Tưởng chỉ là thói quen uống trà sữa vô hại, nam thanh niên không ngờ việc nuốt chửng trân châu khiến ruột tắc nghẽn nghiêm trọng.
Theo báo cáo được công bố trên chuyên san y khoa quốc tế Journal of Pediatric Surgery Case Reports, một thiếu niên đã được đưa vào phòng cấp cứu trong tình trạng đau quặn bụng dữ dội từng cơn, nôn mửa liên tục và bụng chướng căng cứng.
Qua khai thác tiền sử ăn uống, bệnh nhân thừa nhận có sở thích đặc biệt với trà sữa và thường xuyên uống loại đồ uống này mỗi ngày. Điểm đáng nói là thay vì nhai kỹ, cậu có thói quen nuốt chửng hàng chục, thậm chí hàng trăm viên trân châu nguyên hạt vào bụng để tiết kiệm thời gian hoặc tạo cảm giác thích thú.
Kết quả chụp cắt lớp vi tính ổ bụng khiến toàn bộ ê-kíp bác sĩ ngoại khoa phải lập tức chỉ định mổ cấp cứu do xuất hiện một khối bã thức ăn có kích thước lớn, kết dính chặt chẽ và kẹt cứng ngay tại đoạn ruột, gây tắc nghẽn hoàn toàn lưu thông tiêu hóa và khiến các mô xung quanh bắt đầu có dấu hiệu hoại tử thiếu máu.
Các chuyên gia từ Journal of Pediatric Surgery Case Reports giải thích: Trân châu chủ yếu được làm từ bột năng, tinh bột sắn biến tính và các chất tạo dai kết hợp chất bảo quản. Khi được nuốt chửng mà không qua quá trình nghiền nát của răng, các thành phần này rất khó bị phân giải bởi dịch vị dạ dày. Khi tích tụ số lượng lớn trong đường tiêu hóa cùng với các chất xơ hoặc protein khác, chúng tạo thành một khối kết dính rắn chắc như nhựa đường, gây tắc ruột cấp tính và đe dọa trực tiếp đến tính mạng.
Từ ca bệnh hy hữu trên, các bác sĩ đưa ra khuyến cáo cho người dân:
- Ăn chậm nhai kỹ: Khi thưởng thức các loại thực phẩm có độ dai, dẻo hoặc khó tiêu (như trân châu, nếp, thạch), tuyệt đối phải nhai kỹ trước khi nuốt để hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru.
- Kiểm soát lượng tiêu thụ hợp lý: Không nên lạm dụng các loại đồ ăn vặt công nghiệp chứa nhiều tinh bột khó tiêu, đặc biệt ở lứa tuổi thiếu niên khi hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện tối đa.
