rau sống
Rau sống cung cấp nguồn dinh dưỡng quý, nhưng có thể trở thành hiểm họa tiềm ẩn cho sức khỏe
Y học cổ truyền - 04/10/2025 10:03SKĐS - Rau sống thường được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không được rửa và chế biến đúng cách, chúng có thể trở thành nguồn lây nhiễm vi sinh vật, tồn dư hóa chất hay kim loại nặng, gây hại cho hệ tiêu hóa và làm tăng nguy cơ bệnh lý mạn tính, kể cả ung thư đường tiêu hóa.
Bất ngờ 6 loại rau củ bổ dưỡng hơn khi nấu chín
Dinh dưỡng - 05/07/2024 15:35SKĐS - Nhiều người nghĩ rằng ăn sống rau củ sẽ tận dụng được tối đa dinh dưỡng nhất nhưng việc nấu chín 6 loại rau củ dưới đây sẽ đem lại nhiều lợi ích sức khỏe hơn.
Rau sống: Món ăn quen thuộc tiềm ẩn hậu quả khôn lường
Sức khỏe TV - 27/08/2023 07:26SKĐS - Rau sống là một món ăn quen thuộc của người Việt, từ mâm cơm gia đình đến các nhà hàng, quán ăn, dù ở nơi bình dân hay sang trọng.
Kỳ lạ người đàn ông ngứa đến mức muốn mài chân xuống nền nhà
Sức khỏe TV - 21/08/2023 15:28SKĐS - Sau khi ăn tiết canh kèm rau sống, ông Vũ Quốc Tuấn, 61 tuổi ở Nam Định bị ngứa dữ dội, có khi ngứa từng cơn đến phát điên, muốn mài chân xuống nền nhà.
Ngâm rau sống vào nước muối có diệt được giun sán?
Bản tin sức khỏe - 14/07/2023 16:24SKĐS - Ngâm rau sống vào nước muối loãng không tiêu diệt hay làm chết giun sán, nhưng việc này vẫn có tác dụng nhất định, giảm nguy cơ mắc bệnh.
Rau sống ngâm nước muối có sạch giun sán?
Dinh dưỡng - 19/06/2019 20:31SKĐS - Tôi rất thích ăn rau sống nhưng gần đây tôi đọc báo thấy nhiều loại rau nhiễm giun sán nếu ăn vào sẽ nhiễm bệnh. Nếu tôi rửa rau rồi ngâm với nước muối có đảm bảo? Xin bác sĩ tư vấn giúp.
Kết quả và các hạng mục giải thưởng tại Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần thứ 6
Thời sự - 24/05/2026 11:59SKĐS - Sau những màn tranh tài sôi động và bùng nổ năng lượng, Ban tổ chức Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần thứ 6 đã công bố các hạng mục giải thưởng dành cho 20 đội chơi tham gia chương trình.
Triệt phá đường dây ma túy hoạt động theo kiểu dòng họ ở Lào Cai, huy động hơn 100 cảnh sát truy bắt
Pháp luật - 24/05/2026 10:57SKĐS - Sáng 24/5, Công an tỉnh Lào Cai cho biết, đơn vị vừa triệt phá một đường dây mua bán trái phép chất ma túy theo kiểu dòng họ.
Nghi vấn Nga sử dụng tên lửa Oreshnik trong đòn tấn công gần Kiev
Quốc tế - 24/05/2026 10:04SKĐS - Truyền thông Ukraine lan truyền các video ghi lại nhiều vật thể phát sáng lao xuống với tốc độ rất cao, làm dấy lên nghi vấn Nga đã sử dụng tên lửa siêu thanh tầm trung Oreshnik trong một cuộc tấn công mới.
