Tác hại khi ăn chế độ giảm cân sai cách
Nhiều người cho rằng ăn giảm cân là sẽ nhịn ăn hoặc không ăn các thực phẩm chứa chất béo, tinh bột… Điều đó có thể dẫn đến hậu quả cực kỳ nghiêm trọng, ví dụ như sẽ khiến cơ thể bị thiếu chất, mệt mỏi, dễ tụt đường huyết, suy nhược… Đó là lý do mà nhiều bạn cảm thấy chế độ ăn giảm cân không thật sự hiệu quả. Thật ra dù áp dụng phương pháp nào thì bạn cũng nên tuân thủ việc an toàn cho sức khỏe. Nếu thực hiện chế độ ăn sai cách, phản khoa học có thể dẫn đến nhiều hệ lụy cho sức khỏe.
Việc giảm cân không đúng cách có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe như:
- Rụng tóc: Nếu bạn để cơ thiếu đạm và vitamin thì tóc sẽ dễ gãy rụng.
- Làn da bị xấu: Nếu không được cung cấp đầy đủ vitamin, acid béo, protein cần thiết do ăn chế độ ăn giảm cân không đúng cách thì da sẽ bị khô, thiếu sức sống, nhăn nheo, dễ nổi mụn…
- Làm tăng cân trở lại: Đây là hiện tượng Yoyo do bạn giảm cân không đúng cách, lúc đó cơ thể cần nạp thêm năng lượng nên sẽ sinh ra cảm giác thèm ăn.
- Mất nước, hạ đường huyết: Việc giảm cân cấp tốc do nhịn ăn sẽ khiến cơ thể bị mất nước và gây hạ đường huyết.
- Thiếu sức sống: Do nhịn ăn hoặc ăn thiếu chất nên cơ thể sẽ luôn trong trạng thái mệt mỏi, gây suy nhược cơ thể.
- Giảm trí nhớ: Chất béo là nguồn năng lượng chính giúp não hoạt động tốt, nên thiếu chất béo trí nhớ cũng sẽ giảm sút.
- Hệ miễn dịch kém: Việc ăn uống không đủ chất sẽ khiến cơ thể có hệ miễn dịch kém. không đủ khả năng để chống chịu về bệnh tật.
Việc giảm cân không đúng cách có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Nguyên tắc của chế độ ăn giảm cân hiệu quả
Chế độ ăn uống quyết định phần lớn trọng lượng và thể trạng sức khỏe của con người. Chế độ ăn giảm cân không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn giúp có cơ thể khỏe mạnh, tránh được nhiều bệnh tật. Nguyên tắc ăn uống có thể giúp giảm cân hiệu quả bao gồm:
Ăn ít hơn, tập luyện, vận động nhiều hơn
Nói cách khác việc ăn ít có nghĩa là năng lượng nạp vào cơ thể phải bằng hoặc ít hơn năng lượng tiêu thụ. Để giảm cân cần chú ý đến tổng lượng calories nạp vào cơ thể phải bằng hoặc ít hơn năng lượng tiêu thụ. Trong đó tổng lượng calories nạp vào cơ thể là phần năng lượng có chứa trong các loại thực phẩm hàng ngày đã ăn. Còn năng lượng tiêu thụ là phần năng lượng tiêu hao khi có sự hoạt động của cơ thể như tập thể dục, tiêu hóa, trao đổi chất…
Chúng ta có thể chia nhỏ 3 bữa chính thành 6 bữa phụ. Qua một thời gian dạ dày sẽ có xu hướng thu nhỏ lại, không còn thèm ăn nhiều nữa.
Đa số mọi người lầm tưởng và hiểu sai nguyên tắc này nên thường nhịn ăn hoặc ăn ít để giảm lượng calories nạp vào cơ thể. Tuy nhiên không được cắt giảm quá 1200 calo mỗi ngày bởi vì cơ thể cần có năng lượng để sống. Nếu cắt giảm quá nhiều nghĩa là nhịn ăn sẽ khiến cơ thể cảm thấy mệt mỏi, thiếu sức sống, suy nhược cơ thể…
Giảm tinh bột
Để giảm cân cần giảm tinh bột, nghĩa là nên hạn chế ăn tinh bột (ăn ít cơm hoặc các loại thực phẩm chứa nhiều tinh bột). Mỗi ngày chỉ nên ăn khoảng 500 gram tinh bột. Đồng thời bạn có thể bổ sung thêm các chất dinh dưỡng cho cơ thể bằng các loại hạt hoặc ngũ cốc.
Ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ, protein
Để giảm lượng mỡ thừa của cơ thể thì trong chế độ ăn giảm cân của bạn nên thay thế các loại protein thông thường từ thịt lợn, thịt bò sang các loại thịt trắng như gà, cá… Vì các loại thịt trắng sẽ dễ chuyển hóa thành cơ, đồng thời đạm từ thực vật sẽ giúp cơ thể dễ tiêu hóa hơn, giảm cảm giác đói và thèm ăn.
Đồng thời một trong các chế độ ăn giảm cân lành mạnh được các bác sĩ khuyên dùng đó chính là ăn nhiều rau củ quả, chất xơ. Bởi vì các loại rau củ chứa rất ít năng lượng mà lại giàu vitamin và các chất cần thiết khác tốt cho hệ tiêu hóa. Vậy nên để giảm cân hiệu quả thì bạn nên nạp khoảng 400 gram đến 500 gram rau củ quả tương đương với 25 gram – 38 gram chất xơ.
Uống đủ lượng nước mỗi ngày, kết hợp thể dục
Để giảm cân hiệu quả không thể bỏ qua việc vận động thường xuyên. Nước giúp cơ thể vận chuyển và chuyển hóa chất dinh dưỡng đi khắp cơ thể. Do đó trong chế độ ăn giảm cân lành mạnh cần phải uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày.
Cần lên kế hoạch tập thể dục thể thao tối thiểu 30 phút/ngày. Việc vận động sẽ giúp cơ thể chuyển hóa và đào thải năng lượng nhanh hơn, giúp cho việc giảm cân thêm hiệu quả. Ngoài ra việc duy trì vận động còn giúp cơ thể dẻo dai, tăng sức bền, giúp nâng cao sức khỏe.
