Những món ăn bạn nhất định phải thử khi du lịch Đài Loan (Trung Quốc) mùa hè

Xoài

Đài Loan (Trung Quốc) nổi tiếng với nhiều loại trái cây tươi ngon, và trong số đó, không có loại trái nào vượt trội hơn xoài, vừa thỏa mãn khẩu vị ngọt ngào và tốt cho sức khỏe. Đảo Đài Loan (Trung Quốc), đặc biệt là khu vực phía nam, là nơi trồng nhiều loại xoài khác nhau, tất cả đều mang hương vị ngon tuyệt. Mặc dù vụ mùa năm nay bị ảnh hưởng bởi điều kiện thời tiết không thuận lợi, nhưng bạn vẫn có thể tìm thấy những quả xoài to, ngọt ngon tại các cửa hàng trái cây địa phương với mức giá khoảng 40.000đ. Nếu bạn muốn, người bán hàng sẽ rất vui lòng cắt nhỏ xoài để bạn tiện thưởng thức.

Gà 3 chén 

Trong hành trình khám phá ẩm thực Đài Loan (Trung Quốc), không thể bỏ qua món gà 3 chén (Sanbeiji) - một biểu tượng ẩm thực độc đáo. Dù bạn đặt chân đến đảo vào thời gian nào trong năm, việc không thử món này sẽ khiến bạn nuối tiếc mãi. Gà 3 chén tự hào với hương vị đậm đà và hấp dẫn, được chế biến từ tỉ lệ hoàn hảo của một chén dầu mè, một chén nước tương và một chén rượu, kết hợp tài tình với gừng, tỏi, húng quế và nhất là phần thịt đùi gà hoặc chân gà tươi ngon. Để trải nghiệm món ăn này, bạn có thể tìm đến các nhà hàng "hot fry" (熱炒) hoặc quán vỉa hè, nơi mà hương vị tinh tế của gà 3 chén được làm trực tiếp và thưởng thức tại chỗ.

Hàu ốp lết 

Trong khi hàu thường được xem là món ăn xa xỉ trong nhiều nền văn hóa phương Tây, ở Đài Loan (Trung Quốc), nó đã trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn kiêng của người dân. Khi thưởng thức món hàu này, bạn sẽ tìm thấy hàu được ốp lên một lớp trứng mềm, khoai tây cắt lát và bột mì, tạo nên một hỗn hợp tuyệt vời. Bên trong lớp trứng, những miếng hàu nhỏ được nhồi kỹ càng. Để làm món ăn thêm thơm ngon, tinh bột khoai tây sẽ được trộn vào bột trứng, tạo nên một vỏ trứng béo ngậy và đậm đà hơn. Ngoài ra, để tăng thêm hương vị, một số người thích thêm sốt cay hoặc ớt trộn với nước chanh.

Bánh bao thịt nướng 

Món ăn này thường được gọi là "Bánh bao thịt nướng", nhưng cái tên này không thể thể hiện hết sự độc đáo và khác biệt của món ăn này. Khi bạn thưởng thức bánh bao thịt nướng trong các chợ đêm, bạn sẽ được trải nghiệm hai lớp bánh bao mềm mịn, bên trong là nhân thịt heo hấp dẫn, kết hợp với rau sống, dưa chuột, đậu phộng và rau mùi tươi mát. Với chỉ khoảng 40.000đ, bạn có thể thưởng thức một chiếc bánh bao tuyệt vời. Và nếu bạn lần đầu trải nghiệm, hãy thử loại nhân thịt nạc (瘦肉). Tuy nhiên, nếu muốn khám phá cả hương vị của thịt mỡ, bạn cũng có thể lựa chọn tỉ lệ 50/50.

Trà sữa trân châu

Giữa các thương hiệu trà sữa toàn cầu, điều người ta thường quên đó chính là nguồn gốc của trà sữa trân châu - món quà vô giá từ Đài Trung (Trung Quốc). Xuất hiện từ vài thập kỷ trước, trà sữa trân châu đã trở thành biểu tượng ẩm thực không thể thiếu khi đặt chân đến Đài Loan (Trung Quốc). Một ly trà sữa tuyệt hảo, nếu bỏ lỡ sẽ để lại nhiều tiếc khôn nguôi trong tiềm thức mỗi người. Hãy nhớ rằng bạn có thể điều chỉnh lượng đường và đá theo ý thích cá nhân để tránh lạc vị. Hãy sẵn sàng cho một hành trình khám phá trà sữa trân châu ngon lành và trải nghiệm hương vị tuyệt vời tại xứ Đài.

Một chuyến du lịch hè Đài Loan (Trung Quốc) và thưởng thức những hương vị món ăn tuyệt hảo này, sao có thể không mê.