rau sống

Rau sống cung cấp nguồn dinh dưỡng quý, nhưng có thể trở thành hiểm họa tiềm ẩn cho sức khỏe

Rau sống cung cấp nguồn dinh dưỡng quý, nhưng có thể trở thành hiểm họa tiềm ẩn cho sức khỏe

Y học cổ truyền - 04/10/2025 10:03

SKĐS - Rau sống thường được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không được rửa và chế biến đúng cách, chúng có thể trở thành nguồn lây nhiễm vi sinh vật, tồn dư hóa chất hay kim loại nặng, gây hại cho hệ tiêu hóa và làm tăng nguy cơ bệnh lý mạn tính, kể cả ung thư đường tiêu hóa.

Bất ngờ 6 loại rau củ bổ dưỡng hơn khi nấu chín

Bất ngờ 6 loại rau củ bổ dưỡng hơn khi nấu chín

Dinh dưỡng - 05/07/2024 15:35

SKĐS - Nhiều người nghĩ rằng ăn sống rau củ sẽ tận dụng được tối đa dinh dưỡng nhất nhưng việc nấu chín 6 loại rau củ dưới đây sẽ đem lại nhiều lợi ích sức khỏe hơn.

Rau sống: Món ăn quen thuộc tiềm ẩn hậu quả khôn lường

Rau sống: Món ăn quen thuộc tiềm ẩn hậu quả khôn lường

Sức khỏe TV - 27/08/2023 07:26

SKĐS - Rau sống là một món ăn quen thuộc của người Việt, từ mâm cơm gia đình đến các nhà hàng, quán ăn, dù ở nơi bình dân hay sang trọng.

Kỳ lạ người đàn ông ngứa đến mức muốn mài chân xuống nền nhà

Kỳ lạ người đàn ông ngứa đến mức muốn mài chân xuống nền nhà

Sức khỏe TV - 21/08/2023 15:28

SKĐS - Sau khi ăn tiết canh kèm rau sống, ông Vũ Quốc Tuấn, 61 tuổi ở Nam Định bị ngứa dữ dội, có khi ngứa từng cơn đến phát điên, muốn mài chân xuống nền nhà.

Ngâm rau sống vào nước muối có diệt được giun sán?

Ngâm rau sống vào nước muối có diệt được giun sán?

Bản tin sức khỏe - 14/07/2023 16:24

SKĐS - Ngâm rau sống vào nước muối loãng không tiêu diệt hay làm chết giun sán, nhưng việc này vẫn có tác dụng nhất định, giảm nguy cơ mắc bệnh.

Rau sống ngâm nước muối có sạch giun sán?

Rau sống ngâm nước muối có sạch giun sán?

Dinh dưỡng - 19/06/2019 20:31

SKĐS - Tôi rất thích ăn rau sống nhưng gần đây tôi đọc báo thấy nhiều loại rau nhiễm giun sán nếu ăn vào sẽ nhiễm bệnh. Nếu tôi rửa rau rồi ngâm với nước muối có đảm bảo? Xin bác sĩ tư vấn giúp.

TPHCM yêu cầu trường học không giữ xe máy điện, xe mô tô của học sinh chưa đủ tuổi

TPHCM yêu cầu trường học không giữ xe máy điện, xe mô tô của học sinh chưa đủ tuổi

Xã hội - 09/11/2025 18:55

SKĐS - Trước tình trạng một số trường học trên địa bàn nhận giữ xe máy điện và xe mô tô cho học sinh chưa đủ tuổi, chưa có giấy phép lái xe, Sở GD&ĐT TPHCM vừa có văn bản yêu cầu các cơ sở giáo dục kiên quyết không trông giữ các loại xe này, đồng thời chịu trách nhiệm nếu để xảy ra vi phạm.

Người phụ nữ dùng khối bê tông chắn đường phơi thóc, gây tai nạn chết người

Người phụ nữ dùng khối bê tông chắn đường phơi thóc, gây tai nạn chết người

Pháp luật - 09/11/2025 21:26

SKĐS – Ngày 9/11, Công an tỉnh Ninh Bình cho biết, cơ quan CSĐT Công an tỉnh đã ra quyết định khởi tố bà Vũ Thị M. (65 tuổi, trú tại xã Yên Khánh) về tội "Cản trở giao thông đường bộ" khiến một phụ nữ điều khiển xe máy tử vong.

Trung Quốc nghiên cứu thuốc chống lão hóa, có thể giúp con người sống tới 150 tuổi

Trung Quốc nghiên cứu thuốc chống lão hóa, có thể giúp con người sống tới 150 tuổi

Quốc tế - 09/11/2025 18:52

Đối với những người làm việc tại phòng thí nghiệm của Lonvi Biosciences (một công ty khởi nghiệp về y học kéo dài tuổi thọ ở thành phố Thâm Quyến, Trung Quốc), khả năng con người sống tới 150 tuổi không phải là điều viển vông.