chất béo
Nghiên cứu mới: Omega-3 có tiềm năng ngăn ngừa ung thư tuyến tụy
Thực phẩm chức năng - 11/06/2026 11:40SKĐS - Các nhà khoa học vừa phát hiện acid béo omega-3 có khả năng ức chế mạnh mẽ sự phát triển của khối u tuyến tụy, mở ra triển vọng mới trong phòng ngừa căn bệnh này.
Chuyên gia chỉ ra 6 sai lầm phổ biến khi dùng dầu ăn
Dinh dưỡng - 21/05/2026 08:00SKĐS - Có một số sai lầm khi sử dụng dầu ăn như thói quen chỉ dùng lâu dài một loại dầu để nấu ăn, chế biến thực phẩm cho gia đình. Tìm hiểu 6 sai lầm phổ biến có thể gây hại cho sức khỏe mà nhiều người mắc phải.
Sự thật ít người biết về ưu, nhược điểm của các loại dầu ăn phổ biến
Dinh dưỡng - 20/05/2026 14:00SKĐS - Không có loại dầu ăn nào hoàn hảo, mỗi loại đều có ưu, nhược điểm riêng. Tham khảo thông tin về một số loại dầu ăn phổ biến để lựa chọn loại dầu phù hợp với mục đích sử dụng cho hiệu quả tốt nhất.
'Thăng trầm' chất béo: Mỡ có thực sự xấu và cách sử dụng thông minh?
Dinh dưỡng - 19/05/2026 08:10SKĐS - Những người thuộc thế hệ 7x, 8x hẳn chưa quên ký ức từng ăn bát cơm trộn mỡ. Vậy tại sao giờ đây nhiều người lại e dè trước miếng thịt ba chỉ rang cháy cạnh hay miếng thịt quay giòn bì? Có phải vì mỡ động vật có thực sự là ‘kẻ thù’?
5 lợi ích sức khỏe khi bổ sung dừa vào chế độ ăn uống
Dinh dưỡng - 14/05/2026 15:00SKĐS - Dừa ngày được sử dụng phổ biến nhờ hương vị, công dụng trong ẩm thực và nhiều lợi ích sức khỏe tiềm năng. Hãy cùng khám phá 5 lợi ích sức khỏe khi thêm dừa vào chế độ ăn.
Có nên ăn tóp mỡ không? Sự thật về món ăn ‘trend’ gây nghiện
Cảnh giác thực phẩm - 02/05/2026 06:05SKĐS - Tóp mỡ là món ăn giản dị của nhiều gia đình, nay đã trở thành xu hướng được thực khách ưa chuộng ở một số nhà hàng. Tuy nhiên, ăn tóp mỡ cần lưu ý gì?
3 món ăn ngon và tốt cho sức khỏe hơn khi dùng mỡ lợn
Dinh dưỡng - 25/04/2026 09:00SKĐS - Mỡ lợn là loại chất béo truyền thống có ưu và nhược điểm riêng. Tuy nhiên, trong một số món ăn nên ưu tiên sử dụng mỡ lợn sẽ ngon và tốt cho sức khỏe hơn.
Cách dùng mỡ lợn không sợ tích mỡ thừa
Khỏe - Đẹp - 22/04/2026 06:02SKĐS - Trong một thời gian dài, mỡ lợn đã bị gắn mác là thủ phạm gây mỡ thừa và các bệnh về tim mạch. Tuy nhiên, các nghiên cứu dinh dưỡng hiện tại đã đánh giá lại vai trò của loại thực phẩm truyền thống này.
Cho trẻ ăn mỡ lợn như thế nào là phù hợp?
Dinh dưỡng mẹ và bé - 22/04/2026 06:01SKĐS - Thực tế hiện nay có nhiều phụ huynh lo ngại ăn mỡ lợn sẽ gây béo phì hoặc các bệnh tim mạch cho trẻ. Tuy nhiên mỡ lợn không hề xấu mà còn cần cho sự phát triển của trẻ nếu được sử dụng đúng cách.
Ăn mỡ lợn có gây nổi mụn trứng cá không?
Dinh dưỡng - 21/04/2026 16:00SKĐS - Mỡ lợn là nguyên liệu quen thuộc nhưng thường bị nghi ngờ là nguyên nhân khiến làn da xuất hiện mụn trứng cá. Trên thực tế, mối liên hệ giữa mỡ lợn và mụn phức tạp hơn nhiều so với quan niệm phổ biến.
Rán mỡ lợn ở nhiệt độ cao có bị biến chất không?
Cảnh giác thực phẩm - 21/04/2026 14:00SKĐS - Mỡ lợn từ lâu đã bị hiểu lầm là loại chất béo kém lành mạnh hơn dầu thực vật. Tuy nhiên, khi xét về tính ổn định ở nhiệt độ cao, mỡ lợn lại có những ưu điểm vượt trội mà nhiều loại dầu không có.
Giảm cân có phải kiêng mỡ lợn hoàn toàn?
Thẩm mỹ - 20/04/2026 11:00SKĐS - Khi bắt đầu giảm cân, nhiều người lập tức loại bỏ mỡ lợn vì cho rằng đây là 'thủ phạm' gây béo và hại tim mạch. Vậy điều này có đúng không?
Mỗi ngày ăn 1 thìa mỡ lợn có tác dụng gì?
Dinh dưỡng - 17/04/2026 19:15SKĐS - Từng bị xem là 'kẻ thù' của tim mạch, mỡ lợn đang dần khẳng định lại giá trị dinh dưỡng đích thực khi tiêu thụ đúng cách. Tìm hiểu những lợi ích bất ngờ khi sử dụng một thìa mỡ lợn mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe của gia đình.
6 thực phẩm giàu chất béo lành mạnh hơn quả bơ
Dinh dưỡng - 17/04/2026 16:00SKĐS - Thực phẩm chứa chất béo lành mạnh như quả bơ cung cấp năng lượng bền vững, cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt. Tham khảo 6 thực phẩm giàu chất béo lành mạnh hơn quả bơ.
Mỡ lợn, vị thuốc chữa nhiều bệnh
Thầy giỏi – thuốc hay - 16/04/2026 16:00SKĐS - Mỡ lợn không chỉ là loại thực phẩm xuất hiện trong các món xào, rán, làm dung môi hòa tan các chất dinh dưỡng, mà còn có thể sử dụng như một vị thuốc tự nhiên, giúp phòng và điều trị nhiều loại bệnh tật.
SIM bị khóa vì chưa xác thực, giao dịch ngân hàng số có bị ảnh hưởng?
Xã hội - 15/06/2026 18:03Từ hôm nay 15/6, quy định mới về xác thực thuê bao di động chính thức được áp dụng.
Một đối tượng truy nã đặc biệt nguy hiểm bị bắt sau nhiều năm lẩn trốn
Pháp luật - 15/06/2026 17:30SKĐS - Sau nhiều năm lẩn trốn, Trần Văn Quế – đối tượng truy nã đặc biệt nguy hiểm về tội mua bán trái phép ma túy vừa bị Công an tỉnh Lâm Đồng bắt giữ.
Trọng tài World Cup bất ngờ bị điều tra bởi hành vi này
Quốc tế - 15/06/2026 12:11SKĐS - Một trọng tài thuộc tổ điều hành phòng VAR tại World Cup 2026 bất ngờ bị điều tra chỉ vì thực hiện một cử chỉ tay tưởng chừng vô hại ngay trên sóng truyền hình trực tiếp.
Vai trò của chất béo đối với sự phát triển của não bộ trẻ
Dinh dưỡng học đường - 04/04/2026 06:00SKĐS - Chất béo không chỉ đơn thuần là nguồn năng lượng, mà còn là thành phần cấu trúc thiết yếu của não bộ và hệ thần kinh đặc biệt là ở trẻ.
Bổ sung dầu cá và ăn cá: Lựa chọn nào tối ưu cho mẹ bầu?
Sức khỏe sinh sản - 09/03/2026 07:30SKĐS - Phụ nữ mang thai cần nhiều chất béo lành mạnh hơn. Tuy nhiên, nên kết hợp cá tươi và dầu cá thế nào để mẹ bầu vừa nhận đủ omega-3 vừa đảm bảo an toàn?
Chất béo bão hòa: Lợi ích và tác hại gì?
Dinh dưỡng - 06/03/2026 15:25SKĐS - Các nghiên cứu mới gần đây cho thấy không phải tất cả các dạng chất béo bão hòa đều có hại như nhau và một số thực phẩm giàu chất béo bão hòa vẫn có thể được đưa vào chế độ ăn tốt cho tim mạch.
Chọn dầu ăn tốt cho sức khỏe: 8 loại nên dùng và 3 loại cần hạn chế
Cảnh giác thực phẩm - 05/03/2026 22:15SKĐS - Trên thực tế, dầu ăn có thể là một phần của chế độ ăn lành mạnh. Chất béo là một chất dinh dưỡng thiết yếu và chất béo lỏng như dầu ăn là một nguồn cung cấp tuyệt vời. Vậy chọn loại dầu ăn nào tốt cho sức khỏe?
Ăn chay tăng cân nhanh hơn ăn mặn? - Sự thật đằng sau lầm tưởng về ăn chay giúp giảm cân
Dinh dưỡng - 26/02/2026 15:15SKĐS - Ăn chay để giảm cân nhưng cân nặng lại tăng vọt? Đừng lo, bạn không đơn độc. Hãy giải mã nghịch lý này và tìm ra giải pháp khoa học để lấy lại vóc dáng thon gọn, sức khỏe bền vững.
Các loại hạt giàu omega-3 và chất béo tốt cho sức khỏe
Vị thuốc quanh ta - 24/02/2026 11:00SKĐS - Các loại hạt giàu omega-3 và chất béo không bão hòa giúp cải thiện cholesterol máu, giảm viêm và bảo vệ thành mạch. Bổ sung hợp lý trong khẩu phần ăn hằng ngày có thể góp phần phòng ngừa bệnh tim mạch.
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGKỳ 3: TPHCM đưa y tế chuyên sâu ngày càng gần dân
SKĐS - Nếu như trước đây, người dân sinh sống ở các địa bàn vùng xa phải mất nhiều thời gian, công sức để đến khu vực trung tâm mỗi khi cần khám chữa bệnh, thì nay, TPHCM đã tiên phong đưa bác sĩ, mở rộng bệnh viện ở các vùng xa, hải đảo nhằm nâng cao khả năng tiếp cận dịch vụ y tế cho mọi người dân.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾTừ 1/7, nhiều thủ tục hành chính về phòng bệnh chuyển cho tỉnh, thành phố thực hiện
SKĐS - PGS.TS Nguyễn Thị Liên Hương - Thứ trưởng Bộ Y tế vừa ký quyết định công bố thủ tục hành chính được sửa đổi, bãi bỏ trong lĩnh vực Phòng bệnh thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế quy định tại Nghị quyết số 66.18/2026/NQ-CP ngày 18/5/2026 của Chính phủ phân quyền, cắt giảm, đơn giản hoá thủ tục hành chính, điều kiện kinh doanh.
Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VIINgười hồi sinh những bước chân thiên thần
SKĐS - "Mẹ ơi, làm ở đó về con có đi được không? Nếu làm mà vẫn không đi được, lại bắt mẹ gánh nợ hàng trăm triệu đồng, con không làm đâu. Con bị cắt chân cũng được, con chấp nhận mẹ ạ..."
Thông tin y tế 34 tỉnh, thànhMổ lấy thai kết hợp bóc khối u 10cm cho sản phụ 32 tuổi
SKĐS - Phát hiện u xơ tử cung từ trước khi mang thai, sản phụ 32 tuổi được các bác sĩ Bệnh viện Sản - Nhi Bắc Ninh số 1 mổ lấy thai kết hợp bóc khối u 10cm trong cùng một cuộc phẫu thuật.
Phòng mạch online
Cách bù nước chuẩn khoa học để thận khỏe mạnh
SKĐS - Nước chiếm vai trò thiết yếu trong việc duy trì hoạt động lọc và đào thải chất cặn bã của thận. Tuy nhiên, không phải cứ uống càng nhiều nước càng tốt, bởi việc bù nước sai cách có thể làm mất cân bằng điện giải và ảnh hưởng đến chức năng thận.
Thạc sĩ, bác sĩ Trịnh Thị Thanh Hằng (Phó Trưởng khoa Thận tiết niệu – lọc máu, Bệnh viện Hữu Nghị)
