SKĐS - Trong những ngày Tết, rau xanh là món giúp cân bằng lại khẩu phần ăn vốn quá nhiều đạm và chất béo. Tuy nhiên, rau xanh lại là nhóm thực phẩm khó bảo quản nhất. Việc nắm vững các kỹ thuật bảo quản rau xanh duy trì thực đơn lành mạnh và giúp tiết kiệm thời gian đi chợ.
SKĐS - Tình hình giá cả các loại rau xanh tăng cao sau mưa lũ khiến cho một số gia đình phải cắt giảm rau xanh trong bữa ăn. PGS.TS.BS. Nguyễn Trọng Hưng - Viện Dinh dưỡng Quốc gia đã có chia sẻ về vấn đề thiếu rau xanh đối với sức khỏe và những giải pháp đảm bảo dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình.
SKĐS - Mưa bão khiến nhiều tỉnh, thành ngập lụt, nguồn cung rau xanh sụt giảm, khiến giá rau leo thang. Rau vừa đắt vừa xấu, người tiêu dùng thắt chặt chi tiêu, còn tiểu thương ngán ngẩm vì ế ẩm.
SKĐS - Giá rau xanh tại các chợ dân sinh ở Hà Nội những ngày sau bão Bualoi tăng chóng mặt. Nhiều loại rau ăn lá từ quen thuộc bỗng trở thành ‘hàng xa xỉ’, buộc bà nội trợ phải tính lại thực đơn hàng ngày.
SKĐS - Tại các chợ Hà Nội, giá rau xanh leo thang từng ngày, từ rau muống, rau cải đến rau mùi đều tăng mạnh. Trước cảnh rau đắt ngang thịt, nhiều bà nội trợ buộc phải thay đổi thực đơn, bớt rau tươi để lo cho bữa cơm gia đình.
Sáng 21/1 (tức 30 Tết Nguyên đán), thị trường các mặt hàng thực phẩm tươi sống, rau xanh, hoa quả… đều tăng giá, sức mua tăng gấp 3-4 lần so với những ngày trước.
SKĐS - Những ngày qua, một trào lưu ẩm thực mới xuất hiện tại Việt Nam khiến nhiều người nổi da gà. Đó là những chiếc bánh kem được phủ thêm lớp sợi màu đen như 'búi tóc rối'. Hàng loạt video ăn thử thu hút hàng triệu lượt xem, nhưng cũng kéo theo nhiều tranh cãi khi không ít người cho biết cảm giác như đang... nhai tóc.
SKĐS - Gần 10.000 hợp đồng kỳ nghỉ được ký kết, nhóm đối tượng tại Công ty TNHH Holidays Việt Nam chiếm đoạt khoảng 900 tỷ đồng. Công an TPHCM đã khởi tố 12 bị can, phong tỏa tài sản khoảng 130 tỷ đồng để phục vụ điều tra.
SKĐS - Chỉ sau khoảng 6 tháng đầu năm 2026, Mỹ đã ghi nhận số ca mắc sởi chỉ còn cách kỷ lục của năm ngoái một khoảng rất gần, khiến giới chuyên gia cảnh báo đây có thể là đợt bùng phát dịch sởi tồi tệ nhất ở nước này sau 35 năm.
