ngộ độc thức ăn

4 cách phòng ngừa rối loạn tiêu hóa mùa lễ hội

4 cách phòng ngừa rối loạn tiêu hóa mùa lễ hội

Cảnh giác thực phẩm - 15/03/2026 11:00

SKĐS - Trong mùa lễ hội, chế độ ăn uống thất thường và không đảm bảo vệ sinh tại các điểm hành hương là một nguyên nhân gây ra các vấn đề sức khỏe không mong muốn. Việc nắm vững các nguyên tắc chọn lọc thực phẩm sẽ giúp bạn có một hành trình trẩy hội du xuân an toàn, khỏe mạnh.

9 ngày nghỉ Tết Ất Tỵ, các cơ sở y tế đã khám, cấp cứu  gần 550.000 lượt người bệnh

9 ngày nghỉ Tết Ất Tỵ, các cơ sở y tế đã khám, cấp cứu gần 550.000 lượt người bệnh

Y tế - 02/02/2025 17:35

SKĐS - Bộ Y tế cho hay, trong 9 ngày nghỉ Tết Ất Tỵ, số ca khám cấp cứu, tử vong nghi do tai nạn giao thông giảm; số ca khám, cấp cứu nghi do tai nạn pháo nổ, pháo hoa giảm; có hơn 700 người đến khám, cấp cứu do rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thức ăn tự chế biến, say bia/rượu.

Tết Ất Tỵ, đã ghi nhận 247 ca khám, cấp cứu vì ngộ độc thức ăn tự chế biến, say bia rượu

Tết Ất Tỵ, đã ghi nhận 247 ca khám, cấp cứu vì ngộ độc thức ăn tự chế biến, say bia rượu

Y tế - 28/01/2025 09:54

SKĐS - Theo Bộ Y tế, trong những ngày nghỉ Tết Nguyên đán Ất Tỵ đã có nhiều trường hợp đến khám, cấp cứu rối loạn tiêu hoá, ngộ độc thức ăn tự chế biến, say bia, rượu. Thống kê trong 3 ngày từ 25-27/1 đã có 247 ca khám, cấp cứu do ngộ độc thức ăn, rối loạn tiêu hoá.

Cách bảo quản các món ăn ngày Tết đảm bảo an toàn thực phẩm

Cách bảo quản các món ăn ngày Tết đảm bảo an toàn thực phẩm

Thực phẩm chức năng - 04/02/2024 13:30

SKĐS - Trong những ngày Tết, tủ lạnh bảo quản thức ăn của các gia đình hầu như bị quá tải do có quá nhiều thức ăn. Để đảm bảo an toàn thực phẩm và giữ được hương vị của các món truyền thống, hãy tham khảo một số mẹo bảo quản thực phẩm dưới đây.

8 loại thực phẩm hâm nóng lại có thể gây ngộ độc

8 loại thực phẩm hâm nóng lại có thể gây ngộ độc

Cảnh giác thực phẩm - 02/02/2024 14:00

SKĐS - Ngày Tết, các gia đình thường mua sắm nhiều thực phẩm và nấu nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm dưới đây nếu đã nấu chín thì không nên đun lại lần nữa vì chúng có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Một loại vi khuẩn cực nguy hiểm từng được tìm thấy trong sữa bột dành cho trẻ em

Một loại vi khuẩn cực nguy hiểm từng được tìm thấy trong sữa bột dành cho trẻ em

Cảnh giác thực phẩm - 17/10/2023 13:35

SKĐS - Hồi đầu năm, Công ty hàng tiêu dùng Reckitt của Anh đã thu hồi 145.000 lon sữa bột trẻ em do lo ngại có thể bị nhiễm loại vi khuẩn nguy hiểm tương tự lý do khiến Abbott phải tạm đóng cửa nhà máy ở Michigan.

Các loài cá nóc chứa chất kịch độc, chỉ một lượng nhỏ có thể khiến nhiều người tử vong

Các loài cá nóc chứa chất kịch độc, chỉ một lượng nhỏ có thể khiến nhiều người tử vong

Cảnh giác thực phẩm - 22/09/2023 14:00

SKĐS - Độc tố của cá nóc rất độc, tác động tới hệ thần kinh dẫn đến liệt cơ hô hấp, truỵ tim mạch và tử vong. Đã có rất nhiều trường hợp tử vong do ăn cá nóc. Vậy chất độc trong cá nóc nguy hiểm đến mức nào?

3 cách rã đông thực phẩm chuẩn nhất không phải ai cũng làm đúng

3 cách rã đông thực phẩm chuẩn nhất không phải ai cũng làm đúng

Cảnh giác thực phẩm - 30/08/2023 06:06

SKĐS - Việc sử dụng các thực phẩm đông lạnh không còn xa lạ với nhiều gia đình từ nông thôn đến thành phố nhưng rã đông thực phẩm không đúng cách sẽ gây biến chất thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc rất cao.

Lại có ca ngộ độc ấu tẩu do chế biến sai cách

Lại có ca ngộ độc ấu tẩu do chế biến sai cách

Cảnh giác thực phẩm - 29/08/2023 13:32

SKĐS - Báo Sức khỏe&Đời sống vừa đưa thông tin cảnh báo về nguy cơ ngộ độc củ ấu tẩu (ấu tầu) khi người dân tự ý chế biến loại củ này làm thức ăn, thì mới đây lại xảy ra trường hợp một bệnh nhân ở Lào Cai phải cấp cứu sau khi ăn canh củ ấu tầu ninh xương.

Cây hoa chuông có độc tính như thế nào mà người ăn có thể bị ngộ độc nặng, thậm chí tử vong?

Cây hoa chuông có độc tính như thế nào mà người ăn có thể bị ngộ độc nặng, thậm chí tử vong?

Cảnh giác thực phẩm - 11/08/2023 06:34

SKĐS - Sau khi ăn món hoa chuông xào trứng gà, 8 người ở Xín Mần, Hà Giang đã phải nhập viện cấp cứu. Trên thực tế, tình trạng ngộ độc hoa chuông vẫn xảy ra rải rác ở nhiều nơi. Vậy hoa chuông có độc tính gì khiến người ăn bị ngộ độc nặng, thậm chí tử vong?

Vì sao ăn xôi nhà làm lại bị suy đa tạng, suy hô hấp, tan máu?

Vì sao ăn xôi nhà làm lại bị suy đa tạng, suy hô hấp, tan máu?

Cảnh giác thực phẩm - 09/08/2023 16:03

SKĐS - BVĐK tỉnh Lạng Sơn vừa cấp cứu cho 3 bệnh nhân có biểu hiện tan máu do ngộ độc sau ăn nấm và xôi. Trong đó có một bệnh nhân trẻ tuổi ngộ độc rất nặng do ăn xôi màu tím tự làm. Vậy món xôi tím đặc sản vùng cao này có phải là nguyên nhân gây ngộ độc không?

Cách xử trí ban đầu tại nhà cho mẹ bầu bị ngộ độc thực phẩm

Cách xử trí ban đầu tại nhà cho mẹ bầu bị ngộ độc thực phẩm

Sức khỏe sinh sản - 04/07/2023 07:16

SKĐS - Bị ngộ độc thực phẩm khi mang thai có thể ảnh hưởng nặng nề đến sức khỏe của mẹ và rủi ro cho bé như sảy thai, thai chết lưu hoặc sinh non. Thai phụ và người thân cần nhận biết được các biểu hiện của ngộ độc thực phẩm để có cách xử lý kịp thời.

Từ vụ ngộ độc do ăn dưa lê để trong tủ lạnh, lưu ý 9 bước lựa chọn và bảo quản trái cây

Từ vụ ngộ độc do ăn dưa lê để trong tủ lạnh, lưu ý 9 bước lựa chọn và bảo quản trái cây

Cảnh giác thực phẩm - 27/06/2023 06:50

SKĐS - Mùa hè là mùa của nhiều loại rau quả và trái cây ngon, tuy nhiên đây cũng là thời điểm dễ phát sinh ngộ độc thực phẩm do thời tiết oi nóng, rau quả dễ nhiễm khuẩn do cách chế biến và bảo quản không an toàn. Vậy để phòng tránh ngộ độc, chúng ta cần lưu ý gì?

Cấp cứu sau khi ăn dưa lê để tủ lạnh từ tối hôm trước

Cấp cứu sau khi ăn dưa lê để tủ lạnh từ tối hôm trước

Camera bệnh viện - 23/06/2023 19:41

SKĐS - Khoảng 2 tiếng đồng hồ sau khi ăn một quả dưa lê đã cắt và để trong tủ lạnh từ tối hôm trước, bệnh nhân bắt đầu buồn nôn, nôn ra dịch dạ dày có lẫn thức ăn kèm theo đau bụng âm ỉ quanh rốn, đi ngoài phân lỏng, rối loạn tiểu tiện và phải nhập viện cấp cứu.

Cách phòng ngộ độc thực phẩm từ những bữa ăn ngoài trời khi đi dã ngoại

Cách phòng ngộ độc thực phẩm từ những bữa ăn ngoài trời khi đi dã ngoại

Cảnh giác thực phẩm - 30/05/2023 10:00

SKĐS - Kỳ nghỉ hè thú vị đã đến. Nhiều gia đình thường tổ chức các chuyến dã ngoại cho các con đi chơi cùng cùng nhóm bạn bè với nhiều hoạt động tập thể như cắm trại, ăn đồ nướng ngoài trời... tuy nhiên, đi cùng với đó là rủi ro nguy cơ ngộ độc thực phẩm rất cao.

Xã hội

Nam sinh đạt gần điểm tuyệt đối, đỗ ĐH Kiến trúc từng được khen với tác phẩm về làng khoa bảng Đông Ngạc

Nam sinh đạt gần điểm tuyệt đối, đỗ ĐH Kiến trúc từng được khen với tác phẩm về làng khoa bảng Đông Ngạc

Thời sự - 11/08/2026 12:29

SKĐS - Bùi Quang Trung, học sinh lớp 12D01, Trường THPT Xuân Đỉnh (Hà Nội), vừa trúng tuyển nguyện vọng 1 vào KTA01 - nhóm ngành 1, Trường Đại học Kiến trúc Hà Nội với 29,4 điểm, cao hơn điểm chuẩn 1,13 điểm. Trước đó, nam sinh từng được Thành Đoàn Hà Nội tặng bằng khen với tác phẩm tìm hiểu về làng khoa bảng Đông Ngạc.

Pháp luật

Hoãn phiên xét xử nữ giám đốc tổ chức show 'Về đây bốn cánh chim trời'

Hoãn phiên xét xử nữ giám đốc tổ chức show 'Về đây bốn cánh chim trời'

Pháp luật - 11/08/2026 12:17

SKĐS - Do 44 người có quyền lợi, nghĩa vụ liên quan và nhiều bị hại vắng mặt nên HĐXX quyết định hoãn phiên tòa xét xử bị cáo Nguyễn Thị Thu Hà, giám đốc đơn vị tổ chức show "Về đây bốn cánh chim trời".

Quốc tế

Khi bị ngộ độc thực phẩm, người bệnh có nên nhịn ăn?

Khi bị ngộ độc thực phẩm, người bệnh có nên nhịn ăn?

Dinh dưỡng - 06/05/2023 07:17

SKĐS - Khi bị ngộ độc thực phẩm, cách xử trí và chăm sóc bệnh nhân góp phần quan trọng vào việc đẩy lùi các triệu chứng và giúp người bệnh nhanh hồi phục.

Giá bể - Món ăn đặc sắc của Hải Phòng, đừng vội thử nếu chưa biết những điều này

Giá bể - Món ăn đặc sắc của Hải Phòng, đừng vội thử nếu chưa biết những điều này

Cảnh giác thực phẩm - 01/05/2023 07:16

SKĐS - Giá bể và các món được chế biến từ giá bể như xào chua ngọt, gỏi giá rất quen thuộc với người dân Hải Phòng nhưng với du khách đây là món ăn nghe lạ tai, ăn lạ miệng.

Top 5 cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm khi đi du lịch

Top 5 cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm khi đi du lịch

Cảnh giác thực phẩm - 30/04/2023 14:01

SKĐS - Khi đi du lịch mọi người thường muốn thưởng thức những món ăn mới lạ đặc trưng của từng vùng miền. Tuy nhiên, cũng có lúc bị rối loạn tiêu hóa hay ngộ độc thực phẩm khi ăn những món khác lạ khiến chuyến đi mất vui. Vậy làm thế nào để phòng tránh ngộ độc thực phẩm khi đi nghỉ mát?

TP.HCM nắng nóng gay gắt, chuyên gia cảnh báo 3 nhóm bệnh nguy hiểm thường gặp ở trẻ

TP.HCM nắng nóng gay gắt, chuyên gia cảnh báo 3 nhóm bệnh nguy hiểm thường gặp ở trẻ

Y tế - 27/04/2023 08:07

SKĐS - Những ngày gần đây nền nhiệt ngoài trời tại TP.HCM lên tới gần 40 độ C, chuyên gia nhi khoa chỉ ra 3 nhóm bệnh nguy hiểm thường gặp ở trẻ trong mùa nắng nóng phụ huynh cần lưu ý.

Mùa nồm kéo dài, cảnh giác với vi khuẩn 'giấu mặt' gây ngộ độc từ thói quen ăn uống của nhiều người

Mùa nồm kéo dài, cảnh giác với vi khuẩn 'giấu mặt' gây ngộ độc từ thói quen ăn uống của nhiều người

Cảnh giác thực phẩm - 08/02/2023 14:38

SKĐS - Miền Bắc đang trong giai đoạn nồm ẩm, thường kéo dài từ tháng 2 đến tháng 4 hằng năm. Đây không chỉ là thời điểm nhiều bệnh có nguy cơ phát triển và lây lan như hô hấp mà các bệnh do ngộ độc thực phẩm cũng gia tăng.

Sáng 28/1: Hơn 800 ca khám, cấp cứu do ngộ độc thức ăn, rối loạn tiêu hoá trong Tết Quý Mão

Sáng 28/1: Hơn 800 ca khám, cấp cứu do ngộ độc thức ăn, rối loạn tiêu hoá trong Tết Quý Mão

Y tế - 28/01/2023 08:39

SKĐS - Theo thống kê của Bộ Y tế hiện chỉ còn 2 bệnh nhân COVID-19 nặng đang điều trị, đều thở oxy qua mặt nạ; Các cơ sở khám chữa bệnh ghi nhận hơn 800 ca khám, cấp cứu do ngộ độc thức ăn, rối loạn tiêu hoá trong Tết Quý Mão.

Dòng sự kiện

Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên làm việc tại Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Hưng Yên CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên làm việc tại Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Hưng Yên

SKĐS - Ngày 10/8, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên đến thăm và làm việc tại Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) Hưng Yên. Thứ trưởng Bộ Y tế cùng đoàn công tác đã trực tiếp tham quan Phòng khám đa khoa và Khoa Xét nghiệm - Chẩn đoán hình ảnh - Thăm dò chức năng của Trung tâm.

Chỉ còn 4 ngày đăng ký 'Tôi khỏe đẹp hơn' Lần 5, giành giải thưởng với tổng trị giá gần 200 triệu đồng Cuộc thi TÔI KHOẺ ĐẸP HƠN Lần 5

Chỉ còn 4 ngày đăng ký 'Tôi khỏe đẹp hơn' Lần 5, giành giải thưởng với tổng trị giá gần 200 triệu đồng

SKĐS - Chỉ còn 4 ngày, cổng đăng ký Cuộc thi 'Tôi khỏe đẹp hơn' Lần 5 tại website https://toikhoedephon.vn/ sẽ khép lại. Đây là lúc những người đang muốn cải thiện sức khỏe, điều chỉnh thói quen dinh dưỡng, tăng cường vận động và thử thách chính mình cần bắt tay ngay vào hành trình thay đổi.

Phòng mạch online

Những sai lầm khi đi bộ khiến tình trạng đau khớp gối thêm trở nặng

SKĐS - Nhiều người nghĩ đau khớp gối cần nghỉ ngơi hoàn toàn, nhưng bất động quá lâu có thể khiến cơ quanh khớp suy yếu, khớp thêm cứng. Ngược lại, đi bộ đúng cách với cường độ phù hợp giúp tăng lưu thông máu, duy trì độ linh hoạt của khớp và hỗ trợ nuôi dưỡng sụn khớp, qua đó góp phần giảm các triệu chứng khó chịu.