an toàn thực phảm

6 thông tin cần đọc kỹ trên nhãn thực phẩm bổ sung trước khi mua

Thực phẩm chức năng - 13/11/2026 13:00

SKĐS - Thực phẩm bổ sung ngày càng đa dạng về chủng loại, thành phần và công dụng được giới thiệu.

6 điểm cần lưu ý khi mua thực phẩm bổ sung trên livestream

An toàn dùng thuốc - 13/11/2026 13:00

Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi): Chuyển mạnh từ tiền kiểm sang hậu kiểm

Y tế - 12/11/2026 11:29

Thức ăn đường phố: Thông thoáng thủ tục, nhưng không nới lỏng an toàn thực phẩm

Y tế - 12/11/2026 08:46

6 lưu ý khi đặt đồ ăn online phòng tránh ngộ độc

Cảnh giác thực phẩm - 12/11/2026 08:00

SKĐS - Ngộ độc thực phẩm có thể xảy ra khi đồ ăn giao tận nhà không được kiểm soát tốt về nhiệt độ, vệ sinh và bảo quản.

Bộ trưởng Đào Hồng Lan: Đơn giản hóa thủ tục không đồng nghĩa buông lỏng quản lý an toàn thực phẩm

Thời sự - 11/11/2026 17:17

SKĐS - Bộ trưởng Đào Hồng Lan khẳng định đơn giản hóa thủ tục hành chính phải đi đôi với tăng cường hậu kiểm, bảo đảm an toàn thực phẩm.

Cần thiết lập cơ chế đồng bộ để đấu tranh với vi phạm an toàn thực phẩm

Thời sự - 11/11/2026 16:22

SKĐS - Đại biểu Nguyễn Trung Kiên cho rằng cần cơ chế đồng bộ để phát hiện sớm, đấu tranh và ngăn chặn vi phạm an toàn thực phẩm.

ĐBQH đề nghị cảnh báo thực phẩm nhiều đường, muối, chất béo để bảo vệ trẻ em

Thời sự - 11/11/2026 15:39

SKĐS - Đại biểu Quốc hội đề nghị bắt buộc cảnh báo hàm lượng đường, muối, chất béo ngay mặt trước bao bì thực phẩm.

ĐBQH cảnh báo nguy cơ mất ATTP từ những bếp ăn tập thể tự nấu

Thời sự - 11/11/2026 15:26

SKĐS - Đại biểu Quốc hội cảnh báo những lỗ hổng trong quản lý bếp ăn tập thể, đề nghị siết hậu kiểm và trách nhiệm người đứng đầu.

Quảng Ninh tăng cường phòng, chống dịch bệnh động vật cuối năm 2026

Y tế - 11/11/2026 11:02

SKĐS - Quảng Ninh yêu cầu hoàn thành tiêm phòng đợt II cho vật nuôi trước ngày 15/12, đồng thời tăng cường giám sát và xử lý các ổ dịch.

Hôm nay, Quốc hội thảo luận phiên toàn thể về Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi)

Thời sự - 11/11/2026 06:34

SKĐS - Đại biểu Quốc hội sẽ thảo luận nhiều nội dung quan trọng, trong đó có những vấn đề liên quan đến quản lý an toàn thực phẩm.

Bộ Y tế yêu cầu làm rõ vụ hàng chục người ở Lâm Đồng nhập viện sau ăn cá nóc

Y tế - 09/11/2026 21:11

SKĐS - Tại Bệnh viện Đa khoa Bình Thuận ghi nhận 14 trường hợp nhập viện nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cá nóc...

Sửa đổi Luật An toàn thực phẩm: Bảo vệ sức khỏe nhân dân từ mỗi bữa ăn

Y tế - 09/11/2026 07:00

SKĐS - Sửa đổi Luật An toàn thực phẩm hướng tới hoàn thiện thể chế, thống nhất đầu mối quản lý, bảo vệ sức khỏe nhân dân.

An toàn thực phẩm phải là cả quá trình, không chỉ dựa vào hồ sơ trên giấy

Xã hội - 04/11/2026 12:39

SKĐS - An toàn thực phẩm phải được hình thành và duy trì xuyên suốt từ nguyên liệu đầu vào, quá trình sản xuất, kiểm nghiệm, bảo quản.

Hải Phòng siết chặt an toàn thực phẩm tại các bếp ăn trường học

Y tế - 04/11/2026 09:45

SKĐS - Hải Phòng tăng cường kiểm tra, giám sát bữa ăn học đường, kiểm soát nguồn thực phẩm nhằm phòng ngừa ngộ độc tại trường học.

4 nguyên tắc vệ sinh phòng lây nhiễm chéo thực phẩm

Dinh dưỡng - 31/10/2026 17:00

SKĐS - Tuân thủ nguyên tắc tránh lây nhiễm chéo chính là cách tốt nhất để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua đường tiêu hóa.

Bảo đảm an toàn thực phẩm chất lượng bữa ăn bán trú trong cơ sở giáo dục

Chính sách - 31/10/2026 07:10

SKĐS - Bộ Y tế vừa có công văn hướng dẫn về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm đối với bữa ăn bán trú trong cơ sở giáo dục.

Bộ Y tế yêu cầu công khai thực đơn bữa ăn tại trường học, tăng cường giám sát đơn vị cung cấp thực phẩm

Y tế - 29/10/2026 07:30

SKĐS - Bộ Y tế yêu cầu các tỉnh, thành phố tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm các cơ sở cung cấp thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, nấu ăn cho cơ sở giáo dục.

Xã hội

TPHCM: Mỗi xã một sản phẩm (OCOP)

Xã hội - 14/11/2026 15:00

Đề án OCOP giai đoạn 2026-2030 TPHCM hướng đến nâng cao chất lượng sản phẩm, phát triển thương hiệu và mở rộng thị trường tiêu thụ.

Pháp luật

Huế xử phạt thêm nhiều trường hợp đăng tải, chia sẻ thông tin sai sự thật

Pháp luật - 14/11/2026 15:29

SKĐS - Công an TP Huế phát hiện, xử phạt thêm 4 trường hợp đăng tải, chia sẻ thông tin sai sự thật.

Quốc tế

Hồi sinh động vật tuyệt chủng có thực sự khả thi?

Quốc tế - 14/11/2026 15:19

SKĐS - Bộ phim Jurassic Park từng khiến hàng triệu người mơ về viễn cảnh những loài động vật đã biến mất từ hàng triệu năm trước hồi sinh.

Nhiều bất cập được chỉ ra khi kiểm tra bếp ăn trường học tại Quảng Trị

Xã hội - 28/10/2026 16:33

SKĐS - Các vấn đề về nguồn gốc thực phẩm, cơ sở vật chất, thiếu nhân viên cấp dưỡng... đang tồn tại trong một số bếp ăn trường học.

Nên để trà lá ổi trong tủ lạnh bao lâu?

Dinh dưỡng - 28/10/2026 13:00

SKĐS - Nhiều người pha trà lá ổi để uống dần và bảo quản trong tủ lạnh. Vậy giữ trà bao lâu để an toàn khi sử dụng?

Thời gian bảo quản tốt nhất một số loại thực phẩm trong tủ lạnh

Dinh dưỡng - 27/10/2026 18:00

SKĐS - Tủ lạnh không phải là ‘kho lưu trữ an toàn vô hạn’ mà mỗi loại thực phẩm cần được bảo quản đúng cách với thời hạn nhất định.

Chủ tịch Quốc hội: Ai đầu độc người tiêu dùng vì lợi nhuận phải bị loại khỏi thị trường

Y tế - 24/10/2026 19:53

SKĐS - Chủ tịch Quốc hội yêu cầu chế tài nghiêm khắc, loại khỏi thị trường những đối tượng cố tình vi phạm an toàn thực phẩm.

Thủ tướng: An toàn thực phẩm phải thống nhất một đầu mối quản lý

Y tế - 24/10/2026 19:52

SKĐS - Thủ tướng Lê Minh Hưng yêu cầu thống nhất đầu mối quản lý, làm rõ trách nhiệm và tăng hiệu quả hậu kiểm an toàn thực phẩm.

Phó Chủ tịch Quốc hội: Xác định rõ trách nhiệm đến cùng khi xảy ra vi phạm an toàn thực phẩm

Y tế - 24/10/2026 17:04

SKĐS - Phó Chủ tịch Quốc hội Nguyễn Hồng Diên đề nghị làm rõ trách nhiệm quản lý, chuyển mạnh sang hậu kiểm, tránh phát sinh thủ tục.

HIỂN THỊ THÊM BÀI

Dòng sự kiện

CHIẾN DỊCH 500 NGÀY ĐÊM

Phát hiện thêm 5 bộ hài cốt liệt sĩ tại Công viên Lê Thị Riêng

SKĐS - Lực lượng chức năng tiếp tục quy tập thêm 5 bộ hài cốt liệt sĩ tại Công viên Lê Thị Riêng (TPHCM), nâng tổng số hài cốt được tìm thấy lên 1.017 bộ.

Hơn nửa thế kỷ tìm người thân, gửi hy vọng vào những mẫu ADN

TPHCM lấy mẫu ADN của gần 7.000 thân nhân để xác định danh tính liệt sĩ

CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Đẩy mạnh ứng dụng AI, công nghệ hiện đại trong chẩn đoán và điều trị bệnh về mắt

SKĐS - Với hơn 3.000 đại biểu trong nước và quốc tế, Hội nghị ngành Nhãn khoa Việt Nam năm 2026 là diễn đàn cập nhật những tiến bộ chuyên môn, thúc đẩy hợp tác quốc tế và đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng chăm sóc mắt, phòng chống mù lòa tại Việt Nam.