Cần minh bạch thông tin để truy trách nhiệm thực phẩm không an toàn
Xã hội - 24/08/2026 19:27Thiếu thông tin về chất lượng, nguồn gốc và lưu thông khiến người mua khó chọn thực phẩm an toàn, cơ quan quản lý khó truy xuất…
SKĐS - Cắn hạt hướng dương không chỉ để ‘vui tai’, đây là lý do cơ thể sẽ cảm ơn chúng ta nếu ăn nó đúng cách mỗi ngày.
SKĐS - Vitamin D đóng vai trò thiết yếu giúp xương chắc khỏe, cải thiện tâm trạng và tăng cường hệ miễn dịch. Vì là loại vitamin tan trong chất béo, vitamin D được hấp thụ hiệu quả nhất tại đường ruột khi tiêu thụ cùng các thực phẩm chứa chất béo. Tham khảo 6 loại thực phẩm hỗ trợ quá trình này.
SKĐS - Ăn hạt mè rang mỗi ngày là thói quen đơn giản nhưng rất có lợi cho sức khỏe nhờ nguồn dinh dưỡng giá trị, đặc biệt là chất xơ, protein thực vật, chất béo lành mạnh, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.
SKĐS - Ăn hạnh nhân có tác dụng giảm cân nhờ hàm lượng chất xơ và protein dồi dào thúc đẩy tăng cường trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa. Vậy thời điểm nào tốt nhất để hạnh nhân phát huy tối đa công dụng này?
SKĐS - Trong chế độ ăn lành mạnh, hạnh nhân thường được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là lựa chọn hàng đầu. Không chỉ đơn thuần là một món ăn vặt, hạnh nhân còn mang lại những lợi ích thiết thực cho cả thể chất lẫn tinh thần.
SKĐS - Theo các nghiên cứu, việc tiêu thụ các loại hạt trong giai đoạn đầu thai kỳ mang lại lợi ích lâu dài cho sự phát triển vận động và nhận thức của trẻ.
SKĐS - Việc bổ sung các loại hạt giàu magie vào chế độ ăn uống là một trong những cách hiệu quả và tự nhiên nhất mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
SKĐS - Thực phẩm chứa chất béo lành mạnh như quả bơ cung cấp năng lượng bền vững, cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt. Tham khảo 6 thực phẩm giàu chất béo lành mạnh hơn quả bơ.
SKĐS - Ăn các loại hạt thường xuyên có thể giúp giảm cholesterol, đặc biệt là cholesterol xấu, nguyên nhân làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Vậy loại hạt nào là tốt nhất giúp giảm cholesterol xấu?
SKĐS - Nếu muốn bổ sung protein vào chế độ ăn, tham khảo 6 loại hạt có thể giúp bạn đạt được mục tiêu đó.
SKĐS - Ăn các loại hạt có thể giúp giữ mức đường huyết ổn định bằng cách làm chậm quá trình tiêu hóa và ngăn ngừa sự tăng đột biến. Vậy những loại hạt nào giúp hạ đường huyết tự nhiên?
SKĐS - Magie chính là một trong những khoáng chất quan trọng làm nên 'kho báu' dinh dưỡng của các loại hạt, bên cạnh nguồn chất béo tốt, protein và chất xơ vốn đã rất nổi tiếng.
SKĐS - Tết mà thiếu các loại hạt thì đúng là mất đi một phần phong vị. Thế nhưng, đây cũng là cái "bẫy calo” tiềm ẩn. Để biến chúng thành đồng minh thay vì kẻ thù của vóc dáng, chị em chỉ cần bỏ túi bộ "bí kíp" ăn hạt thông minh dưới đây.
SKĐS - Nhâm nhi hạt ngày Tết tưởng chừng vô hại, thậm chí còn được xem là món ăn vặt lành mạnh. Thế nhưng, nếu không kiểm soát lượng ăn, thói quen này có thể âm thầm gây hại cho sức khỏe.
SKĐS - Tiêu thụ một nắm các loại hạt mỗi ngày một cách giúp bảo vệ tim mạch, trí não và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Hãy cùng khám phá những thay đổi kỳ diệu của cơ thể chỉ sau 24 giờ, 1 tuần và 1 tháng duy trì thói quen lành mạnh này.
Thiếu thông tin về chất lượng, nguồn gốc và lưu thông khiến người mua khó chọn thực phẩm an toàn, cơ quan quản lý khó truy xuất…
SKĐS - Công an tỉnh Lào Cai vừa khởi tố Vũ Hoàng Hải, tức Hải Sa Pa TV để điều tra hành vi "Lừa dối khách hàng".
SKĐS - Từ chối hàng loạt cơ hội việc làm đắt giá, GS. Robert Langer đã vượt qua vô vàn thất bại để tạo nên 'đế chế dược' tỷ USD.
SKĐS - Các loại hạt là một trong những món ăn nhẹ được yêu thích, nhất là trong dịp Tết. Tham khảo cách bảo quản để hạt giữ được độ ngon và không bị hôi dầu, mốc hỏng.
SKĐS - Giảm cân không đồng nghĩa với việc ăn kiêng khắc nghiệt hay loại bỏ hoàn toàn chất béo. Nhiều loại hạt giàu chất xơ, protein và chất béo lành mạnh có thể giúp kiểm soát cơn đói, duy trì năng lượng và hỗ trợ quá trình giảm cân một cách bền vững.
SKĐS - Trái với nỗi sợ tăng cân, khoa học chứng minh việc ăn các loại hạt giúp giảm cân, đánh bay mỡ thừa hiệu quả hơn các chế độ ăn kiêng khắt khe. Bí mật nằm ở cơ chế chuyển hóa đặc biệt, kích hoạt quá trình đốt mỡ tự nhiên mà ít ai biết tới.
SKĐS - Nguy cơ mắc bệnh tim mạch chuyển hóa từ đồ ngọt và thức ăn nhanh có dấu hiệu gia tăng ở người trẻ hiện nay. Để giảm cảm giác thèm ăn và tốt cho sức khỏe tim mạch, nên thay thế bằng món ăn vặt khác lành mạnh hơn.
SKĐS - Các loại hạt không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Nhưng liệu chúng có thực sự an toàn cho tất cả mọi người? Với 3 nhóm người đặc biệt sau đây, ăn các loại hạt có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ xấu cho sức khỏe hơn là lợi ích.
SKĐS - Đối với người mất ngủ, việc bổ sung đủ magie thông qua ăn uống là một giải pháp hỗ trợ tự nhiên hiệu quả. Trong số đó, các loại hạt là một lựa chọn lành mạnh giàu magie giúp thúc đẩy thư giãn và ngủ ngon hơn.
SKĐS - Những giọt sữa non đầu tiên là món quà đặc biệt mà người mẹ có thể dành cho em bé ngay sau khi chào đời. Tuy nhiên, có những em bé vì một số lý do phải uống sữa công thức sớm. Lúc này, cha mẹ cần lưu ý những gì?