Trong nhiều năm qua, Nghệ sĩ nhân dân (NSND) Hồng Vân gắn liền với hình ảnh phúc hậu, hóm hỉnh cùng thân hình mũm mĩm. Mặc dù đây cũng là nét duyên rất đặc biệt, tạo thiện cảm riêng của nữ nghệ sĩ với công chúng nhưng bản thân cô cho biết mình từng nhiều lần ép cân nhưng không thành công.
Nghệ sĩ Hồng Vân trước khi giảm cân
Bởi việc thừa cân vốn là vấn đề nan giải không phải của riêng ai, nhất là với người nổi tiếng. Nó không chỉ ảnh hưởng ít nhiều tới hình ảnh, công việc mà còn không tốt cho sức khỏe.
Nhưng vài ngày trước, vào đúng sinh nhật lần thứ 57 của mình, NSND Hồng Vân đã khiến cộng đồng mạng “dậy sóng” khi chia sẻ hình ảnh hậu giảm cân của mình. Cụ thể, chị đã giảm được 14kg, từ 86kg xuống 72kg. Vóc dáng của chị trở nên thon gọn hơn rất nhiều, thần thái tươi tắn hẳn lên và đặc biệt là gu ăn mặc cũng như trang điểm thay đổi 180 độ. Nhờ vậy, nữ nghệ sĩ được nhiều người hâm mộ nhận xét rằng trông trẻ ra ít nhất 10 tuổi, có thể nói là như “lột xác” thành một người khác.
Về phần Hồng Vân, chị bộc bạch rằng hiệu quả giảm cân đã khiến cuộc sống của mình có rất nhiều thay đổi theo hướng tích cực. Nữ nghệ sĩ chia sẻ: “Sau 15 năm tôi mới dám mặc lại đầm ôm, mặc áo sơ mi với quần tây và mới dám nhận lời mời tham gia sự kiện”.
Vóc dáng hiện tại của nghệ sĩ Hồng Vân sau khi giảm 14kg ở tuổi 57
Bí quyết giảm cân không cần nhờ tới “dao kéo” của NSND Hồng Vân
Giống như nhiều trường hợp bất ngờ giảm cân thành công sau nhiều năm khác của showbiz Việt, không ít cư dân mạng đồn đoán rằng nghệ sĩ Hồng Vân có thể đã nhờ tới “dao kéo”. Tuy nhiên, chính chủ cho biết mình đã phải giảm cân theo lộ trình khoa học, có sự hướng dẫn từ chuyên gia, không chỉ kiên trì mà còn phải vượt qua rất nhiều áp lực về tâm lý.
NSND Hồng Vân nhấn mạnh rằng chị ăn uống khoa học kết hợp với tập luyện chứ không cực đoan. Chị hạn chế dung nạp thực phẩm gây tăng cân nhưng không cắt hoàn toàn. Cụ thể như giảm tinh bột, tăng cường rau xanh, củ quả để tiêu mỡ mà vẫn khỏe mạnh. “Tôi giảm cân nhưng vẫn đảm bảo cơ thể được cung cấp đủ chất, không thiếu hụt dinh dưỡng. Bên cạnh đó là lộ trình tập luyện đều đặn", nghệ sĩ Hồng Vân nói.
Bên cạnh ngoại hình thay đổi, trạng thái tinh thần của nghệ sĩ Hồng Vân cũng tốt lên rất nhiều sau khi giảm cân
Dưới đây là gợi ý thực đơn eat clean giảm cân 14 ngày
Trong tuần đầu tiên của quá trình Eat Clean, có thể bạn sẽ chưa thích ứng được với việc hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể nên sẽ cảm thấy có chút mệt mỏi đấy. Nếu cảm thấy mất tập trung, uể oải, bạn có thể ăn 1 chiếc kẹo không đường hoặc ăn trái cây rải rác trong buổi để giảm cảm giác thèm ăn và nhớ ăn những loại trái cây ít đường như dâu, nho, táo, chuối.
Ngày 1
- Sáng: Bữa sáng Eat Clean là ngũ cốc tùy chọn, 1 quả chuối, 3/4 cốc sữa tươi không đường.
- Ăn nhẹ: Trái cây.
- Trưa: 1 bát nhỏ cơm gạo lứt, 150gr ức gà luộc, rau củ luộc.
- Ăn nhẹ: Trái cây.
- Tối: 150gr hải sản hấp/luộc, thật nhiều rau xanh.
Ngày 2
- Sáng: 2 quả trứng ốp-la, salad trộn.
- Ăn nhẹ: 1 nắm các loại hạt/đậu.
- Trưa: 1 chén nhỏ cơm gạo lứt, 150gr ức gà nướng, rau luộc.
- Ăn nhẹ: 1 nắm các loại hạt/đậu.
- Tối: 150gr cá nướng, salad trộn.
Ngày 3
- Sáng: Ngũ cốc tùy chọn, hoa quả tươi, 1 hộp sữa chua không đường.
- Ăn nhẹ: 1 quả trứng luộc.
- Trưa: 1 đĩa nui trộn hải sản nhỏ, salad rau xà lách, cà chua.
- Ăn nhẹ: Trái cây (1 trái cam hoặc táo, lê).
- Tối: 1 bát nhỏ cơm gạo lứt, 150gr cá, nhiều rau củ.
Chế độ ăn Eat Clean
Ngày 4
- Sáng: Ức gà luộc, 1 cốc sữa không đường.
- Ăn nhẹ: 1 quả táo hoặc 1 quả lê.
- Trưa: 1 bát nhỏ cơm gạo lứt, cà chua, thịt bò, rau củ luộc.
- Ăn nhẹ: Hoa quả sấy.
- Tối: Salad ức gà luộc/hấp hoặc chiên áp chảo với một chút dầu oliu.
Ngày 5
- Sáng: 1 củ khoai lang luộc, 1 quả trứng luộc.
- Ăn nhẹ: 1 trái dưa leo.
- Trưa: Cơm gạo lứt cuộn rong biển, dưa leo, cà rốt.
- Ăn nhẹ: Salad trái cây.
- Tối: Cá hồi áp chảo, rau củ hấp
Ngày 6
- Sáng: Bánh mì đen, trứng ốp la, salad.
- Ăn nhẹ: Trái cây ít đường như táo, cam, quýt.
- Trưa: 150gr thịt luộc cuốn rau sống.
- Ăn nhẹ: Tùy chọn hoa quả hoặc các loại hạt.
- Tối: 1 chén cơm gạo lứt nhỏ, 150gr cá nướng, rau xanh.
Thực đơn chế độ ăn Eat Clean
Ngày 7
Thông thường, vào ngày cuối tuần bạn nên ăn xả để cơ thể cảm thấy thoải mái hơn và cũng là để thỏa mãn sở thích ăn uống riêng. Tuy nhiên, chúng tôi vẫn khuyến khích bạn chỉ nên ăn vừa phải, không nên nạp quá nhiều đạm, đường, gia vị trong ngày này để có thể chuẩn bị khởi động một tuần mới khỏe mạnh.
Bắt đầu từ ngày thứ 8, chúng ta có thể duy trì các bữa ăn sáng và ăn nhẹ như ở tuần đầu tiên và thay đổi thực đơn cho bữa ăn chính để không cảm thấy nhàm chán. Cụ thể, bạn có thể tham khảo một số món ăn sau cho hai bữa trưa và tối. Tuy nhiên, chuyên gia khuyến khích bạn nên ăn đầy đủ vào bữa trưa và bữa tối chỉ nên ăn rau củ hoặc thịt, cá hấp, luộc.
Ngày 8
- Gợi ý: Ức gà áp chảo xé nhỏ + ngô xào (dầu oliu) + súp lơ luộc
Thịt ức gà là lựa chọn hàng đầu cho những người tập gym giảm cân vì lượng protein cao cũng như ít chất béo hơn so với các loại thịt bò, thịt lợn. Ngoài ra, khi xào ngô, bạn nên sử dụng dầu oliu thay cho dầu thực vật vì chúng ít chất béo bão hoà. Kết hợp hai món trên với súp lơ luộc sẽ giúp bạn nạp được một lượng không nhỏ vitamin cần thiết cho cơ thể mà vẫn đảm bảo đủ năng lượng cho phần còn lại trong ngày.
Ngày 9
- Gợi ý: Cơm gạo lứt + cá thu rán (dầu oliu) + cải luộc
Trong cá thu có chứa hàm lượng lớn omega-3 tốt cho sức khoẻ và hỗ trợ đốt cháy mỡ bụng, vì vậy, không khó hiểu vì sao đây luôn là ưu tiên hàng đầu cho các thực đơn Eat Clean giảm mỡ bụng. Chỉ cần 100gr cá thu cho bữa chính là bạn đã có đủ năng lượng để làm việc rồi.
Thực đơn chế độ ăn Eat Clean
Ngày 10
- Gợi ý: Cơm gạo lứt + xiên gà và rau củ nướng
Khác với các loại gạo thông thường, gạo lứt có hàm lượng chất xơ cao hơn nên giúp ích rất nhiều cho quá trình giảm cân của bạn, ngoài ra còn hỗ trợ giảm nguy cơ các bệnh tiểu đường và tim mạch.
Nếu bạn đã bắt đầu cảm thấy nhạt miệng với việc ăn các món luộc, áp chảo thì có thể thử chuyển sang ăn cơm gạo lứt với xiên thịt gà nướng rau củ, vừa đảm bảo bổ sung đủ lượng protein cần thiết mà vẫn cung cấp nhiều vitamin, chất xơ, dinh dưỡng mà cơ thể cần.
Ngày 11
- Gợi ý: Trứng xào + súp lơ luộc + khoai lang luộc + ngô luộc
Các chất xơ có trong súp lơ, khoai và ngô luộc sẽ giúp làm đầy dạ dày khiến bạn lâu đói hơn, nhờ vậy, bạn sẽ tránh được việc ăn vặt lung tung để “chống đói” vào giữa buổi, việc giảm cân sẽ đạt được hiệu quả cao hơn. Ngoài ra, trứng cũng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết giúp bạn duy trì năng lượng đến bữa ăn tiếp theo.
Ngày 12
- Gợi ý: Cơm trắng + trứng chiên (dầu oliu) + súp lơ luộc
Chất xơ có trong súp lơ khiến cơ thể tốn nhiều thời gian và năng lượng để chuyển hoá hơn từ đó hạn chế năng lượng cơ thể hấp thụ giúp giảm béo và giảm mỡ bụng. Ngoài ra, trong súp lơ, đặc biệt là súp lơ xanh có chứa hàm lượng vitamin A và vitamin C nhiều hơn gấp nhiều lần so với các loại rau khác. Ăn súp lơ sẽ tạo cảm giác no và không thèm ăn, nhờ vậy cơ thể sẽ không có nhu cầu hấp thụ thức ăn gây ra béo phì.
Ngày 13
- Gợi ý: Khoai lang luộc + thịt bò hấp + thịt lợn nạc viên hấp + sốt bơ đậu phộng
Lượng chất béo có trong thịt nạc thấp hơn rất nhiều so với thịt mỡ và cũng chứa nhiều protein tốt hơn vì vậy trong thực đơn Eat Clean giảm mỡ bụng sẽ không thể thiếu được món ăn này. Ngoài ra, thịt bò có lượng protein và đạm cao nên bạn chỉ nên ăn vừa phải thôi nhé.
Ngày 14
Tương tự với tuần đầu tiên, trong ngày cuối tuần, bạn có thể ăn uống tùy thích nhưng cần kiểm soát lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Hãy nhớ đến công sức ăn uống và tập luyện trong tuần của mình!
