SKĐS - Protein (chất đạm) là một trong những thành phần dinh dưỡng thiết yếu nhất cần cho cơ thể. Tuy nhiên không phải nguồn protein nào cũng có giá trị sinh học như nhau. Đó là lý do chúng ta nên biết về khái niệm ‘protein hoàn chỉnh’.
SKĐS - Đậu phụ không chỉ là một món ăn thanh đạm mà còn là một 'vị thuốc' tự nhiên. Về mặt dinh dưỡng, đậu phụ chứa nguồn đạm thực vật dồi dào và các hợp chất sinh học có lợi cho sức khỏe, nhất là với một số nhóm người.
SKĐS - Hạt farro là một loại ngũ cốc rất giàu protein thực vật, chất xơ, các vi chất dinh dưỡng như magie và kali, có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tiêu hóa, kiểm soát cân nặng...
SKĐS - Đậu đen là loại đậu phổ biến, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Thường xuyên ăn đậu đen có thể cải thiện sức khỏe tim mạch, đường ruột và chức năng nhận thức, đồng thời giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
SKĐS - Sữa chua thực vật là một xu hướng dinh dưỡng hiện nay, đặc biệt dành cho những người không dung nạp lactose hoặc đang muốn đa dạng hóa nguồn protein. Vậy nó có tốt hơn sữa chua làm từ sữa bò không?
SKĐS - Việc ưu tiên protein thực vật không chỉ giúp giảm lượng chất béo bão hòa mà còn cung cấp thêm chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa giúp làm sạch mạch máu, hỗ trợ phòng bệnh tim mạch.
SKĐS - So với trứng, nhiều loại thực phẩm từ thực vật cung cấp lượng protein dồi dào hơn, đồng thời mang lại lợi ích từ chất xơ mà các sản phẩm động vật không có.
SKĐS - Thay vì ép mình với thực đơn giảm cân khắc nghiệt, hãy tham khảo một bí quyết dinh dưỡng giúp vóc dáng thon gọn là nấm - được coi 'siêu thực phẩm' giúp kiểm soát cân nặng khoa học mà không cần bỏ đói cơ thể.
SKĐS - Cuộc tranh luận về protein động vật và protein thực vật đã kéo dài từ lâu. Sự khác biệt cốt lõi giữa hai nguồn đạm này là gì và nó ảnh hưởng thế nào đến mục tiêu sức khỏe?
SKĐS - Nước đậu đen rang là một thức uống có lợi cho sức khỏe và hỗ trợ tốt cho việc giảm cân. Để đạt được hiệu quả tối ưu và giảm cân an toàn cần hiểu rõ về liều lượng, cách chế biến và thành phần dinh dưỡng.
SKĐS - Thực phẩm giàu protein có thể giúp cơ thể khỏe đẹp, đặc biệt là cho da và tóc. Lượng protein cần thiết cho mỗi người sẽ khác nhau, phụ thuộc vào nhiều yếu tố...
SKĐS - Rau củ và trái cây đóng vai trò vô cùng quan trọng trong chế độ ăn hàng ngày của con người, không chỉ cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể.
SKĐS - Hạn chế protein động vật và thay thế bằng protein thực vật làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh lý tim mạch, có lợi cho sức khỏe.
SKĐS - Mặc dù thịt đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng ăn quá nhiều lại không tốt. Một nghiên cứu mới cho thấy, ăn nhiều thịt đỏ, đặc biệt là thịt đỏ chế biến có liên quan đến nguy cơ mắc chứng mất trí cao hơn và nhận thức kém hơn.
SKĐS - Ăn nhiều protein hơn mức cơ thể cần có thể dẫn đến các tác dụng phụ và không mang lại bất kỳ lợi ích sức khỏe bổ sung nào.
SKĐS - Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia vừa công bố danh sách 237 xã, phường ở 8 tỉnh, thành phía Bắc có nguy cơ cao xảy ra lũ quét, sạt lở đất do mưa lớn kéo dài.
SKĐS - Chủ hụi Lâm Huệ Mi đã thực hiện hành vi gian dối lập các phần hụi khống để mạo danh hụi viên hốt hụi, chiếm đoạt tiền đóng hụi của các hụi viên.
SKĐS - Phân tích DNA từ 2 xác ướp 500 tuổi tại Chile cung cấp bằng chứng khoa học đầu tiên về nguồn gốc dịch bệnh từng xóa sổ tới gần 90% dân số bản địa ở châu Mỹ.
SKĐS - Ăn nhiều thịt không phải là cách tốt nhất để cung cấp protein cho cơ thể. Có rất nhiều thực phẩm giàu protein lành mạnh khác tốt cho sức khỏe và tốt cho tim hơn.
SKĐS - Đối với người ăn chay không ăn thịt cá cần biết cách lựa chọn những thực phẩm giàu protein thực vật vì chúng vừa cung cấp protein, đồng thời giàu vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa có thể không tìm thấy trong protein động vật.
SKĐS - Mặc dù chế độ ăn uống không trực tiếp gây ra đái tháo đường type 2 nhưng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra mối liên hệ đáng kể giữa một loại thịt và các sản phẩm động vật khác với nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường.
SKĐS - Mùa Vu Lan là dịp để con cháu báo ân, báo hiếu tổ tiên, ông bà, cha mẹ và cũng là thời gian nhiều người thường chọn ăn chay nhiều nhất. Dưới đây là danh sách 9 loại thực phẩm những người ăn chay nên bổ sung vào thực đơn để cơ thể nhận đủ protein.
SKĐS - Không có quốc gia hay khu vực nào trên bản đồ thế giới được gọi là vùng xanh, nhưng chế độ ăn bắt nguồn từ 5 khu vực trên toàn cầu - nơi mà có tỷ lệ cao người dân sống lâu và khỏe mạnh nhất - được gọi là chế độ ăn 'vùng xanh'.
SKĐS - Chất chống oxy hóa Polyphenol là một nhóm hợp chất tự nhiên có thể ngăn chặn tổn thương gây ra bởi các gốc tự do giúp giảm nguy cơ gây bệnh. Chúng ta có thể nhận được Polyphenol thông qua những loại thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa nhất.
CHIẾN DỊCH 500 NGÀY ĐÊMSKĐS - Hơn 55 năm, hành trình nhiều thế hệ đi tìm mộ liệt sĩ Hoàng Trọng Huynh vẫn chưa dừng lại. Những manh mối mới cùng sự vào cuộc của cơ quan chức năng đang thắp lên hy vọng cho gia đình liệt sĩ.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾSKĐS - Tại cuộc họp rà soát tiến độ thực hiện nhiệm vụ của Bộ Y tế theo Nghị quyết 57, việc triển khai Bệnh án điện tử và Sổ sức khỏe điện tử, Thứ trưởng Nguyễn Tri Thức yêu cầu các đơn vị khẩn trương tháo gỡ điểm nghẽn về dữ liệu, hạ tầng và phối hợp liên ngành để thúc đẩy chuyển đổi số y tế toàn diện...
Cuộc thi TÔI KHOẺ ĐẸP HƠN Lần 5SKĐS - Với mong muốn thay đổi bản thân và xây dựng lối sống lành mạnh, các thí sinh đã chính thức bước vào hành trình "Tôi khỏe đẹp hơn" lần 5, mang theo nhiều kỳ vọng và thông điệp tích cực.
![[CLIP] Tôi khỏe đẹp hơn Lần 5: Sẵn sàng cho hành trình 3 tháng thay đổi và truyền cảm hứng](https://suckhoedoisong.qltns.mediacdn.vn/zoom/130_80/324455921873985536/2026/7/30/thumb-mobile320x160-17851278418861620325592-17853988440111786993313-86-140-745-1194-crop-17853988583181630292061.jpg)
Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VIISKĐS - Được nghe tiếng con gọi 'mẹ', gọi 'cha' là niềm hạnh phúc giản dị của nhiều gia đình. Thế nhưng, với những cặp vợ chồng hiếm muộn, để chạm đến khoảnh khắc ấy là cả một hành trình dài đầy hy vọng, chờ đợi và không ít lần thất vọng.
Thông tin y tế 34 tỉnh, thànhSKĐS - Ngành Y tế tỉnh An Giang đang triển khai chiến dịch rà soát, làm sạch dữ liệu Sổ sức khỏe điện tử trên ứng dụng VNeID nhằm nâng cao chất lượng dữ liệu, giảm giấy tờ khi khám chữa bệnh và tạo thuận lợi cho người dân tiếp cận các dịch vụ y tế.
SKĐS - Dậy thì muộn có thể ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất, tâm lý và khả năng sinh sản của trẻ. Nhận biết sớm các dấu hiệu và yếu tố nguy cơ giúp cha mẹ đưa trẻ đi khám, tìm nguyên nhân và can thiệp kịp thời.
