cơ" sau án mạng gây rúng động Hải Phòng

Pháp luật - 26/07/2026 17:18

SKĐS - Sau gần 3 ngày truy xét, Công an TP Hải Phòng đã bắt giữ Phạm Văn Chiến (tức "Chiến xa cơ"), nghi phạm sát hại một người phụ nữ trước cửa khách sạn. Tại cơ quan điều tra, đối tượng bước đầu khai nguyên nhân gây án xuất phát từ ghen tuông, mâu thuẫn tình cảm.

Quốc tế

Khoảnh khắc tiêm kích Su-35 Nga truy đuổi UAV FP-1 Ukraine trên bầu trời Leningrad

Quốc tế - 26/07/2026 19:05

SKĐS - Đoạn video được ghi lại ngày 25/7 cho thấy, tiêm kích Su-35S Nga đang truy đuổi một UAV tấn công FP-1 của Ukraine trên bầu trời Leningrad.

Khi bị ngộ độc thực phẩm, người bệnh có nên nhịn ăn?

Dinh dưỡng - 06/05/2023 07:17

SKĐS - Khi bị ngộ độc thực phẩm, cách xử trí và chăm sóc bệnh nhân góp phần quan trọng vào việc đẩy lùi các triệu chứng và giúp người bệnh nhanh hồi phục.

Giá bể - Món ăn đặc sắc của Hải Phòng, đừng vội thử nếu chưa biết những điều này

Cảnh giác thực phẩm - 01/05/2023 07:16

SKĐS - Giá bể và các món được chế biến từ giá bể như xào chua ngọt, gỏi giá rất quen thuộc với người dân Hải Phòng nhưng với du khách đây là món ăn nghe lạ tai, ăn lạ miệng.

Top 5 cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm khi đi du lịch

Cảnh giác thực phẩm - 30/04/2023 14:01

SKĐS - Khi đi du lịch mọi người thường muốn thưởng thức những món ăn mới lạ đặc trưng của từng vùng miền. Tuy nhiên, cũng có lúc bị rối loạn tiêu hóa hay ngộ độc thực phẩm khi ăn những món khác lạ khiến chuyến đi mất vui. Vậy làm thế nào để phòng tránh ngộ độc thực phẩm khi đi nghỉ mát?

TP.HCM nắng nóng gay gắt, chuyên gia cảnh báo 3 nhóm bệnh nguy hiểm thường gặp ở trẻ

Y tế - 27/04/2023 08:07

SKĐS - Những ngày gần đây nền nhiệt ngoài trời tại TP.HCM lên tới gần 40 độ C, chuyên gia nhi khoa chỉ ra 3 nhóm bệnh nguy hiểm thường gặp ở trẻ trong mùa nắng nóng phụ huynh cần lưu ý.

Mùa nồm kéo dài, cảnh giác với vi khuẩn 'giấu mặt' gây ngộ độc từ thói quen ăn uống của nhiều người

Cảnh giác thực phẩm - 08/02/2023 14:38

SKĐS - Miền Bắc đang trong giai đoạn nồm ẩm, thường kéo dài từ tháng 2 đến tháng 4 hằng năm. Đây không chỉ là thời điểm nhiều bệnh có nguy cơ phát triển và lây lan như hô hấp mà các bệnh do ngộ độc thực phẩm cũng gia tăng.

Sáng 28/1: Hơn 800 ca khám, cấp cứu do ngộ độc thức ăn, rối loạn tiêu hoá trong Tết Quý Mão

Y tế - 28/01/2023 08:39

SKĐS - Theo thống kê của Bộ Y tế hiện chỉ còn 2 bệnh nhân COVID-19 nặng đang điều trị, đều thở oxy qua mặt nạ; Các cơ sở khám chữa bệnh ghi nhận hơn 800 ca khám, cấp cứu do ngộ độc thức ăn, rối loạn tiêu hoá trong Tết Quý Mão.

HIỂN THỊ THÊM BÀI

Dòng sự kiện

CHIẾN DỊCH 500 NGÀY ĐÊM

Gần 50 năm giữ lời hứa 'đưa đồng đội trở về' (2): Hẹn ước trước mỗi trận đánh

SKĐS - Trước mỗi trận đánh, các chiến sĩ thường có hẹn ước: Nếu hòa bình, ai còn sống thì đưa đồng đội mình về với Mẹ. Lời hứa ấy khiến bác sĩ quân y Trần Văn Bản luôn trăn trở. Sợ đồng đội nằm lại giữa rừng sẽ không thể tìm thấy, ông đã tìm cách giữ lại tên tuổi cho các liệt sĩ.

'Chiến dịch 500 ngày đêm' ở Huế: Hành trình xác định danh tính từ những phần mộ chưa biết tên

Gần 50 năm giữ lời hứa 'đưa đồng đội trở về' (1): Chữ ký bằng máu mở đường vào chiến trường

KỶ NIỆM 50 NĂM THÀNH PHỐ MANG TÊN BÁC

Những ca khúc đi cùng năm tháng lan tỏa niềm tự hào về Thành phố mang tên Bác

SKĐS - Chương trình chuyên đề về những ca khúc viết về Bác Hồ và TPHCM, cùng hội thi viết cảm nhận đã góp phần lan tỏa tình yêu, niềm tự hào về chặng đường 50 năm Thành phố mang tên Bác đến đông đảo hội viên, phụ nữ và người dân.

50 năm Thành phố mang tên Bác: ‘Rạng rỡ tên Người’ lan tỏa niềm tự hào, pháo hoa thắp sáng bầu trời TPHCM

Hình ảnh kỷ niệm 50 năm Thành phố mang tên Bác được trình chiếu tại trung tâm Seoul

CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Bộ trưởng Bộ Y tế yêu cầu tăng cường quản lý, sử dụng tài sản công, cơ sở nhà, đất, thiết bị y tế

SKĐS - Uỷ viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan vừa ký ban hành Chỉ thị về tăng cường công tác quản lý, sử dụng tài sản công, cơ sở nhà, đất và đẩy nhanh tiến độ sắp xếp, bố trí, xử lý các cơ sở nhà, đất sau khi sắp xếp tổ chức bộ máy tại các cơ quan, đơn vị.

Thứ trưởng Đỗ Xuân Tuyên: Y học Giới tính góp phần nâng cao chất lượng dân số và thích ứng già hóa dân số

Thứ trưởng Đỗ Xuân Tuyên dự Chương trình khám bệnh, tặng quà tri ân người có công tại Hưng Yên

Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VII

Bác sĩ Giàng A Sếnh: Hành trình giữ sự sống ở Si Ma Cai

SKĐS - 'Tao chỉ thấy người ta thồ ngô, thồ gạo, thồ lợn, gà đi bán lấy tiền. Chưa bao giờ thấy ai thồ sách, thồ chữ đi bán mà có tiền. Mày là anh cả, ở nhà làm nương, lấy vợ, nuôi con, báo hiếu bố mẹ, thờ cúng tổ tiên, làm gương cho các em!'...

Những 'chiến sĩ áo trắng' mang tình thương ra đảo, mang niềm tin trở về

Cuộc thi 'Sự hy sinh thầm lặng' lần thứ VII: Tiếp tục tìm kiếm những tác phẩm tôn vinh người thầy thuốc tận tụy vì sức khỏe Nhân dân

Thông tin y tế 34 tỉnh, thành