Ô mai, xí muội chứa hàm lượng chì vượt 27 lần mức cho phép

(SKDS) – Thông tin từ Chi cục ATVSTP Khánh Hòa cho biết, kết quả kiểm tra các mẫu sản phẩm ô mai, xí muội thu được tại một số cơ sở kinh doanh (KD) thực phẩm ở chợ Đầm, chợ Xóm Mới, TP. Nha Trang cho thấy, hàm lượng chì trong sản phẩm vượt mức cho phép từ 3,2 - 27 lần. Đặc biệt trong 4 mẫu Chi cục gửi đi kiểm nghiệm ở Trung tâm Kiểm nghiệm ATVSTP khu vực miền Trung còn chứa chất tạo ngọt cyclamate. Đây là chất cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm vì nguy cơ gây ung thư cao.

 

Trước đó, thông tin về ô mai, xí muội chứa hóa chất độc hại và có hàm lượng chì vượt mức cho phép bán tràn lan trên thị trường, cuối tháng 5/2012, Chi cục ATVSTP Khánh Hòa đã tiến hành kiểm tra đột xuất các cơ sở KD và sử dụng mặt hàng này trên địa bàn TP. Nha Trang. Tại thời điểm kiểm tra, hầu hết các đơn vị KD đều không cung cấp được hợp đồng mua bán, bán hàng không rõ nguồn gốc xuất xứ, không có giấy tờ chứng minh tiêu chuẩn sản phẩm, không có nhãn mác...