gia vị

Có nên nêm nước mắm cho trẻ ăn dặm không?

Dinh dưỡng - 13/06/2026 15:00

SKĐS - Nêm chút nước mắm vào bột, cháo để kích thích vị giác của trẻ ăn dặm là thói quen của nhiều người. Sai lầm tai hại này có thể ảnh hưởng sức khỏe của con.

Có nên cho trẻ em ăn mì chính?

Dinh dưỡng mẹ và bé - 04/06/2026 19:30

Ăn mì chính có gây hại như nhiều người nghĩ không?

Cảnh giác thực phẩm - 03/06/2026 14:00

3 thời điểm nêm mì chính vào món ăn vừa ngon vừa an toàn

Cảnh giác thực phẩm - 28/05/2026 17:20

TPHCM: Hơn 4 tấn bột ngọt giả bị tuồn ra thị trường trong khoảng 4 tháng

Thời sự - 16/05/2026 18:34

SKĐS - Chỉ trong khoảng 4 tháng, đường dây sản xuất bột ngọt giả đã đóng gói và đưa hơn 4 tấn hàng giả ra thị trường TPHCM.

7 nguyên tắc nêm nếm giúp giảm muối mà vẫn ngon miệng

Dinh dưỡng - 15/05/2026 10:00

SKĐS - Thói quen ăn mặn là 'hung thủ' thầm lặng dẫn đến các bệnh mạn tính không lây nhiễm, tăng huyết áp, suy thận và đột quỵ. Làm thế nào để giảm muối mà không làm bữa cơm trở nên nhạt nhẽo, vô vị?

Bột ngọt, hạt nêm có hại không? Sự thật nhiều người hiểu sai

Dinh dưỡng - 14/05/2026 11:25

SKĐS - Bột ngọt thường bị ‘gắn mác’ là không tốt cho sức khỏe, thậm chí bị coi là ‘chất độc’ trong gian bếp. Nhưng khoa học nói gì, liệu chúng ta có đang hiểu sai về bột ngọt và hạt nêm?

Nước mắm hay muối: Dùng thế nào để không lo tăng huyết áp?

Dinh dưỡng - 13/05/2026 15:00

SKĐS - Trong các loại gia vị được nêm nếm và ăn kèm với thức ăn của người Việt, nước mắm và muối là hai loại cơ bản. Nước mắm hay muối, loại nào tốt hơn cho sức khỏe là mối quan tâm của không ít người nội trợ.

Dùng muối hạt thay muối iod: Thói quen tưởng lành mạnh nhưng chưa chắc phù hợp

Dinh dưỡng - 12/05/2026 10:30

SKĐS - Lo ngại gia vị chế biến sẵn chứa nhiều chất phụ gia, chất điều vị không có lợi cho sức khỏe, nhiều người đã quay về dùng muối hạt tự nhiên. Liệu việc làm này có đúng?

Bỏ gia vị chế biến sẵn để dùng muối hạt: Thói quen này có lợi hơn không?

Dinh dưỡng - 11/05/2026 17:00

SKĐS – Gia vị là thành phần quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày nhưng cách sử dụng chưa đúng có thể ảnh hưởng sức khỏe. Báo Sức khỏe và Đời sống giới thiệu tuyến bài 'Thói quen dùng gia vị tưởng tốt hóa ra lại gây hại sức khỏe' từ chuyên gia dinh dưỡng.

Điều gì xảy ra với đường huyết khi thêm quế vào chế độ ăn uống?

Chế độ ăn người bệnh - 09/05/2026 09:30

SKĐS - Quế không chỉ là gia vị cho những tách trà hay món bánh, mà còn là một giải pháp tự nhiên đầy tiềm năng trong việc hỗ trợ ổn định đường huyết.

5 thực phẩm nên ăn cùng hạt tiêu đen rất tốt cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 04/05/2026 09:00

SKĐS - Hạt tiêu đen là gia vị phổ biến chứa một hợp chất là piperine có tác dụng chống oxy hóa, chống vi khuẩn có hại và hỗ trợ sức khỏe đường ruột. Có một số thực phẩm khi kết hợp với tiêu đen sẽ tăng cường nhiều lợi ích cho sức khỏe.

7 loại thực phẩm và đồ uống giàu chất chống oxy hóa hơn trà xanh

Dinh dưỡng - 01/04/2026 15:15

SKĐS - Trà xanh từ lâu đã nổi tiếng với khả năng bảo vệ tế bào nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa vào khoảng 570 - 2.620 micromol trên 100 mililit. Tuy nhiên, nhiều loại thực phẩm nguyên chất khác chứa chất chống oxy hóa tương đương hoặc vượt trội hơn trà xanh.

5 loại rau gia vị tốt nhất giúp giảm viêm và tăng cường sức khỏe tim mạch

Dinh dưỡng người cao tuổi - 06/03/2026 06:05

SKĐS - Việc sử dụng các loại thảo mộc làm rau gia vị trong bữa ăn hàng ngày không chỉ nâng tầm hương vị mà còn là cách tự nhiên để cung cấp chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ trái tim và đẩy lùi các phản ứng viêm trong cơ thể.

Điều gì xảy ra với cơ thể nếu thường xuyên ăn tỏi sống?

Dinh dưỡng - 25/02/2026 09:00

SKĐS - Điều gì thực sự diễn ra bên trong cơ thể khi chúng ta kiên trì ăn tỏi sống mỗi ngày? Liệu thói quen này có phải là 'chìa khóa' giúp tăng cường miễn dịch và bảo vệ sức khỏe tim mạch không?

6 loại gia vị giúp ổn định đường huyết trong mùa lễ hội

Vị thuốc quanh ta - 20/02/2026 06:00

SKĐS - Bên cạnh vai trò tạo hương vị, một số loại gia vị quen thuộc còn được khoa học chứng minh có tác động tích cực đến chuyển hóa glucose, giúp hỗ trợ kiểm soát đường huyết trong những bữa ăn giàu năng lượng.

Vai trò của một số gia vị xuất hiện nhiều trong mâm cỗ Tết

Vị thuốc quanh ta - 17/02/2026 15:00

SKĐS - Trong mâm cỗ Tết truyền thống của người Việt, bốn loại gia vị gừng, nghệ, hành, tỏi xuất hiện với tần suất cao. Điều này không phải ngẫu nhiên mà các gia vị này có vai trò rõ rệt trong việc giữ ấm cơ thể và hỗ trợ hoạt động tiêu hóa.

9 ‘vị thuốc’ trong gian bếp Việt giảm đầy bụng, dễ tiêu

Vị thuốc quanh ta - 16/02/2026 15:00

SKĐS - Nhiều gia vị quen thuộc trong gian bếp Việt được xếp vào nhóm vị thuốc cay, tính ấm, có tác dụng trừ hàn, làm ấm tỳ vị và hỗ trợ tiêu hóa. Những vị thuốc này thường được sử dụng nhiều trong mùa lạnh và dịp Tết – thời điểm cơ thể dễ bị nhiễm hàn, lạnh bụng, đầy trướng.

Xã hội

Những lưu ý để an toàn khi đi du lịch bằng tàu thuyền

Xã hội - 13/07/2026 11:03

SKĐS - Du khách nên lựa chọn tàu, canô của các đơn vị được cấp phép, có đăng kiểm còn hiệu lực, được trang bị đầy đủ áo phao, phao cứu sinh và thiết bị cứu nạn...

Pháp luật

Khởi tố người đàn ông bán hàng nghìn đôi giày giả trên mạng

Pháp luật - 13/07/2026 12:26

SKĐS - Kiểm tra điểm kinh doanh bán hàng online, lực lượng chức năng phát hiện 3.578 đôi giày thể thao giả mạo nhãn hiệu nổi tiếng.

Quốc tế

Đồng minh quan trọng của ông Trump mất đột ngột bởi bệnh hiếm

Quốc tế - 13/07/2026 12:46

SKĐS - Báo cáo y tế sơ bộ cho biết Thượng nghị sĩ Lindsey Graham, một đồng minh quan trọng của Tổng thống Donald Trump, đột ngột qua đời bởi một bệnh tuy hiếm gặp nhưng rất nguy hiểm tới tính mạng.

6 loại gia vị giàu chất sắt giúp tăng cường năng lượng và hỗ trợ sức khỏe miễn dịch

Dinh dưỡng - 16/02/2026 14:38

SKĐS - Việc bổ sung sắt cho cơ thể không chỉ đến từ thịt bò hay gan động vật. Đôi khi, bí quyết lại nằm ngay trong kệ gia vị nhỏ bé ở góc bếp.

Bếp nhà cũng là... hiệu thuốc

Vị thuốc quanh ta - 14/02/2026 19:00

SKĐS - Trong y học cổ truyền, ranh giới giữa thực phẩm và dược liệu không hoàn toàn tách biệt. Nhiều gia vị quen thuộc trong căn bếp Việt vừa tạo hương vị cho món ăn, vừa mang dược tính nhất định nếu dùng đúng cách.

5 loại gia vị quen thuộc giúp tăng thân nhiệt, giữ ấm cơ thể mùa lạnh

Dinh dưỡng người cao tuổi - 25/01/2026 13:30

SKĐS - Khi nhiệt độ xuống thấp, bổ sung những loại gia vị quen thuộc vào thực đơn hàng ngày là cách đơn giản, hiệu quả để giữ ấm cơ thể từ bên trong và tăng cường sức đề kháng trước các bệnh lý mùa đông.

7 loại gia vị nên có trong món ăn của người đái tháo đường vì những tác dụng tuyệt vời

Chế độ ăn người bệnh - 22/01/2026 18:35

SKĐS - Thay vì sử dụng các loại gia vị chế biến sẵn, người bệnh đái tháo đường nên ưu tiên các gia vị tự nhiên vừa giúp món ăn ngon hơn vừa duy trì lượng đường trong máu ổn định.

2 gia vị quen thuộc làm tăng hiệu quả giảm cân của cà phê

Vị thuốc quanh ta - 23/12/2025 10:30

SKĐS - Không chỉ giúp tỉnh táo, cà phê còn có thể trở thành thức uống hỗ trợ kiểm soát cân nặng nếu được sử dụng đúng cách. Việc thêm một số gia vị vào cà phê có thể giúp ổn định đường huyết, cải thiện chuyển hóa và hỗ trợ giảm mỡ, giảm cân hiệu quả hơn.

4 lý do nên sử dụng củ sả trong nhiều món ăn hàng ngày

Dinh dưỡng - 21/12/2025 15:45

SKĐS - Sả không chỉ là một loại gia vị tạo mùi thơm đặc trưng mà còn là 'dược liệu vàng' trong căn bếp. Dưới đây là 4 lý do thuyết phục để bạn thêm củ sả vào chế độ ăn uống hàng ngày.

HIỂN THỊ THÊM BÀI

Dòng sự kiện

CHIẾN DỊCH 500 NGÀY ĐÊM

Động thổ tìm kiếm hài cốt liệt sĩ tại hang Đá Sập sau hơn nửa thế kỷ

SKĐS - Đà Nẵng động thổ tìm kiếm, quy tập hài cốt liệt sĩ tại hang Đá Sập, nơi nhiều cán bộ, chiến sĩ hy sinh sau trận bom năm 1969.

Xúc động dòng người đến tri ân các Anh hùng liệt sĩ tại Công viên Lê Thị Riêng

Đã quy tập được 49 bộ hài cốt liệt sĩ và 1 bộ hài cốt tập thể tại Công viên Lê Thị Riêng

KỶ NIỆM 50 NĂM THÀNH PHỐ MANG TÊN BÁC

Những ca khúc đi cùng năm tháng lan tỏa niềm tự hào về Thành phố mang tên Bác

SKĐS - Chương trình chuyên đề về những ca khúc viết về Bác Hồ và TPHCM, cùng hội thi viết cảm nhận đã góp phần lan tỏa tình yêu, niềm tự hào về chặng đường 50 năm Thành phố mang tên Bác đến đông đảo hội viên, phụ nữ và người dân.

50 năm Thành phố mang tên Bác: ‘Rạng rỡ tên Người’ lan tỏa niềm tự hào, pháo hoa thắp sáng bầu trời TPHCM

Hình ảnh kỷ niệm 50 năm Thành phố mang tên Bác được trình chiếu tại trung tâm Seoul

CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Thứ trưởng Bộ Y tế: Hoàn thiện thể chế, chuyển đổi số và hậu kiểm là trọng tâm quản lý thiết bị y tế

SKĐS - Hoàn thiện hệ thống pháp luật về thiết bị y tế, đẩy mạnh phân cấp, cải cách thủ tục hành chính, tăng cường hậu kiểm, xây dựng cơ sở dữ liệu quốc gia là những định hướng lớn được Bộ Y tế xác định nhằm tạo môi trường minh bạch, thuận lợi cho doanh nghiệp, đồng thời bảo đảm chất lượng, an toàn của thiết bị y tế

Khám sức khỏe định kỳ cho trẻ dưới 6 tuổi: Bộ Y tế hướng dẫn chi tiết quy trình thực hiện

Thứ trưởng Thường trực Vũ Mạnh Hà trao quyết định bổ nhiệm Hiệu trưởng Trường Đại học Kỹ thuật Y tế Hải Dương

Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VII

Cuộc thi 'Sự hy sinh thầm lặng' lần thứ VII: Viết tiếp những câu chuyện đẹp của người thầy thuốc

SKĐS - Ở bất cứ nơi đâu có người bệnh cần được chăm sóc, từ bệnh viện, cơ sở khám chữa bệnh đến vùng sâu, vùng xa, biên giới hay hải đảo... đội ngũ cán bộ y tế vẫn ngày đêm tận tụy cống hiến, vượt qua nhiều khó khăn để bảo vệ và chăm sóc sức khỏe nhân dân.