Phở Hà Nội

Chủ quán phở kể lại 2 giờ chuẩn bị, hồi hộp đón Tổng thống Hàn Quốc và phu nhân

Xã hội - 29/04/2026 16:28

SKĐS - Ngay trước giờ đón Tổng thống Hàn Quốc cùng phu nhân, chủ quán phở trên phố Đinh Liệt (Hà Nội) chỉ có vỏn vẹn 2 giờ để chuẩn bị mọi khâu, từ kiểm tra nguyên liệu đến đảm bảo an ninh, vệ sinh.

Quán phở đồng loạt tăng giá, khách chuyển sang bánh mỳ, bún riêu

Thị trường - 24/05/2025 13:26

'Festival Phở năm 2025' - Sự kiện ẩm thực đặc sắc của Thủ đô Hà Nội

Văn hóa – Giải trí - 04/04/2025 07:11

Ấm lòng những bát phở 'treo' giữa phố cổ Hà Nội

Nhịp cầu Nhân ái - 20/08/2024 10:34

Phở Hà Nội - Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Văn hóa – Giải trí - 13/08/2024 07:01

Thủa ban đầu chỉ là loại quà rong rao bán khắp phố phường Hà Nội vào những năm 1907 - 1910, trải qua thời gian, Phở Hà Nội dần trở thành món ăn được ưa chuộng không chỉ với người dân thành thị mà dần lan tỏa tới nông thôn và các vùng miền khác trên cả nước.

Xây dựng hồ sơ đề nghị ghi danh Phở Hà Nội là di sản văn hóa quốc gia

Văn hóa – Giải trí - 30/11/2023 07:30

Chiều 29/11, tại buổi giới thiệu Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội năm 2023, Giám đốc Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội Đỗ Đình Hồng cho biết: Hà Nội đang xây dựng hồ sơ đề nghị nghề phở ở Thủ đô là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Muốn thưởng thức Phở ngon Hà Nội, đừng quên ghé qua những con phố này

Đời sống - 27/11/2020 21:15

SKĐS - Hà Nội được biết tới với nhiều nét đẹp của ba mươi sáu phố phường cổ kính, với mười hai mùa hoa nồng nàn, kiều diễm, những địa điểm check-in ấn tượng... Và hương vị khiến người ta nhớ thương lưu luyến Hà Nội chính là phở. Trong một ngày trời se lạnh khi đông đang về, được ngồi tại một quán phở xì xụp từng thìa nước dùng nóng hổi và thưởng thức bánh phở dẻo ngon, mềm mịn thì còn gì vui thú bằng. Nếu có bạn bè, đối tác sắp đến Hà Nội, đừng quên mời họ món phở truyền thống Hà Nội.

Nghệ nhân phở Cồ cao tuổi nhất ở Hà Nội

Đời sống - 21/06/2020 15:54

SKĐS - Lần đầu tiên tôi được gặp ông phở Hùng là tại Tuần lễ Văn hoá ẩm thực Hà Nội do câu lạc bộ UNESCO văn hoá ẩm thực Hà Nội phối hợp với tạp chí Văn hoá nghệ thuật ăn uống tổ chức vào dịp tháng 12 năm 2003.