rau cải

5 lợi ích sức khỏe bất ngờ của rau cải xoong

5 lợi ích sức khỏe bất ngờ của rau cải xoong

Dinh dưỡng - 26/11/2024 14:15

SKĐS - Cải xoong là một loại rau được xếp cùng họ với cải xoăn, bắp cải và cải Brussels. Dưới đây là 5 lợi ích sức khỏe của rau cải xoong.

Súp lơ xanh và súp lơ trắng, loại nào tốt cho sức khỏe hơn?

Súp lơ xanh và súp lơ trắng, loại nào tốt cho sức khỏe hơn?

Dinh dưỡng - 16/08/2024 15:36

SKĐS - Bông cải xanh (súp lơ xanh) và súp lơ trắng không chỉ thuộc cùng một họ thực vật mà còn có một số điểm tương đồng về dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe. Vậy loại rau nào nổi trội hơn?

Không ăn rau cải chíp là sai lầm vì những lý do này

Không ăn rau cải chíp là sai lầm vì những lý do này

Dinh dưỡng - 23/02/2024 06:30

SKĐS - Nhiều người không thích ăn rau cải chíp vì nó có vị nhạt nhẽo nhưng trên thực tế cải chíp lại là loại rau có giá trị dinh dưỡng cao. Đây cũng thực phẩm chống viêm rất tốt giúp hỗ trợ ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh.

Độc đáo món dưa chua muối khô để được vài năm của người Hà Nhì

Độc đáo món dưa chua muối khô để được vài năm của người Hà Nhì

Dinh dưỡng - 14/02/2024 07:00

SKĐS - Không chỉ có các món như thịt bò, thịt trâu gác bếp, bánh dày hấp dẫn thực khách phương xa mà một món gây thương nhớ không kém là món dưa chua muối khô (gồ pạ gồ ché) được làm từ rau cải nương.

'Siêu thực phẩm' cải xoăn: Lợi ích và hạn chế

'Siêu thực phẩm' cải xoăn: Lợi ích và hạn chế

Cảnh giác thực phẩm - 07/01/2024 09:00

SKĐS - Cải xoăn (cải Kale) là một loại rau lá xanh có nhiều tính linh hoạt và thành phần dinh dưỡng dồi dào chứa nhiều vitamin A, C, K, chất xơ, chất chống oxy hóa... Ăn cải xoăn có những lợi ích và hạn chế gì?

Cải xanh - cây rau, cây thuốc chữa bệnh

Cải xanh - cây rau, cây thuốc chữa bệnh

Vị thuốc quanh ta - 19/12/2023 13:37

SKĐS - Rau cải xanh vẫn thường được chế biến thành món canh, món luộc... trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, rau cải xanh, bao gồm cả lá và hạt đã được sử dụng như những vị thuốc trị nhiều bệnh.

Loại rau xanh có thể làm giảm viêm khớp và chậm tổn thương sụn

Loại rau xanh có thể làm giảm viêm khớp và chậm tổn thương sụn

Vị thuốc quanh ta - 25/09/2022 17:31

SKĐS - Một loại rau xanh có thể hỗ trơ làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp - bao gồm cả tổn thương sụn...

Các loại rau cải giàu dinh dưỡng nhưng lựa chọn, bảo quản và chế biến thế nào cho đúng?

Các loại rau cải giàu dinh dưỡng nhưng lựa chọn, bảo quản và chế biến thế nào cho đúng?

Cảnh giác thực phẩm - 11/01/2022 09:58

SKĐS - Hiện đang là thời điểm vào mùa rau cải với rất nhiều loại như cải xanh, cải chíp, cải cúc, cải xoong.... Tuy nhiên, rất nhiều người không biết làm thế nào để lựa chọn, bảo quản, chế biến rau cải an toàn và vẫn giữ được dinh dưỡng.

Cải canh: Cây rau, vị thuốc chữa ho tiêu độc

Cải canh: Cây rau, vị thuốc chữa ho tiêu độc

Vị thuốc quanh ta - 05/11/2021 07:04

SKĐS - Cải canh không chỉ là loại rau thân thuộc trong mỗi gia đình mà còn là vị thuốc quý giúp chống lại các bệnh như ho có đờm, ngực bụng đầy tức…

Cải canh chữa nhiều bệnh

Cải canh chữa nhiều bệnh

Sức khỏe sinh sản - 18/04/2019 06:51

SKĐS - Cải canh còn gọi cải bẹ xanh, cải dưa, không chỉ là loại rau ngon, dễ chế biến mà còn là vị thuốc quý phòng trị nhiều bệnh.

Thi công cầu vượt tại Văn Khê, Hà Đông người dân đi lại thế nào?

Thi công cầu vượt tại Văn Khê, Hà Đông người dân đi lại thế nào?

Xã hội - 22/12/2024 08:47

SKĐS - Để phục vụ thi công cầu vượt đi bộ tại Văn Khê (Hà Đông), Sở GTVT Hà Nội sẽ cấm tất cả các phương tiện và người dân lưu thông trong khu vực từ đêm đến rạng sáng.

2 'con nghiện game' sát hại cụ bà cướp tiền còn đến thắp hương cho nạn nhân

2 'con nghiện game' sát hại cụ bà cướp tiền còn đến thắp hương cho nạn nhân

Pháp luật - 22/12/2024 08:47

SKĐS - Đã gần 10 ngày trôi qua nhưng đến nay, người dân thị trấn Đại Ngãi, huyện Long Phú (tỉnh Sóc Trăng) chưa hết bàng hoàng trước cái chết của bà Sử Thu Nga (SN 1954), mà hung thủ là hai thiếu niên 13 tuổi ngụ cùng địa phương với nạn nhân.

Lật phà, khoảng 140 người ở CHDC Congo thiệt mạng và mất tích

Lật phà, khoảng 140 người ở CHDC Congo thiệt mạng và mất tích

Quốc tế - 22/12/2024 09:05

Các quan chức sở tại và nhân chứng ngày 21/12 cho biết một chiếc phà chở người trở về nhà đón Giáng sinh đã bị lật úp trên sông Busira ở Đông Bắc CHDC Congo do chở quá tải, khiến 38 người đã thiệt mạng và hơn 100 người mất tích, cùng 20 người khác được cứu thoát.