an toàn thực phảm

Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe

Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe

Chính sách - 13/10/2026 07:43

SKĐS - Cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe phải đáp ứng điều kiện về ATTP đạt GMP mới được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Dùng hóa chất sản xuất giá đỗ, hai chủ cơ sở lĩnh án tù

Dùng hóa chất sản xuất giá đỗ, hai chủ cơ sở lĩnh án tù

Pháp luật - 11/10/2026 13:44

SKĐS - Sử dụng hóa chất bị cấm để sản xuất giá đỗ nhằm tăng lợi nhuận, hai chủ cơ sở tại Quảng Ninh bị tuyên án tù.

637 người ngộ độc thực phẩm trong 9 tháng, TPHCM siết kiểm soát từ nguồn cung

637 người ngộ độc thực phẩm trong 9 tháng, TPHCM siết kiểm soát từ nguồn cung

Y tế - 10/10/2026 10:05

SKĐS - Trong 9 vụ ngộ độc thực phẩm tại TPHCM, 637 người mắc, 453 người nhập viện. Thành phố tăng kiểm soát nguồn cung và xử lý vi phạm.

TPHCM tăng cường kiểm tra chợ, cơ sở sản xuất thực phẩm, bếp ăn trường học dịp cuối năm

TPHCM tăng cường kiểm tra chợ, cơ sở sản xuất thực phẩm, bếp ăn trường học dịp cuối năm

Thời sự - 08/10/2026 18:59

SKĐS - TPHCM sẽ tăng cường kiểm tra bếp ăn trường học, chợ đầu mối và các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm dịp cuối năm, Tết Nguyên đán.

Đồ ăn online gây ngộ độc, người bán bị xử lý thế nào?

Đồ ăn online gây ngộ độc, người bán bị xử lý thế nào?

Thời sự - 07/10/2026 16:32

SKĐS - Người bán thức ăn online vi phạm ATTP vẫn phải chịu trách nhiệm, dù 'ẩn danh' cơ quan chức năng vẫn có thể xác minh, truy vết.

Điều gì xảy ra khi rã đông thực phẩm không đúng cách?

Điều gì xảy ra khi rã đông thực phẩm không đúng cách?

Cảnh giác thực phẩm - 07/10/2026 11:30

SKĐS - Rã đông thịt, cá, hải sản ở nhiệt độ phòng hoặc dùng nước nóng có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển. Rã đông đúng cách giúp hạn chế nguy cơ thực phẩm bị nhiễm khuẩn và mất an toàn.

Bộ trưởng Đào Hồng Lan nêu 4 trọng tâm khi sửa Luật An toàn thực phẩm

Bộ trưởng Đào Hồng Lan nêu 4 trọng tâm khi sửa Luật An toàn thực phẩm

Y tế - 01/10/2026 16:05

SKĐS - Uỷ viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan nêu 4 trọng tâm sửa Luật An toàn thực phẩm (ATTP): thống nhất đầu mối, siết hậu kiểm, quản lý theo nguy cơ, bổ sung vi chất.

Đề xuất quản lý an toàn thực phẩm một đầu mối, khắc phục tình trạng 'một mâm cơm, 3 Bộ quản lý'

Đề xuất quản lý an toàn thực phẩm một đầu mối, khắc phục tình trạng 'một mâm cơm, 3 Bộ quản lý'

Y tế - 01/10/2026 13:46

SKĐS - Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) đề xuất thống nhất một đầu mối quản lý từ Trung ương đến địa phương, Bộ Y tế chịu trách nhiệm chính.

Bộ Y tế trình Quốc hội 4 dự án luật, nhiều chính sách mới trong lĩnh vực y tế

Bộ Y tế trình Quốc hội 4 dự án luật, nhiều chính sách mới trong lĩnh vực y tế

Y tế - 01/10/2026 11:35

SKĐS - Các dự án luật được xây dựng trong bối cảnh hệ thống pháp luật về y tế đang tiếp tục được hoàn thiện, nhiều quy định cần điều chỉnh để phù hợp với mô hình chính quyền địa phương hai cấp, yêu cầu cải cách thủ tục hành chính, chuyển đổi số...

Tuyên phạt 17 bị cáo trong vụ án xảy ra tại Công ty Đồ hộp Hạ Long

Tuyên phạt 17 bị cáo trong vụ án xảy ra tại Công ty Đồ hộp Hạ Long

Pháp luật - 01/10/2026 07:42

SKĐS - HĐXX đã tuyên phạt 17 bị cáo vụ Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm xảy ra tại Công ty CP Đồ hộp Hạ Long.

Siết quản lý bán, quảng cáo thực phẩm trên sàn thương mại điện tử, mạng xã hội

Siết quản lý bán, quảng cáo thực phẩm trên sàn thương mại điện tử, mạng xã hội

Y tế - 30/09/2026 14:41

SKĐS - Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) đề xuất đổi mới phương thức quản lý theo hướng chuyển mạnh từ tiền kiểm sang hậu kiểm dựa trên phân tích nguy cơ và lịch sử tuân thủ.

Hải Phòng xử phạt 2 cơ sở kinh doanh vi phạm quy định an toàn thực phẩm

Hải Phòng xử phạt 2 cơ sở kinh doanh vi phạm quy định an toàn thực phẩm

Xã hội - 30/09/2026 09:31

SKĐS - Hai cơ sở kinh doanh ở Hải Phòng bị xử phạt hàng triệu đồng do vi phạm quy định về điều kiện an toàn thực phẩm.

Phó Thủ tướng: Lấy sức khỏe người dân làm trọng tâm quản lý an toàn thực phẩm

Phó Thủ tướng: Lấy sức khỏe người dân làm trọng tâm quản lý an toàn thực phẩm

Y tế - 24/09/2026 18:44

SKĐS - Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà yêu cầu làm rõ trách nhiệm, quản lý xuyên suốt an toàn thực phẩm theo chuỗi và kiểm soát rủi ro từ sớm.

Chủ tịch Quốc hội nêu 3 chuyển đổi lớn trong quản lý an toàn thực phẩm

Chủ tịch Quốc hội nêu 3 chuyển đổi lớn trong quản lý an toàn thực phẩm

Thời sự - 24/09/2026 17:16

SKĐS - Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn yêu cầu đổi mới quản lý an toàn thực phẩm, chuyển từ tiền kiểm sang quản lý theo nguy cơ.

Xã hội

CSGT Lâm Đồng mở đường cứu thai phụ vỡ ối và người bị rắn độc cắn

CSGT Lâm Đồng mở đường cứu thai phụ vỡ ối và người bị rắn độc cắn

Xã hội - 20/10/2026 21:32

SKĐS - CSGT Lâm Đồng liên tiếp mở đường khẩn cấp, đưa thai phụ vỡ ối và người bị rắn độc cắn đến bệnh viện cấp cứu kịp thời.

Pháp luật

Quốc tế

Chuyên gia tiết lộ uống trà hoặc cà phê mỗi ngày tác động thế nào đến thận

Chuyên gia tiết lộ uống trà hoặc cà phê mỗi ngày tác động thế nào đến thận

Quốc tế - 20/10/2026 20:19

SKĐS - Một chuyên gia thận học người Ấn Độ đã tiết lộ thói quen thưởng thức trà và cà phê mỗi ngày đã tác động đến thận như thế nào.

Hướng dẫn trẻ đọc nhãn dinh dưỡng để chọn thực phẩm lành mạnh

Hướng dẫn trẻ đọc nhãn dinh dưỡng để chọn thực phẩm lành mạnh

Dinh dưỡng - 24/09/2026 17:00

SKĐS - Dạy trẻ thói quen đọc nhãn dinh dưỡng giúp con chủ động lựa chọn thực phẩm an toàn, bảo vệ sức khỏe mỗi ngày.

Dự thảo Luật An toàn thực phẩm: Siết trách nhiệm, tăng chế tài xử lý vi phạm

Dự thảo Luật An toàn thực phẩm: Siết trách nhiệm, tăng chế tài xử lý vi phạm

Y tế - 24/09/2026 16:33

SKĐS - Dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi đề xuất quản lý theo nguy cơ, thống nhất đầu mối và tăng chế tài.

Một số trường tạm ngưng bữa ăn bán trú, TPHCM yêu cầu khẩn trương tháo gỡ

Một số trường tạm ngưng bữa ăn bán trú, TPHCM yêu cầu khẩn trương tháo gỡ

Thời sự - 24/09/2026 13:15

SKĐS - Sở ATTP TPHCM yêu cầu khẩn trương tháo gỡ vướng mắc, không để gián đoạn bữa ăn bán trú kéo dài, ảnh hưởng học sinh và phụ huynh.

Hôm nay, UBTVQH cho ý kiến dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi)

Hôm nay, UBTVQH cho ý kiến dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi)

Y tế - 24/09/2026 07:38

SKĐS - Hôm nay (24/9), UBTVQH cho ý kiến về dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi), nhằm khắc phục những bất cập sau 15 năm thi hành.

Luật An toàn thực phẩm sửa đổi: Siết trách nhiệm, đẩy mạnh hậu kiểm

Luật An toàn thực phẩm sửa đổi: Siết trách nhiệm, đẩy mạnh hậu kiểm

Y tế - 22/09/2026 09:00

SKĐS - Dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) hướng tới tăng hậu kiểm, phân cấp quản lý và ứng dụng nền tảng số.

Bí quyết đơn giản chọn thịt tươi ngon bằng cảm quan

Bí quyết đơn giản chọn thịt tươi ngon bằng cảm quan

Dinh dưỡng - 22/09/2026 08:30

SKĐS - Nhiều người lo lắng khi đi chợ vì không biết chọn thịt. Dưới đây là cách giúp nhận biết miếng thịt tươi ngon bằng cảm quan đơn giản.

Dòng sự kiện

GS.TS Hoàng Văn Minh: 'Nguồn tin chuyên môn chính thống và trách nhiệm như Báo Sức khỏe và Đời sống có ý nghĩa đặc biệt' KỶ NIỆM 65 NĂM THÀNH LẬP BÁO SỨC KHỎE VÀ ĐỜI SỐNG

GS.TS Hoàng Văn Minh: 'Nguồn tin chuyên môn chính thống và trách nhiệm như Báo Sức khỏe và Đời sống có ý nghĩa đặc biệt'

SKĐS - "Cơ quan ngôn luận của Bộ Y tế, Báo có điều kiện tiếp cận trực tiếp các nguồn thông tin chính thống của ngành, đồng thời có mạng lưới chuyên gia và các cơ sở y tế để kiểm chứng nội dung chuyên môn trước khi chuyển tải đến người dân", GS.TS Hoàng Văn Minh chia sẻ.

BS Đỗ Doãn Bách: Gieo hạt mầm yêu thương từ trái tim đến những nhịp đập thời đại số Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VII

BS Đỗ Doãn Bách: Gieo hạt mầm yêu thương từ trái tim đến những nhịp đập thời đại số

SKĐS - Nhắc đến ThS.BS Đỗ Doãn Bách, không thể không nhắc đến Mạng lưới Thầy thuốc đồng hành - dự án hỗ trợ hàng trăm ngàn bệnh nhân COVID-19 tại TP.HCM trong lúc hệ thống y tế quá tải, anh là một trong những thành viên đầu tiên sáng lập và đưa dự án vào hoạt động.

Phòng mạch online