Qua bấy nhiêu nhịp cầu thăng trầm của đời người, như một quy luật, đến tuổi thập cổ lai hy là quãng thời gian để con người ta nghỉ ngơi, hưởng thụ. Nhưng khi đã bước sang tuổi 74, có một người thầy vẫn cặm cụi bên những mầm sen mới nhú, vẫn miệt mài chắt chiu hương nội đồng của cỏ cây hoa lá để tìm ra một loại thảo dược mới đem lại giấc ngủ tự nhiên cho con người. Nửa thế kỷ ấy đã đi qua, thảo dược Senvocaps ra đời như mộy đứa con tinh thần của người thầy nhiệt thành. Người thầy ấy chính là TS. Phan Quốc Kinh.
 TS. Phan Quốc Kinh trong phòng nghiên cứu tại Viện Thực phẩm chức năng. |
Người thầy không tuổi
Tới thăm phòng làm việc của tiến sĩ vào một ngày tháng ba đầy nắng, căn phòng nhỏ nằm khiêm nhường, giản dị... Những tấm bằng khen cũ và mới xếp chồng trên mảng tường. Sách, báo, tạp chí thấp thoáng sau những chậu cây thuốc dường như lấn át đi hình bóng một người đang tỉ mỉ quan sát từng chiếc lá, từng mầm cây. TS. Phan Quốc Kinh, vẫn cái chất giọng ấm áp miền Nghệ, giảng giải cặn kẽ trước mỗi loại cây thuốc mà mình đưa vào thí nghiệm.
Hiện là Viện trưởng Viện Thực phẩm chức năng - Phó chủ tịch Hiệp hội Thực phẩm chức năng, tiến sĩ Kinh không ngừng đào sâu kiến thức. Hơn nửa thế kỷ đã qua, ông vẫn khẳng định con đường ông đi gắn liền với những cây thuốc như một duyên nghiệp. Từ những bước đi đầu tiên vào thời điểm năm 1959, khi còn là sinh viên năm cuối của Trường đại học Y Dược Hà Nội, ông đã có may mắn được tham gia nghiên cứu bào chế một số dạng thuốc từ tâm sen, lá sen, củ bình vôi... tại bộ môn bào chế do DS. Đặng Thị Hồng Vân phụ trách. Mối duyên với những cây thuốc bắt đầu từ đây. Có ai ngờ đâu, khi đã ngoại thất thập, con người ấy vẫn đều đặn tới nơi làm việc hằng ngày, vẫn còn minh mẫn và tinh anh lắm. Dường như “sống” cùng cỏ cây đã tạo cho ông cái cốt cách, tinh thần ấy.
Và những vị thuốc không tuổi
Bước chân không mỏi mệt và trí não không ngừng tìm tòi, TS. Phan Quốc Kinh đã từng được cử sang Liên Xô học tập và nghiên cứu, đã từng sang Campuchia giảng dạy môn hóa dược - môn học chính của ngành dược bằng tiếng Pháp. Ông có nhiều tài liệu nghiên cứu ở Ba Lan, Mỹ, Anh, Bungari. Con đường dài với nhiều trải nghiệm đã thực sự trở thành nền tảng, thành động lực để đến năm 35 tuổi, TS. Phan Quốc Kinh thay mặt Trường đại học Dược Hà Nội đứng ra nhận trách nhiệm to lớn là tìm ra loại thuốc dập tắt dịch lỵ bằng cây cỏ trong nước để đáp ứng nhu cầu cấp bách trong một thời gian ngắn. Đó là vào những năm 70, khi dịch lỵ nguy hiểm đang hoành hành, nước ta khi đó đang trong thời kỳ khó khăn, thiếu thốn, đất nước chưa về một mối. Việc điều trị bệnh lúc ấy còn gặp nhiều khó khăn, thuốc không còn và không thể có chi viện, không thể nhập khẩu do sự bắn phá liên tục của máy bay, tàu thủy Mỹ. Codanxit và Berberin cholorid ra đời không chỉ đáp ứng nhu cầu chữa lành bệnh mà còn là động lực tinh thần cho tiền tuyến, cho hậu phương, cho nền y dược học còn non trẻ khi ấy. Có thế mới hiểu thấu tấm lòng của những người mở đường soi lối, trong đó có TS. Phan Quốc Kinh.
Sau những năm tháng ở Hà Lan, những cơ hội tiếp cận với một số trường đại học và viện nghiên cứu, TS. Phan Quốc Kinh đã cùng một số đồng nghiệp sản xuất lutein có tác dụng sáng mắt, dưỡng mắt từ hoa cúc vạn thọ, các sản phẩm chống lão hóa từ cây đậu tương đem lại vẻ đẹp cho phái nữ. Với những cống hiến ấy, có thể nói TS. Kinh là chuyên gia hàng đầu về lĩnh vực nghiên cứu thực phẩm chức năng và các hóa chất chống lão hóa ở nước ta hiện nay.
50 năm và sự kết hợp hoàn hảo
Hiếm có một người thầy nào tuổi đời và tuổi nghề lại gần nhau đến vậy. Gặp TS. Kinh, không ai không bất ngờ trước sự hăm hở, trước những chia sẻ của ông. Có lẽ, đôi chân từ muôn nẻo cao núi rừng, đôi chân đã từng đặt tới bao vùng đất xa xôi kia vẫn còn muốn lắm, vẫn còn ao ước lắm được tiếp tục những cuộc hành trình.
 Dây chuyền sản xuất thuốc từ thảo dược. |
Và một cuộc hành trình mới lại bắt đầu...
Một lần nữa, tấm lòng gắn bó và mến yêu cây cỏ nước nhà đã thôi thúc người con xứ Nghệ đến với một đề tài khoa học ấp ủ bấy lâu - đề tài về một loại thảo dược an thần có tác dụng đặc biệt. Mong muốn gửi tới những người bệnh mất ngủ một món quà hoàn toàn từ thiên nhiên, đem lại giấc ngủ tự nhiên nhất của vị dược sĩ 74 tuổi này cuối cùng đã hoàn thành. Sẽ không còn nữa nỗi hoang mang về chứng mất ngủ mỗi đêm, sẽ không còn sự bồn chồn, lo âu, huyết áp mất ổn định, sẽ không còn nữa tâm lý e ngại trước hai từ “thuốc ngủ” và tác dụng phụ do hóa chất gây ra. Tất cả sẽ được xua tan - đó là điều mà thảo dược an thần Senvocaps có được.
Bởi lẽ, với sự tiếp thu y học cổ truyền nước nhà một cách sáng tạo, TS. Kinh đã khéo léo kết hợp thiên ma, nhân hạt táo - loại cây vốn không xa lạ với đất nước thuộc xứ sở miền nhiệt với lá sen, tâm sen, củ bình vôi. Hương sen ngan ngát mỗi độ hạ về cùng với củ bình vôi - một cách gọi theo đúng ý nghĩa tượng hình của bà con miền ngược đã trở nên thân thuộc từ lâu. Công dụng an thần của hai loại thảo dược này đã được biết đến từ hàng trăm năm nay. Năm vị cỏ cây để đi tới một món quà đặc biệt - thảo dược Senvocaps. Đây được coi là người bạn đồng hành của những người thường xuyên mất ngủ, đặc biệt ở tuổi trung niên - độ tuổi xuất hiện nhiều biến đổi tâm lý và sức khỏe. Đó chính là minh chứng cho tài năng và cái tâm đáng trọng của người thầy đã ngoại thất thập - TS. Phan Quốc Kinh.
Gặp lại người thầy thuốc ấy, hôm nay cũng như ngày hôm qua ấy thôi, vẫn với dáng người mực thước, vẫn một bề ngoài giản dị và cũng vẫn một niềm say mê như thuở ban đầu chập chững bước vào con đường y dược...
Vân Anh