chất béo

Ăn lạc luộc vào buổi sáng có tác dụng gì?

Ăn lạc luộc vào buổi sáng có tác dụng gì?

Dinh dưỡng - 05/07/2026 09:15

SKĐS - Ăn lạc luộc vào buổi sáng mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe, từ việc hỗ trợ giảm cân, ổn định đường huyết đến bảo vệ tim mạch và tăng cường trí nhớ hiệu quả.

Vì sao ăn cá hồi sống luôn kèm wasabi, gừng hồng và tía tô? Sự thật ít người biết

Vì sao ăn cá hồi sống luôn kèm wasabi, gừng hồng và tía tô? Sự thật ít người biết

Dinh dưỡng - 27/05/2026 17:00

SKĐS - Ăn cá hồi sống giàu omega-3 nhưng cũng khá béo và dễ gây ngấy nếu ăn nhiều. Chính vì vậy, các loại gia vị như wasabi, gừng hồng hay tía tô ăn kèm giúp món ăn hài hòa và dễ thưởng thức hơn.

5 quy tắc sử dụng chất béo thông minh có lợi cho sức khỏe

5 quy tắc sử dụng chất béo thông minh có lợi cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 23/05/2026 11:00

SKĐS - Bản thân chất béo dù là mỡ động vật hay dầu thực vật đều không xấu. Vấn đề là bạn có biết sử dụng chúng sao cho có lợi nhất cho sức khỏe của mình không? Tham khảo 5 quy tắc sử dụng chất béo thông minh dưới đây.

Nhu cầu sử dụng dầu mỡ của mỗi người, mỗi lứa tuổi: Dùng đúng để cơ thể khỏe mạnh hơn

Nhu cầu sử dụng dầu mỡ của mỗi người, mỗi lứa tuổi: Dùng đúng để cơ thể khỏe mạnh hơn

Dinh dưỡng - 22/05/2026 15:00

SKĐS - Với mỗi lứa tuổi, nhu cầu sử dụng dầu mỡ khác nhau. Hiểu nhu cầu sử dụng dầu mỡ theo độ tuổi và tình trạng bệnh sẽ giúp bạn lựa chọn phù hợp, góp phần nâng cao sức khỏe và phòng tránh bệnh tật.

Chuyên gia chỉ ra 6 sai lầm phổ biến khi dùng dầu ăn

Chuyên gia chỉ ra 6 sai lầm phổ biến khi dùng dầu ăn

Dinh dưỡng - 21/05/2026 08:00

SKĐS - Có một số sai lầm khi sử dụng dầu ăn như thói quen chỉ dùng lâu dài một loại dầu để nấu ăn, chế biến thực phẩm cho gia đình. Tìm hiểu 6 sai lầm phổ biến có thể gây hại cho sức khỏe mà nhiều người mắc phải.

Sự thật ít người biết về ưu, nhược điểm của các loại dầu ăn phổ biến

Sự thật ít người biết về ưu, nhược điểm của các loại dầu ăn phổ biến

Dinh dưỡng - 20/05/2026 14:00

SKĐS - Không có loại dầu ăn nào hoàn hảo, mỗi loại đều có ưu, nhược điểm riêng. Tham khảo thông tin về một số loại dầu ăn phổ biến để lựa chọn loại dầu phù hợp với mục đích sử dụng cho hiệu quả tốt nhất.

'Thăng trầm' chất béo: Mỡ có thực sự xấu và cách sử dụng thông minh?

'Thăng trầm' chất béo: Mỡ có thực sự xấu và cách sử dụng thông minh?

Dinh dưỡng - 19/05/2026 08:10

SKĐS - Những người thuộc thế hệ 7x, 8x hẳn chưa quên ký ức từng ăn bát cơm trộn mỡ. Vậy tại sao giờ đây nhiều người lại e dè trước miếng thịt ba chỉ rang cháy cạnh hay miếng thịt quay giòn bì? Có phải vì mỡ động vật có thực sự là ‘kẻ thù’?

5 lợi ích sức khỏe khi bổ sung dừa vào chế độ ăn uống

5 lợi ích sức khỏe khi bổ sung dừa vào chế độ ăn uống

Dinh dưỡng - 14/05/2026 15:00

SKĐS - Dừa ngày được sử dụng phổ biến nhờ hương vị, công dụng trong ẩm thực và nhiều lợi ích sức khỏe tiềm năng. Hãy cùng khám phá 5 lợi ích sức khỏe khi thêm dừa vào chế độ ăn.

Có nên ăn tóp mỡ không? Sự thật về món ăn ‘trend’ gây nghiện

Có nên ăn tóp mỡ không? Sự thật về món ăn ‘trend’ gây nghiện

Cảnh giác thực phẩm - 02/05/2026 06:05

SKĐS - Tóp mỡ là món ăn giản dị của nhiều gia đình, nay đã trở thành xu hướng được thực khách ưa chuộng ở một số nhà hàng. Tuy nhiên, ăn tóp mỡ cần lưu ý gì?

3 món ăn ngon và tốt cho sức khỏe hơn khi dùng mỡ lợn

3 món ăn ngon và tốt cho sức khỏe hơn khi dùng mỡ lợn

Dinh dưỡng - 25/04/2026 09:00

SKĐS - Mỡ lợn là loại chất béo truyền thống có ưu và nhược điểm riêng. Tuy nhiên, trong một số món ăn nên ưu tiên sử dụng mỡ lợn sẽ ngon và tốt cho sức khỏe hơn.

Cách dùng mỡ lợn không sợ tích mỡ thừa

Cách dùng mỡ lợn không sợ tích mỡ thừa

Khỏe - Đẹp - 22/04/2026 06:02

SKĐS - Trong một thời gian dài, mỡ lợn đã bị gắn mác là thủ phạm gây mỡ thừa và các bệnh về tim mạch. Tuy nhiên, các nghiên cứu dinh dưỡng hiện tại đã đánh giá lại vai trò của loại thực phẩm truyền thống này.

Cho trẻ ăn mỡ lợn như thế nào là phù hợp?

Cho trẻ ăn mỡ lợn như thế nào là phù hợp?

Dinh dưỡng mẹ và bé - 22/04/2026 06:01

SKĐS - Thực tế hiện nay có nhiều phụ huynh lo ngại ăn mỡ lợn sẽ gây béo phì hoặc các bệnh tim mạch cho trẻ. Tuy nhiên mỡ lợn không hề xấu mà còn cần cho sự phát triển của trẻ nếu được sử dụng đúng cách.

Ăn mỡ lợn có gây nổi mụn trứng cá không?

Ăn mỡ lợn có gây nổi mụn trứng cá không?

Dinh dưỡng - 21/04/2026 16:00

SKĐS - Mỡ lợn là nguyên liệu quen thuộc nhưng thường bị nghi ngờ là nguyên nhân khiến làn da xuất hiện mụn trứng cá. Trên thực tế, mối liên hệ giữa mỡ lợn và mụn phức tạp hơn nhiều so với quan niệm phổ biến.

Rán mỡ lợn ở nhiệt độ cao có bị biến chất không?

Rán mỡ lợn ở nhiệt độ cao có bị biến chất không?

Cảnh giác thực phẩm - 21/04/2026 14:00

SKĐS - Mỡ lợn từ lâu đã bị hiểu lầm là loại chất béo kém lành mạnh hơn dầu thực vật. Tuy nhiên, khi xét về tính ổn định ở nhiệt độ cao, mỡ lợn lại có những ưu điểm vượt trội mà nhiều loại dầu không có.

Giảm cân có phải kiêng mỡ lợn hoàn toàn?

Giảm cân có phải kiêng mỡ lợn hoàn toàn?

Thẩm mỹ - 20/04/2026 11:00

SKĐS - Khi bắt đầu giảm cân, nhiều người lập tức loại bỏ mỡ lợn vì cho rằng đây là 'thủ phạm' gây béo và hại tim mạch. Vậy điều này có đúng không?

Xã hội

Tìm thấy hài cốt liệt sĩ thứ 9 tại hang Đá Sập, phát hiện thêm vị trí nghi còn hài cốt liệt sĩ

Tìm thấy hài cốt liệt sĩ thứ 9 tại hang Đá Sập, phát hiện thêm vị trí nghi còn hài cốt liệt sĩ

Xã hội - 25/07/2026 21:27

SKĐS - Sau gần hai tuần tìm kiếm tại hang Đá Sập (xã Hà Nha, TP Đà Nẵng), lực lượng quy tập tiếp tục phát hiện hài cốt liệt sĩ thứ 9 và thêm một vị trí nghi còn nhiều hài cốt, mở ra hy vọng tìm được thêm các liệt sĩ còn nằm lại chiến trường.

Pháp luật

Hai phụ nữ bị khởi tố sau khi công an test nhanh ma túy

Hai phụ nữ bị khởi tố sau khi công an test nhanh ma túy

Pháp luật - 25/07/2026 22:06

SKĐS - Hai người phụ nữ đều trên 50 tuổi, nằm trong diện quản lý của cơ quan công an vừa bị khởi tố liên quan hành vi tổ chức sử dụng trái phép chất ma túy.

Quốc tế

Tiêm kích F-16 Ukraine bắn hạ Su-35 Nga bằng cách nào?

Tiêm kích F-16 Ukraine bắn hạ Su-35 Nga bằng cách nào?

Quốc tế - 25/07/2026 10:33

SKĐS - Phát biểu mới đây của Chủ tịch Hội đồng Tham mưu trưởng Liên quân Mỹ, Tướng Dan Caine đã làm dấy lên nhiều tranh luận về năng lực thực chiến của phi đội F-16 Ukraine.

Mỗi ngày ăn 1 thìa mỡ lợn có tác dụng gì?

Mỗi ngày ăn 1 thìa mỡ lợn có tác dụng gì?

Dinh dưỡng - 17/04/2026 19:15

SKĐS - Từng bị xem là 'kẻ thù' của tim mạch, mỡ lợn đang dần khẳng định lại giá trị dinh dưỡng đích thực khi tiêu thụ đúng cách. Tìm hiểu những lợi ích bất ngờ khi sử dụng một thìa mỡ lợn mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe của gia đình.

6 thực phẩm giàu chất béo lành mạnh hơn quả bơ

6 thực phẩm giàu chất béo lành mạnh hơn quả bơ

Dinh dưỡng - 17/04/2026 16:00

SKĐS - Thực phẩm chứa chất béo lành mạnh như quả bơ cung cấp năng lượng bền vững, cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt. Tham khảo 6 thực phẩm giàu chất béo lành mạnh hơn quả bơ.

Mỡ lợn, vị thuốc chữa nhiều bệnh

Mỡ lợn, vị thuốc chữa nhiều bệnh

Thầy giỏi – thuốc hay - 16/04/2026 16:00

SKĐS - Mỡ lợn không chỉ là loại thực phẩm xuất hiện trong các món xào, rán, làm dung môi hòa tan các chất dinh dưỡng, mà còn có thể sử dụng như một vị thuốc tự nhiên, giúp phòng và điều trị nhiều loại bệnh tật.

Vai trò của chất béo đối với sự phát triển của não bộ trẻ

Vai trò của chất béo đối với sự phát triển của não bộ trẻ

Dinh dưỡng học đường - 04/04/2026 06:00

SKĐS - Chất béo không chỉ đơn thuần là nguồn năng lượng, mà còn là thành phần cấu trúc thiết yếu của não bộ và hệ thần kinh đặc biệt là ở trẻ.

Bổ sung dầu cá và ăn cá: Lựa chọn nào tối ưu cho mẹ bầu?

Bổ sung dầu cá và ăn cá: Lựa chọn nào tối ưu cho mẹ bầu?

Sức khỏe sinh sản - 09/03/2026 07:30

SKĐS - Phụ nữ mang thai cần nhiều chất béo lành mạnh hơn. Tuy nhiên, nên kết hợp cá tươi và dầu cá thế nào để mẹ bầu vừa nhận đủ omega-3 vừa đảm bảo an toàn?

Chất béo bão hòa: Lợi ích và tác hại gì?

Chất béo bão hòa: Lợi ích và tác hại gì?

Dinh dưỡng - 06/03/2026 15:25

SKĐS - Các nghiên cứu mới gần đây cho thấy không phải tất cả các dạng chất béo bão hòa đều có hại như nhau và một số thực phẩm giàu chất béo bão hòa vẫn có thể được đưa vào chế độ ăn tốt cho tim mạch.

Dòng sự kiện

Thứ trưởng Đỗ Xuân Tuyên: Y học Giới tính góp phần nâng cao chất lượng dân số và thích ứng già hóa dân số CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Thứ trưởng Đỗ Xuân Tuyên: Y học Giới tính góp phần nâng cao chất lượng dân số và thích ứng già hóa dân số

SKĐS - Thứ trưởng Đỗ Xuân Tuyên nhấn mạnh, sự phát triển của Y học Giới tính không chỉ góp phần nâng cao chất lượng điều trị mà còn đóng vai trò quan trọng trong thực hiện các mục tiêu về dân số, nâng cao chất lượng nguồn nhân lực và chăm sóc sức khỏe toàn diện trong bối cảnh Việt Nam bước vào giai đoạn già hoá dân số.

Phòng mạch online

Người cao tuổi có nên tập thể dục sáng sớm không?

SKĐS - Tập thể dục thường xuyên giúp người cao tuổi duy trì sức khỏe, cải thiện khả năng vận động và hỗ trợ phòng ngừa nhiều bệnh mạn tính. Tuy nhiên, lựa chọn thời điểm tập phù hợp cũng rất quan trọng, đặc biệt trong những ngày thời tiết thay đổi hoặc nắng nóng, để hạn chế nguy cơ ảnh hưởng đến tim mạch và sức khỏe.