Nghiên cứu cho thấy, các cá nhân mắc chứng béo phì với nồng độ thấp hơn của enzym HO-1 sẽ có xu hướng giảm tỷ lệ mắc các bệnh liên quan đến béo phì như tiểu đường hay tim mạch. Tiến hành nghiên cứu trên chuột, các nhà khoa học phát hiện nếu enzym giảm trong các bộ phận cơ thể chuột, con chuột vẫn tăng cân nhưng không phát triển các biến chứng liên quan như gan nhiễm mỡ hoặc tổn thương gan và các tế bào không phát triển khả năng kháng insulin khi mắc chứng tiểu đường týp 2.
Theo TS. Harald Esterbauer - Trưởng nhóm nghiên cứu, enzym HO-1 không liên quan đến trọng lượng cơ thể, chu vi vòng eo hoặc lượng chất béo ở bụng nhưng phân tích enzym HO-1 này có thể xác định sớm nguy cơ chứng béo phì.
Q.Tuấn (Theo Health, 7/2014)
