rau sống

Rau sống cung cấp nguồn dinh dưỡng quý, nhưng có thể trở thành hiểm họa tiềm ẩn cho sức khỏe

Rau sống cung cấp nguồn dinh dưỡng quý, nhưng có thể trở thành hiểm họa tiềm ẩn cho sức khỏe

Y học cổ truyền - 04/10/2025 10:03

SKĐS - Rau sống thường được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không được rửa và chế biến đúng cách, chúng có thể trở thành nguồn lây nhiễm vi sinh vật, tồn dư hóa chất hay kim loại nặng, gây hại cho hệ tiêu hóa và làm tăng nguy cơ bệnh lý mạn tính, kể cả ung thư đường tiêu hóa.

Bất ngờ 6 loại rau củ bổ dưỡng hơn khi nấu chín

Bất ngờ 6 loại rau củ bổ dưỡng hơn khi nấu chín

Dinh dưỡng - 05/07/2024 15:35

SKĐS - Nhiều người nghĩ rằng ăn sống rau củ sẽ tận dụng được tối đa dinh dưỡng nhất nhưng việc nấu chín 6 loại rau củ dưới đây sẽ đem lại nhiều lợi ích sức khỏe hơn.

Rau sống: Món ăn quen thuộc tiềm ẩn hậu quả khôn lường

Rau sống: Món ăn quen thuộc tiềm ẩn hậu quả khôn lường

Sức khỏe TV - 27/08/2023 07:26

SKĐS - Rau sống là một món ăn quen thuộc của người Việt, từ mâm cơm gia đình đến các nhà hàng, quán ăn, dù ở nơi bình dân hay sang trọng.

Kỳ lạ người đàn ông ngứa đến mức muốn mài chân xuống nền nhà

Kỳ lạ người đàn ông ngứa đến mức muốn mài chân xuống nền nhà

Sức khỏe TV - 21/08/2023 15:28

SKĐS - Sau khi ăn tiết canh kèm rau sống, ông Vũ Quốc Tuấn, 61 tuổi ở Nam Định bị ngứa dữ dội, có khi ngứa từng cơn đến phát điên, muốn mài chân xuống nền nhà.

Ngâm rau sống vào nước muối có diệt được giun sán?

Ngâm rau sống vào nước muối có diệt được giun sán?

Bản tin sức khỏe - 14/07/2023 16:24

SKĐS - Ngâm rau sống vào nước muối loãng không tiêu diệt hay làm chết giun sán, nhưng việc này vẫn có tác dụng nhất định, giảm nguy cơ mắc bệnh.

Rau sống ngâm nước muối có sạch giun sán?

Rau sống ngâm nước muối có sạch giun sán?

Dinh dưỡng - 19/06/2019 20:31

SKĐS - Tôi rất thích ăn rau sống nhưng gần đây tôi đọc báo thấy nhiều loại rau nhiễm giun sán nếu ăn vào sẽ nhiễm bệnh. Nếu tôi rửa rau rồi ngâm với nước muối có đảm bảo? Xin bác sĩ tư vấn giúp.

‘Cô dâu 35 tỷ’ ở Tây Ninh chia tay chồng Campuchia sau 3 tháng, hoàn trả toàn bộ sính lễ khủng

‘Cô dâu 35 tỷ’ ở Tây Ninh chia tay chồng Campuchia sau 3 tháng, hoàn trả toàn bộ sính lễ khủng

Xã hội - 27/04/2026 21:12

SKĐS - Nổi tiếng với đám cưới xa hoa hồi đầu năm, "cô dâu 35 tỷ" ở Tây Ninh khiến nhiều người bất ngờ khi xác nhận đã chia tay người chồng Campuchia, hoàn trả lại tất cả sính lễ. Cô dâu khẳng định, việc chia tay diễn ra trong êm đẹp và có sự chứng kiến của gia đình hai bên.

Mâu thuẫn trong lúc làm việc, gã công nhân lên kế hoạch trả thù đồng nghiệp

Mâu thuẫn trong lúc làm việc, gã công nhân lên kế hoạch trả thù đồng nghiệp

Pháp luật - 27/04/2026 19:59

SKĐS - Để thực hiện kế hoạch trả thù đồng nghiệp, An chủ động bỏ việc từ trước, sau đó quay lại phòng trọ của anh C. chờ sẵn. Khi thấy đồng nghiệp xuất hiện, đối tượng sử dụng dao đâm nhiều nhát khiến nạn nhân bị thương tích nặng...

Iran tiết lộ ‘quân bài chưa lật’, gửi thông điệp thách thức Mỹ trong cuộc chiến năng lượng

Iran tiết lộ ‘quân bài chưa lật’, gửi thông điệp thách thức Mỹ trong cuộc chiến năng lượng

Quốc tế - 27/04/2026 18:47

Khi Iran chuyển cuộc chiến từ đàm phán sang “toán học năng lượng”, Mỹ dường như phải đối mặt với một thách thức trực diện. Rốt cuộc ai mới là người thực sự nắm “lá bài cuối” trong cuộc chiến năng lượng giữa Washingtin và Tehran.