SKĐS – Quả mướp là loại rau quen thuộc của mùa hè, giàu nước, dễ chế biến và có giá trị dinh dưỡng. Không chỉ xuất hiện trong bữa ăn hằng ngày, mướp còn được sử dụng từ lâu trong y học cổ truyền và nhiều kinh nghiệm chăm sóc sức khỏe dân gian.
SKĐS - Tháng cuối cùng của mùa hè (còn gọi là mùa trưởng hạ), đặc trưng bởi khí hậu nhiệt độ cao, nhiều mưa và ẩm ướt, do đó 'thấp' là khí chính. Thấp là âm tà, dễ tổn thương dương khí, đặc biệt là tổn thương tỳ dương...
SKĐS - Mướp là loại rau phổ biến trong mùa hè. Các món ăn được chế biến từ mướp hương rất giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, không chỉ thanh mát dễ ăn mà lại có tác dụng giảm cân tốt.
Đến nay, trung bình mỗi tháng anh Tạ Quý Tôn ở xã Nguyệt Đức, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh, xuất khẩu từ 3-5 đơn hàng sang thị trường nước ngoài với trị giá từ 30.000-40.000 USD/tháng.
SKĐS - Quả mướp rất mát, giàu vitamin và được chế biến thành nhiều món ăn thích hợp trong thời tiết mùa hè nóng nực. Theo chuyên gia dinh dưỡng, không nên ăn mướp có vị đắng sẽ dễ bị ngộ độc. Dưới đây là một số cách chọn, chế biến, bảo quản mướp.
SKĐS - Mướp có vị ngọt, tính bình, không độc. Ngoài dùng làm thực phẩm ăn ngon, bổ, mát trong những ngày hè, các bộ phận khác của mướp như xơ, quả, rễ, lá, hạt mướp đều có thể dùng làm thuốc chữa bệnh.
SKĐS - Quả mướp chứa nhiều nước, protid, lipid, glucid, xenlulo, canxi, photpho, sắt, beta-caroten, B1, B6, B2, C... Không chỉ là món ăn thơm ngon, giải nhiệt, mướp còn là vị thuốc Đông y phòng trị nhiều bệnh.
SKĐS - Các bộ phận của cây mướp lúc còn non cũng như khi đã già đều dùng làm thuốc để chữa bệnh. Đặc biệt, cây mướp chữa bệnh thấp nhiệt thường xảy ra vào mùa hè.
SKĐS - Tất cả các bộ phận của mướp đều được sử dụng làm vị thuốc chữa bệnh, rẻ, hiệu quả mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào.
Từ mướp có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, đồ uống giải khát và chữa bệnh. Trong quả mướp có chứa nhiều nước, protid, lipid, glucid, xenlulo, canxi, photpho, sắt, beta-caroten, B1, B6, B2, C...
SKĐS - Trong ngày đầu mở cửa phục vụ triển lãm Quy hoạch tổng thể Thủ đô Hà Nội tầm nhìn 100 năm tại Bảo tàng Hà Nội, dù phải chờ đợi khá lâu nhưng không ít người dân vẫn háo hức bởi đây là lần đầu tiên họ được trực tiếp tiếp cận bức tranh phát triển của Hà Nội trong một thế kỷ tới.
SKĐS - Công an phường Giảng Võ (Hà Nội) đã phát hiện, bắt giữ đối tượng Lý Thị Phương Thảo (SN 2006) để điều tra về hành vi môi giới mại dâm.
Cơ quan Y tế Công cộng Pháp đã ghi nhận khoảng 1.000 ca tử vong khi đợt nắng nóng gay gắt tiếp tục bao trùm châu Âu với ít nhất 191 triệu người được dự báo sẽ phải hứng chịu nền nhiệt từ 35 độ C trở lên.
