an toàn thực phẩm

Ăn chín uống sôi đúng cách để phòng bệnh và giữ trọn dinh dưỡng

Ăn chín uống sôi đúng cách để phòng bệnh và giữ trọn dinh dưỡng

Dinh dưỡng - 25/07/2026 05:30

SKĐS - Ăn chín, uống sôi là phương thức phòng ngừa hiệu quả các bệnh truyền qua đường tiêu hóa. Thực hành đúng cách nguyên tắc này còn là chìa khóa giúp bảo toàn tối đa vi chất dinh dưỡng, đảm bảo sức khỏe toàn diện cho cả gia đình.

Cập nhật quy định mới, chia sẻ giải pháp rút ngắn thời gian làm thủ tục nhập khẩu thực phẩm

Cập nhật quy định mới, chia sẻ giải pháp rút ngắn thời gian làm thủ tục nhập khẩu thực phẩm

Tin nóng y tế - 18/07/2026 08:42

SKĐS - Hơn 100 đại biểu đến từ các cơ quan của Bộ Y tế, Bộ Công Thương, Cục Hải quan, Cục An toàn thực phẩm, các đơn vị chuyên môn và doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực nhập khẩu thực phẩm đã tham dự Hội thảo "Chia sẻ một số quy định liên quan đến hoạt động kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu".

Quảng Ninh sẵn sàng phương án y tế phục vụ Chương trình nghệ thuật kỷ niệm Ngày Thương binh - Liệt sĩ 27/7

Quảng Ninh sẵn sàng phương án y tế phục vụ Chương trình nghệ thuật kỷ niệm Ngày Thương binh - Liệt sĩ 27/7

Y tế - 17/07/2026 14:31

SKĐS - Nhằm bảo đảm an toàn tuyệt đối cho Chương trình nghệ thuật đặc biệt kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947 - 27/7/2026), Sở Y tế Quảng Ninh đã xây dựng phương án y tế toàn diện, huy động lực lượng, phương tiện, sẵn sàng cấp cứu, phòng chống dịch và bảo đảm an toàn thực phẩm cho hơn 30.000 người tham dự.

Ăn Cùng Bà Tuyết: 'Sản phẩm ngon chỉ là điều kiện cần, chuẩn hóa quy trình mới là điều kiện đủ'

Ăn Cùng Bà Tuyết: 'Sản phẩm ngon chỉ là điều kiện cần, chuẩn hóa quy trình mới là điều kiện đủ'

Thị trường - 14/07/2026 19:37

Hưởng ứng Tháng hành động vì An toàn thực phẩm, thương hiệu Ăn Cùng Bà Tuyết cho biết tiếp tục chuẩn hóa sản xuất theo ISO 22000:2018, kiểm soát chất lượng từ nguyên liệu đến thành phẩm.

Phó Thủ tướng: Siết chặt ATTP trường học, xử lý nghiêm vi phạm; đẩy nhanh hoàn thiện Luật ATTP (sửa đổi)

Phó Thủ tướng: Siết chặt ATTP trường học, xử lý nghiêm vi phạm; đẩy nhanh hoàn thiện Luật ATTP (sửa đổi)

Y tế - 14/07/2026 16:03

SKĐS - Phó Thủ tướng yêu cầu siết chặt ATTP trưởng học; tiếp tục đổi mới mạnh mẽ công tác truyền thông theo hướng đa dạng, hiện đại, tận dụng tối đa nền tảng số; xây dựng Chương trình truyền thông quốc gia về ATTP. Cùng với đó, cần khẩn trương hoàn thiện Luật ATTP (sửa đổi)...

Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà làm Trưởng Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm

Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà làm Trưởng Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm

Thời sự - 13/07/2026 07:07

SKĐS - Theo Quyết định số 1261/QĐ-TTg, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm được kiện toàn với Phó Thủ tướng Chính phủ Phạm Thị Thanh Trà làm Trưởng Ban cùng 3 Phó Trưởng Ban và 12 Ủy viên.

Phát hiện gần 6.000 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm trong 6 tháng đầu năm

Phát hiện gần 6.000 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm trong 6 tháng đầu năm

Xã hội - 11/07/2026 16:25

SKĐS -Thông tin trên được đưa ra tại tọa đàm “Bồi dưỡng nghiệp vụ kiểm tra chuyên ngành an toàn thực phẩm trong tình hình mới - Thực trạng và giải pháp” do Trường Cán bộ Thanh tra (Thanh tra Chính phủ) tổ chức sáng 11/7.

Chi tiết 4 chính sách lớn Bộ Y tế đề xuất trong dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi

Chi tiết 4 chính sách lớn Bộ Y tế đề xuất trong dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi

Y tế - 09/07/2026 12:11

SKĐS - Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) được Bộ Y tế cập nhật, hoàn thiện theo hướng đổi mới toàn diện phương thức quản lý, kiểm soát nguy cơ theo chuỗi cung ứng, đẩy mạnh chuyển đổi số và siết chặt quản lý thức ăn đường phố, suất ăn tập thể nhằm bảo vệ sức khỏe người dân.

Chính phủ thống nhất 4 chính sách trọng tâm khi sửa đổi Luật An toàn thực phẩm

Chính phủ thống nhất 4 chính sách trọng tâm khi sửa đổi Luật An toàn thực phẩm

Thời sự - 08/07/2026 15:01

SKĐS - Ngày 8/7, Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Hưng chủ trì phiên họp Chính phủ chuyên đề xây dựng pháp luật tháng 7/2026 để cho ý kiến đối với nhiều dự án luật, báo cáo, tờ trình quan trọng, chuẩn bị trình Quốc hội tại các kỳ họp sắp tới.

Sửa Luật An toàn thực phẩm: Chuyển mạnh sang quản lý theo chuỗi, số hóa dữ liệu

Sửa Luật An toàn thực phẩm: Chuyển mạnh sang quản lý theo chuỗi, số hóa dữ liệu

Y tế - 08/07/2026 11:19

SKĐS - Bộ Y tế đề xuất sửa đổi toàn diện Luật An toàn thực phẩm sau nhiều năm thực thi nhằm khắc phục những "điểm nghẽn" trong quản lý, siết kiểm soát thực phẩm theo chuỗi cung ứng, đẩy mạnh số hóa và tăng cường truy xuất nguồn gốc, đáp ứng yêu cầu bảo vệ sức khỏe người dân trong bối cảnh mới.

Siết quản lý thực phẩm,tăng chế tài và ứng dụng công nghệ để bảo vệ sức khỏe người dân

Siết quản lý thực phẩm,tăng chế tài và ứng dụng công nghệ để bảo vệ sức khỏe người dân

Y tế - 02/07/2026 21:29

SKĐS - Thực phẩm bẩn, thực phẩm giả và hàng không rõ nguồn gốc vẫn đang là mối đe dọa trực tiếp đối với sức khỏe cộng đồng...

Bảo đảm an toàn thực phẩm là bảo vệ sức khỏe nhân dân và nền kinh tế nông nghiệp

Bảo đảm an toàn thực phẩm là bảo vệ sức khỏe nhân dân và nền kinh tế nông nghiệp

Y tế - 24/06/2026 17:00

SKĐS - Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà nhấn mạnh, bảo đảm an toàn thực phẩm không chỉ là bảo vệ sức khỏe nhân dân, cộng đồng mà còn góp phần bảo vệ nền kinh tế nông nghiệp - một trụ cột quan trọng của đất nước.

Nâng cao năng lực kiểm nghiệm để quản lý an toàn thực phẩm theo chuỗi cung ứng

Nâng cao năng lực kiểm nghiệm để quản lý an toàn thực phẩm theo chuỗi cung ứng

Y tế - 19/06/2026 18:06

SKĐS - Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế, TS.Dược sĩ Chu Quốc Thịnh cho biết, Nghị quyết số 72-NQ/TW của Bộ Chính trị đã xác định nhiệm vụ nâng cao năng lực hệ thống kiểm nghiệm, kiểm định, kiểm soát các yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe nhân dân, trong đó có lĩnh vực an toàn thực phẩm.

Sử dụng chất cấm để sản xuất giá đỗ, gã đàn ông bị khởi tố

Sử dụng chất cấm để sản xuất giá đỗ, gã đàn ông bị khởi tố

Pháp luật - 19/06/2026 10:49

SKĐS - Kết quả điều tra xác định, cơ sở sản xuất của ông Đ.T.Y. đã sử dụng chất cấm 6-benzylaminopurine, với mục đích để kích thích sinh trưởng giá đỗ và đưa ra thị trường tiêu thụ 793,383kg.

Phạt 855 triệu đồng 56 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm tại Quảng Trị  trong 6 tháng đầu năm

Phạt 855 triệu đồng 56 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm tại Quảng Trị trong 6 tháng đầu năm

Thời sự - 18/06/2026 18:04

SKĐS - Trong 6 tháng năm 2026, Quảng Trị tiến hành kiểm tra 3.167 lượt các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, phát hiện 422 cơ sở vi phạm, xử phạt hành chính 56 cơ sở với tổng số tiền hơn 855 triệu đồng, tiêu hủy số hàng hóa vi phạm tổng trị giá hơn 629 triệu đồng.

Xã hội

Tìm thấy hài cốt liệt sĩ thứ 9 tại hang Đá Sập, phát hiện thêm vị trí nghi còn hài cốt liệt sĩ

Tìm thấy hài cốt liệt sĩ thứ 9 tại hang Đá Sập, phát hiện thêm vị trí nghi còn hài cốt liệt sĩ

Xã hội - 25/07/2026 21:27

SKĐS - Sau gần hai tuần tìm kiếm tại hang Đá Sập (xã Hà Nha, TP Đà Nẵng), lực lượng quy tập tiếp tục phát hiện hài cốt liệt sĩ thứ 9 và thêm một vị trí nghi còn nhiều hài cốt, mở ra hy vọng tìm được thêm các liệt sĩ còn nằm lại chiến trường.

Pháp luật

Hai phụ nữ bị khởi tố sau khi công an test nhanh ma túy

Hai phụ nữ bị khởi tố sau khi công an test nhanh ma túy

Pháp luật - 25/07/2026 22:06

SKĐS - Hai người phụ nữ đều trên 50 tuổi, nằm trong diện quản lý của cơ quan công an vừa bị khởi tố liên quan hành vi tổ chức sử dụng trái phép chất ma túy.

Quốc tế

Tiêm kích F-16 Ukraine bắn hạ Su-35 Nga bằng cách nào?

Tiêm kích F-16 Ukraine bắn hạ Su-35 Nga bằng cách nào?

Quốc tế - 25/07/2026 10:33

SKĐS - Phát biểu mới đây của Chủ tịch Hội đồng Tham mưu trưởng Liên quân Mỹ, Tướng Dan Caine đã làm dấy lên nhiều tranh luận về năng lực thực chiến của phi đội F-16 Ukraine.

Từ 1/7, thủ tục quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe sẽ do UBND các tỉnh, thành cấp phép

Từ 1/7, thủ tục quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe sẽ do UBND các tỉnh, thành cấp phép

Y tế - 11/06/2026 08:04

SKĐS - Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế sáng 11/6 cho biết, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên vừa ký ban hành Quyết định số 1644/QĐ-BYT công bố 3 thủ tục hành chính sửa đổi, bổ sung trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.

7 nguy cơ mất an toàn thực phẩm trẻ dễ gặp trong mùa hè

7 nguy cơ mất an toàn thực phẩm trẻ dễ gặp trong mùa hè

Dinh dưỡng học đường - 09/06/2026 21:26

SKĐS - Mùa hè, khi trẻ ở nhà nhiều hơn, tần suất ăn uống, sử dụng đồ ăn vặt và tự lấy thực phẩm cũng tăng lên. Theo PGS.TS. Nguyễn Trọng Hưng, đây cũng là thời điểm nguy cơ mất an toàn thực phẩm gia tăng với nhiều thói quen tiềm ẩn rủi ro.

Siết chặt quản lý an toàn thực phẩm trường học: Không để thực phẩm bẩn len lỏi vào bữa ăn bán trú

Siết chặt quản lý an toàn thực phẩm trường học: Không để thực phẩm bẩn len lỏi vào bữa ăn bán trú

Dinh dưỡng học đường - 06/06/2026 14:15

SKĐS - Trước những thông tin về nguy cơ mất an toàn thực phẩm tại bếp ăn trường học, ngành giáo dục và y tế đang khẩn trương triển khai nhiều biện pháp đồng bộ. Mục tiêu hàng đầu là thiết lập một quy trình kiểm soát khép kín, từ nguồn nguyên liệu đầu vào đến khâu chế biến.

Hoàn thiện bộ máy quản lý ATTP theo hướng một đầu mối để khắc phục tình trạng 'cắt khúc', chồng chéo

Hoàn thiện bộ máy quản lý ATTP theo hướng một đầu mối để khắc phục tình trạng 'cắt khúc', chồng chéo

Y tế - 01/06/2026 22:43

SKĐS - Chiều 1/6, tại trụ sở Chính phủ, Bí thư Trung ương Đảng, Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà chủ trì cuộc họp với các bộ, ngành về dự thảo Đề án hoàn thiện bộ máy quản lý nhà nước về ATTP theo hướng thống nhất một đầu mối từ Trung ương đến địa phương.

Khối tố 2 người dùng hàn the sản xuất bánh đúc

Khối tố 2 người dùng hàn the sản xuất bánh đúc

Pháp luật - 01/06/2026 18:02

SKĐS - Theo điều tra, các đối tượng đã sử dụng hàn the trong quá trình sản xuất bánh đúc nhằm giúp sản phẩm bóng đẹp, dai giòn và bảo quản được lâu hơn trước khi bán ra thị trường.

Hưởng ứng Ngày Sữa thế giới, lan toả tinh thần an toàn thực phẩm là nền tảng, dinh dưỡng là mục tiêu

Hưởng ứng Ngày Sữa thế giới, lan toả tinh thần an toàn thực phẩm là nền tảng, dinh dưỡng là mục tiêu

Đời sống - 30/05/2026 18:07

SKĐS - Ngày 30/5, tại Cung Văn hóa Hữu Nghị, Ban Tổ chức Triển lãm Quốc tế ngành Sữa và sản phẩm Sữa lần thứ 5 tại Việt Nam (Vietnam Dairy 2026), Triển lãm Kem Việt Nam (Vietnam Ice Cream Expo) và Triển lãm Trà sữa và Thức uống hiện đại tại Việt Nam tổ chức lễ hưởng ứng Ngày Sữa thế giới (1/6), Ngày Quốc tế Thiếu nhi (1/6).

Dòng sự kiện

Thứ trưởng Đỗ Xuân Tuyên: Y học Giới tính góp phần nâng cao chất lượng dân số và thích ứng già hóa dân số CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Thứ trưởng Đỗ Xuân Tuyên: Y học Giới tính góp phần nâng cao chất lượng dân số và thích ứng già hóa dân số

SKĐS - Thứ trưởng Đỗ Xuân Tuyên nhấn mạnh, sự phát triển của Y học Giới tính không chỉ góp phần nâng cao chất lượng điều trị mà còn đóng vai trò quan trọng trong thực hiện các mục tiêu về dân số, nâng cao chất lượng nguồn nhân lực và chăm sóc sức khỏe toàn diện trong bối cảnh Việt Nam bước vào giai đoạn già hoá dân số.

Phòng mạch online

Người cao tuổi có nên tập thể dục sáng sớm không?

SKĐS - Tập thể dục thường xuyên giúp người cao tuổi duy trì sức khỏe, cải thiện khả năng vận động và hỗ trợ phòng ngừa nhiều bệnh mạn tính. Tuy nhiên, lựa chọn thời điểm tập phù hợp cũng rất quan trọng, đặc biệt trong những ngày thời tiết thay đổi hoặc nắng nóng, để hạn chế nguy cơ ảnh hưởng đến tim mạch và sức khỏe.