rau sống

Rau sống cung cấp nguồn dinh dưỡng quý, nhưng có thể trở thành hiểm họa tiềm ẩn cho sức khỏe

Rau sống cung cấp nguồn dinh dưỡng quý, nhưng có thể trở thành hiểm họa tiềm ẩn cho sức khỏe

Y học cổ truyền - 04/10/2025 10:03

SKĐS - Rau sống thường được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không được rửa và chế biến đúng cách, chúng có thể trở thành nguồn lây nhiễm vi sinh vật, tồn dư hóa chất hay kim loại nặng, gây hại cho hệ tiêu hóa và làm tăng nguy cơ bệnh lý mạn tính, kể cả ung thư đường tiêu hóa.

Bất ngờ 6 loại rau củ bổ dưỡng hơn khi nấu chín

Bất ngờ 6 loại rau củ bổ dưỡng hơn khi nấu chín

Dinh dưỡng - 05/07/2024 15:35

SKĐS - Nhiều người nghĩ rằng ăn sống rau củ sẽ tận dụng được tối đa dinh dưỡng nhất nhưng việc nấu chín 6 loại rau củ dưới đây sẽ đem lại nhiều lợi ích sức khỏe hơn.

Rau sống: Món ăn quen thuộc tiềm ẩn hậu quả khôn lường

Rau sống: Món ăn quen thuộc tiềm ẩn hậu quả khôn lường

Sức khỏe TV - 27/08/2023 07:26

SKĐS - Rau sống là một món ăn quen thuộc của người Việt, từ mâm cơm gia đình đến các nhà hàng, quán ăn, dù ở nơi bình dân hay sang trọng.

Kỳ lạ người đàn ông ngứa đến mức muốn mài chân xuống nền nhà

Kỳ lạ người đàn ông ngứa đến mức muốn mài chân xuống nền nhà

Sức khỏe TV - 21/08/2023 15:28

SKĐS - Sau khi ăn tiết canh kèm rau sống, ông Vũ Quốc Tuấn, 61 tuổi ở Nam Định bị ngứa dữ dội, có khi ngứa từng cơn đến phát điên, muốn mài chân xuống nền nhà.

Ngâm rau sống vào nước muối có diệt được giun sán?

Ngâm rau sống vào nước muối có diệt được giun sán?

Bản tin sức khỏe - 14/07/2023 16:24

SKĐS - Ngâm rau sống vào nước muối loãng không tiêu diệt hay làm chết giun sán, nhưng việc này vẫn có tác dụng nhất định, giảm nguy cơ mắc bệnh.

Rau sống ngâm nước muối có sạch giun sán?

Rau sống ngâm nước muối có sạch giun sán?

Dinh dưỡng - 19/06/2019 20:31

SKĐS - Tôi rất thích ăn rau sống nhưng gần đây tôi đọc báo thấy nhiều loại rau nhiễm giun sán nếu ăn vào sẽ nhiễm bệnh. Nếu tôi rửa rau rồi ngâm với nước muối có đảm bảo? Xin bác sĩ tư vấn giúp.

Khởi động chiến dịch 'Ba mẹ ơi, con muốn khỏe và vui chơi mỗi ngày!' 2025 – Hành trình gieo mầm hạnh phúc cho tuổi thơ Việt

Khởi động chiến dịch 'Ba mẹ ơi, con muốn khỏe và vui chơi mỗi ngày!' 2025 – Hành trình gieo mầm hạnh phúc cho tuổi thơ Việt

Xã hội - 04/12/2025 20:18

Tiếp nối thành công của chuỗi hoạt động trong năm 2024, Ban Dự án Cộng đồng Việt Nam chính thức khởi động chiến dịch truyền thông – giáo dục cộng đồng "Ba mẹ ơi, con muốn khỏe và vui chơi mỗi ngày!" 2025 do Astrazeneca và văn phòng đại diện Hội Phổi Việt Nam tại TPHCM hỗ trợ thực hiện.

Lái tàu sang vùng biển Thái Lan để đánh bắt hải sản, thuyền trưởng bị khởi tố

Lái tàu sang vùng biển Thái Lan để đánh bắt hải sản, thuyền trưởng bị khởi tố

Pháp luật - 04/12/2025 20:03

SKĐS - Nguyễn Thanh Duy là thuyền trưởng tàu cá KG-90752-TS cùng với 3 ngư phủ khác điều khiển tàu sang vùng biển Thái Lan để đánh bắt hải sản và bị Hải quân Thái Lan bắt giữ.

Sai lầm khiến tiêm kích F-22 Raptor bị 'khóa số phận'

Sai lầm khiến tiêm kích F-22 Raptor bị 'khóa số phận'

Quốc tế - 04/12/2025 14:17

SKĐS - F-22 Raptor và F-35 Lightning II đều là những chiến đấu cơ tàng hình thế hệ thứ năm đầu tiên trên thế giới, xuất thân từ bộ phận Skunk Works huyền thoại của Lockheed Martin.