Quả sầu riêng thơm-ngon-bổ, dùng làm nước giải khát, bánh mứt kẹo, nấu chè, xôi... Đặc biệt, sầu riêng là loại quả rất tốt cho cả nam và nữ.
Một số bài thuốc có sầu riêng
Bài 1: vỏ quả sầu riêng 15g, đậu đen sao 10g, tang ký sinh 12g, hà thủ ô chế 15g, đỗ trọng 15g, cốt toái bổ 15g, vỏ quýt 8g. Sắc uống. Công dụng: bổ thận cứng gân cốt, kích thích tiêu hoá.
Bài 2: múi quả sầu riêng 200g, ba kích 100g, hạt mướp đắng 50g. Tất cả nguyên liệu sấy khô tán bột, ngày uống 2 lần, mỗi lần 1 thìa canh với rượu ngon trước khi ăn. Công dụng: bổ dưỡng kích dương.
Bài 3: vỏ sầu riêng sao 12g, rau má 12g, cỏ mực tươi 12g, ngải cứu 8g, trắc bá diệp sao 8g, cam thảo nướng 4g, củ sả 4g, hoa sen 3 cái. Sắc 3 lấy 1 rồi hoà với 4g lọ chảo gang để uống. Công dụng: chữa kinh nguyệt kéo dài.
Bài 4: vỏ quả sầu riêng 20g, vỏ quả măng cụt 20g. Sắc với 3 bát nước lấy 1 bát chia 2 lần uống. Bệnh nhẹ chỉ dùng 1 trong 2 vị. Công dụng: trị tiêu chảy.
Bài 5: rễ lá cây sầu riêng 12g, cam thảo dây 12g, chi tử (quả dành dành) 12g. Các vị sắc với 3 bát nước lấy 1 bát, chia uống làm 2 lần trong ngày. Dùng 5 ngày. Công dụng: trị sốt rét, viêm gan vàng da.
Bài 6: lá và rễ cây sầu riêng 30 - 40g, lá rễ cây đa 20 - 30g. Sắc uống. Có thể chỉ dùng lá rễ sầu riêng sắc uống trong ngày. Lá dùng nấu nước cho bệnh nhân viêm gan vàng da, tắm rửa. Công dụng: chữa cảm sốt, viêm gan vàng da.
Sầu riêng - trái cây đặc sản, rất tốt cho cả nam và nữ.
Món ăn thuốc từ quả sầu riêng
Sầu riêng xào bầu dục lợn: bầu dục lợn 1 bộ, thịt quả sầu riêng (sắp chín) 200g, gia vị vừa đủ. Bầu dục thái nhỏ ướp gia vị. Sầu riêng thái miếng nhỏ xào với bầu dục. Ăn nóng ngày 1 lần. Ăn liền 5 ngày. Công dụng: tráng dương, chữa chứng lãnh cảm, suy yếu tình dục.
Sinh tố sầu riêng mật ong: sầu riêng 50g, đường 20g (hoặc mật ong lượng thích hợp) đánh nhừ như kem, thêm khoảng 100ml nước sôi để nguội hoà đều để uống. Ngày uống 2 lần, uống liền trong 10 ngày. Công dụng: bổ thận tráng dương. Chữa di tinh, liệt dương.
Rượu bổ thần tiên: sầu riêng (thịt quả) 300g, long nhãn (cùi nhãn) 100g, mật ong 50g, rượu trắng 1.500ml. Sầu riêng, long nhãn xay nhỏ cùng mật ong cho vào rượu, để nơi thoáng mát, hằng ngày lắc đều, sau 7 ngày dùng được. Mỗi lần uống 20 - 30ml, ngày 2-3 lần.
Lưu ý: Để bổ dưỡng và chữa bệnh, cần chọn những quả vỏ hơi nâu vàng là quả chín cây. Quả tròn đều, cuống tươi nhỏ, lõi giữa vàng là múi trong ruột sẽ vàng ánh, các gai nhọn, nở hết, bóp nhẹ 2 gai giáp nhau là quả không sượng.