Pate Minh Chay

Mất niềm tin vào đồ hộp: Cách làm pate tại nhà cực dễ, chuẩn vị

Cảnh giác thực phẩm - 09/01/2026 08:35

SKĐS - Vụ bê bối 120 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi tại Công ty CP Đồ hộp Hạ Long gây mất niềm tin của người tiêu dùng vào thương hiệu đồ hộp, pate đóng hộp... Để an tâm, người nội trợ hãy tự làm pate tại nhà cực kỳ đơn giản, đảm bảo tươi ngon, chuẩn vị và an toàn cho sức khỏe gia đình.

Có cần đun nóng thịt hộp, cá hộp trước khi ăn để ngừa ngộ độc Botulinum?

Cảnh giác thực phẩm - 27/05/2023 07:00

Mùa nồm kéo dài, cảnh giác với vi khuẩn 'giấu mặt' gây ngộ độc từ thói quen ăn uống của nhiều người

Cảnh giác thực phẩm - 08/02/2023 14:38

Thủ tướng yêu cầu tăng cường quản lý sản xuất, kinh doanh đồ chay

Thời sự - 02/04/2021 10:00

Botulinum trong làm đẹp khác gì so với chất độc của Pate chay?

Tin nóng y tế - 27/03/2021 10:47

SKĐS - Bác sĩ cho biết, tình trạng ngộ độc mà các bệnh nhân gặp phải sau khi ăn Pate chay mới đây là do vi khuẩn Clostridium Botulinum type B gây ra. Còn Botulinum dùng trong làm đẹp ở Việt Nam là type A - loại có độc lực thấp nhất, chỉ gây yếu cơ nơi tiêm và đảm bảo an toàn trong làm đẹp.

Bệnh nhân ngộ độc Botulinum đã dần hồi phục sức cơ

Tin nóng y tế - 28/09/2020 15:55

SKĐS - Ngày 28/9, thông tin từ Bệnh viện (BV) Chợ Rẫy, trường hợp bệnh nhân ngộ độc Botulinum liên quan đến Pate Minh Chay đang được điều trị tại đây đã có những chuyển biến tích cực.

6/10 lọ thuốc kháng độc tố Botulinum đã dùng cho bệnh nhân ngộ độc Pate Minh Chay

Tin nóng y tế - 13/09/2020 14:30

SKĐS - Liên quan tới vụ ngộ độc Pate Minh Chay, ngày 13/9, TS.BS Nguyễn Trung Nguyên – Giám đốc Trung tâm Chống độc, BV Bạch Mai cho biết vừa tổ chức hội chẩn với các bệnh viện, nhằm điều phối thuốc kháng độc tố Botulium từ Hà Nội vào các tỉnh, thành phía Nam.

Nghệ An – Hà Tĩnh kiểm tra, thu hồi sản phẩm Pate Minh Chay

Tin nóng y tế - 10/09/2020 16:46

SKĐS - Để đảm bảo sức khỏe cho người dân, 2 tỉnh Nghệ An và Hà Tĩnh đã đẩy mạnh hoạt động kiểm tra, thu hồi sản phẩm Pate Minh Chay.

Chất kịch độc botulinum trong Pate Minh Chay: Chưa đến 0,1mg có thể gây tử vong

Tin nóng y tế - 09/09/2020 08:54

SKĐS - Trung tâm Chống độc, BV Bạch Mai tiếp tục ghi nhận bệnh nhân ngộ độc botulinum sau khi ăn Pate Minh Chay. Bác sĩ cho biết, độc tố này chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, là một trong các chất độc độc nhất hiện nay.

WHO tài trợ khẩn cấp 10 liều thuốc kháng độc tố Botulinum cho Việt Nam

Tin nóng y tế - 08/09/2020 12:44

SKĐS - Số thuốc này sẽ được chuyển đến Việt Nam trong chuyến bay ngày hôm nay (8/09/2020) từ kho dự trữ thuốc của Tổ chức Y tế Thế giới tại Geneva, Thụy Sỹ về Hà Nội.

Hà Nội hơn 1.000 người mua Pate Minh Chay; BV Chợ Rẫy đề nghị nhập thuốc hiếm dự phòng

Tin nóng y tế - 04/09/2020 17:02

SKĐS - BV Chợ Rẫy đề nghị cần sớm xác định nguyên nhân và xem xét cho nhập thuốc antitoxin Botulinum dự phòng, phục vụ cho công tác điều trị các bệnh nhân ngộ độc Botulinum.

Độc tố botulinum gây hại cho cơ thể thế nào, cách phát hiện người ngộ độc

Phòng mạch online - 02/09/2020 12:18

SKĐS - TS.BS Nguyễn Trung Nguyên - Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai cho biết, sau khi ăn, độc tố botulinum được hấp thu vào cơ thể, gắn chặt vào vào các dây thần kinh, gây liệt toàn bộ các cơ...

TP.HCM: 1.456 hộp Pate Minh Chay vẫn chưa được thu hồi, đầy rẫy nguy cơ ngộ độc

Thời sự - 01/09/2020 17:10

SKĐS - Chiều 1/9, Ban Quản lý An toàn thực phẩm (BQL ATTP) TP.HCM đã họp báo cung cấp thông tin về những trường hợp ngộ độc thực phẩm trên địa bàn thành phố sau khi sử dụng sản phẩm Pate Minh Chay.

Liên quan đến vụ ngộ độc pate Minh Chay: Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm nói gì?

Tin nóng y tế - 01/09/2020 15:06

SKĐS - Liên quan đến vụ ngộ độc pate Minh Chay, có thể khẳng định từ khi tiếp nhận thông tin vụ việc, với quan điểm sức khỏe của người dân là tối thượng, Cục An toàn thực phẩm- Bộ Y tế đã hành động với tinh thần trách nhiệm cao, quyết liệt, kịp thời theo đúng quy định của pháp luật để xử lý vụ việc.

Ngộ độc do ăn pate Minh Chay lời cảnh báo từ chuyên gia bệnh truyền nhiễm

Phòng mạch online - 01/09/2020 11:41

SKĐS - Liên quan đến hàng chục ca nhập viện do ngộ độc Clostridium botulinum từ việc ăn pate Minh Chay gây xôn xao dư luận và gây lo lắng cho nhiều người, TS.BS Lê Quốc Hùng, Trưởng khoa Bệnh Nhiệt đới, BV Chợ Rẫy đã có những chia sẻ xung quanh sự việc này.

Hà Nội: Cụ ông ngộ độc Pate Minh Chay phải thở máy, bác sĩ vất vả tìm thuốc giải độc

Tin nóng y tế - 31/08/2020 14:01

SKĐS - BV Bạch Mai đang điều trị cho 2 bệnh nhân cao tuổi là vợ chồng đều bị ngộ độc vi khuẩn Clostridium Botulinum sau khi dùng sản phẩm Minh Chay. Trong đó, người chồng vẫn đang phải thở máy, tiên lượng rất nặng. Ngoài ra, có 4 bệnh nhân khác cũng đến Trung tâm Chống độc thăm khám với các biểu hiện ngộ độc sau khi ăn Pate Minh Chay.

Bộ Y tế yêu cầu báo cáo ngay các ca ngộ độc Botulinum sau vụ Pate Minh Chay

Tin nóng y tế - 31/08/2020 13:25

SKĐS - Cục Quản lý Khám chữa bệnh, Bộ Y tế vừa có công văn khẩn gửi Bệnh viện Bạch Mai; Bệnh viện Chợ Rẫy và Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới TP HCM yêu cầu báo cáo về các ca ngộ độc do độc tố Botulinum.

Vụ Pate Minh Chay gây độc: Tuyệt đối không sử dụng sản phẩm của Công ty Lối sống mới

Thời sự - 30/08/2020 14:13

SKĐS - Liên quan đến vụ việc pate Minh Chay gây ngộ độc, trong văn bản khẩn số 1955/ ATTP-NĐTP ký ngày 29/8 và phát đi hôm nay 30/8 về việc xử lý khẩn cấp sản phẩm không bảo đảm an toàn thực phẩm, Cục An toàn thực phẩm cho biết đã yêu cầu công ty ngừng hoạt động sản xuất kinh doanh, niêm phong lô đã sản xuất ở khu vực riêng biệt. Đồng thời cảnh báo khẩn cấp người tiêu dùng tạm thời không mua, dùng sản phẩm của Công ty TNHH Hai thành viên Lối sống mới,

Xã hội

Ở nơi gần 30.000 chậu hoa cúc Tết chưa nở, thương lái đã đặt mua hết

Xã hội - 01/02/2026 12:03

SKĐS - Bằng sự cần mẫn và đôi tay khéo léo, nông dân phường Hòa Thắng (Khánh Hòa) đã trồng, chăm sóc nên những chậu hoa cúc Tết ấn tượng.

Pháp luật

Người đàn ông bị hàng xóm hành hung dã man ở TPHCM, nguyên nhân phía sau gây sốc

Pháp luật - 01/02/2026 07:24

SKĐS - Công an phường Tân Đông Hiệp (TPHCM) tiếp nhận trình báo của một người dân liên quan đến vụ việc mâu thuẫn phát sinh trong quá trình tự khắc phục tình trạng hẻm xuống cấp, dẫn đến xô xát giữa các hộ dân. Vụ việc đang được cơ quan chức năng xác minh, xử lý theo quy định.

Quốc tế

Nghiên cứu vaccine Nipah tăng tốc khi Ấn Độ tiếp tục ghi nhận ca nhiễm mới

Quốc tế - 01/02/2026 11:46

Theo Nikkei Asia ngày 1/2, một loại vaccine phòng virus Nipah do Đại học Tokyo phát triển dự kiến bắt đầu thử nghiệm lâm sàng giai đoạn 1 tại Bỉ vào tháng 4/2026, trong bối cảnh Ấn Độ vừa xác nhận thêm các ca nhiễm mới của loại virus có tỷ lệ tử vong cao này.

Nhiều trường hợp ngộ độc Pate Minh Chay phải nhập viện

Nhãn hàng sai phạm - 29/08/2020 12:22

SKĐS - Cục an toàn thực phẩm Bộ Y tế vừa ra thông báo khẩn cấp về việc trong thời gian qua (từ ngày 13/7 đến 18/8/2020) đã xuất hiện rải rác 9 ca bệnh phải điều trị tại Bệnh viện Bạch Mai (02 ca bệnh), tại Bệnh viện Chợ Rẫy (05 ca) và Bệnh viện Nhiệt Đới TP. Hồ Chí Minh (02 ca) từ một số tỉnh/thành phố trong cả nước với triệu chứng mệt mỏi, sụp mi mắt, tứ chi yếu cơ, khó nuốt, liệt cơ, khó thở ….

HIỂN THỊ THÊM BÀI

Dòng sự kiện

TRIỂN KHAI THỰC HIỆN THẮNG LỢI NGHỊ QUYẾT ĐẠI HỘI XIV CỦA ĐẢNG

Hơn 1.000 người cao tuổi Thủ đô được tư vấn sức khoẻ miễn phí, hỗ trợ dinh dưỡng khoa học

SKĐS - Hôm nay 31/1, tại Tượng đài Lý Tự Trọng, Hà Nội, chương trình "Chăm sóc sức khỏe người cao tuổi – Vì một Việt Nam khỏe mạnh năm 2026", hướng tới mục tiêu nâng cao chất lượng sống cho người cao tuổi thông qua các hoạt động khám, sàng lọc, tư vấn và hỗ trợ dinh dưỡng khoa học.