SKĐS - Ngay trước giờ đón Tổng thống Hàn Quốc cùng phu nhân, chủ quán phở trên phố Đinh Liệt (Hà Nội) chỉ có vỏn vẹn 2 giờ để chuẩn bị mọi khâu, từ kiểm tra nguyên liệu đến đảm bảo an ninh, vệ sinh.
Thủa ban đầu chỉ là loại quà rong rao bán khắp phố phường Hà Nội vào những năm 1907 - 1910, trải qua thời gian, Phở Hà Nội dần trở thành món ăn được ưa chuộng không chỉ với người dân thành thị mà dần lan tỏa tới nông thôn và các vùng miền khác trên cả nước.
Chiều 29/11, tại buổi giới thiệu Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội năm 2023, Giám đốc Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội Đỗ Đình Hồng cho biết: Hà Nội đang xây dựng hồ sơ đề nghị nghề phở ở Thủ đô là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
SKĐS - Hà Nội được biết tới với nhiều nét đẹp của ba mươi sáu phố phường cổ kính, với mười hai mùa hoa nồng nàn, kiều diễm, những địa điểm check-in ấn tượng... Và hương vị khiến người ta nhớ thương lưu luyến Hà Nội chính là phở. Trong một ngày trời se lạnh khi đông đang về, được ngồi tại một quán phở xì xụp từng thìa nước dùng nóng hổi và thưởng thức bánh phở dẻo ngon, mềm mịn thì còn gì vui thú bằng. Nếu có bạn bè, đối tác sắp đến Hà Nội, đừng quên mời họ món phở truyền thống Hà Nội.
SKĐS - Lần đầu tiên tôi được gặp ông phở Hùng là tại Tuần lễ Văn hoá ẩm thực Hà Nội do câu lạc bộ UNESCO văn hoá ẩm thực Hà Nội phối hợp với tạp chí Văn hoá nghệ thuật ăn uống tổ chức vào dịp tháng 12 năm 2003.
SKĐS - Già hóa dân số diễn ra nhanh đang đặt ra nhiều thách thức đối với công tác chăm sóc sức khỏe và an sinh xã hội. Trước thực tế đó, ngành Y tế Nghệ An đẩy mạnh truyền thông, phổ biến chính sách và trang bị kiến thức giúp người cao tuổi chủ động chăm sóc sức khỏe, thích ứng với quá trình già hóa dân số.
SKĐS - Sau khi bàn bạc thống nhất, Chi rủ Quý sử dụng xe cẩu đi trộm cắp các cấu kiện của cầu đá cổ khu vực rìa đường tỉnh lộ 390 và chở bán cho một người ở tỉnh Bắc Ninh...
SKĐS - Một nghiên cứu đánh giá hiệu quả vaccine Covid-19 từng bị lãnh đạo CDC Mỹ chặn không cho đăng trong báo cáo nội bộ nay đã xuất hiện trên một tạp chí khoa học danh tiếng.
