Salmonella
Nguy cơ nhiễm Salmonella gây ngộ độc, cần chú ý gì khi chế biến thực phẩm?
Cảnh giác thực phẩm - 09/03/2023 17:09SKĐS - Salmonella là một loại vi khẩn gây tiêu chảy cấp tính có liên quan đến ngộ độc thực phẩm. Để phòng ngừa lây nhiễm các bệnh tiêu hóa nói chung và bệnh do Salmonella nói riêng, cần thực hiện một số biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm theo khuyến cáo dưới đây
Malaysia thu hồi lô bơ đậu phộng nhập khẩu từ Mỹ nghi nhiễm khuẩn salmonella
Quốc tế - 31/05/2022 09:55SKĐS - Ngày 30/5, Bộ Y tế Malaysia đã ra lệnh thu hồi một lô bơ đậu phộng được sản xuất tại Mỹ do lo ngại lô hàng này nhiễm vi khuẩn salmonella.
Bạn đã biết cách ăn rau và trái cây an toàn?
Cảnh giác thực phẩm - 16/11/2021 09:06SKĐS - Một chế độ ăn uống với nhiều rau xanh và trái cây mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng đôi khi rau và trái cây có thể gây ngộ độc thực phẩm nếu không được trồng với quy trình sản xuất an toàn. Vì vậy, bạn cần lựa chọn và chế biến chúng một cách an toàn.
12 lưu ý khi mua, bảo quản và chế biến trứng để bảo đảm sức khoẻ
Cảnh giác thực phẩm - 10/11/2021 09:06SKĐS - Trứng là một thực phẩm quen thuộc, chứa nhiều dinh dưỡng, ăn trứng đúng cách rất tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, không ít người có thói quen, sở thích ăn trứng chần, trứng rán sơ qua thậm chí hút trứng sống. Điều này có hại như thế nào cho sức khoẻ của bạn ?
Từ vụ ngộ độc do ăn phải hành tây nhiễm khuẩn, chuyên gia khuyến cáo 5 nhóm người không nên ăn hành tây để tránh 'rước họa'
Cảnh giác thực phẩm - 02/11/2021 13:14SKĐS - Ăn phải hành tây nhiễm khuẩn Salmonella, hơn 650 người đã phải đối mặt với một số triệu chứng như tiêu chảy, sốt và co thắt dạ dày...
Thực phẩm nhiễm Salmonella
Dinh dưỡng - 30/04/2018 19:44SKĐS - Thời gian gần đây trên một số thông tin đại chúng cho biết nhóm nghiên cứu thuộc Đơn vị Nghiên cứu Lâm sàng Đại học Oxford thấy thực phẩm ở TP.HCM bị nhiễm vi khuẩn Salmonella với tỉ lệ rất cao (khoảng 70%).
Tìm thấy vi khuẩn Salmonella và tồn dư kháng sinh trong thịt
Thời sự - 06/02/2018 08:51SKĐS - Trên 2/3 các mẫu thịt từ TP. HCM được kiểm tra bị nhiễm vi khuẩn Salmonella không gây bệnh thương hàn, theo một nghiên cứu mới của Đơn Vị Nghiên Cứu Lâm Sàng ĐH Oxford – Anh quốc (OUCRU).
Cháy xưởng gỗ ở Bắc Giang khiến 5 người thương vong
Thời sự - 24/03/2023 13:03SKĐS - Vụ hỏa hoạn tại xưởng gỗ ở Bắc Giang khiến 1 người tử vong, 4 người bị thương.
Xử phạt hiệu trưởng đánh nữ giáo viên
Pháp luật - 23/03/2023 21:50SKĐS - Công an huyện Mỹ Đức (TP.Hà Nội), đã xử phạt vi phạm hành chính 6,5 triệu đồng đối với Hiệu trưởng trường Tiểu học Đại Nghĩa vì đấm đồng nghiệp.
'Hóa chất vĩnh cửu' PFAS trong giấy vệ sinh ảnh hưởng tới sức khoẻ
Quốc tế - 22/03/2023 15:02SKĐS - Phơi nhiễm "hóa chất vĩnh cửu" PFAS trong máu (các hợp chất trong sản phẩm tiêu dùng như giấy gói đồ ăn nhanh, chảo chống dính, đồ trang điểm chống trôi,...) ảnh hưởng tới hormone và quá trình trao đổi chất ở người, làm thay đổi chức năng hormone tuyến giáp ở trẻ em.
![[Infographics] Quan hệ đối tác chiến lược Việt Nam và Italy](https://suckhoedoisong.qltns.mediacdn.vn/zoom/120_70/324455921873985536/2023/3/21/avatar1679359782737-16793597829151510804726.jpg){kind=avatar}