nước mắm
Cà phê nước mắm gây ‘sốt’ mạng xã hội
Xã hội - 27/10/2024 10:56SKĐS – Thời gian gần đây, mạng xã hội xôn xao trước thông tin về thức uống mới mang tên “cà phê nước mắm”.
CNN ca ngợi nước mắm là linh hồn của ẩm thực Việt
Quốc tế - 06/08/2022 15:53CNN ca ngợi nước mắm là một biểu tượng ẩm thực của Việt Nam, một nguyên liệu dân tộc không thể thiếu trong các món ăn địa phương điển hình.
Những thói quen ăn uống khiến bạn vô tình bị nhiễm COVID-19
Cảnh giác thực phẩm - 12/01/2022 06:45SKĐS - Theo ThS.BS. Nguyễn Văn Tiến - Trung tâm Giáo dục Truyền thông dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cần phải thay đổi nhiều thói quen ăn uống để ngăn chặn không đưa virus xâm nhập vào cơ thể.
Nhiễm trùng do dùng nước mắm và rượu chữa bỏng
Camera bệnh viện - 12/12/2020 11:44SKĐS - Bệnh viện Sản Nhi Nghệ An vừa tiếp nhận, cấp cứu, điều trị cho một bệnh nhi bị nhiễm trùng nặng do dùng nước mắm và rượu để điều trị bỏng.
Ăn quá mặn gây ra cái chết của 4,1 triệu người, hãy “nhẹ tay” khi nêm thức ăn
Tin nóng y tế - 01/10/2020 08:42SKĐS - GS.TS Trần Văn Thuấn - Thứ trưởng Bộ Y tế khuyến cáo người dân hãy giảm một nửa lượng muối ăn hằng ngày, có chế độ dinh dưỡng hợp lý, không hút thuốc lá, hạn chế sử dụng rượu, bia, tích cực vận động thể lực; đồng thời thường xuyên đo huyết áp, kiểm tra sức khỏe để phát hiện sớm, phòng chống hiệu quả tăng huyết áp, bệnh tim mạch và các bệnh không lây nhiễm khác.
Bật mí cách chọn nước mắm ngon cho bữa cơm gia đình
Dinh dưỡng - 02/03/2019 08:20SKĐS - Theo các chuyên gia, nước mắm ngon phải đảm bảo được yêu cầu của ba yếu tố, gồm độ đạm, màu sắc và mùi vị.
Lấy nước mắm, mỡ trăn chữa bỏng, ruồi nhặng theo bệnh nhân vào tận viện
Camera bệnh viện - 11/01/2019 13:16SKĐS - Nhiều người cho rằng khi bị bỏng lấy nước mắm, mỡ trăn đắp vào vết thương nhưng điều này hoàn toàn sai lầm khiến tổn thương do bỏng nặng hơn. Các bác sĩ Viện Bỏng quốc gia cho biết; nhiều bệnh nhân lấy mỡ trăn và nước mắm chữa bỏng khi vào viện ruồi nhặng bu và bay vèo vèo theo bệnh nhân.
Nước mắm cũng là vị thuốc
Sức khỏe sinh sản - 26/10/2018 10:00SKĐS - Nước mắm là một hỗn hợp muối với các acid amin, do quá trình phân hủy protein trong động vật thủy sinh (các loại cá nhỏ)...
Thịt lợn ba chỉ ngâm nước mắm
Dinh dưỡng - 24/07/2018 15:00SKĐS - Thịt lợn ba chỉ có thể làm nhiều món ngon như kho tàu, rang cháy cạnh, rim tôm, khâu nhục... Có một cách chế biến khác cũng khiến thịt ba chỉ lấy lòng được từ trẻ con đến mấy ông nam giới thích nhâm nhi.
Nestlé Việt Nam ra mắt nước mắm Maggi làm từ nguyên liệu tự nhiên
Dinh dưỡng - 18/07/2018 14:00SKĐS - Ngày 10 tháng 7 năm 2018, nhãn hàng MAGGI thuộc công ty Nestlé Việt Nam chính thức ra mắt sản phẩm nước mắm làm từ nguyên liệu tự nhiên có thành phần từ 90% tinh cốt cá cơm than Phú Quốc kết hợp với muối Bà Rịa, hoàn toàn không thêm chất bảo quản, cho bữa ăn gia đình thêm ngon và lành. Nước mắm MAGGI sẽ có hai dòng sản phẩm phù hợp với khẩu vị của người tiêu dùng: Hài Hòa vị miền Nam và Đậm Đà vị miền Bắc.
Con đường của mắm
Dinh dưỡng - 30/01/2018 10:59SKĐS - Nước mắm là chất nước rỉ ra từ mắm tôm, cá, có xử lý tiếp bằng cách nấu, lọc. Nước mắm được coi là thực phẩm truyền thống, là loại nước chấm độc đáo và thông dụng của người Việt Nam từ bao đời nay.
Bộ Y tế sẽ thanh tra toàn diện các công ty sản xuất nước mắm
Tin nóng y tế - 05/01/2017 12:07SKĐS - Trưa ngày 5/1, ông Nguyễn Văn Nhiên - Phó Chánh Thanh tra Bộ Y tế cho biết, sắp tới Bộ Y tế sẽ thanh tra toàn diện về an toàn thực phẩm đối với một số công ty sản xuất nước mắm, trong đó có hai nhà sản xuất nước mắm vào loại lớn hiện nay ở Việt Nam là công ty Massan và công ty Khải Hoàn.
Vinastas thừa nhận sai, hủy toàn bộ thông tin về nước mắm
Thời sự - 18/12/2016 20:12SKĐS - Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (Vinastas) thừa nhận đã sai khi đồng nhất khái niệm arsen với thạch tín và xin huỷ toàn bộ thông tin công bố cách đây hai tháng về chất lượng nước mắm.
Thứ trưởng Nội vụ: Xem xét đình chỉ Vinastas sau vụ 'nước mắm arsen'
Thời sự - 27/10/2016 08:48Bộ Nội vụ xem xét đình chỉ hoạt động của Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng để phục vụ công tác thanh tra, kiểm tra.
Vụ nước mắm chứa asen: Bộ Công Thương thanh tra Vinastas
Thời sự - 25/10/2016 08:41Bộ Công Thương cho rằng, cần xem Vinastas đã làm đúng chức năng nhiệm vụ của tổ chức xã hội hay chưa.
Cấm thuốc lá điện tử từ năm 2025, người hút và mua bán thuốc lá điện tử có bị xử lý hình sự?
Xã hội - 22/12/2024 16:47SKĐS - Theo luật sư, từ 2025, nếu vừa sử dụng thuốc lá điện tử vừa có hành vi mua bán thuốc lá điện tử có thể bị xử lý hình sự tùy theo mức độ vi phạm.
Bắt băng đảng 'trẻ trâu' vác dao 'đi càn' khắp phố
Pháp luật - 22/12/2024 16:21SKĐS - Mới đây, Công an TP Vinh (Nghệ An) làm rõ nhóm thanh thiếu niên mang theo dao, vỏ chai bia, đi xe không gắn biển số lạng lách, đánh võng trên đường gây mất an ninh trật tự.
Lật phà, khoảng 140 người ở CHDC Congo thiệt mạng và mất tích
Quốc tế - 22/12/2024 09:05Các quan chức sở tại và nhân chứng ngày 21/12 cho biết một chiếc phà chở người trở về nhà đón Giáng sinh đã bị lật úp trên sông Busira ở Đông Bắc CHDC Congo do chở quá tải, khiến 38 người đã thiệt mạng và hơn 100 người mất tích, cùng 20 người khác được cứu thoát.
Thực hư về asen trong nước mắm
Dược - 24/10/2016 10:39SKĐS - Xung quanh vụ Vinastas công bố 67% nước mắm có asen tổng (thạch tín) vượt ngưỡng cho phép đang gây hoang mang trong công chúng.
Thủ tướng yêu cầu có ngay thông tin chính thức về chất lượng nước mắm
Thời sự - 23/10/2016 08:45SKĐS - Văn phòng Chính phủ vừa có văn bản truyền đạt ý kiến chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc liên quan đến việc thông tin về chất lượng nước mắm.
100% các mẫu nước mắm được kiểm nghiệm không nhiễm asen vô cơ
Tin nóng y tế - 22/10/2016 19:17SKĐS - Đây là thông tin được Cục An toàn thực phẩm- Bộ Y tế công bố tối ngày 22/10.
Từ chuyện nước mắm: Phải biết arsen là gì?
Dinh dưỡng - 22/10/2016 11:45SKĐS - Vừa qua công bố 67% mẫu nước mắm nhiễm arsen đã gây “sốc” dư luận và người dân thì vô cùng hoang mang không biết ăn nước mắm nào cho an toàn. Liệu nước mắm chứa arsen có gây hại tới sức khỏe người tiêu dùng không và nếu gây hại thì mức độ đến đâu?
Công bố nước mắm nhiễm asen là quá vội vàng, thiếu tính khoa học
Phòng mạch online - 20/10/2016 10:25SKĐS - Chỉ sau ba ngày Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam công bố kết quả khảo sát với 67% mẫu nước mắm nhiễm asen, dư luận đã “dậy sóng”. Rất nhiều chuyên gia khoa học và người dân nêu ý kiến phản đối kết quả khảo sát này vì cho rằng những con số khảo sát đó không đáng tin. Để có cái nhìn sâu hơn về vấn đề này, PV Báo Sức khỏe & Đời sống đã có cuộc trao đổi với TS Trần Đáng – Nguyên Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế.
Nước mắm và thạch tín: 4 vấn đề đằng sau những con số
Phòng mạch online - 20/10/2016 09:25SKĐS - Đằng sau con số 67% mẫu nước mắm chứa thạch tín vượt mức cho phép còn nhiều điều đáng bàn, và có lẽ tình trạng không đến quá báo động như nhiều người nghĩ.
CHUYỂN ĐỔI SỐ Y TẾ, NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤBộ Y tế đề xuất lập nhóm đối tác quốc tế về chuyển đổi số y tế
SKĐS - Chuyển đổi số y tế với mục tiêu cuối cùng là hỗ trợ chăm sóc và nâng cao sức khỏe người dân thông qua hệ thống y tế bền vững, trong đó bảo đảm yếu tố chất lượng, tiếp cận và sử dụng dịch vụ y tế, giảm chi phí y tế và tăng khả năng tự chăm sóc sức khỏe của nhân dân...
KỶ NGUYÊN VƯƠN MÌNH CỦA DÂN TỘCTổng Bí thư Tô Lâm: Thanh niên là nhân tố chủ chốt trong việc định hình, phát triển tương lai đất nước
Sáng 18/12, phiên trọng thể Đại hội đại biểu toàn quốc Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam khóa IX, nhiệm kỳ 2024 - 2029 đã diễn ra tại Trung tâm Hội nghị quốc gia (Hà Nội). Tổng Bí thư Tô Lâm dự và phát biểu chỉ đạo tại Đại hội.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾTuổi trẻ ngành y tế tiếp tục phát huy nhiệt huyết, đóng góp tích cực chăm sóc sức khỏe nhân dân
SKĐS - Đối với ngành y tế, lực lượng cán bộ trẻ trong độ tuổi thanh niên chiếm tỷ lệ cao, có nhiều đơn vị có lực lượng cán bộ trẻ chiếm hơn 50% tổng số cán bộ trong cơ quan.
XÂY DỰNG, THỰC THI CHÍNH SÁCH Y TẾMức hưởng của người tham gia BHYT thay đổi thế nào theo Luật BHYT sửa đổi, bổ sung?
SKĐS - Luật sửa đổi, bổ sung Luật BHYT năm 2024 có nhiều thay đổi liên quan đến mức đóng, quyền lợi của người tham gia.
Cuộc thi TÔI KHOẺ ĐẸP HƠN Lần 3Phỏng vấn tìm Top 12 trao giải TÔI KHỎE ĐẸP HƠN lần 3: Nhiều câu chuyện xúc động, truyền cảm hứng
SKĐS - Ngày 20/12, tại trụ sở Báo Sức khỏe và Đời sống, buổi phỏng vấn, ghi hình Top 30 thí sinh lọt vào vòng 3 cuộc thi TÔI KHỎE ĐẸP HƠN đã diễn ra vô cùng sôi nổi với nhiều câu chuyện truyền động lực, cảm hứng về lối sống lành mạnh, khoa học.
Phòng mạch online
Uống nước gì tốt cho thận?
SKĐS - Nước không chỉ hỗ trợ thận trong việc lọc và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, mà còn giúp duy trì cân bằng chất lỏng, huyết áp, điện giải, đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe liên quan đến thận. Nên uống nước gì để tốt cho thận?