rau sống

Rau sống cung cấp nguồn dinh dưỡng quý, nhưng có thể trở thành hiểm họa tiềm ẩn cho sức khỏe

Rau sống cung cấp nguồn dinh dưỡng quý, nhưng có thể trở thành hiểm họa tiềm ẩn cho sức khỏe

Y học cổ truyền - 04/10/2025 10:03

SKĐS - Rau sống thường được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không được rửa và chế biến đúng cách, chúng có thể trở thành nguồn lây nhiễm vi sinh vật, tồn dư hóa chất hay kim loại nặng, gây hại cho hệ tiêu hóa và làm tăng nguy cơ bệnh lý mạn tính, kể cả ung thư đường tiêu hóa.

Bất ngờ 6 loại rau củ bổ dưỡng hơn khi nấu chín

Bất ngờ 6 loại rau củ bổ dưỡng hơn khi nấu chín

Dinh dưỡng - 05/07/2024 15:35

SKĐS - Nhiều người nghĩ rằng ăn sống rau củ sẽ tận dụng được tối đa dinh dưỡng nhất nhưng việc nấu chín 6 loại rau củ dưới đây sẽ đem lại nhiều lợi ích sức khỏe hơn.

Rau sống: Món ăn quen thuộc tiềm ẩn hậu quả khôn lường

Rau sống: Món ăn quen thuộc tiềm ẩn hậu quả khôn lường

Sức khỏe TV - 27/08/2023 07:26

SKĐS - Rau sống là một món ăn quen thuộc của người Việt, từ mâm cơm gia đình đến các nhà hàng, quán ăn, dù ở nơi bình dân hay sang trọng.

Kỳ lạ người đàn ông ngứa đến mức muốn mài chân xuống nền nhà

Kỳ lạ người đàn ông ngứa đến mức muốn mài chân xuống nền nhà

Sức khỏe TV - 21/08/2023 15:28

SKĐS - Sau khi ăn tiết canh kèm rau sống, ông Vũ Quốc Tuấn, 61 tuổi ở Nam Định bị ngứa dữ dội, có khi ngứa từng cơn đến phát điên, muốn mài chân xuống nền nhà.

Ngâm rau sống vào nước muối có diệt được giun sán?

Ngâm rau sống vào nước muối có diệt được giun sán?

Bản tin sức khỏe - 14/07/2023 16:24

SKĐS - Ngâm rau sống vào nước muối loãng không tiêu diệt hay làm chết giun sán, nhưng việc này vẫn có tác dụng nhất định, giảm nguy cơ mắc bệnh.

Rau sống ngâm nước muối có sạch giun sán?

Rau sống ngâm nước muối có sạch giun sán?

Dinh dưỡng - 19/06/2019 20:31

SKĐS - Tôi rất thích ăn rau sống nhưng gần đây tôi đọc báo thấy nhiều loại rau nhiễm giun sán nếu ăn vào sẽ nhiễm bệnh. Nếu tôi rửa rau rồi ngâm với nước muối có đảm bảo? Xin bác sĩ tư vấn giúp.

Công an cảnh báo thông tin sai lệch về vụ tai nạn làm 2 người chết ở Quảng Ngãi

Công an cảnh báo thông tin sai lệch về vụ tai nạn làm 2 người chết ở Quảng Ngãi

Xã hội - 05/12/2025 21:31

SKĐS - Công an tỉnh Quảng Ngãi vừa phát đi thông báo, khuyến cáo người dân cẩn trọng thông tin sai lệch trên mạng xã hội về vụ tai nạn giao thông làm 2 người chết tại xã Kon Đào.

Bộ Công an truy nã Lê Trung Khoa

Bộ Công an truy nã Lê Trung Khoa

Pháp luật - 05/12/2025 21:43

SKĐS - Ngày 5/12, Cơ quan An ninh điều tra Bộ Công an đã ra Quyết định truy nã đối với bị can Lê Trung Khoa về tội “Làm, tàng trữ, phát tán hoặc tuyên truyền thông tin, tài liệu, vật phẩm nhằm chống Nhà nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam” quy định tại khoản 2 Điều 117 Bộ luật Hình sự.

Tiêm kích MiG-29 đầu tiên của Nga bị Ukraine phá hủy?

Tiêm kích MiG-29 đầu tiên của Nga bị Ukraine phá hủy?

Quốc tế - 05/12/2025 08:08

SKĐS - Ukraine tuyên bố đã phá hủy một tiêm kích MiG-29 của Nga tại Crimea, đồng thời khẳng định đây là lần đầu tiên loại tiêm kích này bị bắn hạ kể từ khi chiến sự Nga–Ukraine nổ ra.