rau quả
Cách đông lạnh rau quả an toàn và không mất chất dinh dưỡng
Dinh dưỡng - 21/07/2024 09:00SKĐS - Nhiều người cho rằng rau quả đông lạnh ít dinh dưỡng hơn rau tươi, nhưng trên thực tế cả hai loại đều chứa lượng vitamin và khoáng chất tương tự nhau. Thậm chí đông lạnh đúng cách còn giúp tránh thất thoát dinh dưỡng trong rau quả sau khi thu hoạch.
8 loại rau quả mùa đông nên ăn để tăng cường miễn dịch
Dinh dưỡng - 10/01/2024 06:08SKĐS - Thực phẩm theo mùa thường tươi hơn, ngon hơn và bổ dưỡng hơn thực phẩm trái mùa. Vào mùa đông lạnh giá, mọi người nên ăn những loại rau giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp tăng cường miễn dịch phòng ngừa bệnh tật.
7 loại rau quả mùa thu rất tốt cho sức khỏe tim mạch
Dinh dưỡng - 25/09/2023 06:00SKĐS - Tận dụng tối đa lợi ích của các loại rau quả theo mùa để bổ sung vào chế độ dinh dưỡng không chỉ giúp ngon miệng mà còn có lợi cho sức khỏe, tốt cho tim mạch.
Những loại rau quả bà mẹ cho con bú nên ăn
Dinh dưỡng - 28/07/2023 06:33SKĐS - Bà mẹ cho con bú nên ăn thêm các loại rau xanh để bổ sung thêm các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể và lợi sữa.
Cách ăn cà tím không sợ độc mà còn có lợi cho sức khỏe
Dinh dưỡng - 25/07/2023 07:30SKĐS - Cà tím là thực phẩm quen thuộc trong danh sách thực đơn mùa hè. Tuy nhiên không phải bà nội trợ nào cũng biết loại quả có màu tím đẹp mắt này không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn giàu chất chống oxy hóa và hợp chất dinh dưỡng thực vật có tác dụng hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tật.
8 loại dầu ăn tốt nhất dùng để trộn salad rất ít người biết
Dinh dưỡng - 17/07/2023 06:56SKĐS - Nhiều người thay thế nước xốt thông thường cho món salad bằng dầu ăn nhưng có phải loại dầu ăn nào cũng có thể trộn salad không và những loại dầu trộn salad nào làm tăng hương vị tự nhiên cho món salad?
7 loại trái cây và rau quả giải nhiệt và bù nước tốt nhất trong mùa hè
Dinh dưỡng - 09/07/2023 06:43SKĐS - Mùa hè nhiệt độ tăng lên khiến cơ thể chúng ta dễ mất nước hơn do đổ mồ hôi. Chúng ta có thể giữ nước không chỉ bằng cách uống nước mà còn bằng cách ăn các loại trái cây và rau quả có hàm lượng nước cao.
Từ vụ ngộ độc do ăn dưa lê để trong tủ lạnh, lưu ý 9 bước lựa chọn và bảo quản trái cây
Cảnh giác thực phẩm - 27/06/2023 06:50SKĐS - Mùa hè là mùa của nhiều loại rau quả và trái cây ngon, tuy nhiên đây cũng là thời điểm dễ phát sinh ngộ độc thực phẩm do thời tiết oi nóng, rau quả dễ nhiễm khuẩn do cách chế biến và bảo quản không an toàn. Vậy để phòng tránh ngộ độc, chúng ta cần lưu ý gì?
Cách giúp rau củ giàu chất dinh dưỡng hơn
Dinh dưỡng - 24/01/2023 07:39SKĐS - Rau củ, quả... nếu biết bảo quản và chế biến đúng cách sẽ giúp tăng cường dinh dưỡng cho thực phẩm.
Chuyên gia chỉ cách ăn uống ngày Tết tránh 'thừa thịt , thiếu rau"
Dinh dưỡng - 20/01/2023 08:14SKĐS - Tết đến, xuân về là dịp để đoàn viên, gia đình sum họp. Bữa ăn ngày tết vì thế mà cũng đầy đủ, cầu kỳ hơn so với ngày thường. Tuy nhiên, các bà nội trợ cần chú ý đến yếu tố cân đối trong bữa ăn ngày tết, vì bữa ăn ngày tết có xu hướng "thừa thịt – thiếu rau".
Những loại rau quả 'khắc tinh' với các cơn đau do gout
Chế độ ăn người bệnh - 25/11/2022 06:29SKĐS - Không có một chế độ ăn cụ thể nào có thể ngăn ngừa hoàn toàn cơn gout cấp. Tuy nhiên, một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giúp kiểm soát bệnh tốt hơn. Rau và trái cây là thực phẩm an toàn cho người bệnh gout, người bệnh nên chọn loại rau quả gì là tốt nhất?
Những loại rau quả nên ăn vào thời tiết mùa đông
Bản tin sức khỏe - 12/11/2022 08:39SKĐS - Thời tiết giao mùa đông là thời điểm thuận lợi cho các loại vi khuẩn, virus gây bệnh phát triển, làm dịch bệnh bùng phát và lây lan trong cộng đồng, đặc biệt là ở những người có sức đề kháng yếu.
Những loại rau quả nên ăn vào thời tiết giao mùa đông
Dinh dưỡng - 21/10/2022 18:51SKĐS - Thời tiết giao mùa đông là thời điểm thuận lợi cho các loại vi khuẩn, virus gây bệnh phát triển, làm dịch bệnh bùng phát và lây lan trong cộng đồng, đặc biệt là ở những người có sức đề kháng yếu.
Trăm tấn bí xanh xếp la liệt, chỉ 5.000 đồng/kg chẳng ai mua
Thị trường - 15/09/2022 16:12Hàng trăm hộ dân trồng bí xanh ở huyện miền núi Kỳ Sơn (Nghệ An) đến kỳ thu hoạch nhưng không có người mua. Người nông dân cùng chính quyền địa phương cùng lên phương án chờ giải cứu.
Rau có bị mất chất dinh dưỡng khi nấu chín?
Bản tin sức khỏe - 01/09/2022 08:18Quá trình nấu rau có thể phá hủy các carotenoid có tác dụng chống oxy hóa như beta- carotene, lycopene và lutein. Luộc sẽ làm các chất này dễ hòa tan vào nước hơn.
Miền Bắc nắng nóng gay gắt trước khi đón mưa lớn
Xã hội - 27/07/2024 07:54SKĐS - Trước khi đón mưa dông, miền Bắc tiếp tục nắng nóng gay gắt. Dự báo hôm nay - 27/7, khu vực Bắc Bộ có nắng nóng, có nơi nắng nóng gay gắt với nhiệt độ cao nhất phổ biến từ 35-37 độ, có nơi trên 37 độ.
Cựu Chủ tịch FLC Trịnh Văn Quyết bị đề nghị 24 - 26 năm tù
Pháp luật - 26/07/2024 15:52SKĐS - Chiều 26/7, đại diện viện kiểm sát công bố bản luận tội với bị cáo Trịnh Văn Quyết, cựu Chủ tịch FLC và 49 đồng phạm về các tội "Lừa đảo chiếm đoạt tài sản", "Thao túng thị trường chứng khoán".
Đoàn đại biểu Việt Nam tham dự Hội nghị Quốc tế về AIDS năm 2024
Quốc tế - 26/07/2024 15:26SKĐS - Đoàn đại biểu Việt Nam do Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên làm trưởng đoàn đã tham dự Hội nghị Quốc tế về AIDS năm 2024, tại thành phố Munich, cộng hòa liên bang Đức từ ngày 22- 26/7/2024.
Cách bảo quản trái cây và rau quả luôn tươi ngon mùa hè
Bản tin sức khỏe - 08/06/2022 15:20SKĐS - Mùa hè với nhiệt độ tăng cao và độ ẩm thất thường dễ làm cho trái cây và rau quả nhanh bị hỏng. Dưới đây là một số mẹo về cách bảo quản rau quả tốt nhất khi nhiệt độ cao.
Giải đáp 4 quan niệm sai lầm về trái cây và rau quả
Dinh dưỡng - 10/05/2022 15:14SKĐS - Mọi người thường có những quan niệm chưa đúng về các loại trái cây và rau quả. Dưới đây là những lý giải của các chuyên gia giúp bạn hiểu rõ hơn.
Chế độ ăn chủ yếu là thực vật có tốt cho trẻ em không?
Dinh dưỡng - 15/03/2022 08:14SKĐS - Ngày càng nhiều cha mẹ lựa chọn dinh dưỡng cho bản thân và con cái theo một chế độ ăn dựa trên thực vật. Mặc dù chế độ ăn này được công nhận là có hiệu quả ngăn ngừa một số bệnh như béo phì, tim mạch nhưng trẻ em đang trong độ tuổi phát triển có nên ăn theo chế độ này?
Chế độ ăn giàu chất xơ tốt cho người bệnh viêm khớp
Chế độ ăn người bệnh - 15/12/2021 07:06SKĐS - Áp dụng chế độ ăn giàu chất xơ giúp cải thiện triệu chứng viêm - một yếu tố quan trọng trong nhiều dạng viêm khớp. Người bệnh viêm khớp nên ăn các loại thực phẩm giàu chất xơ như: rau xanh, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt.
Trái cây bổ dưỡng nhưng ăn nhiều mỗi ngày có tốt không?
Dinh dưỡng - 09/12/2021 06:05SKĐS - Không chỉ hấp dẫn, ngon miệng, trái cây còn chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm chất xơ, vitamin, khoáng chất, các chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật vô cùng có lợi cho sức khỏe. Đó là lý do bạn nên ăn trái cây mỗi ngày.
Cách sử dụng nước ép trái cây tốt cho sức khỏe
Dinh dưỡng - 05/12/2021 13:34SKĐS - Trái cây và rau quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật có thể ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh. Vậy khi sử dụng nước ép trái cây bạn có tận dụng được đầy đủ giá trị dinh dưỡng hay không?
QUỐC TANG TỔNG BÍ THƯ NGUYỄN PHÚ TRỌNGLời cảm ơn của Ban Lễ tang Nhà nước và gia đình Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
SKĐS - Chiều 26/7/2024, ngay sau Lễ an táng, Ban Lễ tang Nhà nước và gia đình Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng đã có Lời cảm ơn.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾBộ trưởng Đào Hồng Lan gửi thư khen 'bác sĩ đuổi theo xe' cứu cháu bé ngừng tuần hoàn do đuối nước
SKĐS - BS. Phan Nhân Hậu, Trưởng Khoa Ngoại - Gây mê hồi sức, Bệnh viện đa khoa Thanh Chương (Nghệ An) với phản xạ nghề nghiệp cùng với tay nghề chuyên môn tốt, kỹ năng cấp cứu thành thạo đã hỗ trợ cấp cứu cho bé trai 2 tuổi bị ngừng tuần hoàn sau khi bị đuối nước...
XÂY DỰNG, THỰC THI CHÍNH SÁCH Y TẾBộ Y tế đề xuất bãi bỏ hoàn toàn 4 Thông tư nào?
SKĐS - Bộ Y tế đang dự thảo Thông tư bãi bỏ 4 văn bản quy phạm pháp luật do Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành, liên tịch ban hành. Cùng đó, Bộ cũng đề xuất bãi bỏ 1 phần đối với 3 văn bản quy phạm pháp luật khác.
PHÒNG CHỐNG BỆNH DẠICảnh báo trẻ bị động vật cắn, húc
SKĐS - Một trong những tai nạn thương tích mà trẻ hay gặp nhất trong những dịp nghỉ hè dài ngày là từ những con vật nuôi trong nhà (chó, mèo,…) và những loài động vật khác như trâu, bò… cắn, húc.
Phòng mạch online
5 thói quen tốt giúp kiểm soát huyết áp vào buổi sáng
SKĐS - Duy trì những thói quen tốt vào buổi sáng có thể giúp người bệnh tăng huyết áp kiểm soát tình trạng bệnh tốt hơn.