rau cải

Những ai nên tránh ăn rau cải bẹ xanh?

Cảnh giác thực phẩm - 02/02/2026 09:00

SKĐS - Dù có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng rau cải bẹ xanh vẫn tiềm ẩn nguy cơ có hại cho sức khỏe với một số người. Nếu ăn uống thiếu kiến thức, loại rau này có thể khiến bệnh tình trở nên tồi tệ hơn.

Tại sao rau cải bẹ xanh là thực phẩm hàng đầu giúp đào thải axit uric cho người bệnh gút?

Chế độ ăn người bệnh - 29/01/2026 06:02

Rau cải bẹ xanh chứa hợp chất chống ung thư và 6 lợi ích cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 26/01/2026 09:00

Loài rau mọc hoang như cỏ dại nhưng lại có tác dụng quý chữa bệnh

Vị thuốc quanh ta - 15/01/2026 11:00

5 món cháo dễ nấu đủ dinh dưỡng cho cả nhà

Dinh dưỡng - 02/12/2025 19:45

SKĐS - Cháo là món ăn lý tưởng vì vừa dễ tiêu hóa, ấm bụng lại dễ dàng kết hợp với nhiều nguyên liệu để tạo thành bữa ăn dinh dưỡng toàn diện cho mọi thành viên trong gia đình.

8 lợi ích bất ngờ của cải chíp với sức khỏe

Vị thuốc quanh ta - 18/03/2025 11:00

SKĐS - Cải chíp không chỉ là loại rau dễ chế biến thành nhiều món ngon mà còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, mang lại những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.

5 lợi ích sức khỏe bất ngờ của rau cải xoong

Dinh dưỡng - 26/11/2024 14:15

SKĐS - Cải xoong là một loại rau được xếp cùng họ với cải xoăn, bắp cải và cải Brussels. Dưới đây là 5 lợi ích sức khỏe của rau cải xoong.

6 lý do nên ăn rau cải rổ

Dinh dưỡng - 10/10/2024 14:30

SKĐS - Chế độ ăn đủ chất, nhiều trái cây và rau quả có lợi cho sức khỏe. Tham khảo lợi ích của rau cải rổ với sức khỏe.

Rau cải chíp có lợi cho sức khỏe nhưng ai không nên ăn?

Dinh dưỡng - 08/10/2024 06:16

SKĐS - Rau cải chíp hay còn gọi là cải thìa chứa vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ. Nó có nhiều lợi ích sức khỏe nhưng cũng có nhiều tác dụng tiềm ẩn mà một số trường hợp không nên ăn.

Bị bướu cổ nên ăn gì, kiêng gì?

Chế độ ăn người bệnh - 05/09/2024 07:30

SKĐS - Bướu cổ thường do ăn uống thiếu i-ốt gây nên, vì thế muối i-ốt cần dùng đủ thường xuyên và bổ sung thêm thức ăn có hàm lượng i-ốt cao như hải sản, sò, ngao...

Súp lơ xanh và súp lơ trắng, loại nào tốt cho sức khỏe hơn?

Dinh dưỡng - 16/08/2024 15:36

SKĐS - Bông cải xanh (súp lơ xanh) và súp lơ trắng không chỉ thuộc cùng một họ thực vật mà còn có một số điểm tương đồng về dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe. Vậy loại rau nào nổi trội hơn?

Không ăn rau cải chíp là sai lầm vì những lý do này

Dinh dưỡng - 23/02/2024 06:30

SKĐS - Nhiều người không thích ăn rau cải chíp vì nó có vị nhạt nhẽo nhưng trên thực tế cải chíp lại là loại rau có giá trị dinh dưỡng cao. Đây cũng thực phẩm chống viêm rất tốt giúp hỗ trợ ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh.

Độc đáo món dưa chua muối khô để được vài năm của người Hà Nhì

Dinh dưỡng - 14/02/2024 07:00

SKĐS - Không chỉ có các món như thịt bò, thịt trâu gác bếp, bánh dày hấp dẫn thực khách phương xa mà một món gây thương nhớ không kém là món dưa chua muối khô (gồ pạ gồ ché) được làm từ rau cải nương.

'Siêu thực phẩm' cải xoăn: Lợi ích và hạn chế

Cảnh giác thực phẩm - 07/01/2024 09:00

SKĐS - Cải xoăn (cải Kale) là một loại rau lá xanh có nhiều tính linh hoạt và thành phần dinh dưỡng dồi dào chứa nhiều vitamin A, C, K, chất xơ, chất chống oxy hóa... Ăn cải xoăn có những lợi ích và hạn chế gì?

Cải xanh - cây rau, cây thuốc chữa bệnh

Vị thuốc quanh ta - 19/12/2023 13:37

SKĐS - Rau cải xanh vẫn thường được chế biến thành món canh, món luộc... trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, rau cải xanh, bao gồm cả lá và hạt đã được sử dụng như những vị thuốc trị nhiều bệnh.

Loại rau xanh có thể làm giảm viêm khớp và chậm tổn thương sụn

Vị thuốc quanh ta - 25/09/2022 17:31

SKĐS - Một loại rau xanh có thể hỗ trơ làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp - bao gồm cả tổn thương sụn...

Các loại rau cải giàu dinh dưỡng nhưng lựa chọn, bảo quản và chế biến thế nào cho đúng?

Cảnh giác thực phẩm - 11/01/2022 09:58

SKĐS - Hiện đang là thời điểm vào mùa rau cải với rất nhiều loại như cải xanh, cải chíp, cải cúc, cải xoong.... Tuy nhiên, rất nhiều người không biết làm thế nào để lựa chọn, bảo quản, chế biến rau cải an toàn và vẫn giữ được dinh dưỡng.

Cải canh: Cây rau, vị thuốc chữa ho tiêu độc

Vị thuốc quanh ta - 05/11/2021 07:04

SKĐS - Cải canh không chỉ là loại rau thân thuộc trong mỗi gia đình mà còn là vị thuốc quý giúp chống lại các bệnh như ho có đờm, ngực bụng đầy tức…

Xã hội

Từ livestream cốm Mễ Trì, nón lá Tri Lễ đến hành trình số hóa di sản

Xã hội - 23/10/2026 07:00

SKĐS - Từ những buổi livestream giới thiệu cốm Mễ Trì, nón lá Tri Lễ đến việc xây dựng dữ liệu số về làng nghề, di tích và sản phẩm

Pháp luật

Vụ dùng dao đâm tử vong tài xế ở Hà Nội: Khởi tố Trần Quý Hoan

Pháp luật - 22/10/2026 21:05

SKĐS - Từ nghi ngờ chuyện tình cảm, Trần Quý Hoan được cho là đã dùng búa và dao tấn công anh N.B.Đ. khiến người này tử vong.

Quốc tế

Italy điều 500 binh sĩ tới Milan bảo vệ các cửa hàng xa xỉ khi biểu tình biến thành bạo loạn

Quốc tế - 22/10/2026 17:51

SKĐS - Chính phủ Italy quyết định triển khai thêm 500 binh sĩ tới Milan sau 2 ngày biểu tình leo thang thành đụng độ với cảnh sát, đập phá và cướp hàng tại nhiều cửa hiệu.

Cải canh chữa nhiều bệnh

Sức khỏe sinh sản - 18/04/2019 06:51

SKĐS - Cải canh còn gọi cải bẹ xanh, cải dưa, không chỉ là loại rau ngon, dễ chế biến mà còn là vị thuốc quý phòng trị nhiều bệnh.

HIỂN THỊ THÊM BÀI

Dòng sự kiện

CHIẾN DỊCH 500 NGÀY ĐÊM

Sơ kết giai đoạn 1 Chiến dịch 500 ngày đêm ở Quảng Trị

SKĐS - Toàn tỉnh Quảng Trị quy tập được 221 hài cốt liệt sĩ, lấy mẫu 22.864 mộ liệt sĩ, thu nhận 5.297 mẫu ADN thân nhân liệt sĩ.

Nghệ An tiếp tục lấy mẫu ADN thân nhân liệt sĩ từ ngày 24/10

Hành trình tìm mộ cha của người con gái mang theo lời hẹn từ chiến trường

CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Việt Nam tích cực đóng góp cho các nội dung chuyên môn tại Kỳ họp lần thứ 77 của WHO khu vực Tây Thái Bình Dương

SKĐS - Tại Kỳ họp, Việt Nam đã có tham luận tất cả các nội dung chuyên môn, các ưu tiên y tế khu vực, chia sẻ kinh nghiệm trong phòng, chống bệnh không lây nhiễm, tiêm chủng và kiểm soát tác hại của thuốc lá; Tham gia các cơ chế quản trị và hợp tác của WHO.

Việt Nam chia sẻ kinh nghiệm tiếp cận khẩn cấp thuốc giải độc tại Kỳ họp 77 của WHO khu vực Tây Thái Bình Dương

Bộ trưởng Đào Hồng Lan tiếp, làm việc với Tổng Giám đốc Điều hành Tập đoàn DKSH

KỶ NIỆM 65 NĂM THÀNH LẬP BÁO SỨC KHỎE VÀ ĐỜI SỐNG

GS.TS Hoàng Văn Minh: 'Nguồn tin chuyên môn chính thống và trách nhiệm như Báo Sức khỏe và Đời sống có ý nghĩa đặc biệt'

SKĐS - "Cơ quan ngôn luận của Bộ Y tế, Báo có điều kiện tiếp cận trực tiếp các nguồn thông tin chính thống của ngành, đồng thời có mạng lưới chuyên gia và các cơ sở y tế để kiểm chứng nội dung chuyên môn trước khi chuyển tải đến người dân", GS.TS Hoàng Văn Minh chia sẻ.