dinh dưỡng
Quản lý bếp ăn bán trú và trách nhiệm của nhà trường
Dinh dưỡng học đường - 01/02/2026 06:21SKĐS - Bếp ăn bán trú là mắt xích trung tâm trong công tác chăm sóc dinh dưỡng và bảo đảm an toàn thực phẩm cho học sinh. Khi mô hình bán trú ngày càng phổ biến, yêu cầu đặt ra đối với nhà trường không chỉ dừng ở việc tổ chức bữa ăn đủ no.
Thực trạng và các vấn đề dinh dưỡng học đường hiện nay
Dinh dưỡng học đường - 29/01/2026 10:05SKĐS - Dinh dưỡng học đường những năm gần đây đã có nhiều cải thiện, song vẫn tồn tại không ít bất cập, thể hiện qua tình trạng suy dinh dưỡng, thiếu vi chất và thừa cân – béo phì diễn ra song song ở nhiều địa phương.
Viện Dinh dưỡng ra mắt nền tảng thông tin số, thúc đẩy dinh dưỡng lành mạnh, bền vững
Y tế - 28/01/2026 14:42SKĐS - Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Liên Hương nhấn mạnh, Cổng thông tin Dinh dưỡng mở rộng khả năng tiếp cận thông tin chính thống cho người dân và cán bộ y tế. Đồng thời, thúc đẩy thay đổi hành vi dinh dưỡng lành mạnh, bền vững, hỗ trợ kết nối nghiên cứu, chính sách và thực hành.
Đặc điểm nhu cầu dinh dưỡng lứa tuổi học đường
Dinh dưỡng học đường - 28/01/2026 07:16SKĐS - Mỗi giai đoạn phát triển của học sinh đều có những đặc điểm sinh lý riêng, kéo theo nhu cầu khác nhau về năng lượng và các chất dinh dưỡng. Việc hiểu đúng và đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng theo lứa tuổi là điều kiện tiên quyết để bảo đảm trẻ phát triển hài hòa, khỏe mạnh và học tập hiệu quả.
5 thực phẩm giàu omega-3 hơn cá hồi, tốt cho tim mạch và trí não
Dinh dưỡng - 28/01/2026 06:01SKĐS - Ngoài cá hồi còn có nhiều thực phẩm quen thuộc khác chứa lượng omega-3 vượt trội. Hãy ưu tiên 5 loại thực phẩm giàu nguồn dinh dưỡng bền vững này để tối ưu sức khỏe.
Thực đơn giữ tim khỏe, phòng biến chứng... ở người bệnh tim mạch
Chế độ ăn người bệnh - 27/01/2026 21:02SKĐS - Chế độ ăn uống khoa học đóng vai trò then chốt trong dự phòng, hỗ trợ điều trị và cải thiện chất lượng sống cho người bệnh tim mạch. Thực hiện dinh dưỡng hợp lý giúp kiểm soát huyết áp, giảm cholesterol, duy trì cân nặng và giảm nguy cơ biến chứng nguy hiểm như nhồi máu cơ tim hay đột quỵ.
Tổ chức bữa ăn học đường khoa học, cân đối và hợp lý
Dinh dưỡng học đường - 27/01/2026 05:56SKĐS - Tổ chức bữa ăn khoa học, cân đối và hợp lý không chỉ đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng theo lứa tuổi mà còn góp phần phòng ngừa các vấn đề sức khỏe học đường đang gia tăng hiện nay.
Dinh dưỡng hợp lý và phòng chống thừa cân béo phì trong học đường
Dinh dưỡng học đường - 26/01/2026 16:54SKĐS - Thừa cân – béo phì ở học sinh đang nổi lên như một vấn đề sức khỏe học đường đáng lo ngại, đặc biệt tại các khu vực đô thị. Bên cạnh yếu tố di truyền, chế độ dinh dưỡng chưa hợp lý và lối sống ít vận động được xem là những nguyên nhân chủ yếu.
Hệ lụy của mất cân đối dinh dưỡng lứa tuổi học đường
Dinh dưỡng học đường - 25/01/2026 12:29SKĐS - Dinh dưỡng học đường không chỉ quyết định tầm vóc, thể lực mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến trí tuệ, khả năng học tập và sự phát triển lâu dài của học sinh.
Cha mẹ khỏe mạnh, năm mới khởi sắc
Dinh dưỡng - 25/01/2026 09:00Sức khỏe vững vàng của những người thân yêu là điều quý giá nhất với mọi người con trong dịp Tết đến xuân về. Vì thế, món quà chăm sóc sức khỏe được nhiều người con gửi gắm sự quan tâm và mong ước cha mẹ sống vui khỏe, tiếp nguồn động lực cho con hướng đến một năm mới khởi sắc.
Canh khoai tây rau cần có tác dụng gì? Món ăn tốt cho huyết áp và cân nặng ít người biết
Dinh dưỡng - 22/01/2026 13:15SKĐS - Khoai tây và rau cần là những nguyên liệu quen thuộc trong thực đơn. Khi kết hợp, món ăn dân dã này không chỉ thanh mát mà còn giúp giảm huyết áp, 'quét' mỡ thừa vùng bụng hiệu quả. Vậy thực hư món canh này có tác dụng thế nào?
Nhu cầu dinh dưỡng đặc thù ở người bệnh ung thư gan
Chế độ ăn người bệnh - 20/01/2026 15:00SKĐS - Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Dinh dưỡng học đường theo tháp dinh dưỡng: Nền tảng cho thể lực, trí lực và tầm vóc tương lai
Dinh dưỡng học đường - 20/01/2026 06:02SKĐS - Viện Dinh dưỡng vừa ban hành 7 tháp dinh dưỡng dành cho các lứa tuổi khác nhau trong đó có tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 6-11 tuổi và tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 15-17 tuổi là giai đoạn học sinh ngồi trên ghế nhà trường.
Cơ chế tích tụ mỡ và điều chỉnh dinh dưỡng ngừa béo phì
Dinh dưỡng học đường - 19/01/2026 13:10SKĐS - Chế độ ăn nhiều calo, đặc biệt là từ đường và chất béo, góp phần tích tụ mỡ. Tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn, đồ uống có đường và đồ ăn vặt chứa nhiều chất béo có thể dẫn đến dư thừa năng lượng, thúc đẩy tích trữ mỡ.
Quy trình kép đảm bảo an toàn và dinh dưỡng cho bữa ăn bán trú
Dinh dưỡng - 18/01/2026 07:51SKĐS - Đảm bảo bữa ăn bán trú không chỉ dừng lại ở việc trẻ được ăn no, mà là một bài toán tổng thể về quy trình một chiều, truy xuất nguồn gốc và minh bạch giám sát. Dưới đây là những phân tích sâu về mô hình quản lý đang được áp dụng hiệu quả tại Hà Nội trong năm học 2025-2026.
Ở nơi gần 30.000 chậu hoa cúc Tết chưa nở, thương lái đã đặt mua hết
Xã hội - 01/02/2026 12:03SKĐS - Bằng sự cần mẫn và đôi tay khéo léo, nông dân phường Hòa Thắng (Khánh Hòa) đã trồng, chăm sóc nên những chậu hoa cúc Tết ấn tượng.
Người đàn ông bị hàng xóm hành hung dã man ở TPHCM, nguyên nhân phía sau gây sốc
Pháp luật - 01/02/2026 07:24SKĐS - Công an phường Tân Đông Hiệp (TPHCM) tiếp nhận trình báo của một người dân liên quan đến vụ việc mâu thuẫn phát sinh trong quá trình tự khắc phục tình trạng hẻm xuống cấp, dẫn đến xô xát giữa các hộ dân. Vụ việc đang được cơ quan chức năng xác minh, xử lý theo quy định.
Nghiên cứu vaccine Nipah tăng tốc khi Ấn Độ tiếp tục ghi nhận ca nhiễm mới
Quốc tế - 01/02/2026 11:46Theo Nikkei Asia ngày 1/2, một loại vaccine phòng virus Nipah do Đại học Tokyo phát triển dự kiến bắt đầu thử nghiệm lâm sàng giai đoạn 1 tại Bỉ vào tháng 4/2026, trong bối cảnh Ấn Độ vừa xác nhận thêm các ca nhiễm mới của loại virus có tỷ lệ tử vong cao này.
Xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh cho trẻ từ sớm
Dinh dưỡng học đường - 17/01/2026 08:53SKĐS - Hình thành thói quen ăn uống lành mạnh cho trẻ ngay từ những năm đầu đời có ý nghĩa quyết định đối với sức khỏe và sự phát triển lâu dài. Không chỉ dừng lại ở việc ăn đủ chất, dinh dưỡng đúng còn bao gồm cách ăn, thời điểm ăn và môi trường bữa ăn.
Hiểu đúng về tháp dinh dưỡng đảo ngược khi áp dụng vào bữa ăn người Việt
Dinh dưỡng học đường - 15/01/2026 07:24SKĐS - Các chuyên gia cho rằng, khi áp dụng tháp dinh dưỡng mới vào bữa ăn Việt Nam, điều quan trọng không phải là bỏ cơm hay ăn theo kiểu phương Tây, mà là điều chỉnh vai trò của từng món quen thuộc.
Phòng chống suy dinh dưỡng trẻ em từ bữa ăn gia đình và học đường
Dinh dưỡng học đường - 13/01/2026 06:34SKĐS - Trong bối cảnh hiện nay, khi các vấn đề dinh dưỡng đang tồn tại song song, việc phòng chống suy dinh dưỡng thông qua bữa ăn gia đình và học đường được xem là giải pháp bền vững.
Hướng dẫn dinh dưỡng 2025–2030: Nên tiêu thụ sản phẩm từ sữa mỗi ngày để tăng cường sức khỏe
Dinh dưỡng học đường - 12/01/2026 11:36SKĐS - Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ giai đoạn 2025–2030 đưa ra 9 lời khuyên cốt lõi. Từ việc ăn đúng lượng calo cần thiết, ưu tiên protein chất lượng cao, tăng cường rau quả và ngũ cốc nguyên hạt, đến hạn chế thực phẩm chế biến sẵn...
Dinh dưỡng học đường là chìa khóa nâng cao thể lực và trí lực học sinh
Dinh dưỡng học đường - 10/01/2026 12:27SKĐS - Dinh dưỡng học đường không chỉ là câu chuyện của những bữa ăn tại trường, mà còn là yếu tố nền tảng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, khả năng học tập và sự phát triển lâu dài của học sinh.
Bất ngờ thay đổi quan niệm về chất béo và ngũ cốc nguyên hạt trong tháp dinh dưỡng đảo ngược
Dinh dưỡng - 09/01/2026 16:00SKĐS - Hướng dẫn dinh dưỡng mới nhất từ Chính phủ Hoa Kỳ đã chính thức công bố hình ảnh tháp dinh dưỡng đảo ngược, thay đổi thứ tự ưu tiên của các nhóm thực phẩm cơ bản như ngũ cốc nguyên hạt và chất béo...
TRIỂN KHAI THỰC HIỆN THẮNG LỢI NGHỊ QUYẾT ĐẠI HỘI XIV CỦA ĐẢNGHơn 1.000 người cao tuổi Thủ đô được tư vấn sức khoẻ miễn phí, hỗ trợ dinh dưỡng khoa học
SKĐS - Hôm nay 31/1, tại Tượng đài Lý Tự Trọng, Hà Nội, chương trình "Chăm sóc sức khỏe người cao tuổi – Vì một Việt Nam khỏe mạnh năm 2026", hướng tới mục tiêu nâng cao chất lượng sống cho người cao tuổi thông qua các hoạt động khám, sàng lọc, tư vấn và hỗ trợ dinh dưỡng khoa học.
TRIỂN KHAI THỰC HIỆN THẮNG LỢI NGHỊ QUYẾT ĐẠI HỘI XIV CỦA ĐẢNGBộ trưởng Bộ Y tế yêu cầu siết chặt phòng dịch, an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán 2026
SKĐS - Uỷ viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan vừa ký ban hành Chỉ thị 03/CT-BYT về việc tăng cường công tác y tế bảo đảm đón Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026.
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGDịch sốt xuất huyết ngày càng diễn biến phức tạp, làm gì để phòng bệnh chủ động?
SKĐS - Dịch sốt xuất huyết Dengue ngày càng diễn biến phức tạp, khó lường, nguy cơ mắc bệnh có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi. Nếu không có các giải pháp quyết liệt, đồng bộ, nguy cơ bùng phát dịch trên diện rộng hoàn toàn có thể xảy ra.
Phòng mạch online
Chuyên gia chỉ cách bổ sung Omega-3 tự nhiên
SKĐS - Omega-3 đem đến nhiều tác dụng cho sức khỏe, tuy nhiên cơ thể lại không tự tổng hợp hay sản sinh ra được. Làm sao để bổ sung Omega-3 tự nhiên?