Sữa tươi có vai trò đặc biệt quan trọng với độ tuổi học đường

Khuyến nghị sử dụng sữa tươi cho trẻ em lứa tuổi học đường

Dinh dưỡng đầy đủ trong lứa tuổi học đường có ý nghĩa vô cùng quan trọng đối với sự phát triển toàn diện của trẻ, từ tăng trưởng thể chất đến phát triển não bộ và hình thành thói quen ăn uống lành mạnh. Trong một chế độ ăn cân đối, hợp lý, sữa tươi và các chế phẩm từ sữa tươi là một trong những thực phẩm cung cấp các dưỡng chất thiết yếu như chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất,... góp phần đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hằng ngày của cơ thể.

Theo thông tin từ GS.TS Lê Thị Hợp, sữa tươi là thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp các dưỡng chất có giá trị sinh học cao và dễ hấp thu. Sữa tươi cung cấp nguồn đạm chất lượng cao với đầy đủ các acid amin thiết yếu, giàu canxi và phốt pho với tỉ lệ thích hợp. Đây là những dưỡng chất rất quan trọng trong việc xây dựng và phát triển của hệ xương và răng. Bên cạnh đó, sữa tươi còn chứa các vitamin, khoáng chất cần thiết khác như vitamin nhóm B, C, A, D, E, Selen, Đồng, Kẽm…

Việc sử dụng thường xuyên sữa tươi và các chế phẩm từ sữa tươi góp phần đáp ứng nhu cầu canxi hàng ngày của trẻ, đặc biệt ở giai đoạn dậy thì khi nhu cầu canxi tăng cao.

Theo Khuyến nghị sử dụng sữa và chế phẩm từ sữa cho người Việt Nam, trẻ em lứa tuổi học đường nên sử dụng:

Trẻ 3-5 tuổi: 4 đơn vị sữa/ngày.

Trẻ 6-7 tuổi: 4,5 đơn vị sữa/ngày.

Trẻ 8-9 tuổi: 5 đơn vị sữa/ngày.

Trẻ từ 10-19 tuổi: 6 đơn vị sữa/ngày.

Trong đó, 1 đơn vị sữa (cung cấp khoảng 100 mg canxi) tương đương 100 ml sữa tươi hoặc 100 g sữa chua hoặc 15 g phô mai.

Tùy theo sở thích và thói quen ăn uống, trẻ có thể kết hợp sử dụng sữa tươi với các chế phẩm từ sữa tươi trong khẩu phần hằng ngày để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng theo khuyến nghị.

Hệ sinh thái sản phẩm sữa tươi đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng học đường

Việc các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị tăng cường sử dụng sữa tươi trong khẩu phần hằng ngày cũng đặt ra yêu cầu về nguồn cung sản phẩm chất lượng, an toàn và phù hợp với nhu cầu của từng nhóm tuổi.

Không chỉ bảo đảm đủ lượng sữa theo khuyến nghị, người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến nguồn nguyên liệu, quy trình sản xuất, công nghệ sản xuất cũng như các dòng sản phẩm đáp ứng xu hướng dinh dưỡng lành mạnh như giảm đường, bổ sung lợi khuẩn hay giữ được tối đa giá trị tự nhiên của sữa tươi. Điều này tạo động lực để các doanh nghiệp đầu tư mạnh hơn vào phát triển ngành sữa tươi, từ vùng nguyên liệu, chăn nuôi, chế biến đến đa dạng hóa sản phẩm.

Là doanh nghiệp hàng đầu trong ngành thực phẩm, đặc biệt trong lĩnh vực sữa tươi sạch, Tập đoàn TH luôn xác định dinh dưỡng là nền tảng của sức khỏe cộng đồng. TH cho rằng giai đoạn học đường, đặc biệt từ 2 đến 12 tuổi, là "giai đoạn vàng" quyết định sự phát triển tối đa về tầm vóc, thể lực và trí tuệ của trẻ em. Vì vậy, trong những năm gần đây, Tập đoàn liên tục mở rộng hệ sinh thái sản phẩm và ứng dụng các công nghệ mới nhằm nâng cao chất lượng, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng ngày càng đa dạng của người tiêu dùng. Trong đó, trẻ em và học sinh là một trong những nhóm đối tượng được TH đặc biệt quan tâm, bởi đây là lứa tuổi cần được bổ sung sữa tươi thường xuyên theo khuyến nghị của các chuyên gia.

Năm 2025, TH đã nâng tổng số sản phẩm lưu hành trên thị trường lên 214, thuộc 7 nhóm ngành hàng. Trong đó, ngành hàng sữa chiếm 141 sản phẩm, tương đương gần 66% tổng danh mục.

Một trong những điểm nhấn của TH trên thị trường năm qua là bộ sản phẩm Sữa tươi thanh trùng TH true MILK 950 ml phiên bản mới, ứng dụng công nghệ thanh trùng ESL (Extended Shelf Life) hiện đại từ châu Âu. Công nghệ này giúp kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm lên tới 39 ngày mà không sử dụng chất bảo quản, đồng thời vẫn giữ được hương vị và các dưỡng chất tự nhiên của sữa tươi.

Bên cạnh đó, TH cũng phát triển các dòng sản phẩm phù hợp với xu hướng giảm tiêu thụ đường. Năm 2025, doanh nghiệp giới thiệu sản phẩm Sữa uống lên men TH true YOGURT PROBIOTICS Ít đường với lượng đường bổ sung giảm khoảng 29% so với phiên bản có đường.

Sản phẩm chứa khoảng 18 tỷ lợi khuẩn trong mỗi chai 85 ml. Lợi khuẩn giúp hỗ trợ sức khỏe đường ruột và tăng cường đề kháng. Sản phẩm này là một lựa chọn tốt để bổ sung vào khẩu phần ăn hằng ngày, góp phần xây dựng chế độ ăn đa dạng, cân đối và đầy đủ dưỡng chất cho cả gia đình.

Năm 2025, TH ra mắt Sữa chua Kem ngậy tự nhiên TH true YOGURT CREAMY với mức năng lượng khoảng gấp đôi sản phẩm Sữa chua vị tự nhiên hiện có, cung cấp 4g đạm/100g sản phẩm, nhằm đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng đa dạng của người tiêu dùng. Trước đó, Tập đoàn TH đã phát triển nhiều giải pháp dinh dưỡng đột phá phù hợp cho các nhóm tuổi, như Sữa tươi tiệt trùng TH true MILK TOPKID sử dụng sữa tươi hữu cơ, bổ sung bộ vi chất tốt cho sự phát triển của trẻ; sản phẩm TH true MILK HILO giàu canxi – ít béo, ít lactose dành cho cả gia đình; sản phẩm dinh dưỡng công thức từ sữa tươi cho trẻ trên 2 tuổi – TH true FORMULA…

Việc phát triển các sản phẩm sữa tươi ứng dụng công nghệ hiện đại, đa dạng thành phần dinh dưỡng và trải nghiệm cho thấy định hướng đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng của TH. Đối với lứa tuổi học đường, lựa chọn các sản phẩm sữa phù hợp trong một chế độ ăn cân đối và vận động hợp lý sẽ góp phần tạo nền tảng cho sự phát triển toàn diện về thể lực và trí lực tuệ.

Anh hùng Lao động Thái Hương và những trăn trở về đề xuất xây dựng Luật Dinh dưỡng học đường

SKĐS - Trong nhiều năm qua, tại các diễn đàn về giáo dục, dinh dưỡng và chính sách quốc gia, Anh hùng Lao động Thái Hương, Nhà sáng lập, Chủ tịch Hội đồng Chiến lược Tập đoàn TH luôn kiên trì nhắc lại một chủ đề quen thuộc: Cần nâng cao chất lượng dinh dưỡng cho trẻ em Việt Nam ngay từ trường học.