rau sống
Rau sống cung cấp nguồn dinh dưỡng quý, nhưng có thể trở thành hiểm họa tiềm ẩn cho sức khỏe
Y học cổ truyền - 04/10/2025 10:03SKĐS - Rau sống thường được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không được rửa và chế biến đúng cách, chúng có thể trở thành nguồn lây nhiễm vi sinh vật, tồn dư hóa chất hay kim loại nặng, gây hại cho hệ tiêu hóa và làm tăng nguy cơ bệnh lý mạn tính, kể cả ung thư đường tiêu hóa.
Bất ngờ 6 loại rau củ bổ dưỡng hơn khi nấu chín
Dinh dưỡng - 05/07/2024 15:35SKĐS - Nhiều người nghĩ rằng ăn sống rau củ sẽ tận dụng được tối đa dinh dưỡng nhất nhưng việc nấu chín 6 loại rau củ dưới đây sẽ đem lại nhiều lợi ích sức khỏe hơn.
Rau sống: Món ăn quen thuộc tiềm ẩn hậu quả khôn lường
Sức khỏe TV - 27/08/2023 07:26SKĐS - Rau sống là một món ăn quen thuộc của người Việt, từ mâm cơm gia đình đến các nhà hàng, quán ăn, dù ở nơi bình dân hay sang trọng.
Kỳ lạ người đàn ông ngứa đến mức muốn mài chân xuống nền nhà
Sức khỏe TV - 21/08/2023 15:28SKĐS - Sau khi ăn tiết canh kèm rau sống, ông Vũ Quốc Tuấn, 61 tuổi ở Nam Định bị ngứa dữ dội, có khi ngứa từng cơn đến phát điên, muốn mài chân xuống nền nhà.
Ngâm rau sống vào nước muối có diệt được giun sán?
Bản tin sức khỏe - 14/07/2023 16:24SKĐS - Ngâm rau sống vào nước muối loãng không tiêu diệt hay làm chết giun sán, nhưng việc này vẫn có tác dụng nhất định, giảm nguy cơ mắc bệnh.
Rau sống ngâm nước muối có sạch giun sán?
Dinh dưỡng - 19/06/2019 20:31SKĐS - Tôi rất thích ăn rau sống nhưng gần đây tôi đọc báo thấy nhiều loại rau nhiễm giun sán nếu ăn vào sẽ nhiễm bệnh. Nếu tôi rửa rau rồi ngâm với nước muối có đảm bảo? Xin bác sĩ tư vấn giúp.
Hà Nội: Tai nạn giao thông liên hoàn, 2 người bị thương
Xã hội - 25/12/2025 20:10SKĐS - Vụ tai nạn giao thông liên hoàn xảy ra trên phố Nguyễn Văn Lộc (Hà Nội) vào chiều 25/12 khiến 2 người bị thương, giao thông khu vực ùn ứ.
Điều tra vụ học viên tử vong sau 2 ngày nhập học
Pháp luật - 25/12/2025 19:56SKĐS - Trong quá trình lao động tại Trung tâm công tác xã hội Hải Hà, giữa 2 học viên đã xảy ra mâu thuẫn, xô xát. Hậu quả, một học viên bị thương nặng và tử vong...
Tìm ra manh mối ngăn ung thư tái phát
Quốc tế - 25/12/2025 17:37Theo phóng viên TTXVN tại Tel Aviv, các nhà khoa học của Viện Weizmann (Israel) đã giải được một “bí ẩn” kéo dài suốt 50 năm qua và làm sáng tỏ cơ chế phân tử cho phép mô cơ thể tái tạo sau khi bị tổn thương nghiêm trọng. Phát hiện này có thể mở đường cho những phương pháp điều trị giúp ngăn ngừa ung thư tái phát.
