SKĐS - Rau sống thường được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không được rửa và chế biến đúng cách, chúng có thể trở thành nguồn lây nhiễm vi sinh vật, tồn dư hóa chất hay kim loại nặng, gây hại cho hệ tiêu hóa và làm tăng nguy cơ bệnh lý mạn tính, kể cả ung thư đường tiêu hóa.
SKĐS - Nhiều người nghĩ rằng ăn sống rau củ sẽ tận dụng được tối đa dinh dưỡng nhất nhưng việc nấu chín 6 loại rau củ dưới đây sẽ đem lại nhiều lợi ích sức khỏe hơn.
SKĐS - Rau sống là một món ăn quen thuộc của người Việt, từ mâm cơm gia đình đến các nhà hàng, quán ăn, dù ở nơi bình dân hay sang trọng.
SKĐS - Sau khi ăn tiết canh kèm rau sống, ông Vũ Quốc Tuấn, 61 tuổi ở Nam Định bị ngứa dữ dội, có khi ngứa từng cơn đến phát điên, muốn mài chân xuống nền nhà.
SKĐS - Ngâm rau sống vào nước muối loãng không tiêu diệt hay làm chết giun sán, nhưng việc này vẫn có tác dụng nhất định, giảm nguy cơ mắc bệnh.
SKĐS - Tôi rất thích ăn rau sống nhưng gần đây tôi đọc báo thấy nhiều loại rau nhiễm giun sán nếu ăn vào sẽ nhiễm bệnh. Nếu tôi rửa rau rồi ngâm với nước muối có đảm bảo? Xin bác sĩ tư vấn giúp.
SKĐS - Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, mây đối lưu đang phát triển trên khu vực các phường Long Biên, Hồng Hà, Vĩnh Tuy... sẽ gây mưa cho khu vực nội thành những giờ tới.
SKĐS - Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ninh vừa phối hợp bàn giao 30 đối tượng người nước ngoài liên quan đến đường dây lừa đảo công nghệ cao xuyên quốc gia cho công an Trung Quốc, sau khi triệt phá ổ nhóm ẩn náu tại nhiều cơ sở lưu trú ở khu vực biên giới Móng Cái.
SKĐS - Camera kỹ thuật số lớn nhất thế giới tại Đài quan sát Vera C. Rubin chính thức bắt đầu "sứ mệnh 10 năm" nhằm vén màn các bí ẩn tối tăm nhất ngoài vũ trụ.
