an toàn thực phẩm

Hai cơ sở bánh mì ở Khánh Hòa bị xử phạt vì vi phạm an toàn thực phẩm

Hai cơ sở bánh mì ở Khánh Hòa bị xử phạt vì vi phạm an toàn thực phẩm

Thời sự - 29/07/2026 14:16

SKĐS - Cơ quan chức năng ở Khánh Hòa đã xử phạt vi phạm hành chính đối với cơ sở bánh mì chảo Cô Hồng và hộ kinh doanh Đồng Mẫn I do vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm.

8 lưu ý quan trọng của việc nấu chín và bảo quản thức ăn

8 lưu ý quan trọng của việc nấu chín và bảo quản thức ăn

Dinh dưỡng - 29/07/2026 07:55

SKĐS - Bên cạnh nguyên tắc cổ điển 'ăn chín, uống sôi', việc tuân thủ các quy chuẩn khoa học khi xử lý thực phẩm chính là lá chắn quan trọng bảo vệ hệ tiêu hóa và sức khỏe toàn diện.

Ăn chín uống sôi đúng cách để phòng bệnh và giữ trọn dinh dưỡng

Ăn chín uống sôi đúng cách để phòng bệnh và giữ trọn dinh dưỡng

Dinh dưỡng - 25/07/2026 05:30

SKĐS - Ăn chín, uống sôi là phương thức phòng ngừa hiệu quả các bệnh truyền qua đường tiêu hóa. Thực hành đúng cách nguyên tắc này còn là chìa khóa giúp bảo toàn tối đa vi chất dinh dưỡng, đảm bảo sức khỏe toàn diện cho cả gia đình.

Thứ trưởng Đỗ Xuân Tuyên: Hoàn thiện chặt chẽ Đề án thống nhất đầu mối quản lý an toàn thực phẩm

Thứ trưởng Đỗ Xuân Tuyên: Hoàn thiện chặt chẽ Đề án thống nhất đầu mối quản lý an toàn thực phẩm

Y tế - 21/07/2026 21:46

SKĐS - Bộ Y tế đang phối hợp với các bộ, ngành tiếp tục hoàn thiện Hồ sơ Đề án thống nhất đầu mối quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm từ Trung ương đến địa phương, trong đó tập trung làm rõ cơ sở chính trị, pháp lý, mô hình tổ chức và cơ chế phối hợp nhằm nâng cao hiệu quả quản lý.

TPHCM siết chặt quản lý an toàn thực phẩm, xử lý nghiêm thực phẩm giả và vi phạm trên môi trường mạng

TPHCM siết chặt quản lý an toàn thực phẩm, xử lý nghiêm thực phẩm giả và vi phạm trên môi trường mạng

Xã hội - 20/07/2026 21:43

SKĐS - UBND TPHCM vừa ban hành Kế hoạch bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trên địa bàn, yêu cầu triển khai đồng bộ các giải pháp từ chuyển đổi số, tăng cường hậu kiểm đến xử lý nghiêm thực phẩm giả, thực phẩm không rõ nguồn gốc và các vi phạm trong kinh doanh thực phẩm trên môi trường mạng.

Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà: Tập trung phòng, chống ngộ độc thực phẩm, nhất là trong trường học

Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà: Tập trung phòng, chống ngộ độc thực phẩm, nhất là trong trường học

Y tế - 20/07/2026 20:22

SKĐS - Phó Thủ tướng Chính phủ Phạm Thị Thanh Trà yêu cầu các bộ, ngành, địa phương siết chặt quản lý nhà nước về ATTP, tập trung phòng, chống ngộ độc thực phẩm, đặc biệt tại các cơ sở giáo dục, đồng thời đẩy nhanh sửa đổi Luật ATTP và tăng cường chuyển đổi số trong quản lý lĩnh vực này.

Cập nhật quy định mới, chia sẻ giải pháp rút ngắn thời gian làm thủ tục nhập khẩu thực phẩm

Cập nhật quy định mới, chia sẻ giải pháp rút ngắn thời gian làm thủ tục nhập khẩu thực phẩm

Tin nóng y tế - 18/07/2026 08:42

SKĐS - Hơn 100 đại biểu đến từ các cơ quan của Bộ Y tế, Bộ Công Thương, Cục Hải quan, Cục An toàn thực phẩm, các đơn vị chuyên môn và doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực nhập khẩu thực phẩm đã tham dự Hội thảo "Chia sẻ một số quy định liên quan đến hoạt động kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu".

Quảng Ninh sẵn sàng phương án y tế phục vụ Chương trình nghệ thuật kỷ niệm Ngày Thương binh - Liệt sĩ 27/7

Quảng Ninh sẵn sàng phương án y tế phục vụ Chương trình nghệ thuật kỷ niệm Ngày Thương binh - Liệt sĩ 27/7

Y tế - 17/07/2026 14:31

SKĐS - Nhằm bảo đảm an toàn tuyệt đối cho Chương trình nghệ thuật đặc biệt kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947 - 27/7/2026), Sở Y tế Quảng Ninh đã xây dựng phương án y tế toàn diện, huy động lực lượng, phương tiện, sẵn sàng cấp cứu, phòng chống dịch và bảo đảm an toàn thực phẩm cho hơn 30.000 người tham dự.

Ăn Cùng Bà Tuyết: 'Sản phẩm ngon chỉ là điều kiện cần, chuẩn hóa quy trình mới là điều kiện đủ'

Ăn Cùng Bà Tuyết: 'Sản phẩm ngon chỉ là điều kiện cần, chuẩn hóa quy trình mới là điều kiện đủ'

Thị trường - 14/07/2026 19:37

Hưởng ứng Tháng hành động vì An toàn thực phẩm, thương hiệu Ăn Cùng Bà Tuyết cho biết tiếp tục chuẩn hóa sản xuất theo ISO 22000:2018, kiểm soát chất lượng từ nguyên liệu đến thành phẩm.

Phó Thủ tướng: Siết chặt ATTP trường học, xử lý nghiêm vi phạm; đẩy nhanh hoàn thiện Luật ATTP (sửa đổi)

Phó Thủ tướng: Siết chặt ATTP trường học, xử lý nghiêm vi phạm; đẩy nhanh hoàn thiện Luật ATTP (sửa đổi)

Y tế - 14/07/2026 16:03

SKĐS - Phó Thủ tướng yêu cầu siết chặt ATTP trưởng học; tiếp tục đổi mới mạnh mẽ công tác truyền thông theo hướng đa dạng, hiện đại, tận dụng tối đa nền tảng số; xây dựng Chương trình truyền thông quốc gia về ATTP. Cùng với đó, cần khẩn trương hoàn thiện Luật ATTP (sửa đổi)...

Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà làm Trưởng Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm

Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà làm Trưởng Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm

Thời sự - 13/07/2026 07:07

SKĐS - Theo Quyết định số 1261/QĐ-TTg, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm được kiện toàn với Phó Thủ tướng Chính phủ Phạm Thị Thanh Trà làm Trưởng Ban cùng 3 Phó Trưởng Ban và 12 Ủy viên.

Phát hiện gần 6.000 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm trong 6 tháng đầu năm

Phát hiện gần 6.000 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm trong 6 tháng đầu năm

Xã hội - 11/07/2026 16:25

SKĐS -Thông tin trên được đưa ra tại tọa đàm “Bồi dưỡng nghiệp vụ kiểm tra chuyên ngành an toàn thực phẩm trong tình hình mới - Thực trạng và giải pháp” do Trường Cán bộ Thanh tra (Thanh tra Chính phủ) tổ chức sáng 11/7.

Chi tiết 4 chính sách lớn Bộ Y tế đề xuất trong dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi

Chi tiết 4 chính sách lớn Bộ Y tế đề xuất trong dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi

Y tế - 09/07/2026 12:11

SKĐS - Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) được Bộ Y tế cập nhật, hoàn thiện theo hướng đổi mới toàn diện phương thức quản lý, kiểm soát nguy cơ theo chuỗi cung ứng, đẩy mạnh chuyển đổi số và siết chặt quản lý thức ăn đường phố, suất ăn tập thể nhằm bảo vệ sức khỏe người dân.

Chính phủ thống nhất 4 chính sách trọng tâm khi sửa đổi Luật An toàn thực phẩm

Chính phủ thống nhất 4 chính sách trọng tâm khi sửa đổi Luật An toàn thực phẩm

Thời sự - 08/07/2026 15:01

SKĐS - Ngày 8/7, Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Hưng chủ trì phiên họp Chính phủ chuyên đề xây dựng pháp luật tháng 7/2026 để cho ý kiến đối với nhiều dự án luật, báo cáo, tờ trình quan trọng, chuẩn bị trình Quốc hội tại các kỳ họp sắp tới.

Xã hội

Nguyên nhân khiến miền Bắc mưa dông kéo dài nhiều ngày

Nguyên nhân khiến miền Bắc mưa dông kéo dài nhiều ngày

Xã hội - 03/08/2026 06:33

SKĐS - Ngày và đêm 3/8, khu vực Bắc Bộ, Thanh Hóa và Nghệ An có mưa rào và rải rác có dông với lượng mưa 15-35mm, cục bộ có nơi mưa to đến rất to trên 100mm. Cảnh báo nguy cơ mưa có cường độ lớn (>80mm/3h).

Pháp luật

Trả hồ sơ điều tra bổ sung vụ Shark Thủy bị cáo buộc lừa đảo hơn 7.600 tỷ đồng

Trả hồ sơ điều tra bổ sung vụ Shark Thủy bị cáo buộc lừa đảo hơn 7.600 tỷ đồng

Pháp luật - 02/08/2026 21:15

SKĐS - VKSND Tối cao vừa thông báo trả hồ sơ vụ án "Lừa đảo chiếm đoạt tài sản", "Đưa hối lộ", "Nhận hối lộ" xảy ra tại Công ty Cổ phần Tập đoàn Giáo dục Egroup và các doanh nghiệp liên quan để điều tra bổ sung.

Quốc tế

2 chị em người Nga mất tích hé lộ thảm án 5 người chết: Hung thủ thú nhận giết cả một gia đình

2 chị em người Nga mất tích hé lộ thảm án 5 người chết: Hung thủ thú nhận giết cả một gia đình

Quốc tế - 03/08/2026 06:00

SKĐS- Vụ mất tích bí ẩn của hai chị em người Nga tại Pattaya đã dẫn cảnh sát Thái Lan đến một thảm án kinh hoàng chưa từng có. Sau khi bắt giữ hai nghi phạm, cơ quan điều tra không chỉ tìm thấy thi thể hai nạn nhân mà còn phát hiện thêm ba người trong cùng khu vực chôn xác, nâng tổng số nạn nhân lên 5 người.

Sửa Luật An toàn thực phẩm: Chuyển mạnh sang quản lý theo chuỗi, số hóa dữ liệu

Sửa Luật An toàn thực phẩm: Chuyển mạnh sang quản lý theo chuỗi, số hóa dữ liệu

Y tế - 08/07/2026 11:19

SKĐS - Bộ Y tế đề xuất sửa đổi toàn diện Luật An toàn thực phẩm sau nhiều năm thực thi nhằm khắc phục những "điểm nghẽn" trong quản lý, siết kiểm soát thực phẩm theo chuỗi cung ứng, đẩy mạnh số hóa và tăng cường truy xuất nguồn gốc, đáp ứng yêu cầu bảo vệ sức khỏe người dân trong bối cảnh mới.

Siết quản lý thực phẩm,tăng chế tài và ứng dụng công nghệ để bảo vệ sức khỏe người dân

Siết quản lý thực phẩm,tăng chế tài và ứng dụng công nghệ để bảo vệ sức khỏe người dân

Y tế - 02/07/2026 21:29

SKĐS - Thực phẩm bẩn, thực phẩm giả và hàng không rõ nguồn gốc vẫn đang là mối đe dọa trực tiếp đối với sức khỏe cộng đồng...

Bảo đảm an toàn thực phẩm là bảo vệ sức khỏe nhân dân và nền kinh tế nông nghiệp

Bảo đảm an toàn thực phẩm là bảo vệ sức khỏe nhân dân và nền kinh tế nông nghiệp

Y tế - 24/06/2026 17:00

SKĐS - Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà nhấn mạnh, bảo đảm an toàn thực phẩm không chỉ là bảo vệ sức khỏe nhân dân, cộng đồng mà còn góp phần bảo vệ nền kinh tế nông nghiệp - một trụ cột quan trọng của đất nước.

Nâng cao năng lực kiểm nghiệm để quản lý an toàn thực phẩm theo chuỗi cung ứng

Nâng cao năng lực kiểm nghiệm để quản lý an toàn thực phẩm theo chuỗi cung ứng

Y tế - 19/06/2026 18:06

SKĐS - Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế, TS.Dược sĩ Chu Quốc Thịnh cho biết, Nghị quyết số 72-NQ/TW của Bộ Chính trị đã xác định nhiệm vụ nâng cao năng lực hệ thống kiểm nghiệm, kiểm định, kiểm soát các yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe nhân dân, trong đó có lĩnh vực an toàn thực phẩm.

Sử dụng chất cấm để sản xuất giá đỗ, gã đàn ông bị khởi tố

Sử dụng chất cấm để sản xuất giá đỗ, gã đàn ông bị khởi tố

Pháp luật - 19/06/2026 10:49

SKĐS - Kết quả điều tra xác định, cơ sở sản xuất của ông Đ.T.Y. đã sử dụng chất cấm 6-benzylaminopurine, với mục đích để kích thích sinh trưởng giá đỗ và đưa ra thị trường tiêu thụ 793,383kg.

Phạt 855 triệu đồng 56 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm tại Quảng Trị  trong 6 tháng đầu năm

Phạt 855 triệu đồng 56 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm tại Quảng Trị trong 6 tháng đầu năm

Thời sự - 18/06/2026 18:04

SKĐS - Trong 6 tháng năm 2026, Quảng Trị tiến hành kiểm tra 3.167 lượt các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, phát hiện 422 cơ sở vi phạm, xử phạt hành chính 56 cơ sở với tổng số tiền hơn 855 triệu đồng, tiêu hủy số hàng hóa vi phạm tổng trị giá hơn 629 triệu đồng.

Dòng sự kiện

Bộ trưởng Đào Hồng Lan: Chuẩn bị các điều kiện tổ chức kiểm tra đánh giá năng lực hành nghề KCB từ 1/1/2027 CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Bộ trưởng Đào Hồng Lan: Chuẩn bị các điều kiện tổ chức kiểm tra đánh giá năng lực hành nghề KCB từ 1/1/2027

SKĐS - Uỷ viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan đề nghị Hội đồng Y khoa Quốc gia tập trung triển khai đúng lộ trình các nhiệm vụ đã đề ra, chuẩn bị đầy đủ cơ sở pháp lý, nhân lực, tài chính và hạ tầng để tổ chức kỳ kiểm tra đánh giá năng lực hành nghề khám bệnh, chữa bệnh từ ngày 1/1/2027...

Phòng mạch online

Ngứa, nổi mề đay có phải là triệu chứng sớm của bệnh gan?

SKĐS - Ngứa da, nổi mề đay là những triệu chứng thường gặp trong cuộc sống và có thể liên quan đến nhiều nguyên nhân khác nhau như dị ứng, côn trùng đốt, thời tiết hoặc bệnh lý da liễu. Tuy nhiên, ít người biết rằng đây cũng có thể là dấu hiệu cảnh báo một số bệnh lý về gan, đặc biệt khi tình trạng ngứa kéo dài.