Sứa biển vào mùa, ngư dân Hà Tĩnh "đội rét" thu về hàng triệu đồng mỗi ngày

22-02-2022 15:39 | Xã hội

SKĐS - Những ngày này thời tiết ở Hà Tĩnh lạnh giá, sứa xuất hiện nhiều ở khu vực ven biển. Ngư dân nơi đây hối hả đi vớt sứa dưới cái lạnh tê tái nhưng lại thu về hàng triệu đồng mỗi ngày.

Sau Tết Nguyên đán là lúc vào vụ sứa biển, những ngày này người dân Hà Tĩnh "đội rét" tất bật đánh bắt, "lộc biển" này giúp họ có thêm thu nhập trang trải cuộc sống.

Sứa biển vào mùa, ngư dân Hà Tĩnh "đội rét" thu về hàng triệu đồng mỗi ngày - Ảnh 1. — Theo ngư dân Hà Tĩnh, mùa sứa biển bắt đầu từ tháng 1-3 âm lịch. Loài này tập trung nhiều ở vùng biển cách bờ khoảng 1km.

Sứa biển vào mùa, ngư dân Hà Tĩnh "đội rét" thu về hàng triệu đồng mỗi ngày - Ảnh 2. — Những ngày này thời tiết ở Hà Tĩnh lạnh giá, sứa xuất hiện nhiều ở khu vực ven biển.

Sứa biển vào mùa, ngư dân Hà Tĩnh "đội rét" thu về hàng triệu đồng mỗi ngày - Ảnh 3. — Vừa trở về sau chuyến ra khơi đánh bắt sứa biển, ngư dân Nguyễn Văn Hà (Xuân Yên, Nghi Xuân) vui vẻ cho biết: "Chúng tôi thường đi từ 4 giờ sáng để kịp giờ con nước lên, ra cách bờ từ 2-3 hải lý thì bắt đầu thả lưới đánh sứa biển".

Sứa biển vào mùa, ngư dân Hà Tĩnh "đội rét" thu về hàng triệu đồng mỗi ngày - Ảnh 4. — Các thuyền sứa đi từ sáng sớm và trở về bờ lúc 8-9h sáng, trung bình mỗi bè đánh bắt được từ 150-200 con sứa biển. Năm nay mỗi con sứa tươi bán với giá 15.000 - 20.000 đồng/con, trừ chi phí mỗi ngày cũng thu được tiền triệu cho mỗi người. Tuy giá năm nay thấp hơn với mọi năm nhưng trữ lượng được đánh giá sẽ gấp nhiều lần năm trước nên ngư dân vô cùng phấn khởi.

Sứa biển vào mùa, ngư dân Hà Tĩnh "đội rét" thu về hàng triệu đồng mỗi ngày - Ảnh 5. — Anh Trần Văn Thắng (ở Xuân Phổ, Nghi Xuân, người chuyên chế biến sứa) cho biết, sứa đầu mùa rất đắt khách mà lại được giá. Thời điểm hiện tại, sứa thành phẩm có giá dao động từ 60.000 - 100.000 đồng/kg tùy loại thân hay chân.

Sứa biển vào mùa, ngư dân Hà Tĩnh "đội rét" thu về hàng triệu đồng mỗi ngày - Ảnh 6. — "Những ngày này cả nhà chúng tôi tranh thủ ra biển mua sứa của các thuyền đánh bắt được về chế biến. Sứa đầu mùa ngon, dễ bán lại được giá. Sau khi chế biến thành sản phẩm chúng tôi mang đi bán lẻ hoặc nhập cho các nhà hàng", anh Thắng cho hay.

Sứa biển vào mùa, ngư dân Hà Tĩnh "đội rét" thu về hàng triệu đồng mỗi ngày - Ảnh 7. — Ngư dân để sứa trên bãi cát để xẻ thịt, sau đó đưa xuống biển rửa sạch, rồi chất lên xe chở đi tiêu thụ.

Sứa biển vào mùa, ngư dân Hà Tĩnh "đội rét" thu về hàng triệu đồng mỗi ngày - Ảnh 8. — Công việc làm sạch sứa cũng không hề đơn giản, nếu làm không sạch thì chất nhầy trên cơ thể con sứa khiến người sử dụng bị ngứa và dị ứng.

Sứa biển vào mùa, ngư dân Hà Tĩnh "đội rét" thu về hàng triệu đồng mỗi ngày - Ảnh 9. — Ngư dân Nguyễn Văn Hà (ở Xuân Yên) cho biết, trung bình mỗi ngày, ngoài các hải sản khác thuyền của anh mang về thu nhập khoảng 1 triệu đồng từ sứa biển. “Năm nay sứa được nhiều hơn và được giá hơn những năm trước. Các chủ thu mua sứa vừa hoạt động trở lại nên thời gian tới chúng tôi sẽ tập trung đánh bắt sứa đến hết vụ mùa”, anh nói.

Sứa biển vào mùa, ngư dân Hà Tĩnh "đội rét" thu về hàng triệu đồng mỗi ngày - Ảnh 10. — Nghề sứa đem lại nhu nhập ổn định cho người dân dù chỉ là thời vụ.

Sứa biển vào mùa, ngư dân Hà Tĩnh "đội rét" thu về hàng triệu đồng mỗi ngày - Ảnh 11. — Sứa biển là loài nhuyễn thể được dùng làm thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, bổ mát vào mùa hè. Thời điểm này được coi là chính vụ đánh bắt. Tuy giá trị không cao bằng các loại cá như cá chim, cá thu… nhưng sứa biển lại là loài dễ đánh bắt, ít rủi ro vì không phải ra khơi xa.

Sứa biển vào mùa, ngư dân Hà Tĩnh "đội rét" thu về hàng triệu đồng mỗi ngày - Ảnh 12. — Sứa sau khi được muối cùng với lá dung sẽ có màu vàng trong đẹp mắt và ăn giòn hơn.

Sứa biển vào mùa, ngư dân Hà Tĩnh "đội rét" thu về hàng triệu đồng mỗi ngày - Ảnh 13. — Sứa thường được chế biến thành món gỏi chấm với mắm ruốc, ăn kèm với quả vả, xoài xanh, rau thơm, hoa chuối, khế xanh...

Xem thêm video đang được quan tâm:

Sáng 22/2: Đông nghẹt F0 Hà Nội xếp hàng đến trạm y tế test Covid-19, phường kêu quá tải

Nguyễn Sơn

Bình luận

Xem thêm bình luận

Ý kiến của bạn

Chia sẻ facebook

Tin Liên Quan

Xã hội Pháp luật Quốc tế

Tin nóng y tế Thành tựu y khoa Blog thầy thuốc Sự hi sinh thầm lặng Camera bệnh viện

Tra cứu bệnh

Sức khỏe TV

Tọa đàm Giao lưu Livestream

An toàn dùng thuốc Thông tin dược học Thuốc mới Vaccine

Y học cổ truyền

Thầy giỏi – thuốc hay Bệnh viện - phòng khám Cây thuốc quanh ta Chữa bệnh không dùng thuốc

Multimedia

Emagazine Video Infographic

Bệnh người cao tuổi Bệnh thường gặp Bệnh phụ nữ Bệnh nam giới Bệnh trẻ em Sức khỏe tâm hồn Ung thư

Khỏe - Đẹp

Mỹ phẩm Thẩm mỹ Bài tập khỏe đẹp

Dinh dưỡng mẹ và bé Dinh dưỡng người cao tuổi Chế độ ăn người bệnh Cảnh giác thực phẩm Thực phẩm chức năng

Hỏi đáp phòng the Sức khỏe sinh sản Bệnh lây truyền

Phòng mạch online

Thị trường

Nhãn hàng sai phạm Doanh nghiệp

Nhịp cầu Nhân ái

Văn hóa – Giải trí

Chuyên trang gia đình

Tổng Biên tập: TRẦN TUẤN LINH

Phó Tổng Biên tập: TÔ QUANG TRUNG (Thường trực), TRẦN YẾN CHÂU, NGUYỄN NGỌC ĐỨC, NGUYỄN CHÍ LONG

Giấy phép hoạt động báo chí số 390/GP-BTTTT do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 25/06/2021

© Bản quyền thuộc Báo điện tử Sức khỏe và Đời sống - Cơ quan ngôn luận của Bộ Y tế.

THÔNG TIN TÒA SOẠN
Trụ sở chính: Số 138A Giảng Võ - Quận Ba Đình - Thành phố Hà Nội
Điện thoại: 024.6688.8900 - Fax: 024.3844.3144
Đường dây nóng: 0904.852.222
Email: toasoan@suckhoedoisong.vn

LIÊN HỆ QUẢNG CÁO

Điện thoại: 0888.669.909 - Email: ads@suckhoedoisong.vn

VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN

- Thành phố Hồ Chí Minh: Số 213 và 495 đường Điện Biên Phủ - Quận 3 - TP. Hồ Chí Minh
- Văn phòng Bắc Trung Bộ: Số 68A đường Nguyễn Sỹ Sách, Phường Hưng Phúc, TP Vinh, Nghệ An
- Khu vực Đông Bắc: Phố Hải Phúc - Phường Hồng Hải - TP. Hạ Long - Tỉnh Quảng Ninh