Phạt nặng vì cho hàn the vào giò chả

Thông tin từ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) TP. Đà Nẵng cho biết, trong dịp Tết Nguyên đán Nhâm Thìn, Chi cục đã tiến hành kiểm tra gần 100 cơ sở kinh doanh, chế biến thực phẩm. Qua kiểm tra, Chi cục đã phát hiện, lập biên bản, xử phạt 8 cơ sở vi phạm ATVSTP với các vi phạm như: chưa tổ chức tập huấn, khám sức khỏe định kỳ cho người trực tiếp sản xuất, chế biến, điều kiện vệ sinh cơ sở sản xuất chưa đạt yêu cầu, nhất là các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ.

 

Đặc biệt, trong đợt kiểm tra này, Chi cục đã phát hiện một cơ sở sử dụng hàn the trong sản xuất, chế biến chả. Chi cục đã thực hiện xử phạt 10 triệu đồng, tiến hành tiêu hủy toàn bộ sản phẩm. Trong thời gian tới, Chi cục sẽ tăng cường kiểm tra, hậu kiểm tại các cơ sở vi phạm ATVSTP trong Tết, nếu tiếp tục phát hiện các cơ sở này tái phạm sẽ có biện pháp cứng rắn xử lý triệt để.