rau sống

Rau sống cung cấp nguồn dinh dưỡng quý, nhưng có thể trở thành hiểm họa tiềm ẩn cho sức khỏe

Rau sống cung cấp nguồn dinh dưỡng quý, nhưng có thể trở thành hiểm họa tiềm ẩn cho sức khỏe

Y học cổ truyền - 04/10/2025 10:03

SKĐS - Rau sống thường được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không được rửa và chế biến đúng cách, chúng có thể trở thành nguồn lây nhiễm vi sinh vật, tồn dư hóa chất hay kim loại nặng, gây hại cho hệ tiêu hóa và làm tăng nguy cơ bệnh lý mạn tính, kể cả ung thư đường tiêu hóa.

Bất ngờ 6 loại rau củ bổ dưỡng hơn khi nấu chín

Bất ngờ 6 loại rau củ bổ dưỡng hơn khi nấu chín

Dinh dưỡng - 05/07/2024 15:35

SKĐS - Nhiều người nghĩ rằng ăn sống rau củ sẽ tận dụng được tối đa dinh dưỡng nhất nhưng việc nấu chín 6 loại rau củ dưới đây sẽ đem lại nhiều lợi ích sức khỏe hơn.

Rau sống: Món ăn quen thuộc tiềm ẩn hậu quả khôn lường

Rau sống: Món ăn quen thuộc tiềm ẩn hậu quả khôn lường

Sức khỏe TV - 27/08/2023 07:26

SKĐS - Rau sống là một món ăn quen thuộc của người Việt, từ mâm cơm gia đình đến các nhà hàng, quán ăn, dù ở nơi bình dân hay sang trọng.

Kỳ lạ người đàn ông ngứa đến mức muốn mài chân xuống nền nhà

Kỳ lạ người đàn ông ngứa đến mức muốn mài chân xuống nền nhà

Sức khỏe TV - 21/08/2023 15:28

SKĐS - Sau khi ăn tiết canh kèm rau sống, ông Vũ Quốc Tuấn, 61 tuổi ở Nam Định bị ngứa dữ dội, có khi ngứa từng cơn đến phát điên, muốn mài chân xuống nền nhà.

Ngâm rau sống vào nước muối có diệt được giun sán?

Ngâm rau sống vào nước muối có diệt được giun sán?

Bản tin sức khỏe - 14/07/2023 16:24

SKĐS - Ngâm rau sống vào nước muối loãng không tiêu diệt hay làm chết giun sán, nhưng việc này vẫn có tác dụng nhất định, giảm nguy cơ mắc bệnh.

Rau sống ngâm nước muối có sạch giun sán?

Rau sống ngâm nước muối có sạch giun sán?

Dinh dưỡng - 19/06/2019 20:31

SKĐS - Tôi rất thích ăn rau sống nhưng gần đây tôi đọc báo thấy nhiều loại rau nhiễm giun sán nếu ăn vào sẽ nhiễm bệnh. Nếu tôi rửa rau rồi ngâm với nước muối có đảm bảo? Xin bác sĩ tư vấn giúp.

Xã hội

Hà Nội: Cháy căn hộ tầng 19 chung cư Gelexia Riverside Tam Trinh

Hà Nội: Cháy căn hộ tầng 19 chung cư Gelexia Riverside Tam Trinh

Xã hội - 22/07/2026 22:53

SKĐS - Vụ hỏa hoạn xảy ra vào khoảng 17h chiều ngày 22/7, tại chung cư Gelexia Riverside (ngõ 885 Tam Trinh, phường Hoàng Mai, TP Hà Nội).

Pháp luật

Khởi tố giám đốc sau vụ công nhân rơi từ mái nhà xưởng cao hơn 12m tử vong

Khởi tố giám đốc sau vụ công nhân rơi từ mái nhà xưởng cao hơn 12m tử vong

Pháp luật - 22/07/2026 22:31

SKĐS - Sau vụ tai nạn lao động khiến một công nhân rơi từ độ cao hơn 12m và tử vong tại công trình ở Phú Thọ, cơ quan điều tra đã khởi tố giám đốc một doanh nghiệp.

Quốc tế

Vô địch World Cup, cầu thủ Tây Ban Nha nhận phần thưởng 'có một không hai' từ quê nhà

Vô địch World Cup, cầu thủ Tây Ban Nha nhận phần thưởng 'có một không hai' từ quê nhà

Quốc tế - 22/07/2026 22:50

SKĐS - Hai ngôi sao tuyển Tây Ban Nha là Gavi và Fabián Ruiz vừa nhận được phần thưởng độc đáo từ quê nhà sau khi giúp đội tuyển quốc gia giành chức vô địch World Cup lần thứ hai trong lịch sử.