Pate Minh Chay

Mất niềm tin vào đồ hộp: Cách làm pate tại nhà cực dễ, chuẩn vị

Cảnh giác thực phẩm - 09/01/2026 08:35

SKĐS - Vụ bê bối 120 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi tại Công ty CP Đồ hộp Hạ Long gây mất niềm tin của người tiêu dùng vào thương hiệu đồ hộp, pate đóng hộp... Để an tâm, người nội trợ hãy tự làm pate tại nhà cực kỳ đơn giản, đảm bảo tươi ngon, chuẩn vị và an toàn cho sức khỏe gia đình.

Có cần đun nóng thịt hộp, cá hộp trước khi ăn để ngừa ngộ độc Botulinum?

Cảnh giác thực phẩm - 27/05/2023 07:00

Mùa nồm kéo dài, cảnh giác với vi khuẩn 'giấu mặt' gây ngộ độc từ thói quen ăn uống của nhiều người

Cảnh giác thực phẩm - 08/02/2023 14:38

Thủ tướng yêu cầu tăng cường quản lý sản xuất, kinh doanh đồ chay

Thời sự - 02/04/2021 10:00

Botulinum trong làm đẹp khác gì so với chất độc của Pate chay?

Tin nóng y tế - 27/03/2021 10:47

SKĐS - Bác sĩ cho biết, tình trạng ngộ độc mà các bệnh nhân gặp phải sau khi ăn Pate chay mới đây là do vi khuẩn Clostridium Botulinum type B gây ra. Còn Botulinum dùng trong làm đẹp ở Việt Nam là type A - loại có độc lực thấp nhất, chỉ gây yếu cơ nơi tiêm và đảm bảo an toàn trong làm đẹp.

Bệnh nhân ngộ độc Botulinum đã dần hồi phục sức cơ

Tin nóng y tế - 28/09/2020 15:55

SKĐS - Ngày 28/9, thông tin từ Bệnh viện (BV) Chợ Rẫy, trường hợp bệnh nhân ngộ độc Botulinum liên quan đến Pate Minh Chay đang được điều trị tại đây đã có những chuyển biến tích cực.

6/10 lọ thuốc kháng độc tố Botulinum đã dùng cho bệnh nhân ngộ độc Pate Minh Chay

Tin nóng y tế - 13/09/2020 14:30

SKĐS - Liên quan tới vụ ngộ độc Pate Minh Chay, ngày 13/9, TS.BS Nguyễn Trung Nguyên – Giám đốc Trung tâm Chống độc, BV Bạch Mai cho biết vừa tổ chức hội chẩn với các bệnh viện, nhằm điều phối thuốc kháng độc tố Botulium từ Hà Nội vào các tỉnh, thành phía Nam.

Nghệ An – Hà Tĩnh kiểm tra, thu hồi sản phẩm Pate Minh Chay

Tin nóng y tế - 10/09/2020 16:46

SKĐS - Để đảm bảo sức khỏe cho người dân, 2 tỉnh Nghệ An và Hà Tĩnh đã đẩy mạnh hoạt động kiểm tra, thu hồi sản phẩm Pate Minh Chay.

Chất kịch độc botulinum trong Pate Minh Chay: Chưa đến 0,1mg có thể gây tử vong

Tin nóng y tế - 09/09/2020 08:54

SKĐS - Trung tâm Chống độc, BV Bạch Mai tiếp tục ghi nhận bệnh nhân ngộ độc botulinum sau khi ăn Pate Minh Chay. Bác sĩ cho biết, độc tố này chưa đến 0,1mg đã có thể gây tử vong, là một trong các chất độc độc nhất hiện nay.

WHO tài trợ khẩn cấp 10 liều thuốc kháng độc tố Botulinum cho Việt Nam

Tin nóng y tế - 08/09/2020 12:44

SKĐS - Số thuốc này sẽ được chuyển đến Việt Nam trong chuyến bay ngày hôm nay (8/09/2020) từ kho dự trữ thuốc của Tổ chức Y tế Thế giới tại Geneva, Thụy Sỹ về Hà Nội.

Hà Nội hơn 1.000 người mua Pate Minh Chay; BV Chợ Rẫy đề nghị nhập thuốc hiếm dự phòng

Tin nóng y tế - 04/09/2020 17:02

SKĐS - BV Chợ Rẫy đề nghị cần sớm xác định nguyên nhân và xem xét cho nhập thuốc antitoxin Botulinum dự phòng, phục vụ cho công tác điều trị các bệnh nhân ngộ độc Botulinum.

Độc tố botulinum gây hại cho cơ thể thế nào, cách phát hiện người ngộ độc

Phòng mạch online - 02/09/2020 12:18

SKĐS - TS.BS Nguyễn Trung Nguyên - Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai cho biết, sau khi ăn, độc tố botulinum được hấp thu vào cơ thể, gắn chặt vào vào các dây thần kinh, gây liệt toàn bộ các cơ...

TP.HCM: 1.456 hộp Pate Minh Chay vẫn chưa được thu hồi, đầy rẫy nguy cơ ngộ độc

Thời sự - 01/09/2020 17:10

SKĐS - Chiều 1/9, Ban Quản lý An toàn thực phẩm (BQL ATTP) TP.HCM đã họp báo cung cấp thông tin về những trường hợp ngộ độc thực phẩm trên địa bàn thành phố sau khi sử dụng sản phẩm Pate Minh Chay.

Liên quan đến vụ ngộ độc pate Minh Chay: Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm nói gì?

Tin nóng y tế - 01/09/2020 15:06

SKĐS - Liên quan đến vụ ngộ độc pate Minh Chay, có thể khẳng định từ khi tiếp nhận thông tin vụ việc, với quan điểm sức khỏe của người dân là tối thượng, Cục An toàn thực phẩm- Bộ Y tế đã hành động với tinh thần trách nhiệm cao, quyết liệt, kịp thời theo đúng quy định của pháp luật để xử lý vụ việc.

Ngộ độc do ăn pate Minh Chay lời cảnh báo từ chuyên gia bệnh truyền nhiễm

Phòng mạch online - 01/09/2020 11:41

SKĐS - Liên quan đến hàng chục ca nhập viện do ngộ độc Clostridium botulinum từ việc ăn pate Minh Chay gây xôn xao dư luận và gây lo lắng cho nhiều người, TS.BS Lê Quốc Hùng, Trưởng khoa Bệnh Nhiệt đới, BV Chợ Rẫy đã có những chia sẻ xung quanh sự việc này.

Hà Nội: Cụ ông ngộ độc Pate Minh Chay phải thở máy, bác sĩ vất vả tìm thuốc giải độc

Tin nóng y tế - 31/08/2020 14:01

SKĐS - BV Bạch Mai đang điều trị cho 2 bệnh nhân cao tuổi là vợ chồng đều bị ngộ độc vi khuẩn Clostridium Botulinum sau khi dùng sản phẩm Minh Chay. Trong đó, người chồng vẫn đang phải thở máy, tiên lượng rất nặng. Ngoài ra, có 4 bệnh nhân khác cũng đến Trung tâm Chống độc thăm khám với các biểu hiện ngộ độc sau khi ăn Pate Minh Chay.

Bộ Y tế yêu cầu báo cáo ngay các ca ngộ độc Botulinum sau vụ Pate Minh Chay

Tin nóng y tế - 31/08/2020 13:25

SKĐS - Cục Quản lý Khám chữa bệnh, Bộ Y tế vừa có công văn khẩn gửi Bệnh viện Bạch Mai; Bệnh viện Chợ Rẫy và Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới TP HCM yêu cầu báo cáo về các ca ngộ độc do độc tố Botulinum.

Vụ Pate Minh Chay gây độc: Tuyệt đối không sử dụng sản phẩm của Công ty Lối sống mới

Thời sự - 30/08/2020 14:13

SKĐS - Liên quan đến vụ việc pate Minh Chay gây ngộ độc, trong văn bản khẩn số 1955/ ATTP-NĐTP ký ngày 29/8 và phát đi hôm nay 30/8 về việc xử lý khẩn cấp sản phẩm không bảo đảm an toàn thực phẩm, Cục An toàn thực phẩm cho biết đã yêu cầu công ty ngừng hoạt động sản xuất kinh doanh, niêm phong lô đã sản xuất ở khu vực riêng biệt. Đồng thời cảnh báo khẩn cấp người tiêu dùng tạm thời không mua, dùng sản phẩm của Công ty TNHH Hai thành viên Lối sống mới,

Xã hội

Quốc lộ 12 đoạn qua Lai Châu bị lũ cuốn bay nền đường, khi nào mới thông xe?

Xã hội - 17/07/2026 21:40

SKĐS - Mưa lớn gây sạt lở, lũ ống tại Lai Châu khiến Quốc lộ 12, Quốc lộ 32 ách tắc, các phương tiện phải phân luồng để bảo đảm an toàn.

Pháp luật

Gian lận thi tốt nghiệp THPT tại Tuyên Quang, rút vụ án về Cơ quan An ninh điều tra Bộ Công an

Pháp luật - 17/07/2026 20:13

SKĐS - Cơ quan An ninh điều tra Bộ Công an đã ra quyết định rút vụ án nhiều điểm 10 toán bất thường tại Trường THPT Chuyên Tuyên Quang về Cơ quan An ninh điều tra Bộ Công an để tiếp tục điều tra, xử lý.

Quốc tế

Vi khuẩn thường gặp trong miệng có thể là 'thủ phạm' âm thầm gây hẹp van tim?

Quốc tế - 17/07/2026 21:22

SKĐS - Nghiên cứu sơ bộ tại Mỹ cho thấy, loại vi khuẩn xuất hiện ở răng miệng này có thể thúc đẩy tích tụ canxi ở van động mạch chủ, dẫn đến hẹp van tim nghiêm trọng.

Nhiều trường hợp ngộ độc Pate Minh Chay phải nhập viện

Nhãn hàng sai phạm - 29/08/2020 12:22

SKĐS - Cục an toàn thực phẩm Bộ Y tế vừa ra thông báo khẩn cấp về việc trong thời gian qua (từ ngày 13/7 đến 18/8/2020) đã xuất hiện rải rác 9 ca bệnh phải điều trị tại Bệnh viện Bạch Mai (02 ca bệnh), tại Bệnh viện Chợ Rẫy (05 ca) và Bệnh viện Nhiệt Đới TP. Hồ Chí Minh (02 ca) từ một số tỉnh/thành phố trong cả nước với triệu chứng mệt mỏi, sụp mi mắt, tứ chi yếu cơ, khó nuốt, liệt cơ, khó thở ….

HIỂN THỊ THÊM BÀI

Dòng sự kiện

CHIẾN DỊCH 500 NGÀY ĐÊM

Phát biểu của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm tại cuộc gặp gỡ lực lượng làm nhiệm vụ tại Công viên Lê Thị Riêng

SKĐS - Chiều 17/7, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm đã đến thăm, động viên và có bài phát biểu với các lực lượng đang ngày đêm thực hiện nhiệm vụ tìm kiếm, quy tập hài cốt liệt sĩ tại Công viên Lê Thị Riêng, TP Hồ Chí Minh.

Trước lúc nhắm mắt, cụ bà 101 tuổi gửi lại hy vọng cuối cùng tìm em liệt sĩ

Các anh đã 'trở về' sau 57 năm lạnh lẽo dưới đáy hang Đá Sập

KỶ NIỆM 50 NĂM THÀNH PHỐ MANG TÊN BÁC

Những ca khúc đi cùng năm tháng lan tỏa niềm tự hào về Thành phố mang tên Bác

SKĐS - Chương trình chuyên đề về những ca khúc viết về Bác Hồ và TPHCM, cùng hội thi viết cảm nhận đã góp phần lan tỏa tình yêu, niềm tự hào về chặng đường 50 năm Thành phố mang tên Bác đến đông đảo hội viên, phụ nữ và người dân.

50 năm Thành phố mang tên Bác: ‘Rạng rỡ tên Người’ lan tỏa niềm tự hào, pháo hoa thắp sáng bầu trời TPHCM

Hình ảnh kỷ niệm 50 năm Thành phố mang tên Bác được trình chiếu tại trung tâm Seoul

CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Bộ Y tế yêu cầu thu hồi, tiêu huỷ 5 mỹ phẩm của Công ty TNHH Kencare Việt Nam

SKĐS - Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa có văn bản gửi Sở Y tế các tỉnh thành phố và Công ty TNHH Kencare Việt Nam về việc đình chỉ lưu hành, thu hồi và tiêu huỷ trên toàn quốc 5 sản phẩm mỹ phẩm do Công ty TNHH Kencare Việt Nam đưa sản phẩm ra thị trường.

Thứ trưởng Thường trực Bộ Y tế: Công trình mới phải mang lại chất lượng điều trị tốt hơn cho người bệnh

Mua bán người ngày càng tinh vi, Bộ Y tế yêu cầu tăng cường truyền thông, phát hiện và chăm sóc, hỗ trợ nạn nhân

Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VII

Cuộc thi 'Sự hy sinh thầm lặng' lần thứ VII: Tiếp tục tìm kiếm những tác phẩm tôn vinh người thầy thuốc tận tụy vì sức khỏe Nhân dân

SKĐS - Với hai hạng mục gồm tác phẩm viết và tác phẩm ảnh, cơ cấu giải thưởng hấp dẫn cùng lễ trao giải dự kiến được tổ chức đúng dịp Ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2/2027, được truyền hình trực tiếp trên Đài Truyền hình Việt Nam, BTC kỳ vọng sẽ tiếp tục đón nhận nhiều tác phẩm lan tỏa những tấm gương tận tụy của ngành Y.

Cuộc thi 'Sự hy sinh thầm lặng' lần thứ VII: Viết tiếp những câu chuyện đẹp của người thầy thuốc

Người bác sĩ trẻ dân tộc Cơ Ho nặng lòng với bệnh nhân HIV/AIDS

Thông tin y tế 34 tỉnh, thành

Huế giữ vững 'lá chắn' trước nguy cơ dịch bệnh truyền nhiễm

SKĐS - Dù số ca sốt xuất huyết và tay chân miệng tăng so với cùng kỳ, TP Huế vẫn duy trì kiểm soát tình hình dịch bệnh, không ghi nhận ổ dịch lớn. Ngành y tế đang tiếp tục tăng cường giám sát, phát hiện sớm và xử lý kịp thời các ca bệnh.

Sở Y tế Hà Nội xây dựng kế hoạch phát triển mạng lưới hiến, ghép mô, tạng giai đoạn 2026-2030

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ ghép tế bào gốc thành công sau chuyển giao từ Viện Huyết học - Truyền máu Trung ương

Phòng mạch online

Những sai lầm tai hại khi uống dầu cá khiến cơ thể không thể hấp thụ dưỡng chất

SKĐS - Dầu cá là nguồn bổ sung omega 3 được nhiều người sử dụng để hỗ trợ sức khỏe tim mạch, não bộ và thị lực. Tuy nhiên, uống sai thời điểm, dùng không đúng cách hoặc mắc một số sai lầm phổ biến có thể làm giảm khả năng hấp thụ dưỡng chất, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe.