Hà Nội
Đăng nhập
Tags
54 bài viết

protein thực vật

Lý do 3 chuyên gia dinh dưỡng chọn hạnh nhân là loại hạt tốt nhất cho sức khỏe

Lý do 3 chuyên gia dinh dưỡng chọn hạnh nhân là loại hạt tốt nhất cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 23/10/2026 08:30

SKĐS - Hạnh nhân giàu protein, chất xơ, chất béo không bão hòa, vitamin E và magie, góp phần hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tiêu hóa và duy trì cảm giác no lâu.

Ăn lạc tốt nhưng 3 nhóm người nên tránh hoặc hạn chế

Cảnh giác thực phẩm - 19/10/2026 15:00
Ăn lạc tốt nhưng 3 nhóm người nên tránh hoặc hạn chế

Ăn lạc mỗi ngày có lợi gì cho sức khỏe?

Dinh dưỡng - 06/10/2026 05:30
Ăn lạc mỗi ngày có lợi gì cho sức khỏe?

6 sai lầm cần tránh khi ăn đậu lăng để tốt cho sức khỏe

Cảnh giác thực phẩm - 25/09/2026 06:02
6 sai lầm cần tránh khi ăn đậu lăng để tốt cho sức khỏe
5 lợi ích sức khỏe hàng đầu của đậu lăng

5 lợi ích sức khỏe hàng đầu của đậu lăng

Dinh dưỡng - 24/09/2026 06:02

SKĐS - Đậu lăng giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, mà không có chất béo hay cholesterol như thịt đỏ.

3 lợi ích bất ngờ từ thói quen ngâm đậu trước khi chế biến

3 lợi ích bất ngờ từ thói quen ngâm đậu trước khi chế biến

Dinh dưỡng - 05/09/2026 15:00

SKĐS - Quá trình ngâm đậu trước khi chế biến sẽ giúp đậu hút nước, chín đều và làm giảm thời gian nấu ăn.

6 lợi ích sức khỏe khi áp dụng chế độ ăn giàu protein

6 lợi ích sức khỏe khi áp dụng chế độ ăn giàu protein

Dinh dưỡng - 05/08/2026 13:00

SKĐS - Chế độ ăn giàu protein mang lại nhiều lợi ích như giúp tăng cường sức khỏe tổng thể, hỗ trợ kiểm soát cân nặng, phát triển cơ bắp và cải thiện sức khỏe xương khớp...

8 nguồn thực phẩm chứa ‘protein hoàn chỉnh’ tốt nhất cần cho cơ thể

8 nguồn thực phẩm chứa ‘protein hoàn chỉnh’ tốt nhất cần cho cơ thể

Dinh dưỡng - 04/07/2026 06:01

SKĐS - Protein (chất đạm) là một trong những thành phần dinh dưỡng thiết yếu nhất cần cho cơ thể. Tuy nhiên không phải nguồn protein nào cũng có giá trị sinh học như nhau. Đó là lý do chúng ta nên biết về khái niệm ‘protein hoàn chỉnh’.

5 loại protein thực vật thay thế thịt giúp phụ nữ U50 sống thọ

5 loại protein thực vật thay thế thịt giúp phụ nữ U50 sống thọ

Dinh dưỡng - 03/07/2026 06:02

SKĐS - Việc điều chỉnh chế độ ăn bằng cách giảm bớt thịt động vật thay thế bằng protein thực vật ở tuổi 50 giúp bảo vệ sức khỏe tối ưu hơn.

5 dấu hiệu cảnh báo thiếu protein nghiêm trọng

5 dấu hiệu cảnh báo thiếu protein nghiêm trọng

Dinh dưỡng - 16/06/2026 10:00

SKĐS - Nhiều người thường nghĩ cơ thể chỉ thiếu protein khi suy dinh dưỡng nặng. Thực tế, những biểu hiện mệt mỏi, rụng tóc hay thèm ăn liên tục là hồi chuông cảnh báo thiếu chất đạm.

4 món ăn từ đậu giúp giảm cân và điều hòa đường huyết

4 món ăn từ đậu giúp giảm cân và điều hòa đường huyết

Dinh dưỡng - 06/06/2026 09:00

SKĐS - Thực phẩm có nguồn gốc thực vật như các loại đậu chứa protein và chất xơ giúp giảm cân và cân bằng đường huyết do nó được tiêu hóa chậm, tạo cảm giác no lâu hơn.

4 nhóm người nên ăn đậu phụ

4 nhóm người nên ăn đậu phụ

Dinh dưỡng - 01/06/2026 13:20

SKĐS - Đậu phụ không chỉ là một món ăn thanh đạm mà còn là một 'vị thuốc' tự nhiên. Về mặt dinh dưỡng, đậu phụ chứa nguồn đạm thực vật dồi dào và các hợp chất sinh học có lợi cho sức khỏe, nhất là với một số nhóm người.

Hạt farro là gì và 5 lý do nên ăn nhiều hạt farro

Hạt farro là gì và 5 lý do nên ăn nhiều hạt farro

Dinh dưỡng - 06/05/2026 15:00

SKĐS - Hạt farro là một loại ngũ cốc rất giàu protein thực vật, chất xơ, các vi chất dinh dưỡng như magie và kali, có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tiêu hóa, kiểm soát cân nặng...

Điều gì xảy ra với cơ thể khi thường xuyên ăn đậu đen?

Điều gì xảy ra với cơ thể khi thường xuyên ăn đậu đen?

Dinh dưỡng - 01/05/2026 06:02

SKĐS - Đậu đen là loại đậu phổ biến, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Thường xuyên ăn đậu đen có thể cải thiện sức khỏe tim mạch, đường ruột và chức năng nhận thức, đồng thời giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Sữa chua từ thực vật có tốt cho sức khỏe hơn không?

Sữa chua từ thực vật có tốt cho sức khỏe hơn không?

Dinh dưỡng - 21/04/2026 11:00

SKĐS - Sữa chua thực vật là một xu hướng dinh dưỡng hiện nay, đặc biệt dành cho những người không dung nạp lactose hoặc đang muốn đa dạng hóa nguồn protein. Vậy nó có tốt hơn sữa chua làm từ sữa bò không?

3 nguồn thực phẩm giàu protein thực vật giúp làm sạch mạch máu và bảo vệ tim

3 nguồn thực phẩm giàu protein thực vật giúp làm sạch mạch máu và bảo vệ tim

Dinh dưỡng - 15/03/2026 06:01

SKĐS - Việc ưu tiên protein thực vật không chỉ giúp giảm lượng chất béo bão hòa mà còn cung cấp thêm chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa giúp làm sạch mạch máu, hỗ trợ phòng bệnh tim mạch.

8 loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật chứa nhiều protein hơn trứng

8 loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật chứa nhiều protein hơn trứng

Dinh dưỡng - 21/02/2026 05:05

SKĐS - So với trứng, nhiều loại thực phẩm từ thực vật cung cấp lượng protein dồi dào hơn, đồng thời mang lại lợi ích từ chất xơ mà các sản phẩm động vật không có.

5 loại nấm giúp giảm cân và 'đốt' mỡ hiệu quả không nên bỏ lỡ

5 loại nấm giúp giảm cân và 'đốt' mỡ hiệu quả không nên bỏ lỡ

Dinh dưỡng - 25/12/2025 09:00

SKĐS - Thay vì ép mình với thực đơn giảm cân khắc nghiệt, hãy tham khảo một bí quyết dinh dưỡng giúp vóc dáng thon gọn là nấm - được coi 'siêu thực phẩm' giúp kiểm soát cân nặng khoa học mà không cần bỏ đói cơ thể.

Xã hội

Pháp luật

Quốc tế

Protein động vật và protein thực vật - loại nào tốt hơn?

Protein động vật và protein thực vật - loại nào tốt hơn?

Dinh dưỡng - 09/12/2025 13:15

SKĐS - Cuộc tranh luận về protein động vật và protein thực vật đã kéo dài từ lâu. Sự khác biệt cốt lõi giữa hai nguồn đạm này là gì và nó ảnh hưởng thế nào đến mục tiêu sức khỏe?

Cách uống nước đậu đen rang giảm cân an toàn và hiệu quả

Cách uống nước đậu đen rang giảm cân an toàn và hiệu quả

Dinh dưỡng - 04/12/2025 06:06

SKĐS - Nước đậu đen rang là một thức uống có lợi cho sức khỏe và hỗ trợ tốt cho việc giảm cân. Để đạt được hiệu quả tối ưu và giảm cân an toàn cần hiểu rõ về liều lượng, cách chế biến và thành phần dinh dưỡng.

Bổ sung bao nhiêu protein để cơ thể khỏe đẹp?

Bổ sung bao nhiêu protein để cơ thể khỏe đẹp?

Khỏe - Đẹp - 07/07/2025 10:15

SKĐS - Thực phẩm giàu protein có thể giúp cơ thể khỏe đẹp, đặc biệt là cho da và tóc. Lượng protein cần thiết cho mỗi người sẽ khác nhau, phụ thuộc vào nhiều yếu tố...

Ít ăn trái cây và rau củ có sao không?

Ít ăn trái cây và rau củ có sao không?

Dinh dưỡng - 12/04/2025 14:00

SKĐS - Rau củ và trái cây đóng vai trò vô cùng quan trọng trong chế độ ăn hàng ngày của con người, không chỉ cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể.

Chế độ ăn tốt nhất giúp phòng bệnh tim mạch

Chế độ ăn tốt nhất giúp phòng bệnh tim mạch

Chế độ ăn người bệnh - 15/02/2025 06:08

SKĐS - Hạn chế protein động vật và thay thế bằng protein thực vật làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh lý tim mạch, có lợi cho sức khỏe.

Ăn nhiều thịt đỏ có ảnh hưởng đến trí nhớ không?

Ăn nhiều thịt đỏ có ảnh hưởng đến trí nhớ không?

Cảnh giác thực phẩm - 23/01/2025 06:08

SKĐS - Mặc dù thịt đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng ăn quá nhiều lại không tốt. Một nghiên cứu mới cho thấy, ăn nhiều thịt đỏ, đặc biệt là thịt đỏ chế biến có liên quan đến nguy cơ mắc chứng mất trí cao hơn và nhận thức kém hơn.

HIỂN THỊ THÊM BÀI

Dòng sự kiện

GS.TS Hoàng Văn Minh: 'Nguồn tin chuyên môn chính thống và trách nhiệm như Báo Sức khỏe và Đời sống có ý nghĩa đặc biệt' KỶ NIỆM 65 NĂM THÀNH LẬP BÁO SỨC KHỎE VÀ ĐỜI SỐNG

GS.TS Hoàng Văn Minh: 'Nguồn tin chuyên môn chính thống và trách nhiệm như Báo Sức khỏe và Đời sống có ý nghĩa đặc biệt'

SKĐS - "Cơ quan ngôn luận của Bộ Y tế, Báo có điều kiện tiếp cận trực tiếp các nguồn thông tin chính thống của ngành, đồng thời có mạng lưới chuyên gia và các cơ sở y tế để kiểm chứng nội dung chuyên môn trước khi chuyển tải đến người dân", GS.TS Hoàng Văn Minh chia sẻ.

Phòng mạch online