Phân loại khách sạn Pháp rất lạc hậu

Bởi vì theo hệ thống phân loại cũ, khách sạn 2 sao của Pháp hầu như tương đương với khách sạn 3 sao ở Italy hoặc Pháp chỉ có khách sạn 4 sao và 4 sao deluxe. Kể từ ngày 23/7/2012, hệ thống phân loại mới được áp dụng. Từ nay, nước Pháp có khách sạn 5 sao và loại hạng sang cao cấp hơn “palace”, đồng thời không còn loại khách sạn không sao và 4 sao deluxe.

Các tiêu chuẩn để tính điểm xếp hạng do các văn phòng thẩm định chuyên ngành lập ra. Tổng cộng có tới 246 tiêu chuẩn thay vì chỉ có khoảng 30 như trước đây, ví dụ, diện tích phòng, mức độ vệ sinh sạch sẽ, vấn đề bảo vệ môi trường, đón tiếp, số ngoại ngữ sử dụng... Các nghiệp đoàn trong ngành du lịch và một số tập đoàn khách sạn lớn có quyền phân bổ sao. Việc công nhận thứ hạng của khách sạn chỉ có giá trị trong vòng 5 năm chứ không vĩnh viễn.

Tuy nhiên, không phải tất cả các khách sạn, đặc biệt là những cơ sở nhỏ và trung bình đều muốn được nâng hạng, thêm sao. Khách sạn phải chi từ 500 - 1.000 euros cho việc kiểm tra, đánh giá, xếp hạng. Đầu tư nâng cấp, sửa sang cũng tốn kém. Một yếu tố khác là việc nâng sao có thể gây bối rối cho khách hàng. Chủ nhân một khách sạn 2 sao ở Côte d’Amor, phía Tây Bắc nước Pháp cho biết, chỉ cần bổ sung vào các phòng loại mắc áo có kẹp giữ thì sẽ có thêm 18 điểm và được một sao nữa, nhưng ông không muốn làm vì khách sạn 3 sao không phù hợp với những du khách đến vùng này.

HG (Theo Le Monde)