nước mắm

TPHCM: Triệt xóa đường dây sản xuất, buôn bán thực phẩm giả các nhãn hiệu nổi tiếng

TPHCM: Triệt xóa đường dây sản xuất, buôn bán thực phẩm giả các nhãn hiệu nổi tiếng

Pháp luật - 12/02/2026 16:10

SKĐS - Lực lượng chức năng vừa triệt xóa đường dây sản xuất, buôn bán hàng giả là nước mắm, bột nêm, bột ngọt… số lượng lớn, thu giữ hàng nghìn sản phẩm bột ngọt, bột nêm, nước mắm, bột giặt giả cùng gần 2 tấn nguyên liệu, hàng nghìn bao bì và nhiều máy móc phục vụ sản xuất.

Dù nước mắm ngon, 5 nhóm người vẫn nên hạn chế

Dù nước mắm ngon, 5 nhóm người vẫn nên hạn chế

Cảnh giác thực phẩm - 04/01/2025 16:45

SKĐS - Nước mắm là một gia vị quen thuộc trong ẩm thực nhưng không phải ai cũng phù hợp để sử dụng. Do hàm lượng muối (natri) cao, lạm dụng nước mắm có thể ảnh hưởng đến một số người có tình trạng bệnh lý.

Cà phê nước mắm gây ‘sốt’ mạng xã hội

Cà phê nước mắm gây ‘sốt’ mạng xã hội

Xã hội - 27/10/2024 10:56

SKĐS – Thời gian gần đây, mạng xã hội xôn xao trước thông tin về thức uống mới mang tên “cà phê nước mắm”.

Ăn mặn lúc trẻ, về già lao đao - vì sao không thay đổi?

Ăn mặn lúc trẻ, về già lao đao - vì sao không thay đổi?

Cảnh giác thực phẩm - 13/09/2023 16:06

SKĐS - Ăn sáng bằng một tô phở, thêm chút mắm cho đậm đà rồi bữa trưa ăn đĩa cơm rang thêm chút xì dầu, đến tối đổi món rau luộc, thịt luộc chấm bát mắm ngon. Thực đơn kiểu này đang âm thầm tạo 'một gánh nặng' cho cơ thể và tăng nguy cơ bệnh tật do thói quen ăn mặn.

5 bước đơn giản giúp giảm lượng muối ăn hàng ngày, giảm nguy cơ bệnh tật

5 bước đơn giản giúp giảm lượng muối ăn hàng ngày, giảm nguy cơ bệnh tật

Dinh dưỡng - 26/07/2023 10:25

SKĐS - Hầu hết mọi người đều biết rằng ăn quá nhiều natri (muối) không tốt cho sức khỏe, nhưng chúng ta vẫn chưa có thói quen cắt giảm lượng muối tiêu thụ. Dưới đây là 5 bước đơn giản giúp giảm lượng muối ăn vào ở mọi lứa tuổi.

Cách pha nước mắm tỏi ớt ngon mê ly, chấm gì cũng ngon

Cách pha nước mắm tỏi ớt ngon mê ly, chấm gì cũng ngon

Đời sống - 02/11/2022 09:52

Trong các món ăn hàng ngày của người Việt, bát nước mắm pha cùng tỏi ớt băm nhỏ là gia vị không thể thiếu để chấm các món như thịt luộc, cá nướng, bánh lọc, bánh cuốn,…Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách pha nước mắm tỏi ớt ngon chuẩn đúng điệu.

CNN ca ngợi nước mắm là linh hồn của ẩm thực Việt

CNN ca ngợi nước mắm là linh hồn của ẩm thực Việt

Quốc tế - 06/08/2022 15:53

CNN ca ngợi nước mắm là một biểu tượng ẩm thực của Việt Nam, một nguyên liệu dân tộc không thể thiếu trong các món ăn địa phương điển hình.

Những thói quen ăn uống khiến bạn vô tình bị nhiễm COVID-19

Những thói quen ăn uống khiến bạn vô tình bị nhiễm COVID-19

Cảnh giác thực phẩm - 12/01/2022 06:45

SKĐS - Theo ThS.BS. Nguyễn Văn Tiến - Trung tâm Giáo dục Truyền thông dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cần phải thay đổi nhiều thói quen ăn uống để ngăn chặn không đưa virus xâm nhập vào cơ thể.

Nhiễm trùng do dùng nước mắm và rượu chữa bỏng

Nhiễm trùng do dùng nước mắm và rượu chữa bỏng

Camera bệnh viện - 12/12/2020 11:44

SKĐS - Bệnh viện Sản Nhi Nghệ An vừa tiếp nhận, cấp cứu, điều trị cho một bệnh nhi bị nhiễm trùng nặng do dùng nước mắm và rượu để điều trị bỏng.

Ăn quá mặn gây ra cái chết của 4,1 triệu người, hãy “nhẹ tay” khi nêm thức ăn

Ăn quá mặn gây ra cái chết của 4,1 triệu người, hãy “nhẹ tay” khi nêm thức ăn

Tin nóng y tế - 01/10/2020 08:42

SKĐS - GS.TS Trần Văn Thuấn - Thứ trưởng Bộ Y tế khuyến cáo người dân hãy giảm một nửa lượng muối ăn hằng ngày, có chế độ dinh dưỡng hợp lý, không hút thuốc lá, hạn chế sử dụng rượu, bia, tích cực vận động thể lực; đồng thời thường xuyên đo huyết áp, kiểm tra sức khỏe để phát hiện sớm, phòng chống hiệu quả tăng huyết áp, bệnh tim mạch và các bệnh không lây nhiễm khác.

Bật mí cách chọn nước mắm ngon cho bữa cơm gia đình

Bật mí cách chọn nước mắm ngon cho bữa cơm gia đình

Dinh dưỡng - 02/03/2019 08:20

SKĐS - Theo các chuyên gia, nước mắm ngon phải đảm bảo được yêu cầu của ba yếu tố, gồm độ đạm, màu sắc và mùi vị.

Lấy nước mắm, mỡ trăn chữa bỏng, ruồi nhặng theo bệnh nhân vào tận viện

Lấy nước mắm, mỡ trăn chữa bỏng, ruồi nhặng theo bệnh nhân vào tận viện

Camera bệnh viện - 11/01/2019 13:16

SKĐS - Nhiều người cho rằng khi bị bỏng lấy nước mắm, mỡ trăn đắp vào vết thương nhưng điều này hoàn toàn sai lầm khiến tổn thương do bỏng nặng hơn. Các bác sĩ Viện Bỏng quốc gia cho biết; nhiều bệnh nhân lấy mỡ trăn và nước mắm chữa bỏng khi vào viện ruồi nhặng bu và bay vèo vèo theo bệnh nhân.

Nước mắm cũng là vị thuốc

Nước mắm cũng là vị thuốc

Sức khỏe sinh sản - 26/10/2018 10:00

SKĐS - Nước mắm là một hỗn hợp muối với các acid amin, do quá trình phân hủy protein trong động vật thủy sinh (các loại cá nhỏ)...

Thịt lợn ba chỉ ngâm nước mắm

Thịt lợn ba chỉ ngâm nước mắm

Dinh dưỡng - 24/07/2018 15:00

SKĐS - Thịt lợn ba chỉ có thể làm nhiều món ngon như kho tàu, rang cháy cạnh, rim tôm, khâu nhục... Có một cách chế biến khác cũng khiến thịt ba chỉ lấy lòng được từ trẻ con đến mấy ông nam giới thích nhâm nhi.

Nestlé Việt Nam ra mắt nước mắm Maggi làm từ nguyên liệu tự nhiên

Nestlé Việt Nam ra mắt nước mắm Maggi làm từ nguyên liệu tự nhiên

Dinh dưỡng - 18/07/2018 14:00

SKĐS - Ngày 10 tháng 7 năm 2018, nhãn hàng MAGGI thuộc công ty Nestlé Việt Nam chính thức ra mắt sản phẩm nước mắm làm từ nguyên liệu tự nhiên có thành phần từ 90% tinh cốt cá cơm than Phú Quốc kết hợp với muối Bà Rịa, hoàn toàn không thêm chất bảo quản, cho bữa ăn gia đình thêm ngon và lành. Nước mắm MAGGI sẽ có hai dòng sản phẩm phù hợp với khẩu vị của người tiêu dùng: Hài Hòa vị miền Nam và Đậm Đà vị miền Bắc.

Thời hạn hưởng chính sách nghỉ hưu trước tuổi theo Nghị quyết 07

Thời hạn hưởng chính sách nghỉ hưu trước tuổi theo Nghị quyết 07

Xã hội - 04/04/2026 06:14

Bà Trần Thị Phương Chi là viên chức, hợp đồng lao động không xác định thời hạn tại Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp khu vực trực thuộc Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp tỉnh (đơn vị sự nghiệp công lập thuộc Sở Nông nghiệp và Môi trường), đóng BHXH từ ngày 1/9/1998 đến nay được 27 năm 1 tháng, sẽ nghỉ hưu đúng tuổi (59 tuổi) vào tháng 11/2032.

Tạo cửa hàng trên Google map rao bán điện thoại lừa đảo

Tạo cửa hàng trên Google map rao bán điện thoại lừa đảo

Pháp luật - 03/04/2026 20:18

SKĐS - Đối tượng giả mạo tài khoản Google maps của một cửa hàng điện thoại tại Quảng Ninh rồi đăng tin rao bán trên mạng xã hội nhằm mục đích lừa đảo.

5 sự thật về tàu Artemis II sau khi được phóng lên

5 sự thật về tàu Artemis II sau khi được phóng lên

Quốc tế - 04/04/2026 05:59

SKĐS - Sứ mệnh Artemis II của NASA đã chính thức rời bệ phóng tại Trung tâm Vũ trụ Kennedy, mở ra hành trình kéo dài 10 ngày bay quanh Mặt Trăng và quay trở lại Trái Đất.

Con đường của mắm

Con đường của mắm

Dinh dưỡng - 30/01/2018 10:59

SKĐS - Nước mắm là chất nước rỉ ra từ mắm tôm, cá, có xử lý tiếp bằng cách nấu, lọc. Nước mắm được coi là thực phẩm truyền thống, là loại nước chấm độc đáo và thông dụng của người Việt Nam từ bao đời nay.

Bộ Y tế sẽ thanh tra toàn diện các công ty sản xuất nước mắm

Bộ Y tế sẽ thanh tra toàn diện các công ty sản xuất nước mắm

Tin nóng y tế - 05/01/2017 12:07

SKĐS - Trưa ngày 5/1, ông Nguyễn Văn Nhiên - Phó Chánh Thanh tra Bộ Y tế cho biết, sắp tới Bộ Y tế sẽ thanh tra toàn diện về an toàn thực phẩm đối với một số công ty sản xuất nước mắm, trong đó có hai nhà sản xuất nước mắm vào loại lớn hiện nay ở Việt Nam là công ty Massan và công ty Khải Hoàn.

Vinastas thừa nhận sai, hủy toàn bộ thông tin về nước mắm

Vinastas thừa nhận sai, hủy toàn bộ thông tin về nước mắm

Thời sự - 18/12/2016 20:12

SKĐS - Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (Vinastas) thừa nhận đã sai khi đồng nhất khái niệm arsen với thạch tín và xin huỷ toàn bộ thông tin công bố cách đây hai tháng về chất lượng nước mắm.

Thứ trưởng Nội vụ: Xem xét đình chỉ Vinastas sau vụ 'nước mắm arsen'

Thứ trưởng Nội vụ: Xem xét đình chỉ Vinastas sau vụ 'nước mắm arsen'

Thời sự - 27/10/2016 08:48

Bộ Nội vụ xem xét đình chỉ hoạt động của Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng để phục vụ công tác thanh tra, kiểm tra.

Vụ nước mắm chứa asen: Bộ Công Thương thanh tra Vinastas

Vụ nước mắm chứa asen: Bộ Công Thương thanh tra Vinastas

Thời sự - 25/10/2016 08:41

Bộ Công Thương cho rằng, cần xem Vinastas đã làm đúng chức năng nhiệm vụ của tổ chức xã hội hay chưa.

Thực hư về asen trong nước mắm

Thực hư về asen trong nước mắm

Dược - 24/10/2016 10:39

SKĐS - Xung quanh vụ Vinastas công bố 67% nước mắm có asen tổng (thạch tín) vượt ngưỡng cho phép đang gây hoang mang trong công chúng.

'Vì một Việt Nam khỏe mạnh': Lan tỏa tinh thần chủ động phòng bệnh hưởng ứng Ngày Sức khoẻ toàn dân 7/4 ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNG

'Vì một Việt Nam khỏe mạnh': Lan tỏa tinh thần chủ động phòng bệnh hưởng ứng Ngày Sức khoẻ toàn dân 7/4

SKĐS - Giải chạy online “Vì một Việt Nam khỏe mạnh” không chỉ là một hoạt động thể thao mà còn trở thành điểm nhấn truyền thông giàu ý nghĩa, góp phần lan tỏa thông điệp sống khỏe, sống chủ động tới cộng đồng, hướng tới Ngày Sức khỏe toàn dân 7/4 lần đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam.

'Vì một Việt Nam khỏe mạnh': Lan tỏa tinh thần chủ động phòng bệnh hưởng ứng Ngày Sức khoẻ toàn dân 7/4 NGÀY SỨC KHỎE TOÀN DÂN 7/4

'Vì một Việt Nam khỏe mạnh': Lan tỏa tinh thần chủ động phòng bệnh hưởng ứng Ngày Sức khoẻ toàn dân 7/4

SKĐS - Giải chạy online “Vì một Việt Nam khỏe mạnh” không chỉ là một hoạt động thể thao mà còn trở thành điểm nhấn truyền thông giàu ý nghĩa, góp phần lan tỏa thông điệp sống khỏe, sống chủ động tới cộng đồng, hướng tới Ngày Sức khỏe toàn dân 7/4 lần đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam.

Bác sĩ quân y – 'khắc tinh' của lá ngón, cứu sống nhiều ca ngộ độc nguy kịch Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VII

Bác sĩ quân y – 'khắc tinh' của lá ngón, cứu sống nhiều ca ngộ độc nguy kịch

SKĐS - Nhận thấy bà con vùng biên giới thường giải quyết chuyện tiêu cực bằng lá ngón, bác sĩ quân y thiếu tá Lê Anh Đức (Đồn Biên phòng Tri Lễ, Nghệ An) đã nghiên cứu ra phương pháp giải độc lá ngón và đã cứu sống được 27 người...

Phòng mạch online

Cơ thể bạn sẽ thay đổi ra sao khi uống nước chanh ấm mỗi sáng

SKĐS - Uống nước chanh ấm mỗi sáng là thói quen được nhiều người áp dụng với kỳ vọng cải thiện sức khỏe. Theo các chuyên gia, thức uống này có thể hỗ trợ tiêu hóa, bổ sung vitamin C và góp phần thúc đẩy quá trình trao đổi chất nếu sử dụng đúng cách.