protein thực vật

Hoa chuối ăn sống hay nấu chín tốt hơn cho sức khỏe?

Hoa chuối ăn sống hay nấu chín tốt hơn cho sức khỏe?

Dinh dưỡng - 05/11/2026 10:00

SKĐS - Hoa chuối chứa chất xơ và nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, ăn sống hay nấu chín tốt hơn?

Lý do 3 chuyên gia dinh dưỡng chọn hạnh nhân là loại hạt tốt nhất cho sức khỏe

Lý do 3 chuyên gia dinh dưỡng chọn hạnh nhân là loại hạt tốt nhất cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 23/10/2026 08:30

SKĐS - Hạnh nhân giàu protein, chất xơ, chất béo không bão hòa, vitamin E và magie, góp phần hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tiêu hóa và duy trì cảm giác no lâu.

Ăn lạc tốt nhưng 3 nhóm người nên tránh hoặc hạn chế

Ăn lạc tốt nhưng 3 nhóm người nên tránh hoặc hạn chế

Cảnh giác thực phẩm - 19/10/2026 15:00

SKĐS - Lạc giàu protein và chất béo không bão hòa nhưng không phải ai cũng phù hợp để sử dụng. Vậy ai cần thận trọng khi ăn lạc để hạn chế ảnh hưởng đến sức khỏe?

Ăn lạc mỗi ngày có lợi gì cho sức khỏe?

Ăn lạc mỗi ngày có lợi gì cho sức khỏe?

Dinh dưỡng - 06/10/2026 05:30

SKĐS - Lạc giàu protein thực vật, chất béo không bão hòa, chất xơ cùng nhiều vitamin và khoáng chất. Ăn lượng đúng cách có thể giúp bổ sung nhiều dưỡng chất.

6 sai lầm cần tránh khi ăn đậu lăng để tốt cho sức khỏe

6 sai lầm cần tránh khi ăn đậu lăng để tốt cho sức khỏe

Cảnh giác thực phẩm - 25/09/2026 06:02

SKĐS - Đậu lăng là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng nhiều người vẫn chưa biết sử dụng đúng cách.

5 lợi ích sức khỏe hàng đầu của đậu lăng

5 lợi ích sức khỏe hàng đầu của đậu lăng

Dinh dưỡng - 24/09/2026 06:02

SKĐS - Đậu lăng giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, mà không có chất béo hay cholesterol như thịt đỏ.

3 lợi ích bất ngờ từ thói quen ngâm đậu trước khi chế biến

3 lợi ích bất ngờ từ thói quen ngâm đậu trước khi chế biến

Dinh dưỡng - 05/09/2026 15:00

SKĐS - Quá trình ngâm đậu trước khi chế biến sẽ giúp đậu hút nước, chín đều và làm giảm thời gian nấu ăn.

6 lợi ích sức khỏe khi áp dụng chế độ ăn giàu protein

6 lợi ích sức khỏe khi áp dụng chế độ ăn giàu protein

Dinh dưỡng - 05/08/2026 13:00

SKĐS - Chế độ ăn giàu protein mang lại nhiều lợi ích như giúp tăng cường sức khỏe tổng thể, hỗ trợ kiểm soát cân nặng, phát triển cơ bắp và cải thiện sức khỏe xương khớp...

8 nguồn thực phẩm chứa ‘protein hoàn chỉnh’ tốt nhất cần cho cơ thể

8 nguồn thực phẩm chứa ‘protein hoàn chỉnh’ tốt nhất cần cho cơ thể

Dinh dưỡng - 04/07/2026 06:01

SKĐS - Protein (chất đạm) là một trong những thành phần dinh dưỡng thiết yếu nhất cần cho cơ thể. Tuy nhiên không phải nguồn protein nào cũng có giá trị sinh học như nhau. Đó là lý do chúng ta nên biết về khái niệm ‘protein hoàn chỉnh’.

5 loại protein thực vật thay thế thịt giúp phụ nữ U50 sống thọ

5 loại protein thực vật thay thế thịt giúp phụ nữ U50 sống thọ

Dinh dưỡng - 03/07/2026 06:02

SKĐS - Việc điều chỉnh chế độ ăn bằng cách giảm bớt thịt động vật thay thế bằng protein thực vật ở tuổi 50 giúp bảo vệ sức khỏe tối ưu hơn.

5 dấu hiệu cảnh báo thiếu protein nghiêm trọng

5 dấu hiệu cảnh báo thiếu protein nghiêm trọng

Dinh dưỡng - 16/06/2026 10:00

SKĐS - Nhiều người thường nghĩ cơ thể chỉ thiếu protein khi suy dinh dưỡng nặng. Thực tế, những biểu hiện mệt mỏi, rụng tóc hay thèm ăn liên tục là hồi chuông cảnh báo thiếu chất đạm.

4 món ăn từ đậu giúp giảm cân và điều hòa đường huyết

4 món ăn từ đậu giúp giảm cân và điều hòa đường huyết

Dinh dưỡng - 06/06/2026 09:00

SKĐS - Thực phẩm có nguồn gốc thực vật như các loại đậu chứa protein và chất xơ giúp giảm cân và cân bằng đường huyết do nó được tiêu hóa chậm, tạo cảm giác no lâu hơn.

4 nhóm người nên ăn đậu phụ

4 nhóm người nên ăn đậu phụ

Dinh dưỡng - 01/06/2026 13:20

SKĐS - Đậu phụ không chỉ là một món ăn thanh đạm mà còn là một 'vị thuốc' tự nhiên. Về mặt dinh dưỡng, đậu phụ chứa nguồn đạm thực vật dồi dào và các hợp chất sinh học có lợi cho sức khỏe, nhất là với một số nhóm người.

Hạt farro là gì và 5 lý do nên ăn nhiều hạt farro

Hạt farro là gì và 5 lý do nên ăn nhiều hạt farro

Dinh dưỡng - 06/05/2026 15:00

SKĐS - Hạt farro là một loại ngũ cốc rất giàu protein thực vật, chất xơ, các vi chất dinh dưỡng như magie và kali, có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tiêu hóa, kiểm soát cân nặng...

Xã hội

Pháp luật

Tạm giữ Huỳnh Phú Tân dùng micro đánh tổ viên an ninh khi bị nhắc hát karaoke

Tạm giữ Huỳnh Phú Tân dùng micro đánh tổ viên an ninh khi bị nhắc hát karaoke

Pháp luật - 13/11/2026 17:03

SKĐS - Huỳnh Phú Tân dùng micro đánh tổ viên Tổ bảo vệ an ninh, trật tự đến nhắc nhở việc hát karaoke gây ồn ào giờ nghỉ trưa.

Quốc tế

Mỹ ra bộ quy chuẩn mới về tầm soát ung thư tuyến tiền liệt

Mỹ ra bộ quy chuẩn mới về tầm soát ung thư tuyến tiền liệt

Quốc tế - 13/11/2026 15:13

SKĐS - Hiệp hội Ung thư Mỹ vừa ra bộ quy chuẩn mới về tầm soát ung thư tuyến tiền liệt định kỳ sau hơn 1 thập kỷ dè dặt.

Điều gì xảy ra với cơ thể khi thường xuyên ăn đậu đen?

Điều gì xảy ra với cơ thể khi thường xuyên ăn đậu đen?

Dinh dưỡng - 01/05/2026 06:02

SKĐS - Đậu đen là loại đậu phổ biến, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Thường xuyên ăn đậu đen có thể cải thiện sức khỏe tim mạch, đường ruột và chức năng nhận thức, đồng thời giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Sữa chua từ thực vật có tốt cho sức khỏe hơn không?

Sữa chua từ thực vật có tốt cho sức khỏe hơn không?

Dinh dưỡng - 21/04/2026 11:00

SKĐS - Sữa chua thực vật là một xu hướng dinh dưỡng hiện nay, đặc biệt dành cho những người không dung nạp lactose hoặc đang muốn đa dạng hóa nguồn protein. Vậy nó có tốt hơn sữa chua làm từ sữa bò không?

3 nguồn thực phẩm giàu protein thực vật giúp làm sạch mạch máu và bảo vệ tim

3 nguồn thực phẩm giàu protein thực vật giúp làm sạch mạch máu và bảo vệ tim

Dinh dưỡng - 15/03/2026 06:01

SKĐS - Việc ưu tiên protein thực vật không chỉ giúp giảm lượng chất béo bão hòa mà còn cung cấp thêm chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa giúp làm sạch mạch máu, hỗ trợ phòng bệnh tim mạch.

8 loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật chứa nhiều protein hơn trứng

8 loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật chứa nhiều protein hơn trứng

Dinh dưỡng - 21/02/2026 05:05

SKĐS - So với trứng, nhiều loại thực phẩm từ thực vật cung cấp lượng protein dồi dào hơn, đồng thời mang lại lợi ích từ chất xơ mà các sản phẩm động vật không có.

5 loại nấm giúp giảm cân và 'đốt' mỡ hiệu quả không nên bỏ lỡ

5 loại nấm giúp giảm cân và 'đốt' mỡ hiệu quả không nên bỏ lỡ

Chế độ ăn người bệnh - 25/12/2025 09:00

SKĐS - Thay vì ép mình với thực đơn giảm cân khắc nghiệt, hãy tham khảo một bí quyết dinh dưỡng giúp vóc dáng thon gọn là nấm - được coi 'siêu thực phẩm' giúp kiểm soát cân nặng khoa học mà không cần bỏ đói cơ thể.

Protein động vật và protein thực vật - loại nào tốt hơn?

Protein động vật và protein thực vật - loại nào tốt hơn?

Dinh dưỡng - 09/12/2025 13:15

SKĐS - Cuộc tranh luận về protein động vật và protein thực vật đã kéo dài từ lâu. Sự khác biệt cốt lõi giữa hai nguồn đạm này là gì và nó ảnh hưởng thế nào đến mục tiêu sức khỏe?

Dòng sự kiện

Phòng mạch online