chất béo
Chuyên gia chỉ ra 6 sai lầm phổ biến khi dùng dầu ăn
Dinh dưỡng - 21/05/2026 08:00SKĐS - Có một số sai lầm khi sử dụng dầu ăn như thói quen chỉ dùng lâu dài một loại dầu để nấu ăn, chế biến thực phẩm cho gia đình. Tìm hiểu 6 sai lầm phổ biến có thể gây hại cho sức khỏe mà nhiều người mắc phải.
Có nên ăn tóp mỡ không? Sự thật về món ăn ‘trend’ gây nghiện
Cảnh giác thực phẩm - 02/05/2026 06:05SKĐS - Tóp mỡ là món ăn giản dị của nhiều gia đình, nay đã trở thành xu hướng được thực khách ưa chuộng ở một số nhà hàng. Tuy nhiên, ăn tóp mỡ cần lưu ý gì?
3 món ăn ngon và tốt cho sức khỏe hơn khi dùng mỡ lợn
Dinh dưỡng - 25/04/2026 09:00SKĐS - Mỡ lợn là loại chất béo truyền thống có ưu và nhược điểm riêng. Tuy nhiên, trong một số món ăn nên ưu tiên sử dụng mỡ lợn sẽ ngon và tốt cho sức khỏe hơn.
Cách dùng mỡ lợn không sợ tích mỡ thừa
Khỏe - Đẹp - 22/04/2026 06:02SKĐS - Trong một thời gian dài, mỡ lợn đã bị gắn mác là thủ phạm gây mỡ thừa và các bệnh về tim mạch. Tuy nhiên, các nghiên cứu dinh dưỡng hiện tại đã đánh giá lại vai trò của loại thực phẩm truyền thống này.
Cho trẻ ăn mỡ lợn như thế nào là phù hợp?
Dinh dưỡng mẹ và bé - 22/04/2026 06:01SKĐS - Thực tế hiện nay có nhiều phụ huynh lo ngại ăn mỡ lợn sẽ gây béo phì hoặc các bệnh tim mạch cho trẻ. Tuy nhiên mỡ lợn không hề xấu mà còn cần cho sự phát triển của trẻ nếu được sử dụng đúng cách.
Ăn mỡ lợn có gây nổi mụn trứng cá không?
Dinh dưỡng - 21/04/2026 16:00SKĐS - Mỡ lợn là nguyên liệu quen thuộc nhưng thường bị nghi ngờ là nguyên nhân khiến làn da xuất hiện mụn trứng cá. Trên thực tế, mối liên hệ giữa mỡ lợn và mụn phức tạp hơn nhiều so với quan niệm phổ biến.
Rán mỡ lợn ở nhiệt độ cao có bị biến chất không?
Cảnh giác thực phẩm - 21/04/2026 14:00SKĐS - Mỡ lợn từ lâu đã bị hiểu lầm là loại chất béo kém lành mạnh hơn dầu thực vật. Tuy nhiên, khi xét về tính ổn định ở nhiệt độ cao, mỡ lợn lại có những ưu điểm vượt trội mà nhiều loại dầu không có.
Giảm cân có phải kiêng mỡ lợn hoàn toàn?
Thẩm mỹ - 20/04/2026 11:00SKĐS - Khi bắt đầu giảm cân, nhiều người lập tức loại bỏ mỡ lợn vì cho rằng đây là 'thủ phạm' gây béo và hại tim mạch. Vậy điều này có đúng không?
Mỗi ngày ăn 1 thìa mỡ lợn có tác dụng gì?
Dinh dưỡng - 17/04/2026 19:15SKĐS - Từng bị xem là 'kẻ thù' của tim mạch, mỡ lợn đang dần khẳng định lại giá trị dinh dưỡng đích thực khi tiêu thụ đúng cách. Tìm hiểu những lợi ích bất ngờ khi sử dụng một thìa mỡ lợn mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe của gia đình.
6 thực phẩm giàu chất béo lành mạnh hơn quả bơ
Dinh dưỡng - 17/04/2026 16:00SKĐS - Thực phẩm chứa chất béo lành mạnh như quả bơ cung cấp năng lượng bền vững, cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt. Tham khảo 6 thực phẩm giàu chất béo lành mạnh hơn quả bơ.
Mỡ lợn, vị thuốc chữa nhiều bệnh
Thầy giỏi – thuốc hay - 16/04/2026 16:00SKĐS - Mỡ lợn không chỉ là loại thực phẩm xuất hiện trong các món xào, rán, làm dung môi hòa tan các chất dinh dưỡng, mà còn có thể sử dụng như một vị thuốc tự nhiên, giúp phòng và điều trị nhiều loại bệnh tật.
Vai trò của chất béo đối với sự phát triển của não bộ trẻ
Dinh dưỡng học đường - 04/04/2026 06:00SKĐS - Chất béo không chỉ đơn thuần là nguồn năng lượng, mà còn là thành phần cấu trúc thiết yếu của não bộ và hệ thần kinh đặc biệt là ở trẻ.
Bổ sung dầu cá và ăn cá: Lựa chọn nào tối ưu cho mẹ bầu?
Sức khỏe sinh sản - 09/03/2026 07:30SKĐS - Phụ nữ mang thai cần nhiều chất béo lành mạnh hơn. Tuy nhiên, nên kết hợp cá tươi và dầu cá thế nào để mẹ bầu vừa nhận đủ omega-3 vừa đảm bảo an toàn?
Chất béo bão hòa: Lợi ích và tác hại gì?
Dinh dưỡng - 06/03/2026 15:25SKĐS - Các nghiên cứu mới gần đây cho thấy không phải tất cả các dạng chất béo bão hòa đều có hại như nhau và một số thực phẩm giàu chất béo bão hòa vẫn có thể được đưa vào chế độ ăn tốt cho tim mạch.
Chọn dầu ăn tốt cho sức khỏe: 8 loại nên dùng và 3 loại cần hạn chế
Cảnh giác thực phẩm - 05/03/2026 22:15SKĐS - Trên thực tế, dầu ăn có thể là một phần của chế độ ăn lành mạnh. Chất béo là một chất dinh dưỡng thiết yếu và chất béo lỏng như dầu ăn là một nguồn cung cấp tuyệt vời. Vậy chọn loại dầu ăn nào tốt cho sức khỏe?
Thả 5 cá thể động vật nguy cấp, quý hiếm vào rừng ở Đắk Lắk
Xã hội - 21/05/2026 18:53SKĐS - Cả 5 cá thể động vật nguy cấp, quý hiếm khi được thả về rừng đều trong tình trạng khỏe mạnh, có khả năng thích nghi tốt với môi trường tự nhiên.
Công an xác định bé gái nghi bị bạo hành tại quán bia mắc viêm da cơ địa
Pháp luật - 21/05/2026 22:31SKĐS - Công an phường Đống Đa (Hà Nội) đã xác minh, làm rõ thông tin vụ bé gái ở quán bia nghi bị bạo hành.
Mô hình AI vạch trần những tác hại chưa được biết đến của béo phì
Quốc tế - 21/05/2026 19:03SKĐS - Một mô hình trí tuệ nhân tạo (AI) đã lần đầu tiên vẽ nên bức tranh toàn diện về những tổn thương ẩn giấu mà béo phì gây ra trên khắp cơ thể.
Ăn chay tăng cân nhanh hơn ăn mặn? - Sự thật đằng sau lầm tưởng về ăn chay giúp giảm cân
Dinh dưỡng - 26/02/2026 15:15SKĐS - Ăn chay để giảm cân nhưng cân nặng lại tăng vọt? Đừng lo, bạn không đơn độc. Hãy giải mã nghịch lý này và tìm ra giải pháp khoa học để lấy lại vóc dáng thon gọn, sức khỏe bền vững.
Các loại hạt giàu omega-3 và chất béo tốt cho sức khỏe
Vị thuốc quanh ta - 24/02/2026 11:00SKĐS - Các loại hạt giàu omega-3 và chất béo không bão hòa giúp cải thiện cholesterol máu, giảm viêm và bảo vệ thành mạch. Bổ sung hợp lý trong khẩu phần ăn hằng ngày có thể góp phần phòng ngừa bệnh tim mạch.
Gửi chút thanh tao, gieo mầm an lạc vào mùa Xuân đoàn viên
Dinh dưỡng - 15/02/2026 19:00SKĐS - Tết Nguyên đán không chỉ là thời khắc đất trời giao hòa, vạn vật đâm chồi nảy lộc, mà còn là dịp để con người tìm về nguồn cội, soi chiếu lại tâm hồn. Mâm cỗ chay như một nốt trầm thư thái, mang theo hơi thở của sự thanh tịnh, gửi gắm ước vọng về một năm mới an nhiên và đong đầy.
4 loại thực phẩm giúp tiêu hóa tốt cho ngày Tết
Dinh dưỡng - 15/02/2026 08:18SKĐS - Bánh chưng, thịt đông và đồ chiên rán là những món ăn ngày Tết chứa nhiều đạm, chất béo, gây áp lực lớn cho hệ tiêu hóa. Để tránh đầy hơi và bảo vệ gan, việc bổ sung các thực phẩm hỗ trợ chuyển hóa là vô cùng quan trọng.
7 thực phẩm chứa chất béo lành mạnh giúp sống khỏe sống thọ, chuyên gia khuyên dùng
Dinh dưỡng người cao tuổi - 05/02/2026 09:00SKĐS - Chất béo lành mạnh (từ bơ, dầu ô liu, cá béo) rất thiết yếu cho não bộ, hormone và hấp thụ dinh dưỡng. Bổ sung chúng giúp bảo vệ tim mạch, giảm viêm và cung cấp vitamin, nâng cao sức khỏe tổng thể.
Vì sao chất béo lành mạnh lại quan trọng đối với cân nặng của bạn?
Thẩm mỹ - 14/01/2026 15:35SKĐS - Chất béo từng bị gán cho cái mác là 'kẻ thù' của vòng eo. Tuy nhiên, dưới góc độ y khoa hiện đại, việc kiêng khem chất béo cực đoan đôi khi lại chính là lý do khiến nỗ lực giảm cân của bạn thất bại.
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGThứ trưởng Trần Văn Thuấn: Thành công của y tế số phải được đo bằng chất lượng phục vụ người bệnh
SKĐS - Theo GS.TS Trần Văn Thuấn - Thứ trưởng Bộ Y tế, thành công của y tế số không chỉ nằm ở công nghệ mà phải được đo bằng hiệu quả vận hành bệnh viện, sự thuận lợi cho bác sĩ và chất lượng phục vụ, chăm sóc người bệnh...
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾBộ trưởng Đào Hồng Lan tiếp Đại sứ Vương quốc Anh tại Việt Nam, thúc đẩy hợp tác y tế song phương
SKĐS - Tại trụ sở Bộ Y tế, chiều 21/5, Ủy viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan tiếp và làm việc với Đại sứ Vương quốc Anh tại Việt Nam, ngài Iain Frew.
Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VIINữ bác sĩ bước ra từ ung thư: Gieo hy vọng trên từng cung đường chạy
SKĐS - Sau biến cố ung thư, bác sĩ Nguyễn Thị An Châu đã chọn đứng dậy theo cách đặc biệt: chạy. Từ cuộc chiến giành giật sự sống của chính mình, nữ bác sĩ ở Quảng Trị trở thành người gieo hy vọng trên từng cung đường, tiếp thêm động lực cho bệnh nhân ung thư..
Thông tin y tế 34 tỉnh, thànhNgười bệnh miền Tây được can thiệp tim ngay tại Cần Thơ
SKĐS - Bác sĩ BVĐK TP Cần Thơ vừa thực hiện thành công kỹ thuật đóng thông liên nhĩ bằng dụng cụ cho 2 bệnh nhân có biến chứng tăng áp phổi, giúp người dân miền Tây tiếp cận kỹ thuật tim mạch chuyên sâu ngay tại địa phương.
Phòng mạch online
Giữ sức khỏe mùa thi: 'Chìa khoá' giúp sĩ tử học tốt, thi hiệu quả
SKĐS - Mùa thi là giai đoạn học sinh phải đối mặt với áp lực học tập và cường độ ôn luyện cao. Việc bổ sung kiến thức, duy trì chế độ dinh dưỡng hợp lý, ngủ đủ giấc và giữ tinh thần ổn định là yếu tố quan trọng giúp sĩ tử tăng khả năng tập trung, hạn chế căng thẳng và đạt kết quả tốt trong kỳ thi.