DÒNG SỰ KIỆN

Đường dây nóng:

1900 90 95 duongdaynongyte@gmail.com
0901727659 bandientuskds@gmail.com
Những sự thật không ngờ về cà phê
21:44 25/03/2015 GMT+7
Cà phê là một nguồn cung cấp năng lượng rất tốt, nhưng khi dùng quá mức lại rất có hại. Vì thế, để việc uống cà phê mang lại lợi ích thiết thực cho sức khỏe, bạn có thể tham khảo những ý kiến dưới đây.

Tốt cho tim mạch

Nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Hàn Quốc dựa trên kết quả khám sức khỏe định kỳ của hơn 25.000 người lao động tại thành phố Seoul và Suwon ở nước này cho thấy, những người uống lượng cà phê vừa phải (3-5 cốc mỗi ngày) ít khả năng mắc phải những dấu hiệu ban đầu của bệnh tim mạch hơn.

Trong nghiên cứu này, các chuyên gia đã sử dụng phương pháp quét canxi động mạch vành (động mạch cung cấp máu cho tim) để đánh giá tình trạng vôi hóa động mạch cũng như sức khỏe tim mạch. Kết quả cho thấy, hơn 10% trong số những người tham gia nghiên cứu có các đốm canxi trên thành mạch. Những người uống lượng vừa đủ cà phê hàng ngày ít có các đốm canxi trong mạch vành hơn những người không uống và uống quá nhiều.

Giúp phòng nhiều bệnh

Một nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ cho thấy cà phê đứng đầu trong những loại thực phẩm có chứa chất chống oxy hóa, tiếp đến là trà đen, chuối, các loại đậu, ngô. Vì vậy 1-2 tách cà phê mỗi ngày sẽ tốt cho sức khỏe của bạn. Ngoài ra, nghiên cứu của Đại học Harvard, Mỹ cho thấy rằng uống 1-3 tách cà phê mỗi ngày có thể giảm tới 80% nguy cơ bệnh Parkinson và giảm 25% nguy cơ ung thư đại tràng lẫn tiểu đường. Nghiên cứu cũng cho thấy những phụ nữ uống 4 hoặc nhiều cốc cà phê mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú lên đến 40%.

Cải thiện não

Cà phê không chỉ giữ cho bạn tỉnh táo, nó có thể làm cho bạn thông minh hơn. Caffein có trong cà phê sẽ tác động lên hệ thần kinh trung ương và hệ thống tim mạch một cách tạm thời để làm giảm mệt mỏi và tăng sự tỉnh táo. Cà phê tạo ra chất endorphins trong cơ thể, giúp tâm trạng tốt hơn và tăng hiệu suất làm việc.

Tốt cho gan

Nghiên cứu cho thấy thường xuyên uống cà phê có thể làm giảm nguy cơ bị xơ gan, ung thư gan hoặc suy gan. Nó cũng làm giảm nguy cơ xơ gan do rượu. Cà phê cũng có thể làm giảm cảm thấy đau khớp khi bị gút. Người dùng cà phê thường xuyên làm giảm nguy cơ phát triển bệnh gút. Lý do là các chất chống oxy hóa trong cà phê làm giảm lượng insulin trong cơ thể, giảm insulin làm giảm nồng độ acid uric trong máu cao là nguyên nhân gây ra bệnh gút.

Tăng hưng phấn, kéo dài tuổi thọ

Các nhà khoa học cho biết cafein trong cà phê làm tăng khả năng tình dục của chị em phụ nữ. Ngoài ra, lượng cafein trong 2 tách cà phê cũng tương đương với một viên thuốc giảm đau. Tuy nhiên, cả hai công dụng này chỉ có tác dụng với những người không dùng cà phê thường xuyên.

Một nghiên cứu cho thấy những người dùng cà phê thường sống lâu hơn những người không uống. Cà phê có thể làm giảm ăn vặt nên bạn tránh bị béo phì và các bệnh gây ra bởi bệnh béo phì.

Tử vong nếu uống quá nhiều

Các nhà khoa học cho biết, một người có thể bị tử vong bởi uống cà phê nếu anh ta dùng 80-100 cốc cùng một lúc. Trong khi đó, các loại “cà phê không chứa cafein” được bày bán trong siêu thị thực ra vẫn chứa cafein, vấn đề chỉ là ít hay nhiều.

Nguy cơ vô sinh cao

Các nghiên cứu cho thấy nếu chị em phụ nữ uống quá nhiều cà phê mỗi ngày có nguy cơ vô sinh hơn những phụ nữ không uống hoặc uống ít. Trong khoảng 100 phụ nữ có thói quen uống nhiều cà phê hàng ngày có tới 50 phụ nữ khó thụ thai. Do vậy phụ nữ nên kiểm soát tốt lượng cà phê mình uống mỗi ngày để không làm ảnh hưởng tới chức năng sinh sản.

Ảnh hưởng đến tuyến thượng thận

Uống quá nhiều cà phê mỗi ngày sẽ ảnh hưởng đến chức năng của tuyến thượng thận, buộc tuyến thượng thận phải làm việc quá sức và cuối cùng dẫn đến sự “kiệt sức” của cả hệ thống tiêu hóa. Tuyến thượng thận sản xuất ra cortisol, giúp hỗ trợ cơ thể tại thời điểm căng thẳng, nên còn được gọi là hormone stress. Tuyến thượng thận còn có tác dụng điều hòa nhịp tim. Trong trường hợp tuyến thượng thận phải làm việc quá mức, cơ thể sớm bị kiệt sức và triệu chứng đầu tiên là yếu tim.

Khử nước, tính axit cao

Caffein là một loại “thuốc” lợi tiểu, vì vậy, khi bạn uống nhiều cà phê, cơ thể bạn sẽ mất nhiều nước hơn cần thiết, dẫn đến thiếu nước. Một trong những sự thực về cà phê mà không mấy người biết, đó là cà phê có tính axit cao. Uống quá nhiều cà phê sẽ làm tăng hơn mức bình thường của các phản ứng axit trong dạ dày khiến bạn đau bụng, khó tiêu và khó chịu. Nếu liên tục uống nhiều cà phê hơn lượng cho phép có thể sẽ gây ra loét dạ dày.

Theo An ninh Thủ đô

 

(ANTĐ)

Tin liên quan
Cà phê có lợi cho bệnh nhân đa xơ cứng
SKĐS - Nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Trường đại học Cornell (Hoa Kỳ) đối với gần 7.000 người tại Hoa Kỳ và Thụy Điển cho thấy những bằng chứng thuyết phục về việc caffein giúp chống lại nhiều rối loạn thần kinh,
Uống cà phê thường xuyên giúp tránh bệnh tắc động mạch vành
Uống vài tách cà phê mỗi ngày có thể giúp con người tránh được tình trạng tắc động mạch, một yếu tố nguy hiểm của bệnh tim. Đây là kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học Hàn Quốc vừa công bố trên tạp chí Heart.
Choáng với trình "siêu tiếng Anh" của bà chủ bánh cuốn, cà phê phố Cổ
Chừng 30m2 mặt tiền phố cổ, quán bánh cuốn nhân thịt của cô An luôn trở thành một lý do “níu chân” du khách nước ngoài.
Ký ức cà phê...
SKĐS - Cú cà phê Huế tôi uống đầu tiên là tại bến xe An Hòa, một đêm mùa hè năm 1976, tôi xuống xe liên vận Hà Nội - Huế...
Uống cà phê mỗi ngày giảm nguy cơ ung thư hắc tố
SKĐS - Các nghiên cứu trước đây đã cho thấy uống cà phê có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư biểu mô tế bào vảy (non-melanoma)...
Uống cà phê hàng ngày giúp ngăn ngừa ung thư da
Phát hiện hóa chất gây ung thư trong cà phê, bim bimXem "tác dụng" thú vị của bia và cà phê lên não bộ con người
Người mắc Alzheimer nên uống 3 tách cà phê mỗi ngày
SKĐS - Các nhà nghiên cứu Viện Thông tin Khoa học về cà phê (ISIC) đã phân tích dữ liệu từ khoảng 5.000 tình nguyện viên trung niên được theo dõi lượng cà phê bổ sung hàng ngày.
Uống cà phê ấm trước khi ngủ có thể giúp cải thiện trí nhớ
SKĐS - Các nhà khoa học người Nhật Bản cho biết rằng, nếu bạn có một giấc ngủ ngắn buổi trưa sau khi uống một tách cà phê
Tẩy da chết, đánh bay mùi cơ thể với bã cà phê
Nếu biết cách tận dụng bã cà phê, bạn sẽ có loại mỹ phẩm thiên nhiên rẻ tiền mà siêu hiệu quả với làn da như tẩy da chết, chống lão hóa.
Tin chân bài
CHUYÊN ĐỀ
Bình luận
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem thêm