Salmonella
TPHCM: Đã tìm ra được ‘thủ phạm’ gây ngộ độc cho 83 người sau ăn bánh mì
Y tế - 08/11/2025 10:37SKĐS - Ghi nhận 83 trường hợp ngộ độc thực phẩm sau ăn bánh mì tại quán Bánh mì cóc cô B. trên đường Nguyễn Thái Sơn. Tác nhân gây ngộ độc được xác định là vi khuẩn Salmonella.
Thực phẩm nhiễm Salmonella nguy hiểm như thế nào?
Cảnh giác thực phẩm - 01/12/2024 06:05SKĐS - Salmonella là một loại vi khuẩn có thể lây nhiễm sang người nếu ăn phải thực phẩm bị nhiễm khuẩn hoặc tiếp xúc với động vật có vi khuẩn này.
Cách tốt nhất phòng ngộ độc thực phẩm khi đi du lịch
Cảnh giác thực phẩm - 01/09/2024 14:30SKĐS - Thưởng thức ẩm thực địa phương thường là điều mà du khách mong đợi khi đi du lịch. Tuy nhiên, nguy cơ ngộ độc thực phẩm sẽ tăng lên khi ăn những món ăn mới lạ.
Những thông tin y tế nổi bật ngày 16/4
Bản tin sức khỏe - 16/04/2024 21:30SKĐS - Phát hiện chùm 53 ca thủy đậu ở trường học tại Hải Dương; Vụ việc 12 học sinh trường THPT ở Nha Trang ngộ độc: Phát hiện khuẩn Salmonella ... là những thông tin y tế nổi bật ngày 16/4.
Tại sao thịt gà dễ gây ngộ độc thực phẩm?
Cảnh giác thực phẩm - 15/03/2024 06:05SKĐS - Các loại gia cầm sống và nấu chưa chín kỹ như thịt gà, thịt vịt có nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm cao. Điều này chủ yếu là do hai loại vi khuẩn Campylobacter và Salmonella thường được tìm thấy trong ruột và lông của những loài gia cầm này.
Từ vụ nghi ngộ độc sữa ở Tiền Giang tìm hiểu về sữa nhiễm độc tố mycotoxins
Cảnh giác thực phẩm - 16/10/2023 06:00SKĐS - Tổ chức Y tế Thế giới cho biết việc tiếp xúc với độc tố nấm mốc có thể xảy ra trực tiếp qua việc ăn thực phẩm bị nhiễm bệnh hoặc gián tiếp từ động vật được cho ăn thức ăn bị ô nhiễm, đặc biệt là từ sữa.
Vi khuẩn Salmonella gây ngộ độc sau đêm Trung thu nguy hiểm ra sao?
Bệnh thường gặp - 06/10/2023 12:41SKĐS - Vi khuẩn Salmonella được tìm thấy trong phân của 2 trẻ bị ngộ độc sau ăn bánh đêm Trung thu tại chung cư Palm Heights (TPHCM). Hàng loạt người khác cũng có biểu hiện ngộ độc nghi do ăn bánh su kem bị nhiễm khuẩn từ trước. Vậy, vi khuẩn Salmonella có trong loại thức ăn nào, nguy hiểm ra sao?
Nguy cơ nhiễm Salmonella gây ngộ độc, cần chú ý gì khi chế biến thực phẩm?
Cảnh giác thực phẩm - 09/03/2023 17:09SKĐS - Salmonella là một loại vi khẩn gây tiêu chảy cấp tính có liên quan đến ngộ độc thực phẩm. Để phòng ngừa lây nhiễm các bệnh tiêu hóa nói chung và bệnh do Salmonella nói riêng, cần thực hiện một số biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm theo khuyến cáo dưới đây
Thực phẩm nào có thể nhiễm khuẩn Salmonella - nguyên nhân được hướng đến trong vụ ngộ độc tại trường iSchool Nha Trang?
Cảnh giác thực phẩm - 22/11/2022 07:05SKĐS - Theo thông báo tối ngày 21/11 của Sở Y tế Khánh Hòa, từ kết quả phân lập mẫu bệnh phẩm hướng đến nguyên nhân ban đầu gây ra ngộ độc thực phẩm ở trường iSchool Nha Trang do vi khuẩn Salmonella.
Bỉ: Nhà sản xuất socola số 1 thế giới tạm dừng nhà máy sau khi phát hiện vi khuẩn Salmonella
Quốc tế - 01/07/2022 10:05SKĐS - Tập đoàn Thụy Sĩ Barry Callebaut - công ty hàng đầu thế giới sản xuất socola, ngày 30/6 cho biết họ đã ngừng sản xuất socola tại nhà máy ở Wieze (Bỉ) sau khi phát hiện ra vi khuẩn salmonella trong một số sản phẩm.
Lan truyền cách sai lầm trong bảo quản trái bơ – có thể là nguồn nuôi dưỡng vi khuẩn nguy hiểm
Cảnh giác thực phẩm - 08/06/2022 10:19SKĐS - Hiện đang là mùa của quả bơ, giá thành khá rẻ và nhiều người muốn giữ cho quả bơ tươi đã học theo cách bảo quản bơ sai lầm trên mạng xã hội. Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã lên tiếng cảnh báo điều này.
Malaysia thu hồi lô bơ đậu phộng nhập khẩu từ Mỹ nghi nhiễm khuẩn salmonella
Quốc tế - 31/05/2022 09:55SKĐS - Ngày 30/5, Bộ Y tế Malaysia đã ra lệnh thu hồi một lô bơ đậu phộng được sản xuất tại Mỹ do lo ngại lô hàng này nhiễm vi khuẩn salmonella.
Bạn đã biết cách ăn rau và trái cây an toàn?
Cảnh giác thực phẩm - 16/11/2021 09:06SKĐS - Một chế độ ăn uống với nhiều rau xanh và trái cây mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng đôi khi rau và trái cây có thể gây ngộ độc thực phẩm nếu không được trồng với quy trình sản xuất an toàn. Vì vậy, bạn cần lựa chọn và chế biến chúng một cách an toàn.
12 lưu ý khi mua, bảo quản và chế biến trứng để bảo đảm sức khoẻ
Cảnh giác thực phẩm - 10/11/2021 09:06SKĐS - Trứng là một thực phẩm quen thuộc, chứa nhiều dinh dưỡng, ăn trứng đúng cách rất tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, không ít người có thói quen, sở thích ăn trứng chần, trứng rán sơ qua thậm chí hút trứng sống. Điều này có hại như thế nào cho sức khoẻ của bạn ?
Từ vụ ngộ độc do ăn phải hành tây nhiễm khuẩn, chuyên gia khuyến cáo 5 nhóm người không nên ăn hành tây để tránh 'rước họa'
Cảnh giác thực phẩm - 02/11/2021 13:14SKĐS - Ăn phải hành tây nhiễm khuẩn Salmonella, hơn 650 người đã phải đối mặt với một số triệu chứng như tiêu chảy, sốt và co thắt dạ dày...
Loạt sai phạm của khách sạn ở Hà Nội 'bùng' phòng cô gái lúc 2h sáng
Xã hội - 11/11/2025 22:36SKĐS - Tối 11/11, Công an phường Ô Chợ Dừa đã vào cuộc làm việc với bà N.T.Q.H., chủ cơ sở Royal Hotel, và anh T.T.A., nhân viên lễ tân trực đêm hôm xảy ra sự việc.
Dụ dỗ bé gái 14 tuổi bán dâm, nhóm đối tượng bị khởi tố
Pháp luật - 11/11/2025 13:58SKĐS - Công an tỉnh Lào Cai vừa khởi tố 3 đối tượng trong vụ án chứa chấp, môi giới và mua dâm người dưới 18 tuổi.
Đặc nhiệm Ukraine mở chiến dịch truy diệt 'lưới lửa' phòng không Nga
Quốc tế - 11/11/2025 15:05SKĐS - Sau hơn ba năm chiến sự, phòng không Nga trở thành rào cản lớn với Ukraine. Để đối phó, Kiev đặt mục tiêu phá hủy mạng lưới phòng không của Moscow, nhằm mở đường cho các hoạt động tấn công khác.
Thực phẩm nhiễm Salmonella
Dinh dưỡng - 30/04/2018 19:44SKĐS - Thời gian gần đây trên một số thông tin đại chúng cho biết nhóm nghiên cứu thuộc Đơn vị Nghiên cứu Lâm sàng Đại học Oxford thấy thực phẩm ở TP.HCM bị nhiễm vi khuẩn Salmonella với tỉ lệ rất cao (khoảng 70%).
Tìm thấy vi khuẩn Salmonella và tồn dư kháng sinh trong thịt
Thời sự - 06/02/2018 08:51SKĐS - Trên 2/3 các mẫu thịt từ TP. HCM được kiểm tra bị nhiễm vi khuẩn Salmonella không gây bệnh thương hàn, theo một nghiên cứu mới của Đơn Vị Nghiên Cứu Lâm Sàng ĐH Oxford – Anh quốc (OUCRU).
LẤY Ý KIẾN NHÂN DÂN VỀ DỰ THẢO CÁC VĂN KIỆN ĐẠI HỘI XIV CỦA ĐẢNGHơn 2,1 triệu ý kiến đóng góp vào dự thảo các Văn kiện trình Đại hội XIV của Đảng qua VNeID
SKĐS - Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương vừa có Báo cáo kết quả triển khai việc tổ chức lấy ý kiến góp ý của cán bộ, đảng viên và Nhân dân vào dự thảo các văn kiện trình Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng (từ ngày 15/10 – 4/11/2025).
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGChuyên ngành sản phụ khoa Việt Nam đẩy mạnh ứng dụng AI trong sàng lọc, chẩn đoán sớm nguy cơ cao thai kỳ
SKĐS - 'Chuyên ngành sản phụ khoa Việt Nam hãy đi đầu trong việc ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI), dữ liệu lớn và các thuật toán học máy trong sàng lọc nguy cơ, chẩn đoán sớm và quản lý thai kỳ nguy cơ cao, để không một thai phụ nào bị bỏ lại phía sau...'
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾThứ trưởng Thường trực Vũ Mạnh Hà: Phải gắn xây dựng pháp luật với cải cách hành chính và chuyển đổi số y tế
SKĐS - Chiều 10/11, tại trụ sở Bộ Y tế đã diễn ra hội nghị tuyên truyền, phổ biến một số văn bản quy phạm pháp luật mới ban hành, hưởng ứng Ngày Pháp luật Việt Nam. Ủy viên Dự khuyết Trung ương Đảng, Thứ trưởng Thường trực Bộ Y tế, TS.BS Vũ Mạnh Hà chủ trì hội nghị.
Giải báo chí toàn quốc về phòng, chống HIV/AIDSBà đỡ tinh thần cho người nhiễm HIV: Hành trình vượt lên số phận
SKĐS - Từ một người mang trong mình virus HIV, chị Trần Thị Song (Cẩm Phả, Quảng Ninh) đã trở thành 'bà đỡ tinh thần' cho hàng trăm người cùng cảnh ngộ. Vượt qua mặc cảm và định kiến, chị chọn cách sống tích cực, sẻ chia yêu thương và lan tỏa nghị lực để giúp người nhiễm HIV tự tin hòa nhập.
PHÒNG, CHỐNG TÁC HẠI CỦA THUỐC LÁTruyền hình trực tuyến: Thuốc lá điện tử – Lỗ hổng thực thi và hồi chuông cảnh báo sức khỏe
SKĐS - Báo điện tử Sức khỏe & Đời sống phối hợp với Quỹ Phòng chống tác hại của thuốc lá Bộ Y tế tổ chức chương trình Truyền hình trực tuyến với chủ đề "Thuốc lá điện tử – Lỗ hổng thực thi và hồi chuông cảnh báo sức khỏe" vào 10h thứ 2 ngày 3/11/2025.
Phòng mạch online
Phát hiện loại nước ép giúp hạ huyết áp sau khi uống
SKĐS - Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, nitrat trong nước ép củ dền có khả năng giúp giãn mạch, cải thiện lưu thông máu. Nhờ đó, loại nước ép này được xem là một cách tự nhiên giúp hỗ trợ hạ huyết áp.