Một nghiên cứu mới đây chỉ ra rằng, nước dãi của ốc sên có thể chứa chất chống ôxy hóa và hiệu quả tái tạo trên da người. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học tại Trường đại học tự trị Madrid, Bồ Đào Nha, nước dãi của ốc sên có thể được sử dụng trong các liệu pháp nhằm tái tạo các mô da bị tổn thương. Ốc sên thuộc họ Helicidae phản ứng với các tác nhân gây hại nhờ tiết chế hợp chất giàu protein, hyaluronic acid và chất chống ôxy hóa giúp tăng cường tái tạo tế bào và nguyên bào sợi.
NV (Theo Telegraph)