phẩm màu

Vì sao ăn xôi nhà làm lại bị suy đa tạng, suy hô hấp, tan máu?

Cảnh giác thực phẩm - 09/08/2023 16:03

SKĐS - BVĐK tỉnh Lạng Sơn vừa cấp cứu cho 3 bệnh nhân có biểu hiện tan máu do ngộ độc sau ăn nấm và xôi. Trong đó có một bệnh nhân trẻ tuổi ngộ độc rất nặng do ăn xôi màu tím tự làm. Vậy món xôi tím đặc sản vùng cao này có phải là nguyên nhân gây ngộ độc không?

Ăn nem rán chứa chất tạo màu, hai mẹ con nguy kịch

Camera bệnh viện - 05/05/2023 12:45

Thuốc nhuộm thực phẩm có thể gây ra các vấn đề về đường ruột

Bệnh thường gặp - 26/12/2022 08:19

Thời tiết lạnh nên ăn nhiều thực phẩm màu đen

Sức khỏe sinh sản - 10/01/2020 13:29

Hai anh em tan máu cấp nghi do ăn xôi có phẩm màu

Camera bệnh viện - 14/04/2019 16:59

SKĐS - Các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lạng Sơn vừa tiếp nhận 2 anh em ở Như Khuê, Lộc Bình ( Lạng Sơn) vào viện trong tình trạng da và mắt vàng, mệt mỏi, đau bụng, buồn nôn.

Phẩm màu thiên nhiên dùng chế biến món ăn

Dinh dưỡng - 01/03/2018 20:20

SKĐS - Chúng ta không chỉ thưởng thức món ăn bằng miệng – vị giác, mà còn bằng nhiều giác quan khác trong đó có thị giác.

Ngộ độc thực phẩm - vấn nạn toàn cầu

Thông tin dược học - 17/02/2018 14:00

SKĐS - Trong một thông cáo báo chí của WHO, với sự đánh giá trên toàn cầu về vấn đề ngộ độc thực phẩm (NĐTP) ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng hàng năm. Họ phát hiện gần 1/10 dân số thế giới, hay nói một cách khác khoảng 600 triệu người mắc bệnh do thức ăn độc hại và kết quả theo báo cáo là có 420.000 người tử vong, bi thảm là 1/3 trong số đó là trẻ em dưới 5 tuổi.

Ăn thịt bò khô chứa phẩm màu, 1 trẻ nguy kịch

Camera bệnh viện - 01/02/2018 21:06

SKĐS - Càng gần Tết càng nhiều thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc và đặc biệt là kẹo, bánh, các thực phẩm nhuộm hóa chất.

Bé trai bị tan máu cấp suýt chết, nghi do ngộ độc thịt bò khô chứa phẩm màu

Camera bệnh viện - 29/01/2018 10:23

SKĐS - Các bác sĩ Khoa Nhi, BV Bạch Mai vừa cứu sống một bệnh nhi bị tan máu cấp nặng, đe dọa tính mạng. Nguyên nhân được cho là xuất phát từ một món ăn được nhiều người yêu thích: thịt bò khô tự làm có sử dụng 1 loại phẩm màu đi mua không rõ nguồn gốc.

TP.HCM:Xác định có chất phẩm màu trong măng

Thời sự - 21/04/2016 15:15

SKĐS - Sáng nay (21/4) Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh đưa ra thông tin cảnh báo cho cộng đồng. Theo đó, nơi này đã xác định trong một số mẫu măng tươi và khô có chất phẩm màu.

Kinh hãi tận mắt chứng kiến cảnh ngư dân dùng phẩm màu "nhuộm" đỏ ruốc biển

Thời sự - 24/03/2016 08:16

Một nhiếp ảnh gia sau khi chứng kiến cảnh ngư dân đổ dung dịch "nhuộm" đỏ hàng trăm kg ruốc biển (tép khô) đã không giấu được sự bàng hoàng, kinh hãi.

Lợi ích không ngờ của thực phẩm màu vàng

Thông tin dược học - 08/06/2015 16:42

Thực phẩm màu vàng rất tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường chức năng của dạ dày và ruột. Đồng thời, nó cũng có thể cải thiện trí nhớ, cung cấp năng lượng cho cơ thể con người và điều hòa nội tiết tố.

Cốm nhuộm phẩm màu bán tràn lan tại khu di tích

Thời sự - 15/05/2015 17:00

SKĐS - Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) Hải Dương vừa kiểm tra các hàng bán cốm, bánh cốm tại Khu di tích Côn Sơn - Kiếp Bạc (thị xã Chí Linh),

Dùng phẩm màu sao cho an toàn?

Y học 360 - 08/02/2015 14:00

SKĐS - Từ xa xưa nhân dân ta đã biết nhuộm màu thực phẩm từ những nguyên liệu thực vật như gấc, nghệ, dành dành, ớt, cà chua... để tạo ra tính hấp dẫn cho món ăn và làm tăng cảm giác ngon miệng.

Cảnh báo đậu phụ khô chứa phẩm màu độc, hoa quả sấy khô có chất gây dị ứng

Thời sự - 11/12/2014 19:00

SKĐS - Ngày 11/12, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết đã đưa ra thông tin về sản phẩm đậu phụ khô tẩm tiêu đen và lô hoa quả sấy khô có chứa sulphur dioxide.

Chưa phát hiện thịt gà chứa phẩm màu độc hại

Tin nóng y tế - 20/11/2013 10:52

Kết quả kiểm nghiệm 5 mẫu sản phẩm gà thịt sẵn trên địa bàn Hà Nội chưa phát hiện có phẩm màu kiềm và hàm lượng sắt vượt mức giới hạn quy định.

Cách phân biệt món ăn dùng phẩm màu hóa học

Thông tin dược học - 25/09/2013 14:52

Thực phẩm được nhuộm màu hóa học thường có màu sắc bắt mắt, sặc sỡ nhưng trông kém tự nhiên hơn đồ ăn dùng màu tự nhiên.

Xử lý mứt sen nhuộm phẩm màu công nghiệp

Thời sự - 11/01/2013 22:28

Đội 4 Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm (PCTP) về môi trường, phối hợp với Đội QLTT số 13 - Chi Cục QLTT Hà Nội đã kiểm tra việc chấp hành các quy định về ATVSTP tại cơ sở sản xuất mứt sen Phương Vui (thôn 8, xã Ninh Hiệp, huyện Gia Lâm)

Xã hội

Giáo dục kỹ năng công dân số bậc tiểu học ở Hải Phòng gặp khó

Xã hội - 21/01/2025 17:35

SKĐS - Giáo dục kỹ năng công dân số cho học sinh tiểu học không chỉ giúp các em tránh rủi ro từ môi trường mạng mà còn thúc đẩy tư duy sáng tạo, đáp ứng nhu cầu phát triển toàn diện trong kỷ nguyên số. Tuy nhiên để triển khai tốt hoạt động này, nhiều trường tiểu học ở Hải Phòng còn gặp khó khăn.

Pháp luật

Nghe tin bạn gái bị trai lạ sàm sỡ, thanh niên rủ đồng bọn vác hung khí trả thù kinh hoàng

Pháp luật - 21/01/2025 19:11

SKĐS - Ngày 20/1, TAND tỉnh Phú Yên tuyên phạt 3 đối tượng cùng về tội giết người. Đồng thời, các bị cáo phải bồi thường cho bị hại 170 triệu đồng.

Quốc tế

Ngày đầu nhậm chức, ông Trump ký hàng loạt sắc lệnh mới gây chú ý, mở trang mới cho nước Mỹ

Quốc tế - 21/01/2025 18:13

SKĐS - Ngay sau khi nhậm chức ngày 20/1, Tổng thống Mỹ Donald Trump đã ban hành một loạt sắc lệnh hành pháp, thực hiện các quyết định mạnh mẽ liên quan đến thương mại, kinh tế, đối ngoại nhằm đảo ngược chính sách của người tiền nhiệm Joe Biden.

Mứt sen nhuộm phẩm màu công nghiệp

Thời sự - 10/01/2013 09:20

Để bảo quản hạt sen khô khỏi bị mối mọt, chủ một cơ sở chế biến ở xã Ninh Hiệp, huyện Gia Lâm (Hà Nội) rắc hóa chất cấm dùng trong thực phẩm - nhôm sulfat; để mứt có màu vàng, họ nhuộm bằng phẩm màu công nghiệp.

Miến nhuộm phẩm màu có an toàn?

Thời sự - 19/11/2012 07:28

Thời gian qua, những thông tin liên tiếp về thực phẩm không an toàn, trong đó có thông tin miến nhuộm phẩm màu đã tạo ra nỗi ám ảnh không nhỏ cho đông đảo người tiêu dùng. Vậy, có hay không chất nhuộm màu trong miến và chất loại

“Gà lông nhung” nhuộm phẩm màu

Thời sự - 20/06/2012 15:31

3 ngày qua, một số chợ đầu mối ở Cà Mau (thuộc các phường 2, 4, 7...) xuất hiện một số người lạ mặt chở hơn 10.000 gà con màu sắc sặc sỡ, bắt mắt được rao bán là "gà lông nhung" với giá 15.000đ/con.

Phát hiện ớt bột chứa phẩm màu công nghiệp

Tin nóng y tế - 22/12/2011 17:07

Đoàn kiểm tra liên ngành ATVSTP gồm: Đội 2, Phòng Cảnh sát PCTP về môi trường và Thanh tra Sở Y tế Hà Nội vừa phát hiện hàng chục kg ớt bột chứa phẩm màu công nghiệp.

100% hộ dân sản xuất cốm cam kết không sử dụng phẩm màu

Tin nóng y tế - 04/11/2011 22:09

Sau khi có kết quả kiểm nghiệm 2 mẫu cốm tại làng Vòng, phường Dịch Vọng Hậu (Cầu Giấy, Hà Nội) có chứa chất nhuộm màu độc hại malachite green, ngày 3/11,

Test nhanh để phát hiện phẩm màu công nghiệp trong sản xuất cốm

Tin nóng y tế - 02/11/2011 21:30

Liên quan đến việc phát hiện chất nhuộm màu công nghiệp malachite green trong cốm, Thanh tra Sở Y tế và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) Hà Nội cho biết,

HIỂN THỊ THÊM BÀI

Dòng sự kiện

KỶ NGUYÊN VƯƠN MÌNH CỦA DÂN TỘC

Sức mạnh đại đoàn kết dân tộc là tiền đề mang đến mọi thắng lợi của dân tộc

Chủ tịch nước kêu gọi đồng bào ta ở nước ngoài tiếp tục đoàn kết, đồng tâm hiệp lực, nuôi dưỡng lòng yêu nước, chung tay cùng đồng bào ở trong nước gánh vác sứ mệnh trọng đại của dân tộc.

Tổng Bí thư Tô Lâm tiếp Thủ tướng Liên bang Nga Mikhail Mishustin

Phát biểu của Tổng Bí thư Tô Lâm tại Hội nghị toàn quốc về đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia

CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Thứ trưởng Đỗ Xuân Tuyên chúc Tết, tặng quà bà con có hoàn cảnh khó khăn huyện Tiên Lữ, Hưng Yên

SKĐS - Nhân dịp Xuân Ất Tỵ 2025, hôm nay - 19/1 (tức ngày 20 Tháng Chạp) Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên dẫn đầu đoàn công tác của Bộ Y tế đến thăm, chúc Tết và tặng bà con xã An Viên, huyện Tiên Lữ; thăm và kiểm tra công tác khám chữa bệnh, trực Tết tại Trung tâm Y tế huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên.

Người giám định tư pháp theo vụ việc trong lĩnh vực y tế cần những điều kiện gì?

Bộ Y tế sẽ kiểm tra đột xuất việc bảo đảm công tác khám, chữa bệnh dịp Tết Ất Tỵ của cơ sở y tế

XÂY DỰNG, THỰC THI CHÍNH SÁCH Y TẾ

Bệnh không lây nhiễm ngày một tăng và trẻ hoá: Cần có hành lang pháp lý quản lý và phòng ngừa

SKĐS - Sự gia tăng chóng mặt của các bệnh không lây nhiễm, đặc biệt ở nhóm người trẻ tuổi ở nước ta đòi hỏi một chiến lược quốc gia toàn diện và khẩn cấp, những giải pháp tức thì, đồng thời cũng nhấn mạnh sự cần thiết của một đạo luật mới để quản lý hiệu quả các vấn đề sức khỏe cộng đồng.

Bộ Y tế đề xuất phạt 2 triệu đồng khi chứa chấp, sử dụng thuốc lá điện tử, nung nóng

Bộ Y tế hướng dẫn thực hiện giấy chuyển tuyến, hẹn khám lại tạo thuận lợi cho người bệnh BHYT

CHUYỂN ĐỔI SỐ Y TẾ, NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ

Bộ Y tế đề xuất lập nhóm đối tác quốc tế về chuyển đổi số y tế

SKĐS - Chuyển đổi số y tế với mục tiêu cuối cùng là hỗ trợ chăm sóc và nâng cao sức khỏe người dân thông qua hệ thống y tế bền vững, trong đó bảo đảm yếu tố chất lượng, tiếp cận và sử dụng dịch vụ y tế, giảm chi phí y tế và tăng khả năng tự chăm sóc sức khỏe của nhân dân...