Salmonella
Hơn 200 ca ngộ độc bánh mì ở Quảng Ngãi: Phát hiện vi khuẩn Salmonella
Xã hội - 21/12/2025 07:39SKĐS - Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi sáng 21/12 cho biết, đã có kết quả các mẫu thực phẩm và bệnh phẩm gửi xét nghiệm liên quan đến vụ ngộ độc sau khi ăn bánh bánh mì Hồng Vân.
Bùng phát bệnh Salmonella tại nhiều bang ở Mỹ
Quốc tế - 29/08/2025 12:59Ngày 28/8, Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) cho biết gần 100 người đã bị nhiễm bệnh Salmonella tại nhiều bang ở Mỹ trong vụ bùng phát dịch bệnh liên quan đến trứng bị thu hồi.
Món ngon từ phao câu gà, vịt và lời khuyên của bác sĩ
Cảnh giác thực phẩm - 28/07/2025 14:00SKĐS - Phao câu gà, vịt có hương vị béo ngậy đặc trưng và độ giòn sần sật, là món khoái khẩu của không ít người. Liệu món ăn này có thực sự tốt cho sức khỏe hay tiềm ẩn những rủi ro?
4 nguy hiểm tiềm ẩn từ thịt gà nên biết để tránh
Dinh dưỡng - 06/02/2025 11:25SKĐS - Tuy thịt gà là một phần của chế độ ăn uống cân bằng nhưng khi ăn cần phòng tránh những nguy cơ tiềm ẩn với sức khỏe, nhất là những người thường xuyên ăn thịt gà.
Thực phẩm nhiễm Salmonella nguy hiểm như thế nào?
Cảnh giác thực phẩm - 01/12/2024 06:05SKĐS - Salmonella là một loại vi khuẩn có thể lây nhiễm sang người nếu ăn phải thực phẩm bị nhiễm khuẩn hoặc tiếp xúc với động vật có vi khuẩn này.
Cách tốt nhất phòng ngộ độc thực phẩm khi đi du lịch
Cảnh giác thực phẩm - 01/09/2024 14:30SKĐS - Thưởng thức ẩm thực địa phương thường là điều mà du khách mong đợi khi đi du lịch. Tuy nhiên, nguy cơ ngộ độc thực phẩm sẽ tăng lên khi ăn những món ăn mới lạ.
Những thông tin y tế nổi bật ngày 16/4
Bản tin sức khỏe - 16/04/2024 21:30SKĐS - Phát hiện chùm 53 ca thủy đậu ở trường học tại Hải Dương; Vụ việc 12 học sinh trường THPT ở Nha Trang ngộ độc: Phát hiện khuẩn Salmonella ... là những thông tin y tế nổi bật ngày 16/4.
Tại sao thịt gà dễ gây ngộ độc thực phẩm?
Cảnh giác thực phẩm - 15/03/2024 06:05SKĐS - Các loại gia cầm sống và nấu chưa chín kỹ như thịt gà, thịt vịt có nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm cao. Điều này chủ yếu là do hai loại vi khuẩn Campylobacter và Salmonella thường được tìm thấy trong ruột và lông của những loài gia cầm này.
Từ vụ nghi ngộ độc sữa ở Tiền Giang tìm hiểu về sữa nhiễm độc tố mycotoxins
Cảnh giác thực phẩm - 16/10/2023 06:00SKĐS - Tổ chức Y tế Thế giới cho biết việc tiếp xúc với độc tố nấm mốc có thể xảy ra trực tiếp qua việc ăn thực phẩm bị nhiễm bệnh hoặc gián tiếp từ động vật được cho ăn thức ăn bị ô nhiễm, đặc biệt là từ sữa.
Vi khuẩn Salmonella gây ngộ độc sau đêm Trung thu nguy hiểm ra sao?
Bệnh thường gặp - 06/10/2023 12:41SKĐS - Vi khuẩn Salmonella được tìm thấy trong phân của 2 trẻ bị ngộ độc sau ăn bánh đêm Trung thu tại chung cư Palm Heights (TPHCM). Hàng loạt người khác cũng có biểu hiện ngộ độc nghi do ăn bánh su kem bị nhiễm khuẩn từ trước. Vậy, vi khuẩn Salmonella có trong loại thức ăn nào, nguy hiểm ra sao?
Nguy cơ nhiễm Salmonella gây ngộ độc, cần chú ý gì khi chế biến thực phẩm?
Cảnh giác thực phẩm - 09/03/2023 17:09SKĐS - Salmonella là một loại vi khẩn gây tiêu chảy cấp tính có liên quan đến ngộ độc thực phẩm. Để phòng ngừa lây nhiễm các bệnh tiêu hóa nói chung và bệnh do Salmonella nói riêng, cần thực hiện một số biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm theo khuyến cáo dưới đây
Thực phẩm nào có thể nhiễm khuẩn Salmonella - nguyên nhân được hướng đến trong vụ ngộ độc tại trường iSchool Nha Trang?
Cảnh giác thực phẩm - 22/11/2022 07:05SKĐS - Theo thông báo tối ngày 21/11 của Sở Y tế Khánh Hòa, từ kết quả phân lập mẫu bệnh phẩm hướng đến nguyên nhân ban đầu gây ra ngộ độc thực phẩm ở trường iSchool Nha Trang do vi khuẩn Salmonella.
Bỉ: Nhà sản xuất socola số 1 thế giới tạm dừng nhà máy sau khi phát hiện vi khuẩn Salmonella
Quốc tế - 01/07/2022 10:05SKĐS - Tập đoàn Thụy Sĩ Barry Callebaut - công ty hàng đầu thế giới sản xuất socola, ngày 30/6 cho biết họ đã ngừng sản xuất socola tại nhà máy ở Wieze (Bỉ) sau khi phát hiện ra vi khuẩn salmonella trong một số sản phẩm.
Lan truyền cách sai lầm trong bảo quản trái bơ – có thể là nguồn nuôi dưỡng vi khuẩn nguy hiểm
Cảnh giác thực phẩm - 08/06/2022 10:19SKĐS - Hiện đang là mùa của quả bơ, giá thành khá rẻ và nhiều người muốn giữ cho quả bơ tươi đã học theo cách bảo quản bơ sai lầm trên mạng xã hội. Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã lên tiếng cảnh báo điều này.
Malaysia thu hồi lô bơ đậu phộng nhập khẩu từ Mỹ nghi nhiễm khuẩn salmonella
Quốc tế - 31/05/2022 09:55SKĐS - Ngày 30/5, Bộ Y tế Malaysia đã ra lệnh thu hồi một lô bơ đậu phộng được sản xuất tại Mỹ do lo ngại lô hàng này nhiễm vi khuẩn salmonella.
Thả hàng trăm động vật hoang dã về môi trường tự nhiên
Xã hội - 10/01/2026 08:22Thời gian gần đây, nhiều người dân tại các địa phương tỉnh Lâm Đồng đã tự nguyện bàn giao thú rừng, động vật hoang dã cho các cơ quan chức năng.
Lời khai của gã đàn ông sát hại đồng nghiệp rồi đốt xưởng giấy, hé lộ lý do ra tay tàn độc
Pháp luật - 10/01/2026 06:42SKĐS - Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an TP Hải Phòng ngày 8/1 đã ra quyết định khởi tố bị can, lệnh tạm giam đối tượng sát hại đồng nghiệp cùng công ty rồi đốt nhà xưởng định quyên sinh.
Tổng thống Trump nêu lý do huỷ 'làn sóng tấn công' Venezuela lần hai
Quốc tế - 10/01/2026 06:44Tổng thống Mỹ Donald Trump cho biết ông đã quyết định hủy bỏ kế hoạch tiến hành “làn sóng tấn công thứ hai” nhằm vào Venezuela, trong bối cảnh Washington và Caracas đang tăng cường hợp tác, bao gồm cả việc tái thiết cơ sở hạ tầng năng lượng của quốc gia Nam Mỹ này.
Bạn đã biết cách ăn rau và trái cây an toàn?
Cảnh giác thực phẩm - 16/11/2021 09:06SKĐS - Một chế độ ăn uống với nhiều rau xanh và trái cây mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng đôi khi rau và trái cây có thể gây ngộ độc thực phẩm nếu không được trồng với quy trình sản xuất an toàn. Vì vậy, bạn cần lựa chọn và chế biến chúng một cách an toàn.
12 lưu ý khi mua, bảo quản và chế biến trứng để bảo đảm sức khoẻ
Cảnh giác thực phẩm - 10/11/2021 09:06SKĐS - Trứng là một thực phẩm quen thuộc, chứa nhiều dinh dưỡng, ăn trứng đúng cách rất tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, không ít người có thói quen, sở thích ăn trứng chần, trứng rán sơ qua thậm chí hút trứng sống. Điều này có hại như thế nào cho sức khoẻ của bạn ?
Từ vụ ngộ độc do ăn phải hành tây nhiễm khuẩn, chuyên gia khuyến cáo 5 nhóm người không nên ăn hành tây để tránh 'rước họa'
Cảnh giác thực phẩm - 02/11/2021 13:14SKĐS - Ăn phải hành tây nhiễm khuẩn Salmonella, hơn 650 người đã phải đối mặt với một số triệu chứng như tiêu chảy, sốt và co thắt dạ dày...
Thực phẩm nhiễm Salmonella
Dinh dưỡng - 30/04/2018 19:44SKĐS - Thời gian gần đây trên một số thông tin đại chúng cho biết nhóm nghiên cứu thuộc Đơn vị Nghiên cứu Lâm sàng Đại học Oxford thấy thực phẩm ở TP.HCM bị nhiễm vi khuẩn Salmonella với tỉ lệ rất cao (khoảng 70%).
Tìm thấy vi khuẩn Salmonella và tồn dư kháng sinh trong thịt
Thời sự - 06/02/2018 08:51SKĐS - Trên 2/3 các mẫu thịt từ TP. HCM được kiểm tra bị nhiễm vi khuẩn Salmonella không gây bệnh thương hàn, theo một nghiên cứu mới của Đơn Vị Nghiên Cứu Lâm Sàng ĐH Oxford – Anh quốc (OUCRU).
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGÁp lực mới đặt lên hệ thống y tế Cần Thơ
SKĐS - Sau sắp xếp đơn vị hành chính, TP Cần Thơ bước vào giai đoạn phát triển mới với quy mô phục vụ lớn hơn, yêu cầu cao hơn đối với hệ thống y tế. Việc tổ chức lại bộ máy, củng cố y tế cơ sở và nâng chất dịch vụ đang đặt ngành y tế thành phố trước những áp lực và nhiều cơ hội phát triển.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾCần phải 'gia cố' để bảo đảm đáp ứng quản lý chặt chẽ về chất lượng thực phẩm
SKĐS - Sau 15 năm thực hiện Luật An toàn thực phẩm cho thấy, một số quy định đã không còn phù hợp yêu cầu quản lý, gây ra một số vướng mắc, gây khó khăn cho hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm, ảnh hưởng đến quyền lợi người tiêu dùng...
PHÒNG, CHỐNG TÁC HẠI CỦA THUỐC LÁTừ 1/3/2026, cấm kinh doanh thuốc lá điện tử, thuốc lá nung nóng
SKĐS - Luật Đầu tư gồm 7 chương, 73 điều sẽ có hiệu lực thi hành từ 1/3/2026, trong đó có quy định cấm kinh doanh thuốc lá điện tử, thuốc lá nung nóng.
![[CLIP] Hơn 15.000 người cùng chọn sống khỏe: Những dấu ấn đặc biệt của Cuộc thi Tôi Khỏe Đẹp Hơn](https://suckhoedoisong.qltns.mediacdn.vn/zoom/270_160/324455921873985536/2026/1/9/screenshot1767940013-17679400293191389795371-0-64-654-1110-crop-1767940034684775606989.png)
Cuộc thi TÔI KHỎE ĐẸP HƠN[CLIP] Hơn 15.000 người cùng chọn sống khỏe: Những dấu ấn đặc biệt của Cuộc thi Tôi Khỏe Đẹp Hơn
SKĐS - Hơn cả một cuộc thi, Tôi khỏe đẹp hơn sau 4 mùa tổ chức đã trở thành một hành trình cộng đồng bền bỉ, nơi sức khỏe được nhìn nhận như một giá trị cốt lõi và hạnh phúc bắt đầu từ sự chủ động thay đổi của mỗi cá nhân.
![[CLIP] Nhìn lại hành trình và những khoảnh khắc khó quên của cuộc thi Tôi khỏe đẹp hơn lần 4](https://suckhoedoisong.qltns.mediacdn.vn/zoom/130_80/324455921873985536/2026/1/9/2t8a3619-17679336635891871021071-0-0-5120-8192-crop-17679336688441214582435.jpg)
Phòng mạch online
Mẹo chữa mất ngủ không dùng thuốc
SKĐS - Giấc ngủ trọn vẹn là chìa khóa vàng cho sức khỏe, nhưng áp lực cuộc sống hiện đại đang khiến tình trạng mất ngủ ngày càng trở nên phổ biến. Thay vì vội vàng tìm đến các loại thuốc an thần với nhiều tác dụng phụ tiềm ẩn, tại sao bạn không thử tìm lại giấc ngủ ngon từ những tách trà thảo mộc thiên nhiên lành tính?