gạo lứt

3 loại ngũ cốc giàu tinh bột kháng tự nhiên có lợi cho người muốn giảm cân

3 loại ngũ cốc giàu tinh bột kháng tự nhiên có lợi cho người muốn giảm cân

Dinh dưỡng - 01/07/2026 09:00

SKĐS - Tinh bột kháng được tìm thấy tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm chứa tinh bột như các loại hạt và ngũ cốc, chuối xanh, các loại đậu... Dưới đây là 3 loại ngũ cốc giàu tinh bột kháng dễ tìm, bổ dưỡng và kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Mẹo nấu cơm gạo lứt thơm ngon và giảm chỉ số đường huyết hiệu quả nhất

Mẹo nấu cơm gạo lứt thơm ngon và giảm chỉ số đường huyết hiệu quả nhất

Dinh dưỡng - 05/06/2026 09:00

SKĐS - Gạo lứt là một trong số những thực phẩm ưu tiên trong chế độ ăn kiểm soát đường huyết. Để tối ưu lợi ích của gạo lứt có thể áp dụng các phương pháp chế biến khoa học nhằm hạ chỉ số đường huyết xuống mức thấp nhất.

4 lý do ăn cơm gạo lứt nhưng vẫn không giảm được cân

4 lý do ăn cơm gạo lứt nhưng vẫn không giảm được cân

Thẩm mỹ - 03/06/2026 15:50

SKĐS - Gạo lứt được xem là 'siêu thực phẩm' trong giảm cân nhờ giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và có chỉ số đường huyết thấp hơn gạo trắng. Tuy nhiên, không ít người chuyển sang ăn cơm gạo lứt nhưng cân nặng không giảm, thậm chí còn tăng.

Ăn gạo lứt và muối vừng giảm cân thường xuyên sẽ thiếu chất gì?

Ăn gạo lứt và muối vừng giảm cân thường xuyên sẽ thiếu chất gì?

Dinh dưỡng - 13/05/2026 16:30

SKĐS - Việc ăn gạo lứt thay thế hoàn toàn gạo trắng là một chiến lược giảm cân tốt nhưng nếu thực hiện cực đoan (chỉ ăn gạo lứt muối vừng hoặc thiếu sự đa dạng thực phẩm), có thể bị thiếu hụt một số dưỡng chất quan trọng.

Thường xuyên ăn gạo lứt để giảm cân cần lưu ý những gì?

Thường xuyên ăn gạo lứt để giảm cân cần lưu ý những gì?

Thẩm mỹ - 09/05/2026 06:00

SKĐS - Gạo lứt có thể hỗ trợ trong chế độ giảm cân nhờ giàu chất xơ và giúp no lâu. Tuy nhiên, cần ăn đúng khẩu phần, kết hợp dinh dưỡng cân đối và lối sống vận động hợp lý để đạt hiệu quả kiểm soát cân nặng tốt nhất.

Hạt farro là gì và 5 lý do nên ăn nhiều hạt farro

Hạt farro là gì và 5 lý do nên ăn nhiều hạt farro

Dinh dưỡng - 06/05/2026 15:00

SKĐS - Hạt farro là một loại ngũ cốc rất giàu protein thực vật, chất xơ, các vi chất dinh dưỡng như magie và kali, có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tiêu hóa, kiểm soát cân nặng...

Điều gì xảy ra với đường huyết khi ăn gạo lứt?

Điều gì xảy ra với đường huyết khi ăn gạo lứt?

Dinh dưỡng - 06/05/2026 06:01

SKĐS - Nhiều người lo ngại việc ăn tinh bột sẽ làm tăng đường huyết nhưng gạo lứt lại mang đến một phản ứng hoàn toàn khác biệt. Vậy điều gì xảy ra với đường huyết khi ăn gạo lứt?

Gạo lứt, gạo đen hay gạo đỏ tốt nhất cho sức khỏe đường ruột và tim mạch?

Gạo lứt, gạo đen hay gạo đỏ tốt nhất cho sức khỏe đường ruột và tim mạch?

Dinh dưỡng - 03/05/2026 13:15

SKĐS - Gạo là nguồn dinh dưỡng rất tốt nếu chúng ta chọn đúng loại. Thay vì chỉ dùng gạo trắng truyền thống, việc kết hợp các loại gạo nguyên cám như gạo lứt, gạo đen hay gạo đỏ sẽ mang lại những thay đổi bất ngờ cho sức khỏe.

Gạo lứt có thực sự tốt hơn gạo trắng để giảm cân?

Gạo lứt có thực sự tốt hơn gạo trắng để giảm cân?

Khỏe - Đẹp - 26/04/2026 11:00

SKĐS - Gạo lứt thường được xem là lành mạnh và phù hợp với chế độ ăn kiêng giảm cân. Tuy nhiên, liệu chuyển từ gạo trắng sang ăn gạo lứt có đủ tạo ra khác biệt rõ rệt?

4 loại ngũ cốc nguyên hạt tốt nhất nên ăn để phòng ngừa bệnh tim

4 loại ngũ cốc nguyên hạt tốt nhất nên ăn để phòng ngừa bệnh tim

Dinh dưỡng - 26/04/2026 06:02

SKĐS - Trong xu hướng dinh dưỡng hiện đại, ngũ cốc nguyên hạt là một yếu tố quan trọng giúp phòng ngừa các bệnh tim mạch. Vậy loại ngũ cốc nguyên hạt nào tốt nhất cho tim?

2 loại ngũ cốc ngon nhất nên ăn để giảm cân

2 loại ngũ cốc ngon nhất nên ăn để giảm cân

Dinh dưỡng - 11/03/2026 09:00

SKĐS - Muốn giảm cân, nhiều người thường cắt giảm tinh bột nhưng cơ thể cần đủ tinh bột để hoạt động. Vì vậy nên chọn đúng loại tinh bột và ăn đúng cách giúp giảm cân mà không cần phải nhịn đói khổ sở.

Cách nấu cháo gạo lứt, hạt sen và gừng làm ấm cơ thể, tốt cho người cao tuổi

Cách nấu cháo gạo lứt, hạt sen và gừng làm ấm cơ thể, tốt cho người cao tuổi

Dinh dưỡng người cao tuổi - 24/11/2025 19:30

SKĐS - Cháo gạo lứt, hạt sen nấu gừng là sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu, tạo nên một món ăn dưỡng sinh hoàn hảo, giúp bồi bổ sức khỏe, an thần và làm ấm cơ thể.

Ngâm gạo lứt trước khi nấu có tác dụng gì?

Ngâm gạo lứt trước khi nấu có tác dụng gì?

Dinh dưỡng - 25/10/2025 09:25

SKĐS - Ngâm gạo lứt trước khi nấu không chỉ giúp cơm gạo lứt dễ nấu và dễ ăn hơn mà đây còn là một biện pháp được chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích vì những lợi ích lớn hơn về dinh dưỡng.

4 nhóm người không phù hợp ăn gạo lứt

4 nhóm người không phù hợp ăn gạo lứt

Dinh dưỡng - 16/10/2025 09:15

SKĐS - Gạo lứt có nhiều lợi ích cho sức khỏe vì hàm lượng chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, với một số nhóm người, gạo lứt có thể không phù hợp hoặc cần thận trọng khi ăn.

Mẹo ăn gạo lứt cho người mới bắt đầu

Mẹo ăn gạo lứt cho người mới bắt đầu

Dinh dưỡng - 15/10/2025 06:06

SKĐS - Gạo lứt mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe nhưng điểm hạn chế là thường khó ăn (bị khô hoặc cứng) hơn so với gạo trắng. Vậy có những bí quyết hay phương pháp nào để nấu cơm gạo lứt mềm, dẻo và ngon miệng hơn không?

Xã hội

Pháp luật

Cởi trần xông vào trụ sở UBND xã, nam thanh niên xúc phạm cán bộ, đập phá tài sản

Cởi trần xông vào trụ sở UBND xã, nam thanh niên xúc phạm cán bộ, đập phá tài sản

Pháp luật - 14/07/2026 11:27

SKĐS - Sau khi sử dụng rượu bia, Lương Văn Hải cởi trần đi vào Văn phòng HĐND - UBND xã Đông Tiền Hải và có hành vi chửi bới, lớn tiếng, quát tháo cán bộ, đập phá tài sản tại trụ sở.

Quốc tế

Ukraine thực hiện cuộc tấn công robot chưa từng có vào Nga

Ukraine thực hiện cuộc tấn công robot chưa từng có vào Nga

Quốc tế - 14/07/2026 10:26

SKĐS - Ukraine tuyên bố đã thực hiện cuộc tấn công đầu tiên trên thế giới kết hợp tàu mặt nước không người lái với robot chiến đấu mặt đất, trong một nhiệm vụ tác chiến thực tế.

Ngày nào cũng ăn cơm gạo lứt có tốt không?

Ngày nào cũng ăn cơm gạo lứt có tốt không?

Vị thuốc quanh ta - 26/09/2025 09:00

SKĐS – Gạo lứt là ngũ cốc có tính bình, vị ngọt, giúp kiện tỳ vị, lợi tiêu hóa và dưỡng khí huyết. Tuy vậy, việc dùng gạo lứt hằng ngày nếu không phù hợp thể trạng có thể gây trở ngại cho quá trình hấp thu dinh dưỡng và làm mất cân bằng âm dương trong cơ thể.

Ăn gạo lứt đúng cách để tối ưu hóa lợi ích sức khỏe

Ăn gạo lứt đúng cách để tối ưu hóa lợi ích sức khỏe

Dinh dưỡng - 28/05/2025 13:45

SKĐS - Gạo lứt từ lâu đã được biết là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải cứ ăn gạo lứt là tốt, mà quan trọng là phải biết cách ăn đúng để khai thác tối đa giá trị dinh dưỡng của loại ngũ cốc nguyên hạt này.

Tác dụng phụ ít biết của gạo lứt

Tác dụng phụ ít biết của gạo lứt

Cảnh giác thực phẩm - 22/05/2025 11:00

SKĐS - Gạo lứt dù giàu dinh dưỡng, nhưng vẫn có thể gây ra một số tác dụng phụ, đặc biệt khi mới bắt đầu sử dụng hoặc ăn quá nhiều.

7 lý do để thêm gạo lứt vào chế độ ăn uống

7 lý do để thêm gạo lứt vào chế độ ăn uống

Dinh dưỡng - 20/05/2025 17:00

SKĐS - Việc bổ sung gạo lứt vào chế độ ăn uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây là loại ngũ cốc nguyên hạt cung cấp các vitamin và khoáng chất thiết yếu, hỗ trợ kiểm soát cân nặng...

Điều gì xảy ra với cơ thể khi ăn gạo lứt thường xuyên?

Điều gì xảy ra với cơ thể khi ăn gạo lứt thường xuyên?

Dinh dưỡng - 21/02/2025 16:18

SKĐS - Gạo lứt là một lựa chọn carbohydrate lành mạnh mang lại nhiều lợi ích, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và hỗ trợ giảm cân. Hàm lượng dinh dưỡng cao và các hợp chất thực vật tự nhiên mang lại cho gạo lứt những đặc tính có lợi cho sức khỏe.

Ăn cơm gạo trắng có lợi ích và hạn chế gì?

Ăn cơm gạo trắng có lợi ích và hạn chế gì?

Dinh dưỡng - 10/12/2024 06:06

SKĐS - Cơm gạo trắng thường bị những người ăn kiêng hay giảm cân loại bỏ. Điều này khiến nhiều người thắc mắc, cơm gạo trắng có lợi ích và hạn chế gì với sức khỏe.

Dòng sự kiện

Thứ trưởng Nguyễn Thị Liên Hương: Sớm hoàn tất, thực thi Điều lệ tổ chức và hoạt động của Quỹ phòng bệnh CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Thứ trưởng Nguyễn Thị Liên Hương: Sớm hoàn tất, thực thi Điều lệ tổ chức và hoạt động của Quỹ phòng bệnh

SKĐS - Thành lập Quỹ Phòng bệnh là một bước đi chiến lược, giúp hệ thống y tế dự phòng của Việt Nam tăng tính chủ động, linh hoạt và bền vững, đặc biệt trong bối cảnh nguy cơ dịch bệnh mới vẫn hiện hữu. Đồng thời, đây cũng là thông điệp mạnh mẽ về cam kết lâu dài của Nhà nước đối với sức khỏe cộng đồng...

Cuộc thi 'Sự hy sinh thầm lặng' lần thứ VII: Viết tiếp những câu chuyện đẹp của người thầy thuốc Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VII

Cuộc thi 'Sự hy sinh thầm lặng' lần thứ VII: Viết tiếp những câu chuyện đẹp của người thầy thuốc

SKĐS - Ở bất cứ nơi đâu có người bệnh cần được chăm sóc, từ bệnh viện, cơ sở khám chữa bệnh đến vùng sâu, vùng xa, biên giới hay hải đảo... đội ngũ cán bộ y tế vẫn ngày đêm tận tụy cống hiến, vượt qua nhiều khó khăn để bảo vệ và chăm sóc sức khỏe nhân dân.

Ghi nhận nhiều người bị giun lươn ở Khánh Hòa, bác sĩ cảnh báo mức độ nguy hiểm nếu không điều trị sớm Thông tin y tế 34 tỉnh, thành

Ghi nhận nhiều người bị giun lươn ở Khánh Hòa, bác sĩ cảnh báo mức độ nguy hiểm nếu không điều trị sớm

SKĐS - Thông qua khám và xét nghiệm, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới tỉnh Khánh Hòa ghi nhận nhiều trường hợp dương tính với giun lươn. Theo bác sĩ, bệnh ký sinh trùng này nếu không được điều trị sớm có thể dẫn đến tắc ruột, nhiễm khuẩn huyết, viêm màng não…

Phòng mạch online

Ai dễ bị thiếu canxi?

SKĐS - Trẻ em, phụ nữ mang thai, người cao tuổi, phụ nữ sau mãn kinh hay người mắc bệnh mạn tính đều có nguy cơ thiếu canxi cao. Nhận biết sớm các nhóm nguy cơ giúp bổ sung canxi đúng cách và phòng ngừa nhiều bệnh lý về xương.